【健康】気をつけて！ 実は塩分たっぷりな人気フード8選 ★2 [ボラえもん★]
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んな食べ物にも塩分は含まれていて、避けるのはほぼ不可能だし、摂りすぎなければ体に悪いものでもない。とはいえ何事もやりすぎは禁物なように、塩分は摂りすぎると体に悪影響を及ぼしてしまう。
ポテトチップスやポップコーンが塩分たっぷりなのは明らかだけど、なかには意外と塩分が多いフードも。また外食が多かったり、冷凍食品ばかり食べてる人は、塩分の摂取量を把握するのはより難しくなる。
だからこそ知識が大事になってくる。何を食べすぎるとよくないかを知っておけば、食生活、ひいては健康状態にも変化が現れるはずだから。いろんなフードに含まれる塩分について、詳しく解説していきたい。
■塩分を摂りすぎると体にどんな影響を及ぼす？
適度な塩分は体に必要なものなので、あまり心配しすぎるのはよくないそう。
「食べ物の消化や体液の量の調整、神経や筋肉が正常に働く助けになるなど、体が基本的な機能を果たすためには、
食事から塩分を摂取する必要があります」と話すのは、イギリスの医療クリニック「ブパ・ヘルス・クリニック」で生活習慣のアドバイザーを務める、ジェイク・ウィリアムさん。
とはいえ摂りすぎないことが重要だと、彼は説明する。
「1日あたり6g（小さじ1杯程度）以下に抑えましょう。これ以上摂取すると、健康に悪い影響を与える可能性があります。塩分の摂りすぎと高血圧には強い関連性が認めれらており、冠状動脈性心臓病や脳卒中のリスクを増加させます」
■もっとも塩分が高いフードは？
前ページの話を念頭におきつつ、実は塩分の高い人気フードを8つご紹介。
意外なフードが含まれているけれど、驚くことなかれ。ちなみに「マクドナルド」の「ビックマック」は1食あたり2.3gもの塩分を含む。
つまり240gのハンバーガーに1日の推奨摂取量の38%が含まれているということ。比べる際の参考にしてみて。
1. ペストソース
誰もが好きなペストソースは、比較的ヘルシーな原料が使われているけれど（もちろんチーズを除いて）、実は塩分が高い食品。
パスタにかけて食べるのは、あまり健康的とは言えないかも。一般的なペストソースで、1食47.5gにつき1.57gの塩分（推奨摂取量の26%）を含むそう。
2. ストック
「ソースやストックは塩分が高いことが多いので、どのくらいの頻度で食べるか意識しましょう」と語るジェイクさん。
「クノール」のチキン・ストック・ポットは小さいけれど、調理後28gごとに1gの塩分（推奨摂取量の16%）を含む。
「できるだけ減塩のものを選びましょう。自分で一から作るのもおすすめです。たとえば手作りのストックを小分けにして冷凍すれば、必要な時に解凍して使えて便利です」
3. チーズ
「チーズのなかには、塩分が非常に高いものもあります。リコッタやカッテージチーズ、クワルクなどを選ぶようにしましょう。チェダーやブリー、フェタやパルメザンはたまのご褒美にとっておくのがよさそうです」とジェイクさんは語る。
4. ビスケット
「ケーキやビスケットにも塩分が含まれることをご存知ですか？ パンや朝食のシリアルにも、塩分が含まれています。
自分の摂取量に注意を払い、栄養成分表示のラベルをチェックするようにしましょう」とジェイクさん。
チョコレートのダイジェスティブビスケットなど、塩分のイメージがないビスケットも実は塩分が高いフード。
1枚につき、0.2gの塩分を含む。それほど多くないように感じるかもしれないけれど、ビスケット4枚で推奨摂取量の13%にもなる。
5. 寿司
ヘルシーに見える寿司だけど、魚としょうゆの組み合わせで高塩分になるのだそう。しょうゆを控えることで、少しでも塩分カットを心がけて。
6. ソーセージ
「イギリスの郷土料理トード・イン・ザ・ホールやバンガーズ・アンド・マッシュに入っているソーセージですが、どちらも塩分が高い食事です」
ソーセージは脂質も多く含み、脂質が多いほどおいしいとされている。適度に楽しむのがポイント。
7. サンドウィッチ
ランチの定番、サンドウィッチも高塩分なフード。一般的に市販のサンドウィッチは、パンやソース、保存料を含むため、塩分がたっぷりだそう。サンドウィッチのおともにポテトチップスはやめたほうがよさそう。
8. ベジバーガー
悲しいことに、ベジタリアンやビーガン向けの食品は高塩分な場合が多いとか。中には「ビックマック」よりも塩分が高くなるバーガーもあるとか！
（以下略、全文はソースにて）
https://news.yahoo.co.jp/articles/cec150ff932914c0c621adb5dfe1b911b909d442
★1が立った時間：2021/03/01(月) 22:22:25.73
※前スレ https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1614604945/ しょっぱければしょっぱいほど良い。
塩分取過ぎを気にするような惰弱はそのまま伏せってろ。 > つまり240gのハンバーガーに1日の推奨摂取量の38%が含まれているということ。
一日にビッグマック３個食えばいいってこと？ ＞240gのハンバーガーに1日の推奨摂取量の38%が含まれているということ。
３食たべてちょうどいいじゃん 最近ウサギのようにドレッシングや味付け無しでバリバリ食ってる 別に塩分摂っても野菜カリウムをその分たっぷり摂ればいいだけ コーヒーでもいい
長野県が病気少ないのは野菜のおかげ
ただし塩分は食欲を呼ぶから注意
あと和食は砂糖多すぎてそこに塩分過多だとほんと最悪
洋食は甘くないからデザートを食べる
日本食はほんと甘すぎるよ ベジバーガーより普通のバーガーの方が遥かに塩分高いぞｗｗｗｗｗｗ
お前ら畜産業のネガキャンに騙されるなｗｗｗｗｗｗ
肉のハンバーグの方が比べ物にならんほど塩分高いからｗｗｗｗｗｗ 偏食はどうかと思うけどふつうに生活してればそんな気にしなくていいんじゃないかね 塩分は人体にとって必要不可欠
なんら控える必要はない 和食は塩分高いが日本人は世界一長生き
塩分が体に悪いは嘘 >>18
ふつうに生活して1日3食食ってたら10g以内に抑えるのも無理だろ。 >>1
んな食べ物ってなんだよｗ
ちゃんとコピペしとけｗどこの方言だｗ 健康ネタだと伸びるって、
年齢層が偏りすぎだろ5ch >>13
長野県民は塩分の取り過ぎでやばかったから
病院の医師が頑張って食事の改善に努めたんだよ ステイホームしすぎで血圧が上110から148になったわ 塩分控えて過剰に長生きして
日本の長寿地獄をさらに進行させてうれしいか？ 塩分もナトリウムが良くないんだろ?
天然塩なら馬鹿みたいに執らなければ
問題無い ペストソースとかストックって何や
日本人はこの中ではビッグマクド以外、金にする必要なさそうだな >>1
ビルゲイツの危険たっぷりのワクチンの記事もｵﾈｼｬｽ なんで有名店の店主が肝臓腎臓やられて軒並み早死するくらいヤバいラーメンが入ってないんだ？ おかんの得意料理のペストソースもストックも駄目なら
何を食えって言うんだよ。 >>13
和食に砂糖入れるのほんと不思議
砂糖、醤油、酒（みりん）使ったベトベト料理が嫌いだ 寿司食うより、ソルティードッグをがぶ飲みする方が不健康だろ？ 1日6gはかなり意識しないとキツい
しょっぱいものは一切食わないレベルでも届いてしまう 日本人はかなり塩分に強い内臓なので
国際水準よりも多い、１日10gくらい行けると
聞いたことがあるけどそれでも和食は塩分高いよね。
出汁や味の素で旨味ブーストして塩分を減らすようになったのも
日本食の自然な進化だったのかしらね。 人の数倍汗をかく異常体質の俺は減塩なんて考えた事すらないわ
塩分取らないと熱中症の症状みたいに身体がすごくダルくなる 気をつけて！
塩分取りすぎが良くないのは誤りです
腎臓疾患がある人以外、致死量に達しなければ、過剰な塩分は体外に排出されます
むしろ減塩減塩と過剰な減塩をする方が健康に悪いです >>42
茹でたスパゲティにかけるだけのパスタソース >>32
ペストソースはバジルソース
ストックは出し汁 >>44
少量ずつ貯め込むよりは、摂取して排出する方が体には良いよな
典型的な日本人の食生活だと減塩にこだわってたら逆に塩分足りなそうだし 1.塩
いうまでもなく塩です、塩分100％ですね
2.醤油
水分が多いせいで塩よりもましなように見えますが一気飲みしたら死にます
3.砂糖
砂糖だからといって甘くみてはいけません、塩分はありませんがとりすぎると糖尿病になります
塩と間違えていれないように 塩じゃないが
YouTubeでプロ技術のチャーハン動画を観るが
白い粉の量が半端なくて鍋振り技術より驚く 最近妙に体が塩を欲しがるわ
枝豆にこれでもかって塩ぶっかけまくって喰ってる 塩むすび
塩だけのおむすび
塩分過多なので気をつけてください マクドナルド食べた後はやたらと喉が乾くのはそのせいなのか？ 好きなもの食って短命
我慢して長生き
どっちがいい？ >>21
年取ったら血圧上げないと身体の末端の毛細血管まで血液が行きわたらないのでかえって悪影響 >>48
パスタにかけるソース全般のことではない
Pesto＝ジェノベーゼのソース 最近食べたものだとシーアスパラガスがめちゃめちゃしょっぱかった
塩分量は少ないとかいう話だけどどのくらいかよくわからないし
しょっぱすぎてとても完食できなかった >>1
1のペストソースは初めて見る単語だが、皆、知っているのだろうか？ >>61
そうかもしれない…
血圧対策と同じくお水をいっぱい飲むのも大切だよね～ しかしベジタリアンのウンコの後のトイレはクサイ
どーしてって思うわ >>66
黒死病ではなくてペーストの何かと解釈したぞ。 一日三食とすると一食2gになるから
味噌汁つけて目玉焼きに醤油かけたら、もうアウト
食生活を根本から変えないといけない 今まで食ったものの中で一番しょっぱかったのは鰹の酒盗
おかずにも肴にもできない桁違いのしょっぱさだった
塩を直接口に入れてもここまでしょっぱいか？ っていう 毛唐とはカラダの作りが違うの！
イギリス人には多過ぎなんだろうが日本人は大昔から塩分摂取量が多い民族なんだから毛唐と同列で語るんじゃねーよ。 >>13
長野県は脳卒中での死亡率全国トップだった
>>27の通り医師が塩分などの食生活改善に努めたのであって、
野菜カリウムとかコーヒーとかそういう話じゃない >>73
コロナで学習しなかったの？
欧米人の基準なんて出鱈目なんだよ
健康に関しては朝鮮人と変わらん信用度 >>13
この種のデマを流したヤツは逮捕されないとダメだな＾＾
バカは2chに書き込むな＾＾ >>41
意識したって無理だろ。
調味料とかいっさい使わないようにしなきゃな。 現代人は基本的にナトリウム過多だよね
浮腫んだ人がすごく多い とりあえずペストソースをパスタソースに変えてやれよ こんなん気にしてたら何も食べれなくなるストレスも感じで逆に健康に良くない 塩分は昆布を食べれば排出されて血圧２０以上下がる
あとは生姜やニンニクを食べること >>73
排出すれば何も問題無いのだから
味噌汁の具を海藻や食物繊維の多い野菜やこんにゃくにすれば良い
バナナや納豆(豆類)を積極的に食べればいい
晩飯も意外と鳥や豚に魚介類を食べてればカリウムは結構摂取出来る
どうしても塩分摂りすぎが気になるならきゅうりをサラダや酢の物で食べるのなんかもいい
日本人の食生活は塩分を排出しやすいバランスにはなってるはずなんだわ
味噌汁なんか減塩などせずとも排出される成分あるし、超意外なので言えば最早塩分の塊と思える梅干しなんかも排出成分が豊富だったり >>76 だから県民が野菜摂取率上げたんじゃん
お前バカなの？ >>27 だからやってんのは県民だろ
医者ガーじゃねえよ 頭悪すぎ >>79 てめえがバカだわ 消えろゴミ
