【ラーメン】3日連続来店し、3日連続一口食べて全残し。長文の『手紙』を残した「著名な音楽関係の方」に店長ブチ切れ★8 [記憶たどり。★]
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https://www.j-cast.com/2021/02/05404572.html?p=all
一口食べただけで味をけなすような手紙を置いて行った客がいたと、宮城県内のラーメン店がツイッターで怒りを露わにしている。
マスクへの注意を喚起する店の投稿が一部で非難されたことから、それがきっかけになった可能性もあるという。
店長に事のてん末を詳しく聞いた。
■3日連続で来店、毎回ほとんど残した
この手紙は、手帳のページを切って書き込んだ形のもので、しっかりした字でスープや風味、具材について1つ1つ細かく突っ込んでいた。
店で出しているラーメンの1つについては、ダシや調味料などが譲り合って何味か分からず、
魚介は生臭くてチャーシューはメンマのように硬いとあった。また、醤油味のラーメンについては、
スープが甘く、団子のタレのような「微糖ラーメン」だと指摘していた。塩がおいしいかですべてが分かるとして、
次こそ完食して「リベンジ」したいので、頑張ってほしいとも書かれていた。
ラーメン店は、この手紙の写真を2021年2月4日にツイッターに投稿し、手紙を残した客が3日連続で来店して、
注文したラーメンをいずれもほとんど残したとした。
席が空くのを待つ他の客もいたのに、こんな手紙を書く客にラーメンは出せないと憤っている。
このツイートは、手紙の内容などに関心が集まって、1万件以上もリツイートされている。
ラーメン店の店長は2月5日昼過ぎ、J-CASTニュースの取材に応じて、事のてん末を明かした。
それによると、この客は、1日目はラーメンの1つを注文し、2日目は醤油味のラーメンにした。
いずれも、1人で来て、20〜30分で店を出た。3日目は、ランチタイムの忙しいときに1人で来て、
1日目と同じラーメンを注文したため、店長が口頭でこう注意した。
「前と同じ味しか出ませんよ」。すると、この客は、「同じ味でいいですよ」と答えたという。
■「召し上がられないのなら、席を譲って下さい」と注意するも...
しかし、前の2回同様に一口ぐらいしか食べず、携帯電話をいじったり、メモを取ったりしていたため、
「召し上がられないのなら、席を譲って下さい」と再度注意した。客は、「もうちょっとで空きますので」と説明してから、手紙を書き始めた。
今度は入店から30分以上経って席を立ち、帰り際に自分の名刺を出し、前出の手紙を置いて行ったそうだ。
名刺は、宮城の地元では、名士そうな肩書だったという。
スープが甘いなどとした客の手紙について店長は、次のように話す。
「ラーメンに甘みは出していますので指摘されても仕方ありませんが、おいしいと思っていますので、手紙の内容に根拠はありませんね。
一口食べた後、胡椒とかお酢、ラー油をラーメンに入れて、かき混ぜていました。嫌がらせですね」
実は、店長には、今回のことには心当たりがあるという。
客が3日連続で来店する前日に、食事中以外はマスクを着用するよう呼びかける店内の貼り紙写真をツイッターに投稿した。
貼り紙をする理由について、投稿では、お願いするとブチ切れる客がいるためだと説明していた。
すると、マスクを強要するなといった主張の異論が寄せられ、店では、ツイッターで説明に追われた。
また、この異論はおかしいと店を擁護する意見も相次いで、激しい論争にもなっていた。
「証拠は何もありませんが、マスクの投稿が非難されたことがきっかけになった可能性もあるのではと思っています。
ただ、マスクをしないと入店できないこともありますが、手紙を書かれたお客さまは、食事のとき以外はマスクをしておられましたね」
麺屋匠 @negimisotakumi
https://twitter.com/negimisotakumi/status/1357288592528138241
3日連続でご来店頂いて、3日間全残しされた著名な音楽関係の方から有難いお手紙を頂きました
空席を待つお客様が居る中、らーめんも食べずこの様な手紙を書いて下さるお客様に
お出し出来るラーメンは当店に有りませんので違うお店へ行って下さい
貴方だけのお口に合うらーめんは作りません
