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【料理】発表！好きな“おでんの具”　「大根」「たまご」「こんにゃく」「しらたき・糸こんにゃく」「はんぺん」…★2 [ひぃぃ★]
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0001ひぃぃ ★
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2021/01/17(日) 18:18:18.32ID:9tZXH2EX9
トレンドリサーチは1月13日、「おでん」に関する調査結果を発表した。調査は1月中旬にネット上で実施し、男女1600人から回答を得た。

おでんの中で好きな具は？

　1位　大根（495人）
　2位　たまご（328人）
　3位　こんにゃく（84人）
　4位　しらたき・糸こんにゃく（68人）、
　5位　はんぺん（67人）
　6位　さつま揚げ（56人）
　7位　ちくわ（38人）
　8位　じゃがいも（22人）
　9位　ごぼう巻き（18人）

などと続いた。

■「おでん店で持ち帰り」という人も

冬の時期におでんを「食べる」と回答した人は78.2％。このうち「よく食べる」と答えたのは14.9％だった。

おでんを用意する方法は「自宅で作る（買った具材を自分で煮る）」（68.8％）が1位。次いで「スーパーなどでパック詰めのものを買う」（17.7％）、「コンビニの店頭で買う」（11.0％）などと続いた。このほかにも、

　「居酒屋で食べる」（60代男性）
　「古い江戸おでんのスタイルを守るおでん屋では大概、お土産として店で煮たおでんを持ち帰ることができるので、そうしている」（60代男性）

といった声もみられた。

2021年1月16日 6時0分 キャリコネニュース
https://news.livedoor.com/article/detail/19542047/

画像
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/8/c/8c8af_1591_60251ae3488743d48ef746a413de6126.jpg

★1：2021/01/16(土) 21:21:21.46
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1610799681/
0521ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 13:05:42.44ID:MLL07jzx0
魚河岸揚げを讃えよ！
0522ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 13:06:36.52ID:3UsE6Xsi0
田舎自慢して東京に蔓延る東京コンプレックス田舎者クズ
0523ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 13:21:06.64ID:FBagmGcW0
ちくわ麩一択！
0525ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 13:44:48.59ID:TN3np4JQ0
>>1
おでんツンツン
今でもブレずにおでんツンツンしてるのかな？
0527ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 13:49:05.54ID:MLL07jzx0
>>526
味沁みで言うと卵は・・・
0528ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 13:49:50.81ID:8GZdNcdC0
たこ、じゃがいも、練り物のすじ
0530ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 13:52:22.66ID:MLL07jzx0
>>529
そう言われれば、チョン推し具材にはおでんネタ無いねｗ
0531ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 13:53:30.95ID:Vmgx6DlU0
>>1
あつあげ無い時点で素人なんだよな・・・
0533ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 14:05:43.59ID:MLL07jzx0
>>532
ジャガイモやカブやソーセージはとうの昔におでんに入ってるんだがｗ
0534ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 14:07:21.91ID:CPpbLIdO0
たまごは半熟にしておいて、取り分けて冷ましておいたおでんつゆにつけて味を沁みさせたのち
おでん食べる直前に鍋に合流させる
すると臭くない
0535ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 14:07:53.35ID:XIY5k/HR0
こんにゃくをところてんみたいに細い穴が開いた道具から押し出すとしらたき
細く切ると糸こんにゃくになる
テストで出すから覚えておくように
0536ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 14:08:50.96ID:HE+oGxd30
>>533
おでんでも一番好きな具ジャガイモだし俺は
ならポトフにした方がうまい