研究データがちゃんと存在してんだよ
5ちゃんはほんと低能多すぎ 塩化ナトリウムのとりすぎより水分のとらなさすぎを問題視した方がいいと思う ペストソースってうちの郷土料理なのにそんなに塩分が高かったなんて >>38
同じく 煮付け、煮物、肉も甘辛
甘いおかずで白米を食べる そりゃ糖尿になるよね >>93
塩1kg食ってバランスとってみせろデマ野郎＾＾ パン食も実は塩分たっぷり
日本の場合大半が精製小麦粉だから、栄養化も偏ってるので
栄養的にあまりよろしくないね >>13
バーカ
長野県は平均寿命は日本一長いが健康寿命は短いんだよ
要介護と寝たきり老人で平均寿命が長いのが長野県 >>80
・一日二食に減らす
・朝は焼き魚＋ポン酢だけで1gを目指す
・お吸い物は一切とらない。味噌汁などもっての外
自分はこれでようやく6g以内になったかな、という感じ >>91
違うな ブドウ糖果糖液糖だよ 一番危険であらゆるものに入ってる 日本は特に使いまくってる
砂糖はむしろ安全 >>93
研究データがら1つあったら盲信するのか＾＾
スタップ細胞信じちゃうピュアボーイかな？＾＾ 酒飲みだから塩分は結構とっちゃうほうだね
健康診断で血圧測った後「死ぬわよ」って言われるまでがテンプレｗ
どんとこいDEATH！まぁゴマ麦茶とか飲んでるけどｗ >>95
塩昆布はプラスだよ
水あめの入ってる昆布の佃煮はマイナスで視力ダウン結膜炎網膜はく離コース >>104
まーたバカが現れた
塩分を原因とする疾病はすくねーんだよ ようは血圧も問題だが塩分高い食事は太りやすい体質になってしまうんでしょ？
なんせ肉捏ねる時の吸着剤みたいな感じだし >>110
塩摂り過ぎると
ここまでバカになるのか＾＾ 血圧を測れば解かるでしょ
昆布そのものを食べれば塩は怖くない >>87
ヨウ素のとり過ぎは、日本じゃ全く問題にならないな。
軽く摂取上限を超えてるのがいっぱいいるのにね。
「とりすぎ注意」なんて、こんな程度の話。 >>111
園芸用の土に書いてあるんだよな
植木等に最適 >>13
糖質をご飯で摂るのもあるんじゃない？
洋食はパン程度だから最後に甘い物が入る >>38
洋菓子が普及するまでは糖分の多い料理でも問題無かったが、今は食後や食間に甘い物を普通に食べるから糖分たくさん使う料理だと糖分過多になりやすいんだよな
塩分の糖分も少な過ぎず多過ぎずがいい 白米に発芽玄米を３０％混ぜて炊けば
いっぱい食べても糖質はまったく問題ないよ >>109
ふりかけ昆布や細切り昆布をそのまま食べてる… 昔の塩引き鮭、焼くと脂と塩が合体して粉になるの好きだわ
今売ってる辛口でも粉噴かないからな >>113
味付けを人任せにしたら無理だね一日6gは >>121
どれだけ抑えても美味しい食事をすれば絶対に抑えられないのが塩分
病院食でさえ減塩調味料なしには成立しない 青魚の寿司はDHAとか血液サラサラで代謝UPするから、実質カロリーはゼロだから >>118
昔の保存食は基本塩分の塊みたいなもんだけど、その中でも摂取と排出のバランスが取れた物が残って来たんだろね
じゃなきゃ塩分の摂りすぎで病気になるってなら、日本人は早死に民族だったろうし 白砂糖が使われてる酢飯はやばいよ
スシローは白砂糖の酢飯だから病気になる >>126
ウチの父は鮭買ってきては塩をこれでもかと振ってそういう状態にしてる
しょっぱすぎて父以外誰も食べられないくらいだけどそれが好きらしい
そんなの食べてるのに長生きしてるから、結局塩分摂取は体質で全然違うと思う 寿司はめちゃ喉渇くしな
食い過ぎると塩分量ヤバいだろ ポップコーンなんて、熱でカロリー飛んでるし、
あれで高タンパクで筋肉ついて代謝上がるから
実質カロリーはゼロ >>134
それはない
日本食は毒物ばかり
ほうれん草、佃煮、白砂糖入りあんこ、蕎麦
どれも危険 うちのじいちゃんは漬物に醤油かけて食べてた
塩辛い新巻き鮭にも醤油 >>128
酢飯には酢、砂糖、塩が使われている
一合に付きおよそ２．５ｇ程度 塩分取りすぎると、水を大量に飲みやすくなるから逆に痩せやすくなる 低血圧だから塩分多めに摂ってたけど全然血圧上がらなかった
塩分摂ってもあまり血圧が上がらないタイプがけっこう居るらしいけどそれぽい 東北地方は寒いから、しょっぱいの食うべ？あんなん食えん。そりゃ長生き出来んよ。ま、どうでもええが。 最悪のフードはラーメン。塩分たっぷりで血管に最悪のラード系油もたっぷり。
高脂血症,心筋梗塞,脳梗塞発症食品。固形油たっぷりの霜降り肉も。
こんな食品を食べてる人はアホだね。発がん性では,焦げた肉は最強。直火の肉は
最悪。微小大腸がんができていて,そのうちだんだん大きくなるよ。
まあ,医者や製薬会社は儲かるけどね。揚げ物もほどほどに。日本人が欧米人なみに
油脂類を消化できるのは,あと数100年以上先の話。 >>116
生前マッマがバセドウ病だったから我が家では昆布だしではなくカツオだしだった気がする この前初めてココイチのカレーを食べたら辛いんじゃなくてしょっぱかった
POT&POTのカレーが好きだった 味噌汁だけで塩分1.5から2g
三杯飲むだけで赤信号 水あめ、白砂糖、グラニュー糖、ガムシロップ
酒、キャノーラ油、菜の花油、植物油脂、ラード
パルスイート
体に悪いのはこれでしょ >>148
塩分だけじゃなくてかんすいは体に悪いのがデフォでは？
ぷりぷりの中華麺好きだけど >>45
それ塩分以外のミネラルが少ないからだよ
汗で流れちゃう。
塩分が相対的に多く保たれるから怠くなる 放課後、陸上部の彼女のおっぱい舐めたらしょっぱかった。
学生時代の思い出 >>152
人類の祖先が塩と出会ったことでDNAにがん細胞が生まれたからね、悪いっちゃ悪い 味噌は発酵食品だし具も体にいいのにすればまあおk
お水をいっぱい飲みましょう うどんも生地に結構塩入れるけど、茹でるからまだマシか
パンは怖いね、目に見えない塩を摂ってしまう 青森県は便秘が少ない理由をテレビで調査していて
結果はラーメンにも漬物が付いてきて、漬物をよく食べるから乳酸菌で腸の調子が良くなると言うもの。
便秘には良いかもしれないけどラーメンの塩分＋漬物の塩分で別の病気になるだろと思った。 >>161
味噌には意外と塩が入ってないって林先生の番組で見たぞ >>142
魚と醤油の組み合わせと書いてあるからイギリスの寿司は酢を使って可能性が 欧米人や他のアジア人と比べて日本人が下ぶくれで浮腫んでいるのは高塩分のせい ポテトチップスは意外と塩分が少ない物の代表格やろ
せんべいの方が遥かに高い 塩取り過ぎて脳梗塞でポックリ行くか、健康に気を使ってガンで苦しむか
どちらがいいか カップ焼きそば ラーメンと違って汁残せないから でもおいしい >>166
しっかり入ってるよ。
大豆ペプチドが血圧をあげないから大丈夫！
って味噌メーカーが宣伝してるけどそんなことないわ。嘘ばかり
そもそも大豆ペプチドが血圧を上げないのならとっくにサプリメント化されてるわ >>158
そもそも塩分取らないと生きられないんだが 俺は毎日、塩分を取る前にカリウム剤を服用してる
ナトリウムとカリウムは兄弟の関係
先にカリウムを取っておくとナトリウムは始末できる >>146
縄文の血が強いから塩分に強いんだろうな そこまで気を使うことない
塩分取りすぎた後は喉がカラカラになるからわかりやすい
次は抑えておこうと思えるからな 東北の人は塩分取りすぎ言うけど平均寿命はさほど変わらんのよね
せいぜい2～3年の違い
健康寿命にしたらもっと差が縮まる
考えすぎちゃうか？ パンは砂糖もがっつり入ってるから食べたいときはカチカチのバゲット系にする 仕事が忙しく(税理士と社労士Wライセンス)、
ストレスなのかスナック菓子の消費量がヤヴェ…
今も仕事しながら、かっぱえびせん
毎日かっぱえびせんとバタービスケット一袋バリバリ食べてる
178cm,70kg
腹がものすげえ出た
お菓子食い出すと止まらねえ
コンビニでも山ほど買ってるし 日本人は海藻・キノコなどの摂取量が多いからカリウムによる塩分排出が強いんだよ
腎臓痛めていない人は相応の水分を摂って出せばOK >>170
ポテトチップやスナック菓子で救急車に乗る人多いよ
爆笑問題の田中とか それと医者の友人に、真夏、この減塩ブーム真に受けてたら熱中症で死ぬぞって言われた そもそもポテトチップスとポップコーンの塩分量からして倍くらい違う
ポテチはピザポテトとかでなければ実は塩分量低い >>170 ポテトチップスが良くないのは使いまわしの油。これを毎日新品に
取り替えたら赤字。加熱時間が長くなると油のシス結合がトランス結合になって
肥満の因子になる(USAの研究)。 田舎で農作業する人と都市でデスクワークする人の食生活は比べられないよね ミストランデが酷いな
大豆みたいな岩塩が沢山入ってる
しかもこの世で一番美味い塩分だと
思う 高血圧が怖くない人は塩分は敵ではない
低血圧なら塩分は適当に必要
しかし高血圧なら塩分は大敵 塩分は確かに気をつけたほうがいい。
家族が高血圧→脳の病気で倒れるとわかる。
塩分→高血圧→倒れるって本当に突然やってくるから。
その原因になってるのは、若い頃から塩辛いものばかり食べてソレ無しじゃ満足できなくなってること。 >>177
既にあるやんw
恐らくきっとお前の台所にある塩は人工塩やと思うけどな
成分見てみ？塩化ナトリウムって書いてあると思う 平均寿命ランキングとか見ていると、ランキング上位の大半は単に田舎でまともな医療機関もなければ
かかる金も無いじゃんってところばかりだけど、トップは大阪西成区というサラブレッドだから困る。 >>170
3倍濃い味とか好きなんだよね
それだと流石にグラム当たりで煎餅超えるでしょ >>195
甘いけどカロリーゼロのように塩っぱいけど吸収されずに血圧に影響を与えないようなものを言っているのだと思う これは外国の話なんだろうけど。。。
日本では、塩分が多いのがたくさんあるあるからねえ。。
まず挙げられるのは
①ラーメン（生・インスタント）②漬物 ③味噌汁
だな。。 地球上の生物は大半がナトリウムとカリウムを利用してる
神経、筋肉を動かすのに最も大量にあるナトリウムとカリウムを選んだ
分子学を勉強することだな カリウムをとれば塩分は気にすることはない
のは常識 ポテトチップはおしっこ出る場所を切り取ることになるからな
金玉なくなるぞ 塩分を取る前にカリウムを取るのがコツ
そうすればナトリウムは排出される 文体が馬鹿っぽくて内容が頭に入ってこない。
元記事よりも翻訳者や日本語版編集者に問題あり。
「ペストソース」だって、「(※訳者注)」とか入れればいいだけじゃん。
結果的にくだらない記事になっている。 塩分減らして血圧下げようというのは、血液の量を減らすという意味と同じような気がする 塩分が減って血液の塩分濃度を保てないから水分を減らさざるを得ないってことでしょ そうなら、それはそれで問題も出てくるんじゃないかな 抹消の血管に血が届きにくくなるんじゃないの？ 日本人の塩分は一日12グラムと言われているが
カリウムを摂っているために特に何も起こらない
ラーメンの汁も残さずに飲んでオーケー 酢飯として使う酢には、あれも塩分があるんやで？
醤油だけじゃねぇよ あれが悪いこれが悪いと気にし出したらキリがない
日本で生活してれば大半70過ぎまで生きるわけでね
意味のない議論だよこれは 如何にも文系が書いた数値ゼロで比較してるアホ記事だな
書いた奴相当バカだろ なぜ塩分を多く取ると健康に悪いのか？
それは塩分が血管を弱くするから >>194
あと飲酒歴長い人とかもな
高齢になっても昔と変わらん量飲んでたりするから >>210
無いわｗ
日本は元来、脳卒中の多い国。
鎌倉時代からずっと
脳卒中で死ぬ割合が死因別で必ず３位以内に入るほど高い。 毒も喰らう 栄養も喰らう。両方を共に美味いと感じ血肉に変える度量こそが食には肝要だ 塩は鉄でも腐らせる
血管も腐らせる
塩分は適度でないと怖いぞ >>217
どこも似たようなもんだろ