https://pbs.twimg.com/media/EtYOxZmVoAA7wja.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EtYOxZpU0AAwD4W.jpg
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1612618583/
1が建った時刻：2021/02/06(土) 05:18:50.84
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 反マスクだろ マスクしろと言われると逆ギレする奴
ラーメン関係ないな
堀江のマネージャーの餃子トラブル
マスパセ逮捕事件と同じだ >>1
相手の名前も出せないならバカッターでクダラネーこと言ってんなカス 著名な音楽関係の方はそれこそTwitterで名乗ってラーメン店を貶せばいいのでは？
やること小物臭くてみみっちいｗ キチガイ男って本当こういうくだらない事にばかり執着して精を出すっていうか
俺こんな凄いことしたった！って一人で興奮して精子も出してそうでマジキモい >>1
１号 ★
↑
こいつは、ひたすら「安倍憎し」のネトエラ（ネット工作の在日朝鮮人）だよ
日本に密入国してきて図々しく居つき、
生活保護を受給しながら凶悪レイプ犯罪を繰り返し、
日本人になりすましネット工作を続ける在日朝鮮人。
チョンポップの人気偽装を繰り返してるのもこいつら在日朝鮮人・帰化人。スパイそのものだよ。
朝鮮戦争が終わり「特別永住許可」も終了しており、
帰化人を含めて在日朝鮮人たち全員を強制送還するしかない。
●●● ネトウヨ連呼厨（ ネトエラ）の正体 ●●●
http://www.fuyuu.com/home35/uyokunosyoutai.html
. 不味いと感じたことを示す為に、一口食って席を立つことはある。
だが、その店にまた行く意味が解らない・・・ こういう人間は餓死すればいい。
食べ物の有り難みを感じながら逝け >>16
だよね
の甘みが好きで通ってる人だっているだろうに自分の口に合わないから変えろとか何様だと思う
で、その著名な音楽関係者って誰？ 自分に合った料理を出して欲しければ予約が必要な高級料理店に行けばいいと思うよ お客様は神様かもしれないが
金を払ったら客になるわけではないって話だね 時はめぐり また夏が来て
あの日と同じ流れの岸
瀬音ゆかしき杜の都
あの人はもういない
の人しか知らんぞ >>1
実際の味はどうなんだろ、、、
常連の人、教えてキボンヌ、、、 どんなに絶賛されてても、周囲の人間が劇褒めしてても、
自分で旨いと思わなければ褒めないし、
まあローテにいれても良いかと思わなければ２度と行かない。
味を変えろとは言わないよ。 別に晒すほどじゃねーだろ
この人が普通の人とは限らないだろ
精神障害者でも晒すのか？ 字が綺麗
生臭いラーメンは自分も大嫌い
味覚音痴と日本人の感覚から離れた外国人経営飲食店が増えたのも確か コロナ禍で飲食店は必死だからな
オレは昼飯を食いに行っている新規開店の喫茶店があってだな
旨いんだけど値段が若干高くて、客もあまり来ない
店のドアは開けっ放しで換気も十分
だから食べに行っていたんだが、旨いんで客が来始めて
で、ある時妙齢の女性客が4人席を囲んでいたんだが、気がつくとマスク無しでしゃべってるのな
数日経ってまた行ってみたら、テーブル席を囲んで4人の妙齢の女性客がいたので、急いで退散
顔馴染みになっていた店主がオレを追っかけて来て、どうしたの？席空いてるよって言うから、女性たちのことを話して、ゴメンねを言った 「こっちからお断り」できない業種はつらいな
双方納得しないと契約しないのが当たり前の業界なんて世の中にいくらでもあるのに >>7
お前もこんなところでイキってないで本人に直接言えばいいだろ 今はsnsで発信できるからいいよ
中学の頃Twitterあったら中学の担任社会的に消せたのに >>33
つまんない話を一方的に長々とするのがまんさん この店長のやり方も微妙だな
もっとうまく立ち回れば良かったね 例の森リンチもそうだが、コロナウイルス以前にコロナ脳が蔓延しちゃってるよな。
馬鹿かと思うわ。 業務妨害で立件しにくいように注意を払って嫌がらせしとるな
粘着質だし気持ち悪い その客の目の前で「ありがとうございます」と言いながら、
手紙を手に取って、その客の目の前で読まずに破いて即座にごみ箱に放り投げたらいいと思うよ。 狭い店なのでマスクしてくれと貼り紙してあるのに