日本酒のあてとしてのおでんは優秀だが飯としては微妙
0537ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 14:09:15.64ID:MLL07jzx0
>>535
縛った白滝は良いよねぇｗ
0538ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 14:09:48.65ID:zP+DJj7m0
そういえばセブンイレブンって今レジ前におでん出してるっけ？
俺の近所の多分出してないんだよな。レジが機械化されたけど。
だからかこの1年おでん食ってねーわ。
0539ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 14:11:11.52ID:MLL07jzx0
>>536
んと、ご飯は〆なんだなー、俺は。
酒と友に楽しんで、〆に白飯汁ダク卵と大根。
0540ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 14:13:36.63ID:zx0OcCZP0
>>1
梅やき
0541ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 14:16:19.86ID:zx0OcCZP0
おでんのジャガイモと玉子をつぶしてマヨネーズかけて黒胡椒振っとくれ。
0542ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 14:23:58.91ID:e4FgUskj0
肉団子
0543ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 14:24:52.61ID:KQMaSAe60
厚焼き卵、木綿豆腐も
おでんの具になる。美味しい。
0545ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 14:30:32.05ID:CQzUUr5v0
>>23
おどんにキノコが入ってるの見たことすらない
0546ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 14:33:11.07ID:spEP9ZNh0
クジラのコロが入らなんおでんはおでんやない。
好きなんはコロと牛すじやで。
0547ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 19:44:42.56ID:2lrL+K9t0
昔はウインナー巻き、牛スジ
今は餅巾着、がんもどき
0549ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 21:40:30.35ID:3PNcQFeG0
コロナだしコンビニおでん売れてないんじゃないの？
だからこんな記事でおでん食いたくなるようにしてるんでは？
0550ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/18(月) 22:45:02.42ID:4/M6OpTI0
>>536

ジャガイモあるなら、普通にレンチンしてバターと塩かけてくうのが一番美味い。おでんにジャガイモとか愚の骨頂ダロ。
0552ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/19(火) 06:26:07.84ID:dJwDhOBp0
基本魚の練り物鍋だから汁に油が浮くようなのはパス
0553ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/19(火) 06:32:16.97ID:SySUP13w0
餅巾着でしょ
はんぺんでしょ
ちくわでしょ
0555ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/19(火) 07:43:23.12ID:NIfISHOI0
>>35
旨かったのならお家時間で挑戦してみれ。
記憶とweb情報と書籍と積み重ねでなんとかなろうに。
0556ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/19(火) 07:51:08.02ID:o+7COpqE0
大根とたまこと昆布とか絶対食わん
もち巾着、ウィンナー巻き、がんもやろ！
0557ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/19(火) 07:52:22.93ID:o+7COpqE0
>>538
店によるけど基本は売ってるよ
一応鍋の前は背の高さくらいのアクリルの仕切りがあるから客は一切触れない
0558ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/19(火) 07:53:32.80ID:o+7COpqE0
>>526
コンビニだと廃棄寸前が一番食べごろw
0560ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/19(火) 08:24:23.20ID:cejFZISt0
昨日の夜くったな
ウズラの卵が至高
つぎがエビの練り物
昔は大根好きだったけど飽きてきたな
0561ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/19(火) 08:45:47.13ID:XjkcbLPa0
でゃーこん、だがね
0562ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/19(火) 08:47:02.03ID:JRH45zbT0
いとこん
0563ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/19(火) 08:52:23.78ID:gtBJt4jw0
マツコの番組で数年前にあった
コンビニ各社のおでんを食べ比べる回はめっちゃ美味そうで良かった
0564ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/19(火) 09:01:56.42ID:uYfiST0V0
豚足
0565ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/19(火) 09:06:56.67ID:CP428aAX0
>>560
うずらの卵の、周りプチっと感、黄身のしっとり感はあれはなんだ？鶏卵ではこうはならないよな。おれもちくわぶからうずらの卵に鞍替えしよう。
0566ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/19(火) 09:21:24.00ID:B2bKsiRT0
大根はな、煮込み足らない大根は不味い
よく煮込んで味の染みついた大根は美味い
煮込み具合で順位の変動が激しいランキングだ
0567ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/19(火) 09:27:49.52ID:QeewgJ0A0
毎年コンニャク業者から多額のアレを受け取っているのだろうな
コンニャク死ねよ
0569ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/19(火) 11:54:51.97ID:8a27iKCc0
コンビニおでん、まだ店内で鍋で煮込んでるところあるの？
withコロナでレトルト販売に全面的に切り替わったと思ってたんだが
0570ニューノーマルの名無しさん
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2021/01/19(火) 21:46:52.78ID:BIkRKJrz0
>>35
出汁大事だよね。
母も出汁摂ったおでんを作ってくれたが美味しかった。今はその味を求め試行錯誤している。
今夜はおでんでした〜w
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