日本に限った話じゃない >>218
それは地上最強の男だからこそ言えるセリフだろうよ >>221
＞似たようなもんだろ？
違うんだな欧米のランキングとはね。
あっちは肺炎とかがランクインしてくる １０日前に家族が腎不全でなくなった
腎臓って自覚症状無いのにどんどん数字が悪くなって
あっと言う間に透析レベルになっちゃうから
みんなも気をつけるんだよ
水分制限もキツイし腎臓は一度だめになると治らないからね アホなのは取るのをいきなりやめること
ストレスで違う病気になりやすい 精製塩だからというのが多分にあると思う
自分は粗塩 >>219
いっぱいあるよ
発芽玄米、ラカントS、昆布、やまいも、メイプルシロップ、蜂蜜、黒糖
カルビーフルグラ、えび、いわし、さんま、さば、味噌、雪菜などなど ウィンナー、ベーコンも結構塩分あるからね
美味しいんだけどね >>1
キムチ鍋が塩分多いって腎臓病の説明に書いてあった 塩は体に悪いです
塩をやめて生姜やニンニクやからしに替えましょう
しょうゆラーメンをやめて味噌ラーメンにしよう >>217
カリウムを摂らなければならない
食糧難や野菜不足の時代のことを言ってても意味がない >>223
脳卒中も多いわけでね
先進国ならほぼ三大死因に含まれとるわけで
反論になっとらんよ >>197
>>105氏がどっちを差してるのかわからないけど柑橘類の汁に酢を加えた本来のポン酢は気にするほど塩分ない
醤油を混ぜてある黒っぽいやつだとアウトだな
なんか日本人になじみの薄い言葉が多用されてると思ったらエルね、外国の記事か
日本の食べ物も随分昔より低塩分になってるし野菜食べてカリウムしっかりとってれば
外食とか弁当とか味の濃い食事ばっかの人以外は余り気にしなくて良いんじゃないかな >>209
そりゃそうよ
塩分濃度低いのに水分だけ摂れば、簡単な事例で言えば熱中症みたいな症状が続くだろう
頭痛、目眩、吐き気、倦怠感、水分取ってるのに下痢などの脱水症状 >>231
もう一切塩は取らない方がいいな
それも死ぬけど 酒離れと塩分過多はセットな感じがする
しょっぱいモノを食っても酒の利尿作用でチャラになっていた
絶対に言える事は
お水だけは常にがぶ飲みしておくこと
医療なんたらで嬉しがっているのが多いが
日本の長寿の根源は水源だよ >>27
野沢菜は体にいいのか悪いのか
野沢菜怒はアメリカに芝刈りに行ったのか 尿毒症になってくると重度の腎性貧血でぐったり
塩分が一日６ｇだったのをもうちょい制限
野菜ジュース 生の果実はNGカリウムが高いから 里芋が予想外に高い
カリウム除去するまずいチュールみたいな液体のカリウム除去シロップを服用するの 冬は塩分ファスティング捗る
本当に意識して減塩して、野菜や果物食べても余裕、
むくみ取れて体の動き軽い
多分、冬に現代の食べ物の塩分は濃すぎるよ
夏にやると最悪死ぬだろうけど 身体に悪いモノを食わせるとか犯罪にならないの？
なんなんコイツら サラダ食べるときはドレッシングかなり少なめにしてる 「ペストソース」「ストック」ってはじめて聞いた
なんやそれ
食ったらうまいんけ？ コロナでいつ死ぬか分からない現状では好きな物を食べて好きな事をして、
悔いのない人生を送りましょう。 >>243
犯罪は人が作るもの
お前が犯罪だと思うなら国会議員にでもなって塩食わせたら犯罪って法律でも作るこったな
そんなもんに賛同する馬鹿はお前のママくらいだろうけど 熱い風呂に長時間浸かって汗かけば体の塩分も抜けるよ 原発性アルドステロン症になり塩分を全く摂らなくても勝手にナトリウム貯留する身体に
なってしまった。しかしこれでは生活出来ないので一生薬を飲む羽目に。 既婚女性に対して「ご主人は～」と言ったら叱られる可能性がある時代
面倒くさいな >>41
ケチャップは味の濃さの割に塩分少ないから減塩生活には良さそう 自炊してる割に調味料として置いてある塩は全然減らないから
過剰摂取心配する必要ないと思ってしまう 生協の冷凍おかずが便利
おかずだけで１．５ｇ～２g
それ３食プラス白米 >>250
ソーセージつうかウィンナーも含めてダントツだと思うわ
俺の知り合いで高血圧だったり腎臓に疾患があるヤツは漏れなく大好きだわ
医者から一本だけにしとけと言われてるらしいけど、注文した残りを全部回してくるのが鬱陶しいw
残飯処理してたらこっちも高血圧の腎臓病になるわボケみたいな >>226
熊本にいる時は海藻が安くておいしかったので
キャベツと一緒にサラダで食べてたな。 塩ラーメン
醤油ラーメン
味噌ラーメン
意外かも知れないが、
塩ラーメンが1番塩分が
少ないのが相場 >>258
ソーセージ大量に注文できるとこって焼肉屋しかなくね？
知り合いというか家族だろ？ >>61
だからと言って、爺さん婆さんが塩分とって血圧上げようは危険すぎるぞ
血管が老化して固くなってるからな >>231
もういっその事、ベジマイト・ラーメンで良いんじゃないかな。
酵母から作られているのでビタミン豊富でタンパク質に食物繊維、
ナトリウムやカリウム、葉酸と鉄分もたっぷり。 >>41
6g以上取ってるわw
でも何も怖くない
本当に怖いのは塩分じゃないからな
製薬会社も医者も絶対に口が裂けても言わないけど ぶっちゃけ底辺毎日労働で動き回ってるから肥満でも糖尿でもないけど、塩気がないと死ぬから血圧150、下が98で周りがうるせーんだけど。
せめて塩くらい食わせて死なせてくれよと思うのでやめられん >>250
ウインナーもだけどちくわとかはんぺんみたいなやつもやばいよ
ちいさいの2つ食べたらもう1g
おなかいっぱいになるまでそれをおかずにご飯食べたらもう3日分位の塩とってるからな ペストソースなんてみんなよくすんなり分かったわね
パスタの間違いかと思った ナトリウムなんて酸と反応してサナトリウムになるんだし、治療効果が高いんだから別に問題はないんだよ >>12
野菜は生で食べてもたいした量食べてない
温野菜とか蒸すと沢山食べられる、薄味で >>1
こいつ馬鹿だな。
ポテチは意外に塩分が少ない食品の代表。
塩分を減らしたいなら、塩をかけて食べるようにする。
食品中に入れると、かなり大量になっても食べてしまう。 ビーガンとか、自然食とかにこだわる人は「昔の日本食（生活）に戻れ！」ってよくいうけど。
江戸時代の平均寿命は38歳、、、 小学校の保健室の掲示板に
ポテチより食パンの方が塩分多いってポスター貼ってあったの思い出す 50過ぎて若い頃から今までリポビタン飲みまくって一日一食はカップラーメン、汁まで飲み干して食べ続けてきたけど健康診断で何にも引っ掛からないぞ
コーヒーも殆ど毎日リッターでガブ飲み イギリスではこういうのに選ばれるほど
寿司って定着してるのか？ 天然塩はいくらでも摂っていいというデマ記事や日本人には塩が足りないとかいうオカルト本が増えたからなあ つまり低血圧に悩んでる俺は塩分多い食事をすればいいのか
とりあえず昼飯はマックでダブチとポテトのセット食っとく >>83
肉体労働者でもないのにこんなの毎日食べてるから花粉症が重症化するんだぞw 舌に歯の跡つくから浮腫んでるんだろうなあ
塩分高いの大好きだから インスタント味噌汁の塩分は1.5g
毎食飲むなら、おかずの塩分は0.5gにしないと駄目 電解質とらないとダメだってウォルターさんが言ってたので
塩分なんて気にしてないわ 水飲めばいいだろう >>38
九州は醤油に砂糖入ってるから色んな料理が少し甘い
北海道東北には納豆に砂糖かける地域もあるとか キュウリとバナナ食べてたくさん水を飲んだらいいんじゃないか 明太子、イカの塩辛、梅干し、佃煮、塩鮭e.t.c. ハンバーガーは有名だよね
実際食べたらすごい喉が渇く 前スレ>>770
無塩食パンの味は、あっさり淡白でジャムやサンドイッチの具の味がよく分かる。
有塩食パンとの大きな違いは、発酵が進みやすいので気泡が大きく、トーストするとガサガサする。これはこれで美味いよ。 ポテトチップスで問題なのは塩分よりも脂質かと
しかも良質な油ではない体に悪い油！
食べるけどね 寿司の塩分はすごい
回転寿司行くと喉がすごく渇く 体内の塩分濃度が高くなって水分を欲する 実際に6gに抑えてる奴いんの？
そんな生活死んだ方がマシだろ >>143
本当は逆だぞ
短期間で痩せたいなら無塩が1番
まやかしだけどな 好きなもん好きなだけ食べて適当な年齢でポックリ逝きたい >>38
ベトベト料理って亜熱帯をイメージしたぞｗ
日本食で甘ったるいの確かに遭遇することあるけど自分で調理するならそこは調整できるじゃん
ほんの一つまみ隠し味程度でいいんだよ
その分塩も減らせることもある 味が濃いものを少量たべて満足度上げれば肥満対策にはなると思ってたけどそうでもないんだねぇ
何事も過ぎたるは及ばざるってことね
慣れもこわいよタバスコでもサソリマークのデスソースに舌が慣れて
普通のタバスコが水みたいに感じたときは「死ぬわこれ」と思ったわｗ >>294
実際、塩分で死んだ人見たことないからな >>331
知り合いのベトナム人・カナダ人・韓国人に聞いたところ、総じて日本食は甘過ぎ、と言ってた。 漬物に醤油最高
しょっからいわし最高
塩辛いものは美味いんだよな >>334
どこの国もクソ甘いモノあるじゃんと言いたいところだけど、まぁわかるよ
スシやスキヤキ、醤油ベースのタレものとか外国人向けの代表的な日本食は
甘味を引き立てるために塩を使ってるモノも多い上に旨みへの意識が高いからなあ
上白糖使うのは日本だけらしいし何より主食のコメ自体が甘い 美味しくしようと思ったらなんでも大量の塩ってのは変わらんからな
自炊して外食っぽい味にしようと思ってやってみたらわかるもの 塩って高血圧に関係ないはず
水分とらないのと運動不足と睡眠不足が問題 塩分は体内の血液の浸透圧を一定に保つ働きがある
一定に保たれてないと、細胞への栄養の供給や老廃物の
排出が上手くいかず様々な病気を引き起こす
ちなみに、血液中の塩分濃度は海水と全く同じ
生命誕生の由来を感じる
だから、塩分は必須栄養素の一つである
ただし、摂り過ぎは腎臓に負担を欠けるので
良くないよというのは大前提にある >>338
酢飯の塩分も高く、ガリも塩分が高い
さらに一貫ずつ醤油だもんね
気になる人は寿司食べてないよ >>131
茶碗一杯の塩は致死量だから
一気にその量の塩摂取したら死ぬよ
多分体が受け付けないだろうけど >>1
1. ペストソース
3. チーズ
6. ソーセージ
週２くらいで、朝飯は
ピザにジェノベーゼソースを塗って
その上に薄切りにしたジョンソンヴィルのソーセージを乗っけて
その上にチーズてんこ盛りにして
焼いて食ってたは
塩の塊食ってたようなもんか。しょっく 一番多いのはインスタントラーメン
汁は絶対に飲むな！
(´・ω・｀) >>342
粗塩であれば関係ないという研究結果があるな。
食卓塩はダメ。なんか粗塩みたいにミネラルと一緒に摂取するのであれば大丈夫やが
純粋なNACLである食卓塩は高血圧とかを引き起こすみたい。
で、外食やスーパーの総菜は食卓塩やろうから気を付けた方が良いわな。 >>287
血糖値下げるのにキャベツを最初に食えとかあって毎日食ってたけど
みそ汁に放り込む方がたくさん食える >>342
塩分を摂取すると、血中ナトリウム濃度が上がりそうになるので、血中水分を増やしてナトリウム濃度を一定に保とうとする。すると、血管は水風船のようにパンパンになって血圧が上がる、っと聞いたことがある。 家の卓上しょうゆは減塩しょうゆにしたり、料理の味付けも薄めにしているが
外食に比べたら当然薄め
時々ポテチとかフライドポテトを食べたくなるな… １日6gってカップ麺1個喰ったら終わりじゃん
最近のカップ麺はスープに混ざりモノが多くて捨てるのもったいないんだよね
特に最後の残りカスが絶品 民主党が事業仕分けで塩事業を潰したのに自民党が復活させた >>360
伝染病のペストかと思っちゃう…
いやほんとは、バジル(ジェノベーゼ)ソースのことらしいが
イタリア語で言われても。 >>359