マスク拒否の基地害は居座ろうとするんだよ >>36
つまんない長話しかできない女しか身の回りにいない低レベルちんさん まあ次来たら出禁でいいね
仮にその音楽関係者が出禁に腹を立てて店を晒したとしても先にこうして事の顛末を明かしてるわけだから防御できるし ＞ラーメンに甘みは出していますので指摘されても仕方ありませんが
東北の仙台を初めとして東北関東地方は旨い出汁よりも貧乏人むけの塩味が好まれる
何事も「過ぎたるは猶及ばざるが如し」
南朝鮮の辛ラーメンがその典型
辛いだけで旨みが無い。
ところがかつて日本の同盟国であったタイ王国のグリーンカレーラーメンや
トムヤムクン味のラーメンは辛いだけではなくちゃんと旨みがある。
反日国の辛ラーメンと親日国のトムヤムクン味のラーメンとの差はハッキリしている。
ラーメンといえば気になるのが油脂。
常温で液体のあぶら（油）と固体のあぶら（脂）がある。
常温で固体のあぶら（脂）は動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞を引き起こしやすい。
魚には、不飽和脂肪酸がたくさん含まれている。
不飽和脂肪酸には、血液中のLDL悪玉コレステロールを上げず、中性脂肪を下げる作用がある。
また、血液を固まりにくくする作用もある。
ラーメン発祥の地の中国大陸は日本と違って
海から遠い。
いわし、さば、さんまといった青魚には不飽和脂肪酸の一種であるEPA（エイコサペンタエン酸）が多く含まれている。
EPAには、血液を固まりにくくして心血管病を防ぐ作用がある。
ラーメンの副菜には野菜サラダやいわし、さば、さんまなどを食べて栄養バランスを取らないといけない。
理想のラーメンスープはイワシの稚魚を天日干しした煮干（だしじゃこ）でとったものがベストだ。
その次は豚骨や鶏がらスープを煮出したあと一度常温まで冷まして
スープの上に固まった固体のあぶら（脂）を取り除いたものだ。
固まった固体のあぶら（脂）が好きな客にはオプションとして出してやればよい。
狭心症や脳梗塞のリスクを客に押し付けるラーメン屋その他の飲食店を
厚生労働省はちゃんと取り締まれ ラーメン屋に変な客が来たくらいでニュースにするなアホ >>43
自分達の非の全ては他人のせいのまんさん(笑) 宮城で音楽関係者
佐藤宗幸かモンキーマジックしか思いつかない こういうグルメ気取りで上から目線のやついるいるw
自称業界関係者に多いw いずれにしろこのお店には凸者が増えて
隠し撮りされて晒されるか
その前に本人が逃げるでしょう >>1
GACKTっぽいんだけどなぁ
今は日本に住んでないからどうなんだろうなぁ ３日連続、しかも同じ味しか出せない→構わないと言ってるのに一口食べて残すは嫌がらせだろうね
こういう嫌がらせをできるメンタルって凄いよな
好き勝手にやる、周囲を全く気にしないという事だから生きてくのに楽そう >>55
いやぁ、その手のメンタルの人間は生きていくのが大変だろうって。 >>29 少なくとも妨害はしてないな
客の意見を聞こうともしない
店主が一人で怒り狂ってるだけで 店主のツイッターもちょいときもいぞ
いちいち煽るような返しを毎回やってるんか 寝起きにこんな記事みたらいつもはおとなしいうちの息子がけしからんと怒ってそり上がっておるわ
誰か沈めてくれんか >>57
いや、普通だったら「周りに迷惑がかかる」と思うところをそう思わないメンタルなんだから楽だろう
当然人に気を遣うということもしないだろうし
周りにやいのやいの言われても本人は気にしない
大変なのはこういう人間と付き合っていかなきゃいけない家族とか職場の人 長々メンドクサイから読んでないけど客の身元判ってるって事は
名乗ってのクレームだから
まぁ思う所はあるだろうがご意見有り難く頂戴しとけばええんだよ
金の払ってるんだし。晒してる時点で自分に負けたんだよ >>55
違法行為で無い限りそういう連中に合わせて生きていくしかないんだよね
今回はキチガイと中身が子供のおっさんが出会ってしまったレアケース このスレの連中でも特に阿呆が理解出来てないところは
１、客は旨い、不味いを言う資格も権利もある
２、店は苦情を聞き入れる理由、義務未満もしくは権利以上がある
３、行列が出来たから旨いではない 例え化調でもインスタントでも行列は出来る
４、行列が出来たから正義ではない
それは資本主義上での正義であって料理の腕の勝利とは限らない