ホント、てかカリウム成分が多い野菜をふんだんに食べれば
少しくらい塩分とりすぎでも無問題 1位と2位に知らんもんもってくんなよ。
なんだよストックって。 まぁ塩辛いもの食いたいなら野菜と水もカブ飲みどか食いしたらいい >>365
外来語として完全に英語に取り入れられていて、英語圏でpesto（ペストゥー）で通じる
バジルの葉とニンニクと松の実とチーズとオリーブオイルと塩で作ったソース
他のパスタソースを指すことはほぼない >>351
天日とか純度が低いものはね
岩塩とか全然だめだよ >>342
体重が一番要因としては多かったはず。特に増加が特に起因する 味噌汁には塩分排出作用があることをもっと世に知らしめたい
入ってる数値だけ見て悪者にする無知野郎の多いこと多いこと >>10
1日にビッグマックたった3個って拷問かよ。
1食でも少ねぇわ。 >>13
体内の塩分濃度調節する心臓や腎臓に負担になるよ
最初から減らすにこしたことない 味付け薄くしろ量も減らせと言い聞かせてようとするがあまり聞こうとしない自分 >>374
毎食後30分以内にビッグマック１錠を目安にお召し上がりください。 ヒトの長生きは地球に優しくないから好きなもん食って早く死ね >>370 カタカナだと何の事だか
大手各社の市販のソースも、日本だとバジルかジェノベーゼ
>>368 「ストック」も、アルファベットをカタカナに置き換えただけじゃ通じる訳にならないよね
クノールのチキンストックポットは～ ていうのも、コーヒークリームみたいな形の商品？
日本では固形やパウダーで、チキンコンソメって名前
イギリスの話題ってわかるように表示しないと、トード(ヒキガエル)とかもわからないと思うww 日本人は塩分耐性ないのかな？
塩分の摂取量すげー多いと思う
味噌汁とか、醤油とか >>382
和食ってのは塩分を取っても大丈夫なように設計されている
例えば味噌汁には塩分排出作用がある
1000年以上の歴史がある食事に致命的な欠陥があるわけがない
塩分過多とかいう西洋人のプロパガンダに騙されてはいけない >>383
＞例えば味噌汁には塩分排出作用がある
詳しく >>9
いいと思う
人間いつか死ぬんだから細かいこときにするな >>11
ポテトは食べちゃあかんよ
1日ビックマック3つのみ！
それだとちょうど良い 日本で塩分が多いものの例(味の素サイトより)
カップ麺 1個(100g) 5.5g
きつねうどん 一人前 5.3g
握り寿司（醤油込み） 一人前 5.0g
天丼 一人前 4.1g
塩鮭 一切れ(40g) 3.5g
カレーライス 一人前 3.3g
梅干し １個(10g) 2.0g
ハム ３枚(60g) 2.0g
味噌汁 味噌汁 1.5g
たくあん ２切れ(20g) 1.5g
ポタージュ １杯 1.2g
アジの開き 小１枚(60g) 1.2g
カレーのお代わりとかダメだった？ >>385
共立女子大学に上原誉志夫という教授がいて、
この人が味噌汁についていろいろ研究してる
とりあえずこの辺りを読んで
style.nikkei.com/article/DGXDZO57562810Q3A720C1MZ4002/
www.kyoritsu-wu.ac.jp/advance/magazine/2017/03/18/
論文もあるよ
www.jstage.jst.go.jp/article/jbrewsocjapan/109/3/109_126/_pdf 塩分ばっか悪者にせずにカリウム（ついでにカルシウムやマグネシウム）も気にしろって話
余分な塩分は尿中に排出されるがその機能が落ちてるのも病気になる大きな原因なのにさ
なんていうか、頭の悪い人って二元論が好きだよな
善か悪かみたいな分かりやすい話の方がアホには理解しやすいから仕方ないのだろうが もやしにはカリウムも含まれてるし体にいいって聞いたので、最近チンしてパリパリ食べてるんだけど、バナナ食べたほうがいい？ >>351
調理に使う塩ってたいした量じゃないし(一食あたりのコスト的な観点で)
精製塩と天然塩じゃ味が全然違うのになんで前者を使うんだろうね
特にフライドポテト 1日塩6gにおさえている日本人なんてほぼいないのに日本人は長生き ポテトチップスやポップコーンが塩分たっぷりなのは明らか >>402
これはウソ。食塩の結晶に舌が直接触れるから塩辛く感じる。 >>83
100km程度の距離を平均30km/hで走ればちょい足りないくらいかな >>347
自分もペストソース好きで自作してるけど
塩なんて大して使わないんだよね
作ってみれば？ 輸入食材店とかに売ってる瓶詰めのジェノベーゼソースはめっちゃ塩辛いやつあるな 塩漬けの魚ばっかり食って死なねえんだから
塩分なんて多くても大丈夫だよ >>1
外食、メーカー製菓子なんて大概塩タップリだろうが？ なかやまきんに君が「チーズは低糖質でタンパク質たっぷりだから体に良い」
って動画で言ってたけど、あれは嘘だったのか >>408
それは言えてる。
でも、漬物から加工食品まで日本のモノは甘すぎて食えなかった。
キムチだのカルボナーラソースだのがなんで甘いんだ？ >>409
そんなちっちゃい努力より酒の量次第なところがあって、大して変わらない 味噌汁が一番じゃないの？
味噌汁一杯で、マクドのポテトLより多い塩分が含まれてる >>408
甘さで誤魔化さないスイーツが作れるかどうかは
食文化の発達具合のレベル測るのに便利なんだよな 塩分を異常に敵視してるがほとんど寿命に関係が無い
日本人が身をもって証明してる 好きに飲み食いすりゃいいんだよ
足腰たたなくなってボケるほど長生きして何がしたいんだ >>402
マイクポップコーン１袋（50g）と食パン８枚切り２枚の塩分は同じで1.2g 京都風の味付けとかをやってみたらまだいいのかも 東北や北関東は味濃いめ
四国も比較的とってる塩分が少ないとか。
(数年前の厚労省調べ)
厚労省のおすすめ標準値は
男性15歳以上 7.5g未満/日
女性12歳以上 6.5g未満/日
※塩分過剰に関係する病気
胃がん、高血圧→脳卒中、心不全、腎不全、骨粗しょう症 まぁ見た目の体型を気にする人も取りすぎない方がいいよな
体内に塩分が増えると言う事は塩分濃度を下げるためにそれだけ水分も増えるから
脂肪とは別に太って見える カップラーメンの塩分、1食で5～6グラムだから一個食ったらもうその日は一切
塩は摂らなくていいのか。。 >>414
間違ってはないだろ
塩分には触れてないから 平均して塩分の約67%は調味料から取っている
しょうゆ、塩、みそ、ウスターソース、マヨネーズ、ケチャップ等らしい
ほかに塩分の多い食品 >>392のほか
とんこつラーメン 5.5g
カップ焼きそば 4.9g
ミートソーススパゲティ 4.3g
カツ丼 3.6g など
サンドイッチより塩分多い食べ物が色々ある日本 平均してイギリスより塩分取ってる
医療が充実しているから長生きしている面もあるのでは >>422
「食い物を保存するための塩」を使わなくても十分な食糧が確保できる地域なら 飲食店でも調理の際に使う塩の量は極力最低限にして
どの店も卓上に塩やソース類の調味料置いておくようにしとけば
お客は好みや体調で調整できるんだろうけど
それはそれで大量に取り皿に添えたり分量調整の下手な客もいるだろうから
コストの面でのロスや店の評判にもマイナスに響いてくるんだろうね
気にしなくてはいけない人は薄味の店を探すか外食を控えるに限るのかもな 酒呑んだあとの梅茶漬けはやめませんｗ
果肉がたっぷりの梅干し2個ｗ 日課の運動で真冬でも汗かくからあまり塩分量は気にしていない
モノグサな嫁が居ると大量に作って日持ちさせる為に塩分の多い煮物系ばかり出してくるから
おふくろの味とか言ってないで気を付けたほうが良いぞ >>436
あ、料理する側の意見でしたら失礼
>437 日本人「へぇーそうなんだ。気を付けないとな（塩鮭ポリポリ梅干しパクパク）」 >>394
遅いけど
リンクありがとう、わかったよ
利尿作用ね
なら、塩分摂りすぎた時はアルコール入れても良いのかもしれんね 味噌汁に限らず納豆やらきな粉など大豆には利尿作用あるらしいね 要は少食腹八分が一番と
カリウムのサプリはiherbで安い 塩鮭や梅干をガンガン食ってた頃の日本人は塩分獲り過ぎだと思うけど
今はそうでもないと思う
欧米のパンやソーセージは日本メーカーのものと違ってかなり塩辛い ポテチは、直接 塩が舌にあたるから強く感じるけど
量にしたら思ったほどじゃないように言われてた気がする 実はな塩分は腎臓でリサイクルされちゃうんだよ
カリウム摂ってもしょんべんでそんなに排出されない
腎デノベーシュンが今後注目されるだろう 反発感じるかもしれんが
韓国の料理をキムチ臭いとかニンニク臭いとか言ったりするのと同じで
韓国人からすれば日本料理はしょっぱいとか醤油臭いとか言われているな
マズいとか美味しいとかは置いておいてね 高血圧だが不味い飯を食べて長生きするより旨いもの食べて早死にしたい >>452
早死って簡単に言うけど
コロリと死ねると思ったら大間違いだと思うよ
徐々に内臓器官がヤラれて苦しんだ挙げ句死ぬんだと思うよ >>444 多分、イギリス英語の直訳
フィッシュ&チップスみたいに、チップスがフライドポテトの事なんよな
スナック菓子のほうはポテトクリスプていうそうだ >>453
苦しいのは嫌だな
ま、早死にするためには、いろいろやり方はあるしw >>449
ゆかりなんかでも同じ量でもご飯に混ぜるか振りかけるかで塩味の感じ方違うじゃん
おにぎりとか昔ながらに保存に適した形で使うなら混ぜて浸透させた方が味もいいんだろうけど
状況次第で配慮できればそれが一番理に適ってるんだろうね >>456
早死＝楽に死ねる
↑の構図は間違っていると思う
自殺でもすれば話は別だが、自殺する勇気があるのかどうかだな 「ベスト」（最良の、という意味）ソース、ってなんぞや？
おそらく、アメリカの商品名だろうけど、なんでそれで２スレも行くんや？
みんな、そういうアメリカの商品は無視して、勝手に塩分論議をしてるのか？ >>459
ベ じゃなくて ペ や
Pestoの語は元来イタリア語で「砕いたもの」の意であり、材料をすべて顆粒状に粉砕することに由来する。 >>450
塩分取りすぎで腎臓死ぬと最悪なんだよな
薬も飲めなくなる おしっこの0.9%は塩分だから
それを補うぶんだけ摂取すればいい。
1.5リットルおしっこするなら
摂取しなければならない塩分は
14グラムくらい。
発汗でも同じ量の塩分を失うので
激しい発汗のときは注意せよ。
塩分が含まれているスポーツドリンクも有効。 >>466
摂取カロリーと塩分の上限だけでもアップしてほしい 塩分は必要不可欠なものだけど
過剰摂取で抜かなきゃならんと言うのは贅沢になったもんだよな 主食のように食ってる国は深刻だろうが日本は毎日食べてるモノじゃない 流行ってる韓国料理は最悪だな
コッテリ甘辛にチーズ >>469
塩分くらい海行って海水飲めば簡単に過剰摂取できるんだから
贅沢になったとかそういう話じゃない >>444
>>454
イギリスでもアメリカでもサンドイッチの付け合わせとしてポテトチップスを食べることはよくある >>469
専売塩なんてコトバいい歳して最近知った バジルペーストってパスタよりアヒージョのイメージ強いけどオリーブオイルでバランス取れてんだろうな
アッチの人は 血圧が140ぐらいになってヤバいと思い減塩醤油使い始めたら120ぐらいになった ポテチが栄養的にマズイ(味は美味い)のは
塩分では無くてカロリー 血圧は塩分より化学物質であがる。家の周りが建設中だったりシンナー使ってたりすると上がる >>473 これイギリス英語ネタではよくある
Is there a difference (beside spelling) between what Americans would call a french fry and the British chip?
アメリカではフレンチフライと呼ぶものと、イギリスのチップの違いとは >>2
普通にラーメンはアウトだよな
てか、その辺に一切踏み込まない記事に違和感 ポテトチップは意外と塩分が少ない。
生地全体に塩を練り込んだスナック菓子に較べて。
表面にしか塩はないからだ。 そんなこといちいち気にして暮らしてると人生損するぞ(´・ω・｀) カップ焼きそばはスープを捨てるという技が使えないから入ってる塩分はそのままほとんど取り込んでしまう。湯でもどして捨てるときわずか麺に含まれている塩は減るがわずか。
UFOなんかの食塩相当量は5.9g。 >>2
辛さの度合いを豆板醤などで調整すると、塩分過多になりやすい。
塩多すぎ中華はコンビニメニューに多い。
風味付けに豆板醤を入れたら辛さは唐辛子で別途加えるつもりじゃないと。
たぶん、料理のことを分かっていない人がメニュー開発するせいではないか？
同様にタバスコも岩塩が大量に入るので、調理済みの食品に後から加えるべきではない。 やはり売国左翼マスコミは世論調査の捏造していた！
↓
【BPO】フジテレビの架空データが含まれた合計18回の世論調査報道に「重大な放送倫理違反」 2/10(水) 14:02配信 [孤高の旅人★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1612939129/l50
マスコミの「世論調査は捏造が当たり前」だと、サヨクの鳥越俊太郎が言っていたから、当然捏造しているだろうと誰しもが思っていたけどフジテレビの世論調査の捏造が発覚して確定したね
↓
http://erakokyu.net/current/poll/20180416/15785.html
鳥越：毎日新聞の記者時代の経験ですが、
例えば、選挙に関する世論調査の結果を発表する前に選挙の担当者が数字を“調整”するのをしばしば見てきた。
担当者が取材で掴んだ選挙区情勢と違うという理由です。そういった裏事情を知っているので、私自身は世論調査の数字を疑っています。
↑
安倍路線である限り自民は永遠に常勝なんだから、
売国左翼マスコミの捏造アンケートなんて全く気にする必要が無い
売国左翼なんて老人層の一部にしかいないし、
若い層ほど保守的で自民支持と統計に出ている
一方で立憲民主や共産党の支持者の高齢化が酷い事になっている
小選挙区制である限り売国左翼野党が選挙で勝つ確率はゼロ
だから菅政権はスパイ防止法とか思い切った法案を一気に通してしまった方がいい
ぐちゃぐちゃ売国左翼と議論してる時点でバカバカしい
小選挙区制である限り永遠に売国左翼野党は選挙で勝てないんだから、
とっととスパイ防止法を通して、売国左翼を刑務所にいれてあげればいいんだよ
それが一番簡単な解決法
もう売国左翼は選挙で絶対に勝てないくらい弱体化してるし今後ますます弱体化していく
圧倒的多数派の保守が少数派の売国左翼に過剰に気兼ねする時代は終わった
なぜならチョンと一体化している売国左翼は日本の敵でしかないのだから
．
738972 森喜朗氏の「女性蔑視発言」はフェイクニュースである
http://agora-web.jp/archives/2050175.html
日刊スポーツ（朝日）の森元発言全文から「女性は優れている」「女性を選ぶ」が削除されていると話題に
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1612933099/
森さん叩きも五輪を中止に追い込みたい日本の売国左翼が世界中に火をつけて回っているだけだし
そういう日本の売国左翼マスコミの手口はもうとっくに国民にバレてるのに、まだやってるんだと呆れられてるよ
東京五輪を中止に追い込もうとしている売国左翼と在日チョンを刑務所にぶちこんでいかないと駄目だよ
愛国派は圧倒的多数派なんだから
政治は数なんだから、負け犬の売国左翼と在日チョンに気兼ねする時代は終わった
.
フェイクニュースで森さん引きずり下ろして、森さんの後任が売国左翼マスコミを支配している早稲田閥のドンの川淵ってふざけるな！
売国左翼マスコミを支配している早稲田大学出身者＝日本の敵でしかない！
企業は売国大学の早稲田の学生を採用しないようにしよう！
くりぃむしちゅー上田とか橋下徹とか羽鳥慎一とか無能でつまらない癖に早稲田出身者ってだけで起用されまくってるし、早稲田＝日本を腐らせるガン細胞でしかない
川淵が保守系だぁ？バーカ！
日本人のほとんどは愛国者なんだから愛国者である事なんて人間として当たり前！マスコミに巣食ってるのが売国左翼と在日チョンばっかだからって感覚おかしくなってんじゃないの？！
そんな事が、売国左翼マスコミを支配している早稲田閥が今まで日本に仕掛けてきた悪行の数々の免罪符になるわけねーだろうが！！ 塩分が気になる歳だから塩ラーメンはやめて味噌か醤油にしてる 日常的に食べるものじゃないから問題ないやろ
日々食べるもので塩分の高いものを発表しないとあまり意味はない >>482
英語の問題ではなく、実際にイギリスでもアメリカでもサンドイッチとポテチを食べるんだよ >>487
カップ焼きそばはソースを2/3くらいしか使わないようにしてる >>420
そういうやつに限って、健康のためではなく味見しないで調味料かける癖がない人間が許せない この手の話はマクドナルドに恨みでもあるのか?商品を名指しとか｡ 魚肉ソーセージって一見身体に良さそうでヤバイよな塩分 おまえらにそんなもん決められる筋合い無いんじゃボケ >>484
炊き込みご飯もそんな感じやな
醤油ドバドバやであれ >>495 原文見ないとわからないけど
イギリス人は、フィッシュ&チップスみたいにフライドポテトをchipって言ってる場合があるって事ですよw
イギリスの専門家と、イギリス料理の話題がある事から>1はアメリカは直接かんけーない
と思われ ポテトチップスにポテトサラダぽてっとおくとおじさんだよな インスタントラーメンは20年前と比較して塩分が倍近いらしいな 日本は寒い季節が長い国だから塩分はそんなに考え無くていい。昔から醤油をかけて食す食文化の意味が分かるでしょ
問題は炭酸飲料にスナック菓子にファーストフード。 >>512
原文
there's definitely no allowance left for a bag of crisps.
イギリス英語としてポテトチップスという翻訳は正しい
ただ、原文に「サンドイッチのおともに」はない
原文は「TescoのBLTサンドだけで1日の37%にもなるから（おやつの）ポテトチップス分は残らないよ」みたいなニュアンス ラーメンをスープまで飲み干す人が多いけど、ヤバイからね 小学生の頃、土曜日に午前中だけ授業して帰宅後ラーメンよく食ったな
食べ終わったラーメンの汁に米と納豆ぶっこんで食べるの好きだった >>490
二郎系に通ってたら、いつか体壊すと思うわ 生の肉・魚・野菜・穀物はほぼ塩分ないんだがな。
加工食品や料理には必ずと言っていいほど塩分が入っている。
しかし、一日で6g以下なんてはっきり言って無理。
どうしてもやるなら本当に味もそっけもなくなってしまう。
病院の食事って本気でその6g以下にしているからまずいんだよな。 体重50㌔と体重100㌔で同じ理想的塩分摂取量では困るだろ
年齢の違いや生活の仕方でも必要な塩分摂取量は違うはず
つまり塩分の摂取量なんていい加減な数字を真に受けてはいけない ものすごい薄味生活してた時レストランのスパゲッティが塩辛くて具合悪くなったわ
ほどほどがいいね 今も基本サラダにはなにもかけない 肉もそのままの旨味だけで味付けなしで食べられるタイプだけど
あとサンドイッチとか丼とかなんでも味のついてない野菜の付け合わせがないと食べててつらくなる 食が進まない
自然にカリウムを欲してるんだと思う マクドの倍ダブルチーズバーガー(パテ4枚)が
メチャしょっぱかったのはそれでか… >>533
プチッと鍋とかの類、2倍以上に薄めないと食べられないわ あのポーションで一人前は嘘だろって思う 月島のもんじゃでチーズ明太を食べた時も塩の塊で気絶しそうになったな 日本人は塩分に鈍感すぎるよ 俺の朝飯は塩分がエグイ
ごはん、味噌汁、納豆、あじの開き
醤油を使う物とする >>528
そこで出汁ですよ 野菜の煮込みなんかそのままの旨味だけで食べられるよ
病院の食事もけっこううまいとこ多いし
おっさんは濃い味が好きだよね >>530
それが出来れば理想的なんだけどその前に血管が詰まったり破れたり
後遺障害が残るようなら本人も家族も大変よ >>483
実はっていうくらいだから意外なものを選んでるんだろうよ
ラーメンが塩分過多なのはいちいち言うまでもない やっぱりカップ焼きそばが最凶の食品か
カロリーと塩分のコンボで攻めてくる >>422
四国の人達てどんなもの食べてるのかな？
うどんやかつおのたたきくらいしか思いつかない ソーセージ、かまぼこ、さつま揚げ、ウィンナー、
こんな練り物は塩分が多い。 動物はデカい方が長生きするってデータがあるけど
人間には当てはまらん感じだなｗ >>532
俺実際190近い身長で体重70～80後半前後20キロ変動で￥で過ごすようなってて今90超えてるあるのに全身映る鏡やら見ても腹回り以外はそんなにわからんしってのは思うけど塩分はヤバいかもなってのも思う
膝の屈伸からむとき変な筋肉痛的な瞬間があるんだよ 塩分控えめにしないといけないのにパン好きなんだよな
ホームベーカリー買って自分で作るしかないか
でも塩はいらないパンってまずいらしいな >>1
寿司は塩分でヤバいくらいになると、カロリーそのものがヤバいw
寿司のカロリー舐めんなwww 寿司に関しては、醤油無しでも問題無く食べられるな
スーパーの寿司だと最近は醤油の小袋は入ってなくて別のところにあるのをお取りくださいってなってるので
よく取るの忘れて醤油無しで食べてたら大丈夫になった >>504
マクドナルドはアメリカで禁止されているトランス脂肪酸を日本では使い放題だからな
食べてはいかん、血管詰まるぞ 塩分の無いケンタッキーのポテトなんて激マズだけどな >>451
それはお前らチョンどもの負け惜しみ悔しさからの
デッチ上げだ ラーメンが入ってない時点で日本人には役に立たない情報 カップラーメン→カレーライス→寿司のローテで１日塩分１３ｇ >>2
辛味を強くすると、塩分も多くしないとボケた味になる。
カレーも同じだから、辛いカレーの方が塩分量が多い。
それにしても、だしの素は何で塩分がそこそこ含まれているんだろう。味噌汁とか使いづらいよ。 鍋物も結構塩分ひどい。宴会が終わった後いったい鍋つゆやポン酢
どれくらい使ったのか、捨てた汁なんかを引いて計算しても内輪で見積もっても
塩分1人10gはいってた。雑炊にしてきれいさっぱり空になった鍋もある。
こいつらは15gも超えている。まあお疲れさまーとお開きにしてるが皆長生きできんわ。 >>567
逆だよ 辛味で塩分控えられるよ
外食はバカみたいに塩辛くしててアホ
自炊するしかない >>550
それは心拍がゆっくりだからだよ
ゾウの時間ネズミの時間ね 寿司も鍋もカレーもスッパイマンも大好き
両親共に高血圧
自分もいずれ高血圧になるだろうな >>519
tescoもそうだけどサンドイッチ＋ポテチ＋ドリンクのセット（meal deal)が一般的だから、
補足する意味で「サンドイッチのおともに」を入れたんだろうね。 >>507
缶ジュース全般ヤバいよな
炭酸角砂糖水を飲んでるようなもん 農耕接触して汗だくで腹減ってる時の塩にぎり、たくあん、麦茶はマジうまい >>567
普通の顆粒だし使ってちょうど良い出汁っ気ちょうど良い味噌っ気の味噌汁作ると血管はち切れる勢い 市販で売ってる生ラーメンに付いてくる醤油スープ
飲み過ぎて暫くすると必ず喉がカラッカラになる >>573
Tesco Meal Dealで検索したら普通に袋のポテトチップがセットになっててワロタｗ
完璧な翻訳だったんだな オウムの平均寿命は５０年、体重は４００ｇぐらい、安静時の心拍数は１分間に３６０回ぐらい こうして塩分と糖質には気を配るのに、脂質多過の人が増えていくんだな >>574
水代わりに飲むとヤバい
清涼飲料喉通り過ぎたら終わりなのに砂糖を使いすぎてる >>583
味噌汁は一杯なら気にしなくてもいい量の塩分 『実は』塩分高いリストだからラーメンみたいに明らかにヤバい食べ物は入らないやろ
まあそもそも海外の記事だし CoCo壱番屋は、辛いカレーの方が塩分量が多いな。 おしっこの0.9%は塩分だから
それを補うぶんだけ摂取すればいい。
1.5リットルおしっこするなら
摂取しなければならない塩分は
14グラムくらい。
発汗でも同じ量の塩分を失うので
激しい発汗のときは注意せよ。
塩分が含まれているスポーツドリンクも有効。
、 塩分が不足するとおしっこからも
塩分を回収するようになるが
これは脱塩症状の重症で
頭痛や脱力で動けないレベル。 海外記事だからインスタントラーメンとかは出てこないのか 学生の時は金がなくて安い酒を塩をつまみにして飲んでたなあ >>1
大根、オレンジ、林檎、きゅうり
思いついた順やけどwカリウム摂取して速やかに流して🏞 >>519 おっ、ありがとう
そこはちゃんと日本で使ってるポテチで、その後の間食に塩分多いものを食べる余裕がない
ていう文章だったのに、「おともに」って訳しちゃったんだ…w >>543
冒頭でポテトチップやポップコーンに言及している件について 健康的な食生活を続けて無駄に長生きする事に何の意味があるの？ >>594
いや、519だがそれは違う
俺の意訳が間違ってた
>>573の言うようにTescoのサンドイッチにはポテトチップスが付き物だから「おともに」で正しい
多少言葉足らずではあるが、Tescoのくだりがカットされてる代わりとして親切な付け足しだと思う
少なくとも翻訳者を笑うところではない
原文記事はこれ
https://www.cosmopolitan.com/uk/body/diet-nutrition/a34303392/saltiest-foods/
日本語訳では、「Tesco」に限らずローカルな商品名に関するくだりはほぼすべてカットされている なんでサンドイッチの付け合わせにポテトチップスなんだろ？
美味しいのか？ >>600 テスコのミールセット、ネットで店内の画像見てみたけど
サンドイッチ類
スイーツ、スナック類
ドリンク のセットで3ポンド、またはそれ以下って
デカイポップになってたようだぞ
ttps://www.londonnavi.com/special/5058396
ちなみにテスコカフェていう店内飲食メニューもあるようで、そちらは6ポンドぐらいで
付け合わせの一部に日本でいうフライドポテトがついて、chips の表示
テスコスーパーでも、料理のサイドメニューならフライドポテト、袋のポテチはスナックていう位置付けだが
その辺を訳者が気にしてないんだろう そのぶん大量に水飲めばオッケーみたいなことを医者に言われたことがあるんだがほんとかな。食べないよりは塩分濃くても食いたいもん食えって文脈のなかで言われただけなのだが >>603
君が高血圧なら止めとけ。ナトリウム減らさずに水で薄めようとすると、さらに血圧が上がる ビールのつまみにサラミ・チーズ・柿の種・ポテチ
塩辛くて不健康なものばかり。
なにかいいものないか？ 美味しい物ばかりだね、日本人は塩味が大好き!