５、客が店主に味の感想を言っても、それは営業妨害ではない
６、店にも客を選ぶ権利はあるが、今回はそこまで行く内容でもない
この客にも問題はあれど、
金儲けに優れたやつを褒め称えたり
料理人の努力や気持ちが分からない奴が
好き勝手言ってるのは不愉快ではある 美味しんぼにまんま同じような事するキャラいたな
もっとも漫画の方はそういう行為に及んだ家庭事情というか理由が一応あったけど >>62
ま、こういう人間には関わらないのが一番だよね >>1
このスレの連中でも特に阿呆が理解出来てないところは
１、客は旨い、不味いを言う資格も権利もある
２、店は苦情を聞き入れる理由、義務未満もしくは権利以上がある
３、行列が出来たから旨いではない 例え化調でもインスタントでも行列は出来る
４、行列が出来たから正義ではない
それは資本主義上での正義であって料理の腕の勝利とは限らない
５、客が店主に味の感想を言っても、それは営業妨害ではない
６、店にも客を選ぶ権利はあるが、今回はそこまで行く内容でもない
この客にも問題はあれど、
金儲けに優れたやつを褒め称えたり
料理人の努力や気持ちが分からない奴が
好き勝手言ってるのは不愉快ではある >>69 そんな話あったっけ？ どんな話よ？ 詳しい情報分かるか？ >>45
辛ラーメンまじで味が単調だよね
どこにうまさを感じるのかわからない
安いインドカレーも単調だけど、少しは深みあるぞ >>72
4はお前の基準な
海原雄山気取ってんじゃないよ どっちもどっち
来店を断ればいいのにSNSで反撃
幼稚 こんな話しマジに受け取れるか？
これが炎上商法の見本だろ 単なるメンヘラにしか思えんのだが？
他になんか可能性あるんか？ >>66
いやいや
店長は無関係な人に今回のキチガイと紐付けるような煽りをいれてるんだぞ
結果その人が誹謗中傷を受けるようになった
堀江みたいなことやってんじゃん 店じゃなくてもサラリーマンでも畑違いの仕事の人から自分の仕事をネチネチと否定や批判されたら誰でも腹立つし、これが酒でも入ってたら傷害沙汰になってもおかしくは無い。
みんな仕事にプライド持ってやってる。
普通に頑張ってる店だけが一方的に理不尽に否定批判されて、店主に反論せず黙って我慢してろはあまりにも酷だわ。 GACKTっぽいんだよなぁ
彼は字がキレイだし、むかしうたばんでラーメン屋で店長に文句言って泣かしたって言ってたしな
3日通うストイックな所もあたってるし こんなの公表するかな
相手の思う壺じゃん これ見てめちゃ喜んでるだろ 怒るのはわかるし、大多数の人は共感するだろうけど、手紙の現物晒したら、面白がって逆に同調する奴も出てくる
同じように一口食べてメモ残して帰る、一口チャレンジみたいな遊びが流行ったらたまらんだろ
失敗したな >>83
ガクトの舌が正しいわけではないからな
接客など明らかなものは注意する意味あるかもだが >>81
他人の感想や感じ方はコントロールできない
ってことを学んで大人になろう >>86
残す人は5分以内に出ろとかやったら、
廃棄物は出て問題だが儲かりそうな気がする。 >>73
ファッチューチョンの回
ラーメンの方は一口食べてるからまったく同じというわけではないが 一口だけ食って感想を言うの間違ってると思うし
何より食べ物残すとか感謝が足りない >>89
そういう見方もあるかw
ただ、毎日やられたらメンタル病みそう
鬱とかなってガチで閉店に追い込まれる >>63
相手に迷惑がかかると思ってるからこそ行動に移してるんだろうって。
自分の顔を知られてるところじゃ言いたいことも言えずに生きてるよ、たぶん。 >>81
本人に反論すりゃいいだけだろ
ネット上で言われたら他の客に変な誤解与えるから
SNS上での反論はありだと思うけど >>87
>>1の味にいちゃもんつけるミュージシャンですぐガクトとYOSHIKIが浮かんだんだが
3日通うストイックさがガクトっぽいだよなぁ
YOSHIKIだとその場でキレそうだしｗ 自分好みじゃないからその店の味を否定するパフォーマンスとか頭が悪い上に独善的すぎる
他の客もいることから店の味には問題ないって事だろ
こいつ他の店でもやって出入り禁止されてんじゃね？
そもそも味音痴の疑惑もある 仙台を本拠にしてる音楽関係者というとあれしかいないじゃんｗｗ
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