カリウムの多い野菜と一緒に食べればいいのでは? >>607
レタス・きゅうり・トマトは合わないような気がする。
キャベツピーマン玉ねぎなどの温野菜がいいかも。 >>607
＞日本人は塩味が大好き!
塩味と言うか素材の味と言うかで出自が分かる 馬鹿は黙ってりゃ馬鹿だってバレないのに黙ってられないから馬鹿なんだな ガキの頃はポテチはうす塩一択だったのに
いまやコンソメ一択 塩分があるとおいしいんだよね
でも自分なりに作って食べてると市販品が
塩分強いってわかる自炊するしかないね >イギリスでは、減塩食品の普及によって１日の食塩摂取量を平均で1.4ｇ減らすことに成功し、脳卒中や心臓病による死亡率を大きく減少させました。
イギリス人ってそんなに少ない量しか摂取していないのか。味付けしないのかな。 >>617
朝食のベーコンとソーセージだけで
それくらいは行きそう。 >>617
>>620
よく読んだら、1.4グラム分減塩したってことだった。1.4グラムまで減らしたってことじゃなかったわ。 塩辛いのは大好きだけど
味噌辛いのと醤油辛いのは大嫌い
差し引きゼロで好調やわ 醤油もだけどぽん酢がやばい
ウスターソースもめちゃやばい
マヨネーズは他に問題あるけど塩分はそうでもない
結論ぽん酢はヘルシーってこともないぞ 塩分と血圧は関係無いって結論出てるよね
減塩で血圧下がる人は3%しかいない >>632
自分でネットで論文探して
少なくても俺は減塩せずに血圧下がった
血圧180あったけどジョギング&ダイエットで標準血圧になった
今は薬飲んでない 運動して汗かけばよいだけ
家の中にいるから塩分控えめにせざるを得なくなる 天然塩ならそんなに問題ないんだよ。
というかミネラルが入っているから積極的にとるほうがいいくらい。
ただ、加工食品や外食の塩は天然じゃない、ナトリウム。
高い天然塩なんか使ってたらコストが合わなくなるしね。
これで塩分を補給してしまうのが間違い。 >>27
塩分のとりすぎなのは
野菜を摂取するのに昔は漬物しかなかったからだ
冷蔵庫や食品輸送が発達して塩分は減った 塩味が感じられて吸収されずウンコになる物質があればいいのに カリウムである程度排出されるのにそれについては語って無いよな
味噌はノーカン！とか言ってる記事もあったが >>73
汗をかかない上に外出もしない欧米人の金持ち基準なので
働き者の日本人が気にする基準ではない 塩抜きってのは拷問のひとつだけど、君たち本当に頭大丈夫かな？
ヘルシーだの何だのと知ったかぶりで語ってるけど
ヴィーガンだの何だの言って結局凶暴化する暴徒レベルで頭イッちゃってるよ
世界一飯が不味い上に近代史における地球上の騒動、犯罪、戦争のほぼ全てに関与してるイギリス人の言う事まともに聞くとか判断力が基地害だわな(笑) 塩抜いてシワシワの老人にでもなればよい
自分が賢い、エコだ健康だと信じてる疑わない馬鹿は仕方ない
それでも頭の中は幸せなんだろ
わたしは最も平和的で健康的な生活を送っているという誤解の中で閉じこもっていられるのだからね そんなに塩分が心配ならリンゴを食べれば良い
リンゴに含まれるカリウムが塩分を排出してくれる 5. 寿司って、、映画とか海外ドラマ見てると、外人が寿司を醤油にビチャっと浸して食べてるが、あれじゃ塩っぱいだろといつも思う。あれじゃ味わかんないだろ！！ >>1
>魚としょうゆの組み合わせで高塩分になるのだそう
意味がよくわからない
この理屈だと刺身もかなりの高塩分になるのではないか？ お寿司のご飯の側に醤油つけたら、ご飯が醤油を吸って塩っぱいだろ！！怖いわ！！ 減塩何%とかの科学合成調味料なんかを使うヤツもイカれてるけどな(笑)
自然に限りなく近いものが人間の身体に最も適しているのに、わざわざ科学合成した調味料だ塩分減らして合成した醤油モドキ、味噌モドキ、その他色々を嬉々として接種し、何と健康的なんだろうと信じれる馬鹿は救いようがない
自己完結してるならまだしも、余計にしゃしゃって被害者を増やすという愚行に出るからね
石油から作ってるもん良く喜んでそんなに食えるわな(笑)
シャンプーリンスなどの硫酸から作ってる洗剤使ってよくキューティクルだの肌に良いだの他人に勧められるよね
ガソリンふりかけて飯食って、硫酸で身体洗って身体に良いわけないでしょ(笑)
旨味として脳を誤解させる成分をガンガン接種してる上に、塩まで抜けとかさ(笑)
情弱って本当にヤバいわなぁ 肉はちょっと塩振れば美味しく食べられる。野菜はいろんなドレッシングや調味料(塩や油)を使わないと美味しく食べられない。 まあ、頭狂ったテレビ脳だから仕方ないか
太陽光発電が地球環境に良いとか信じちゃってるレベルだろうしな あれ太陽光発電パネルを作る時と廃棄する時を考えたら全然環境に悪過ぎるんだがね(笑)
リチウムイオン電池もな(笑) EVで脱炭素、氷河期なのにマスゴミ情報鵜呑みで地球温暖化とか信じちゃってるわけだからな
まあよい、忠告はした 決めるのは君等だしな
変なもん食って変なもんで身体洗って遺伝子情改変ワクチン打って人間以外の何かになり、言われるがままに過去の日本における、犯罪者に対しての拷問に使われた塩抜きを自ら率先してやってくれたまえ 塩分よりもお前らは脂質の心配をしろよ。
味覚が壊れてて、脂(油)が多いほどうまいと言って食うだろ。 イギリス人が食べ物を論じた瞬間に他のヨーロッパ人は失笑する。 >>653
知り合いの料理人は味が濃ければ美味いと思っている人が多くて困る
と言っていたな >>195
天然塩は塩化ナトリウムではないとでも？ >>647
酢飯にもそこそこの量の塩分が入ってるから 言ったら駄目なのかも知れないけど…
…そもそもペストソースとかストックって…
…何…？？？ 尿検査で5g位だか高血圧
ハゲと同じで遺伝なので諦めて 塩分なんて気にしたことない。
昔から調味料ドバドバかけるしキムチとか糠漬けとかの漬物は１食１パック食べるの普通。梅干しだったらご飯一杯に対して５６個とか。
血圧も平熱も低いし体型も痩せ型。
仕事でも家でも基本動き回ってて運転以外で座るのは22時以降とかだから消費？代謝？してるのかな？ >>1
食パンの周りにマヨネーズで枠を作って、その真ん中に卵一個を割って5分焼く
※卵が溢れないように下にアルミホイルを敷いておく
簡単でうめ～ぞ >>483
イギリスでは寿司は食べてもラーメンはあまり食べないとか？ >>669
スシローの寿司はやばいよ
食べ続けたら癌で死ぬから >>655
血液中の塩分濃度を薄めるために水分が増えてその結果血圧が上がるから 食べ物の影響は個人差が有るからな。
こういった食べ物に関することは、信仰だと思っておけばいい。
自分のこだわりは貫けばいいけど、人には押し付けないで。
アルコールに関する個人差と同じだって、塩分も糖質も思っておけばいいよ。 >>416
俺も今検診の結果待ちで怖いわ
がんばれよ >>659
それはわかるが、ではなぜ「魚としょうゆの組み合わせで」などと表現しているのだろうか?
「酢飯としょうゆには多量の塩分が含まれていて」とでも書くべきだろう
なぜ魚としょうゆなのだ？ 魚にも微量の塩分が含まれてることは含まれてるが
海外の寿司は何か加工した魚でも使ってるんじゃないの デブを解消すれば血圧なんかたちまち低下する
これを教えると儲からないので医者は教えないけどね >>676
外国人視点だったら
生魚に慣れてないから臭いを打ち消したくて
ソイソースをベッタベタにつけてしまいがちとかあるんじゃない >>675
日本ではジェノベーゼの方が馴染みがある呼び方 >>675
パスタの書き間違えかと思って読んだ(´・ω・｀) >>676
とりあえず>>600の原文は
Sushi might feel like a healthy option, but it’s packed full of salt thanks to the fish and soy sauce.
だから、特に翻訳ミスというわけではなさそうだね
「組み合わせ」はちょっと余計な気がするが
>>680
それならthanks to soy sauceだけでよくない？ 和食は結構砂糖の使用料多いよ。甘辛味とか辛いけど砂糖も多い。 >>9
長野県は県を挙げて減塩活動して長寿日本一の県になった。
しかし実は塩分摂取量はまだまだ上位の県だ。
では何故塩分摂取量が多いのに長寿県になったのかと言うと、
野菜や果物の摂取量が日本一の県だからだ。
野菜や果物には多くのカリウムが含まれている。
カリウムはナトリウム(塩分)を排出する働きがある。
つまり塩分摂取量の多い人は野菜や果物を多く摂ればいいということ。
逆に言うと野菜や果物を多く摂っている人は塩分を摂らなければならないという事だね。
長野県は塩分をの摂取と野菜果物の摂取のバランスがよい。
この割合みたいなものをはっきりすれば参考に出来るんだけどな >>689
確かに草食動物は塩でおびき寄せられるね >>685
ハゲると言うよりも確実に癌になる、健康に最も悪いのはストレスであって
○○は体に悪いと気に病んだり食べたいのに我慢するのは相当なストレス
医師会やらに振り回されて成分ばかりを気にして精神面を気にしない奴らはバカだよ
>>687
ぶっちゃけ寿命と塩分はほとんど関係ない、むしろ長野でさえも塩分は不足気味
日本人は慢性的な塩分不足であって減塩運動でそれが加速している >>680
魚臭さが気になる外国人は醤油に含まれる微量の鰹ダシなどを感じ取って
醤油なんて魚臭くて使えないと言うらしいが >>691
＞微量の鰹ダシなどを感じ取って
出汁醤油？
普通の醤油に魚成分なんて入ってねーぞ >>694
同意。
生まれてから一回も聞いたことがない言葉なんだけど、
自ら料理する人や美食家にはありふれた用語なのか？ 日本人は多少塩分取りすぎても大丈夫
ジュースやめる方がよっぽど良い カレーはスパイスカレーにして塩分調節すれば
案外塩分多くないがラーメンは汁の塩分が多い
意外と食パンは作る過程で塩を入れているから
塩分が多いのはビックリした 買い置きしてるお気に入りのペストソースの瓶を見たら100gあたり食塩相当量2.7gだった
>>1で挙げられてる数字よりも塩分控えめ
1食40g程度で十分だから約1.1g
特に問題なさそうなので今後も食べ続けることにします 一日に口に入れるもの全部含めて食塩6gってんだろ。無理だよ。
本当にほとんどなんにでも塩分は入ってるんだから。
野菜や肉や魚を「まったく味付けなし」で食べでもしないと。
生の魚や肉はほとんど塩分なしだけど、魚の干物は塩分が入るし、ハムやソーセージやベーコンも入る。
魚や肉を焼くときだって味付けなしってことはないだろ。その味付けに塩が入る。
野菜も味付けした時点で塩が入る。 >>690
意味分からん。
長野県 塩分摂取量 でググってくれ。
全国平均よりも多い。常に上位だ。
それなのに男女ともに平均寿命一位になった。
もう一度言うが、県を挙げて減塩運動したから日本一になったが、
それでも全国平均よりも塩分摂取量が高い。
何故かと言えば野菜果物摂取量も日本一だからだ。
野菜果物に多く含まれているカリウムが塩分排出に役立っている。
しかしもしも長野県の人が野菜果物ばかり食べて塩分を極端に減らしたら、
カリウム過剰摂取により様々な症状は出て、それは老いた体には非常に辛く長生きなど出来ないだろう。
長野県が全国平均寿命一位になった事実は、
野菜果物(カリウム)と塩分摂取量のバランスが重要だという事を示した。
つまりよくあるように
「野菜や果物を多くとりましょう」
「塩分の摂りすぎに注意しましょう」
とそれぞれ単体に注意喚起するのではなく、そのバランスが重要という事。 おしっこの0.9%は塩分だから
それを補うぶんだけ摂取すればいい。
1.5リットルおしっこするなら
摂取しなければならない塩分は
14グラムくらい。
発汗でも同じ量の塩分を失うので
激しい発汗のときは注意せよ。
塩分が含まれているスポーツドリンクも有効。
、。 >>702
＞生の魚や肉はほとんど塩分なしだけど、
味覚障害かな？ 肉食獣はそれで十分
もちろん生乳にも含まれているから「無塩バター」と言う表現ができなくなった 自民党が復活させた塩事業の宣伝です
塩はゼロが良い
味を濃くしたいだけならソースや生姜からしでもかけて食え >>704
低ナトリウム血症と高カリウム血症がタッグ組んだ事がある
高ナトリウム血症と低カリウム血症がタッグ組んだ事もある
徹底した食事療法とカリウム値や塩化ナトリウム値をコントロールする薬を服用するしか術はなし
何はともあれ入院するのが一番だな >>702
＞魚の干物は塩分が入るし、ハムやソーセージやベーコンも入る。
冷蔵庫が買えない程貧しいのか？ >>704
長野県の知り合いは、４０代から血圧の薬を飲み始めて９０まで生きた。
血圧だけならクスリの力は大きいな。 天然塩ならいいんじゃない
摂りすぎがよくないのは同じだろうけど カップラーメンとか少なくても5g、多けりゃ7gくらい入ってるよな。
それと比べればビッグマックなどザコ >>714
どこまで純度上げるか次第だよ
純度が高いものは精製塩と変わらない
精製塩も天然物だしね コロナ禍で丁度良いやん外食しなければ気にせんで良いのは有名な話 >>562
かなり減らしてるだろうけど使用は止めてないじゃん >>695
ペストジェノペーゼもスープストックも料理してたら普通に耳にする >>711
誰が保存の話をしている?
聞くけど、肉や魚を、生でも焼いても煮てもいいけど、一切味付けなしで食べるか?
そういう料理があるなら言ってみてくれ。 いやーなんか
味が物足りないとつい塩かけちゃうクセあるんだよねー
ダメなんだろうけどねー ２日おきにマックはヤバい？ビグマセット食ってる、、 >>720
今どきは酢と減塩醤油を混ぜて味付けするんやで >>720
＞聞くけど、肉や魚を、生でも焼いても煮てもいいけど、一切味付けなしで食べるか?
素材には素材の味があるので味付けなんて言葉は使わない
調味料を使わなければ海産脊椎動物と無脊椎動物の浸透圧の違いも分かる テレビの病気煽り番組見てる層ほど塩分気にして生きてるわ 糞チョンのキムチだろ
あれ、塩辛レベルの塩分入ってんだろ
あんなの毎日食っていたら塩分取りすぎでキチガイになるわ
その結果が半島人ですよ >>483
ラーメンがそこまでメジャーだと思ってんの？ 豚肉と玉ねぎ椎茸を煮て食べてるけど、この段階で味付けはせず器に持ってから塩や醤油をかけてる。その方が少ない量で濃い味に感じるから 水分を取らないようにすれば
尿や汗で塩分を失うこともないので
塩分の摂取を減らすことができる。
それに意味があるかどうかは別の話。 基本、塩っ気のあるものをおかずにしてご飯食べるのが日本人のスタイルだからな >>726
だからあるなら言ってみろよ。
肉や魚を一切の味付けなしで食べるか? そんな店があるか? 料理があるか?
ないだろうが。 >>723
ビッグマック自体はそんなに問題ない
ポテトとかをつけるとヤバい。
ポテトが脂質と糖質と塩分を大きく上げる。
ケチャップとかつけるとさらに上がる。
ナゲットとかポテトやめてサラダ、もしくは単品にしなされ。 タコは単にお湯で煮て茹でダコにした時、
そのまま食べる時もある。
まぁ俺がタコ好きだからだけど。
もちろんわさび醤油を付ける時もあるし。
あと二枚貝はそれ自体、海水の塩分を強烈に
内在するから、それを水に入れて煮ると、
もうそれだけでかなりしょっぱい。
まぁでも
・日本酒
・醤油
・ショウガ
とかを使った方が旨いけどね。 俺は料理好きだけど、
まぁあ塩を効かせるどそれだけで
旨いと感じやすい。
だけど個人的には、食後舌の上に
ピリピリ塩味が残ったら負けだと
思ってる。塩味で味のエッジを効
かせただけだったと。
「旨い、しかも塩味が残らない。」
これをもって今日の料理、成功
としてる。
店の味でも同じだよ。
旨い、しかし店を出る頃に塩味が
残る。これだと
「あぁ塩で味作ってるんだな。。。」
と思う。 >>1
ちなみに「マクドナルド」の「ビックマック」は
ビックって・・・まともな大学出てないんだろうなぁ 残りの一生を甘いものだけかしょっぱいものだけかどちらかしかたべられないとしたらどうするよ
甘党の俺でもしょっぱいほうを選ぶな 海水の塩分濃度は約3%。
生理食塩水は約0.9%。
取り立てサザエをその場で網焼き
して食べたら、かなりしょっぱい
と思う。
でも日本酒と醤油少々、あと味醂
とかいれた方が旨いけどね。 塩化ナトリウムは摂取しないと死ぬからｗ
ブドウ糖、麦芽糖、ショ糖などは摂取
しなくても死なない。
ブドウ糖分子鎖であるデンプン食えば良い
わけだから。
デンプンはそれ自体は甘くないし。 >>27
確か保健師とかが味噌汁の塩分チェッカーとかやったっていってたな
味噌造りの県だけある 果物に味付けするヤツあんまいない。
米も水で炊く（＝煮る→蒸す）のみ。
だけど野菜だとドレッシングなど欲しく
なる。
蛋白質源の肉魚介だと塩っけがあった
方が旨いと感じるよね。
その肉魚が持つ生理食塩水だけじゃ
たらないんだろうね。
まぁ海産物なら海水塩分含むわけだけど。 味の素だったかどっかで、
・塩化ナトリウム＋塩化カリウム
の調味料売ってるよね。
スーパーに置いてある。 獣を食う事がタブー視されてた時代、
沿岸部は魚介を蛋白源にすれば良い。
だけど内陸部は沿岸でとれた魚介を
塩漬け保存したのが一般的だったのかな？
冷蔵庫ないわけだから。
まぁあと大豆。鶏。卵とかかねぇ。
農家なら鶏飼ってただろうし。 Clが欲しいのに有害なNaがセットでついてくるんだよな タコはそのままでもかなり味が付いてるから、
茹でただけのタコが好きって人はそれなりに
いると思う。
でもそれ以外の蛋白質源は何らかの調味した
方が好きって人が殆どかなぁ。 1日の摂取量6gなんて、いろんな栄養素を考えた健康的な食生活してたら絶対無理だろ >>1
それしか食べないってなら問題だろうけど、それ自体がいけないと言うのは間違い
定期的に出てくるなこういう特定の食べ物の批判記事
他に書く記事はないのか
ないから書いてるのだろうけど
塩がいけないなら、塩自体の批判記事を書けばいいのにな
この記者は塩分中毒になるほど記載した食べ物ばかりを食べながら
タブレットやスマホやキーボードに指タッチで記事を書いてるのかな
知らんけど もう、栄養士管理のものだけ食べてればいいじゃん。
台所のない家で。
肥満ゼロ。高血圧ゼロ。こくみん全員寮住まいにしてやれ。
母親の手料理は誕生日とかだけにしろ。 縄文時代は海でとれた魚介を海水で煮て
たんだろうね。まぁ淡水で薄めてただろう。
海水の食塩濃度3%はかなりしょっぱいから。 昔、西洋では塩で給料払ってたらしい
それでSALT(ソルト）がSALARY（サラリー）の語源になったとか
塩は人にとって必須のものだが、害のあるものとして捉えられてる昨今 陸軍の平常時の摂取目安量は一日15グラム。
さらに重い訓練をした場合には適時増量。 >>743
3.5%で覚えると楽。 3.4%+微量にニガリ等が
混じっている。
二倍すると7なので覚えやすい。 料理してて、塩を振らないってのは普通に可能
ではある。
だけど醤油、味噌、（有塩）バター、ダシ顆粒、
その他もろもろに食塩それなりに入ってるからね。
豚汁作る時、俺はいっさい塩入れないけど、
最後にぶち込む味噌には食塩たっぷりだろうし。 >>756
日本は税金を米で払っていた！
金=米 の
時代があった。 外食を控えるだけで解決する話。
塩分過多だから自炊しなきゃね。 肉に下味をつけるな！！！
これだけで塩分の摂取量を大幅に減らせる。
卵、スパゲッティをゆでる時に塩を入れるな。
パスタソースの濃い味付けだけで十分だから。 >>758
おおサンクス。
俺ず～～～と3%と思い込んでたｗ
アサリの塩抜きとかも3%でやってたｗｗ
アサリさん、ｺﾞﾒﾝﾅｻｲｗｗｗ 肉を金属板か網の上で焼く。
・そのまま
・塩のみ
・コショウのみ
・塩コショウ
まぁ、塩コショウが旨いよねｗ
さすが、給料に使われてただけの
事はあるｗ
同じ重さの金と取引されてた
だけの事はあるｗｗ
そこそこ高くて新鮮な豚肉なら
そんなにクサくはないけど、
ニオイ消しにはコショウは偉大ｗ スパゲティ1人前、乾麺100g
それを1Lのお湯で茹でる。
食塩は1%ほど入れるから10g。
乾麺、どれだけ食塩吸収する
んだろう。 >>753
親が管理栄養士だったけど
塩分や油はとるな、外食は体に悪いとかうるさくてなｗ
栄養士の言う通り食事制限してたら味もそっけも無い人生になっちまうよ
あれが嫌で成人してからは碌に実家に帰ったことが無い 減塩、そして、旨い。
これ実現するには、かなりの知識
と腕が必用なんだろうね。 食塩で味のエッジを付けてる分かりやすい
例が
『コンビニおでん』
あの汁スゴイよね。
ちと舐めただけで腎臓さんが可哀そうになるｗ どんな食品がヤバイのかは大体分かっても
何がどの程度ヤバイのか、どのぐらいの頻度でダメなのかは関心がないと分からんよなあ といっても昔の粗食時代より現代の適当な食生活でも平均寿命伸びてる現実 >>771
やばり医療と空調による寒暖差の少ない工夫のされた住居と安定的なたんぱく質の補給だろうな 8 foods you won't believe contain more salt than Big Mac
Many of your "healthy" faves have more salt than a Big Mac
by ABIGAIL MALBON
OCT 8, 2020
翻訳くさいとおもったら
元記事これか とにかく医療
そりゃ輸血もままならない時代なんか、ちょっと出血したら死ぬ
戦前みたいに新生児医療がまともに機能してなけりゃ
当然、大きく平均寿命は下がる訳で >>762
パスタに塩はいらんけど(塩あったほうがいいんだけど、必要な量が濃すぎる)
肉と野菜には塩が必要だよ。塩化ナトリウムでなくて塩化カリウムでも、究極砂糖でもいいけどね
水分コントロールのために必要なんよ
ステーキ焼く前に振るかどうかで、全然違う 江戸時代の乳幼児死亡率、つまり満5歳に
なる前に死ぬ率って2割とかでしょ？
そりゃ平均寿命引きずり下げるよ。 ・塩少々＝2本の指でつまむ。約0.6g。
・塩1つまみ＝3本の指でつまむ。約1g。
ステーキ1枚焼くのに、裏表合わせて
塩少々でも振れば、かなり旨くなる。 1日10グラムじゃなかったの？
ていうかビックマックで38パーなら、3食のうちの1食がビッグマックなのは全然いいじゃん 蛋白質は1日に体重g、つまり60㎏の人なら
60g必要。
肉って殆どがＨ2Ｏ。まぁ人体と同様。
肉は重さの2割ほどが蛋白質。
牛さん豚さん食がタブーとされてた
江戸時代、蛋白質1日60gはかなり大変。 >>766
栄養管理的に完ぺきな食事だと、レパートリーもだいぶ狭まりそうだよな
毎日同じもの食わなきゃだめなんじゃね。
というか、栄養管理的に完璧な食事というものが本当にこの世に存在するんだろうか WHO曰く1日5g推奨なんだけど、
日本の食文化でそれは無理ゲ～～
ってんで、日本政府厚労省の基準
はもちっとユルイ。 >>780
同じ物はダメダメ。
微量栄養素が多様に摂取
出来なくなる。 ・総カロリー
・総蛋白質（←過少になりがち）
・塩化ナトリウム（←過多になりがち）
この3点を中心に考えれば良いのかね。 >>782
へー。じゃあやっぱり無理だろw
人間は毎日少しずつ毒を貯めこみながら生きていくしかないんだろ結局 >>784
・総カロリー
・総蛋白質
・塩化ナトリウム量
この3点でメニュー決めちゃって、
あとは野菜と海藻メチャクチャ食えば
良いｗ
野菜海藻はカロリーほぼゼロ。（根菜除く）
塩化ナトリウムも極々わずか。 腎臓壊れて病院行ったら塩分摂りすぎが原因だろうって言われた
塩分一日６グラムはその時言われたが意識して薄味守ってる時に維持出来てた腎臓の数値が忙しくなってちょっと外食したら一気に悪化した
今は透析ナウ！
腎臓は悪くなったら何やっても絶対に復活しない臓器だった >>647
普通のすし屋はネタに仕込みが入るから塩分高くなる
お前が行く目の前をべルトコンベアに乗って来る魚のっけおにぎりは大丈夫だよ >>767
味覚をならせば、大概の減塩料理は旨く感じるよ。 過剰摂取による不健康の抑制のためにタバコや酒に税金かけてるんだから、
塩や砂糖、油脂にも税金かけようぜ >>788
鮨の場合は仕込みよりも酢飯だな。
酢飯に塩と砂糖が多量に使われてる。 一汁三菜を基本にやればうまくやれる。
煮物を減らすのと味噌汁を薄味に作ることがポイント。 俺も健康だった時は味が薄いわって思ってた店売りの食品が薄味に慣れると塩辛くて舌が痛い
結果自炊しか手段が無くなる
大食いyoutuber見かけると総摂取塩分考えて怖くなるが彼らは40代50代過ぎる頃には腎不全だろな
濃い味好きはみんな気をつけて欲しい パスタに塩入れて茹でた事ないんだが入れるとうまくなるんけ むしろビックマックの塩分の少なさにびっくりだわ
結構しょっぱいでしょ >>795
塩なんかいれずにお酢を入れたらいいよ。 ビックマック以前に塩分気にするならマックに行くなよ。
>>794
ギャル曽根とか見てると糖尿病にならないか心配。 ペストソースって食べたら死にそうな名前じゃないかｗ 業務用の人工塩が悪いのであって、家庭でミネラルたっぷりの天然塩を摂る分には身体に良いよ。 気にしても仕方がない
食ったらその分動いて（仕事）消費するだけだ >>795
理屈の上では沸点が上がって高熱で煮やすくなるよ
あんなひとつまみパラパラしただけじゃなんの意味もないけど >>737
横から失礼。
ニュージーランド原住民マオリのハンギという料理は塩味無しで肉、魚、野菜を蒸し焼きにして食べるぞ。 >>801
たぶんマギーブイヨンみたいな固形のだしの素みたいなやつ
スープストックなら日本の出汁にあたるもの >803
医者が言うには腎臓に負荷かけるのはどちらも同じらしい
塩化ナトリウムのナトリウムが排出に負荷が大きいんだって
何故かグルタミン酸ナトリウムのナトリウムはって聞いたら問題ないって言われたのが不思議 昨今の酷暑で夏場は熱中症が後を絶たないが、
それでも塩分は今のままでは摂りすぎ傾向なんだろうか。。 >>789
>>794
なるほどね。
俺は料理が好きで、3食自炊だったりする。
「健康の為には減塩がイイらしいよなぁ。」
ってあんま塩振らないで料理し続けてきた。
でたまに外食とか既製総菜とか食べると、食後
に舌の上に残った塩味が相当不快なんだよね。
外食しまくってた時代の俺ならそう感じなかっ
たって事か。
て事は、俺の手料理はかなり減塩手料理って
事か。
ｦﾏｲﾗ、食いに来るかｗｗｗ ケンタッキーやばいだろ
塩のかたまり食ってるみたい 1960年代くらいまで、日本人は「早老早死」だった。
塩分とりすぎで血管切れて死んでたんだよ。
日本食が体にいいなんて大嘘。
塩分減らして洋食が普及して改善された。
日本の1970年代の減塩キャンペーンはBBCの定番ネタ。 >>810
・ナトリウム＠塩化ナトリウム 40%
・ナトリウム＠グルタミン酸ナトリウム 13%
さらにグルタミン酸ナトリウムは、食塩みたい
には振らないと思うから。 誰がなんと言おうと今日は卵とハムとマヨとチーズのホットサンド食べる 日本食の欠点
・食塩多すぎ
・蛋白質少なすぎ
だからこの2点を改善すれば、かなり
良い食習慣だよね。 >>12
ちょっとでも油分がないと、野菜の栄養分吸収されないんじゃなかった? ・糖質摂取前に糖質以外の食品を
消化管に突っ込む
・血糖値を急上昇させる食品を食べない
・食後、ただちにエアロバイクするｗ
こうすると血糖値上がんないから、
血管壁いたまないｗ 砂糖も慣れるとほんのちょっとで足りる
今はコーヒーを一度に5杯作ってそれにスプーン一杯分だけ入れてる
つまり一杯につきスプーン5分の1で十分に甘味を感じられるわけだ 過剰に塩分摂るならともかく、減塩はバカ
1日7.2g以下だと病気増えると最新のアメリカの論文で既出
当たり前だわ、減塩してればレニンっていうホルモンが分泌される
レニンは強力な昇圧ホルモン
つまり減塩させ昇圧ホルモン分泌させ薬で抑えさせてるっていうねw 猫に生の魚や肉の切身をスーパーから買ってきて煮たり焼いたりして食べさせてるけど、少し食べてみると味付けしてないのにﾎﾝﾉﾘしょっぱいのよなぁ。
痛みにくくさせる為に塩水くぐらせてるのかな >>146
お茶請けに漬け物はデフォだし
もちろん醤油もかけて >>823
肉は知らないが、海水魚はビブリオ菌による食中毒を防ぐため、真水で洗う >>816
味付けするときに塩だけでなく旨味調味料を混ぜると少なめの塩分で満足できるらしい。
お酢、ニンニク、旨味調味料をうまく使って塩分を減らしましょうて言うのがある。
頑張って減らしているけど1日8gぐらいだ。 >>146
寒いと塩分が多くなる理由がわからない。
塩辛いの食べてもたいして温まらないし。
ハバネロみたいな辛いのたべるならわかるが。 お酒を飲むと舌が焼けて味を感じなくなるので
塩で濃い味にしてるんだよ 食品は何でも塩分高めです
塩分ひかえたいなら味付けなしで食材食べるしかないです うむ。納豆に醤油かけなくなったしな。
慣れると充分旨いというか入れると辛くて食えねー。 >>831
醤油かけて旨いものは全て、オリーブオイルかけても旨いよ
刺し身も最近はオリーブオイルで食べてるし、
納豆もオリーブオイルでめちゃくた旨くなるよ 日本の夏のような、滝みたいに汗が流れるとこでは
塩分なんて取りすぎるくらいでちょうどいい >>20
>>21
こういう意見がすごく多くなってきてるな
どっちが本当なのか 体重120kgあるから塩分12gまでなら大丈夫かな >>833
保存するなら雪に埋めとけばいいような。
南国の方が塩つかって保存しないとあかんのとちゃうか？ >>835
まともなオリーブオイル入手するの難しいからな。
下手なオリーブオイルだと塩の方がまだ健康にいいし。 寿司がヘルシーだと思ったことないけど欧米人(特に米人)は醤油つけ過ぎなんだよ
浸して食べてるじゃん舌死んでるの？って思う >>843
そういう塩辛い食い物のインプットされてんだよ。
そう思うなら正しい知識を教えてやれよ。 >823
猫が腎臓壊して短命なのが多いのは人間の食べるもの食わせるかららしいな 食パンが案外高いのがショックだった。一枚だいたい1g。 >829
あと塩気が多い食べ物は喉が乾くから飲み屋は酒の消費が増えるわけだ >>847
つか、干物や魚の練り物をあげるからだよ。
猫が魚好きって誰が日本人にインプットさせたんだろ。 「超長寿かつ塩分多量摂取」の国
シンガポール、（香港） 、日本、イタリア
不健康…青森（インスタントラーメン）、沖縄（戦後※の油と加工肉）
>>839
長野（塩分摂取が多め）が、長寿日本一
食塩摂取量が多いのはどの都道府県の人だろうか(最新)
http://www.garbagenews.net/archives/2149601.html
男性 長野11.8 青森11.3 沖縄9.1
女性 長野10.1 青森9.7 沖縄8.0
・長野県（平均寿命1位） ＞青森県（平均寿命最下位）
・シンガポール（健康寿命1位・平均寿命3位） ＞日本（平均寿命1位争い）＞＞世界平均
シンガポール（塩分摂取量で世界トップ争い）は、世界一の健康国家
※沖縄では
戦前の超長寿世代は、サツマイモ偏食、高炭水化物低タンパクで長寿 塩化ナトリウムてかナトリウムイオンが
血圧の上昇圧力ってのは、簡単なメカニズム
によるんで確かだろう。
で塩化ナトリウムの節制っていう国家的キャン
ペインが続けられて来たわけだ。
でも本質的にはナトリウムイオンの絶対量
ではなく、
・ナトリウムイオン：カリウムイオン
の摂取比こそが重要なのかもね。 >>146
インド人ほどじゃないから大したことないよ 料理が趣味。
で腕が上がると同じ金で
・より旨い物
・よりヘルシーな物
が自由自在に作れるようになってゆく。
食塩あんま振らないで『旨い』って
どうやって実現するんだろう？
と試行錯誤しててそれがある程度
実現出来る様になると、外食とか
既製弁当が
・食塩ゆえに旨い
・食塩以外の要素で旨い
のどちらかが気になってくるわけだ。
ヘルシー＆おいしーは万人の望みだろう。 寿命が解ってれば好きな物を好きなだけ食べるんだけどな
今、高血圧で治療中
薬で抑えられてるけど
全快は無いだろうな >>848
「パン」と「うどん」だな。
あんま意識しないけど実は塩分が阿保みたいに高い食い物の2トップ。 ・電圧＝電流×抵抗
・血圧＝血流量×血管抵抗
ナトリウムイオン過剰は体がむくむ。
体がＨ2Ｏを滞留させようとするから。
で血液量も増え血流量が増加する。
減塩はここを抑制出来る。
あとは血管抵抗。
動脈硬化が進んで、いわゆる血管年齢
が進むと血管内径が狭くなり血管抵抗が
増加する。
血管年齢は若返りが起こりうるので、
生活習慣をそれに向けて整える。 >>860
うどんは大量の湯で茹でれば塩分はかなり抜けるらしいが、大量の水を沸かすのが勿体ないので、うどんの代わりにスパゲティを食べているが問題無いな あと動脈硬化が進むと、文字通り動脈の
柔軟性が失われる。
左心室が収縮した時が最高血圧。
その時ある程度動脈血管壁が伸びてその圧を
吸収する。
動脈硬化が進むとこの効果が減る。
血管は柔らかく、内径は広く。
これが血管の若返り。 >>1
ボラえもんってナナメ上の中年女みたいなスレが好きだよな >>719
ジェノベーゼは日本でもパスタソースとして普通に売られてるし
スープストックはそれに東京をつけた有名チェーンがあるから馴染みがあるけど
ペストソースやストックだけだと何を意味するか分からない人も結構多いと思う >>146
東北は明治に塩の専売制が敷かれるまでは、ずっと塩不足で苦労していたんだそうだ。
海岸沿いでも地形的に大きな塩田はまず作れない（天候もよくない）から製塩に手間が
かかる。山間部の町村は尚更で、海水を煮詰める用の薪を提供する代りに塩をもらうと
いう契約を川下の海辺の町と交わして川に薪を流していた（シオキという）。ずいぶんな
コストのかかる貴重品だった。
そんなだから、行商で魚の干物を山村に持っていく際には、思いっきり塩をすり込んだ
ものが喜ばれた。そのしょっぱい小さな干物を、山村の人は何食にも分けて食べた。
民俗学者の宮本常一が「塩の道」で書いていたことだ。
塩不足が解消したあとも、そのしょっぱい食文化が残った。東北以外に中部の山の中
も似たような事情でそうなったのだろう。 あんた、素晴らしいね。
あんたの文章には、人を動かす力があるｗ >>858
休日に無縁パンを焼くとか、そういう趣味に走ってみようかなぁ…。
高血圧と言われて塩類制限してるんだけど食うものがなくなって困っとるの… >>867
>>867
まず最初の1文で、
前近代から近代への大きな歴史の流れを
ポンっと提示する。
で沿岸部の風景を描写。
そして川を上流に登るがごとく、
山間部を描き、
そしてまた川を下り河口付近に。
そして再び行商のおばさん達がそこ
から山間部に向かう。
最終段落1文目で今日に残る東北の食。
2文目でそれを日本全国に一般化。
キレイな流れだなぁ。。。。ｗ
NHK「新日本紀行」を観てるみたいだｗ ・前近代⇔近代
・沿岸⇔山間
・ローカル⇔ナショナル
綺麗な対比構造が黄金比のごとく配置
されてる。
・冒頭が近代
・中間部が前近代
・最終段落でまた近代ってか現代に戻る
タイムマシンで小旅行した気にすらなる。
そしてある種の愛郷心が喚起される。
勉強になりすぎる。
でも俺には決して書けそうにない・・・orz >>850
大抵の国の港町では、野良猫がおこぼれの魚をもらうべく港に集まる
その土地の人間の食生活に猫も合わせざるを得ないだけだろう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
