【朝日新聞】タイではアリの卵の料理が人気 スープにサラダに卵焼き… 虫下しに効くという説も流布 [みの★]
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食材が豊かなタイには、アリの卵を食べる文化がある。アリといっても、よく見る黒いアリではなく、胴体が赤いアリだ。ツヤツヤした真珠のような卵は、大豆くらいの大きさがある。数ある食材の中で、なぜわざわざアリの卵を食べるのか？ そこには、私もかつて苦しんだ、タイのある意外な「病」が関係していた。
タイで暮らしていると、素揚げにした虫を並べた屋台を見かけることがある。プリッと太った幼虫や茶色いサナギを、こんがり油で揚げたものだ。屋台の電球に照らされた虫たちを眺めていると、いまにも動き出しそうな感じがしてくる。日雇いの作業員たちがスナック感覚でつまんだり、ビールのあてにしていたりする。
昆虫食はタイだけでなく、東南アジアで広く見られる食文化だが、アリの卵を食べると知ったのは今年3月。全く別の虫の取材をしていた時のことだった。
…続きはソースで（会員記事）。
https://www.asahi.com/articles/ASP613HC9P5ZUHBI00G.html
2021年6月2日 20時00分 ジャップも魚卵ばかり食ってるし
他所の食いもんにケチつけんなよｗ 野生のチンパンジーやオランウータンは蟻塚に棒突っ込んで蟻食べるから、霊長類の食料として蟻はアリなんだと思う どう調理されようともありの卵はありのままだって事だよな なんかお尻に蜜貯めるアリいるじゃん
あれは一回食ってみたい 朝日って下品なニュースばっかりだけど、編集部に日本人いるの？ >>18
猫のトイレの下に敷く紙の内容なんてどうでもいいじゃん >>17
あれを吸ってうまいとか言ってる漫画か何かを
どこかで見たなあ、なんだっけか >>1
食文化だから気にしないよ
欧米人から見たら日本の「魚の踊り食い」や「刺身（尾頭付き）」も野蛮の極みだろうから 何だこのどうでもいい話題は...
虫下しとか朝鮮人向けか？ タイ人の腹のなかには寄生虫がたくさんいるんだよな。
お前らの大好きなあのお姉ちゃんの腹の中にも。 普通のアリの卵なら見たことあるが、大豆くらいの大きさって本当にあるのかw >>35
日本人なんて、アニサキスが寄生している危険性を承知の上で、刺身を生で食べるけどね。
鮭、タラ、ホッケ、ニシン、サンマ、サバ、アジ、イワシ、マス、ブリ、イカ、・・・。
マグロであれば、基本的に長時間冷凍されるので、刺身でも「虫」を気にしなくて済むが、
マグロはマグロで、水銀等の有害物質の蓄積が多いことで知られているから難しいね。 汁出た時を耐えられるか否か
口いっぱい広がるアリ卵味ってｗ
超えられそうにない >>46
ホッケとニシンの刺身食べた事ないや
美味い？ 蟻の卵ってこれだな
「裏山ブッシュクラフト-#19- 蟻の卵 (Ant Egg)」
https://youtu.be/LlfGWqqQa9Y いま密かに注目されつつある昆虫食ブームが来る予感。 いまや無印良品でコオロギの煎餅を売ってる状況だぞ
カイガラムシから抽出した着色料だったら数十年前から普通にみな摂取してるし 雲南省で現地法人に勧められてアリ料理を食べたな。卵と炒めて悪い味ではなかった。
和名はオオクロマサシアリという奴らしい。 >>34
日本人から見てもピクピクした頭は趣味悪い >>39
マジで？ それ、今でも？
昔読んだ本で寄生虫持ってる国の人はアトピーにならないって書いてあって、タイも紹介されたけど、20年ぐらいに読んだ本だよ >>7
あれシロアリだから甘い
アリクイもアリを食うのではなくて
シロアリクイと変えないと >>1
天然のイベルメクチン、コロナの特効薬らしい！！
確かに卵にウィルスはほぼ感染しても駆逐される・・・・・？？
でも腐るなんで？？ 「アリの卵が禿に効く」ってタイトルにすればPV増えるのに タイに行った時に、現地人が道端のアリを捕まえて食べてたの思い出した。 >>59
あの赤色着色料
いろんなのに入ってそう
お菓子やハムソーセージとか >>17
ハニーアントだっけ、俺も一回食ってみたい マネーロンダリングを防止するために金融サービスの取引を厳しく規制する、
なんていってるけど、
それ自体がウソっぽい。
ヒトのグローバル化、流動化で個人の海外取引が増えてるんだけど、そこに規制をかけて既存の金融機関がぼったくろうとしてるようにしかみえない。
さらに、そうやって逆に既存の金融機関を縛りつけることで、
あらたな金融取引業者、フィンテックなんてもんが既存の金融機関を淘汰する。
なんたってそういうことをイギリスがやってるんだから。 トラベラーズシェック復活させてくれませんかね。
よろこん２％払いますよ。 >>6
明太子はウリナラ起源とほざきはじめたグック部族が魚卵批判かい？ >>55
ミツツボアリの話だよな。俺はあれで知った。
オーストラリア限定のアリだと思ってたが
アメリカのアリゾナ辺りにもいるのをつい最近知った。 >>89
アリの卵を食べてたまたま下痢して虫が出てきたら、
虫下しに効果があると思われるようになったパターンかな。(´･ω･｀) なに食おうと自由だけど、
海に面してるのにタイはあんまし魚介類に興味ないのね。
せいぜいエビをよく食べるくらいか。 >>91
そんなことないですよ
日本のタイ料理屋ではなかなか置いてないけど、向こうでご馳走というと
プラー・チョン（雷魚）とかプラー・ドック（ナマズ）などの姿蒸しやら丸揚げやら
危険を冒して海に出なくともメコンデルタで楽に取れる（昔から家産的な養魚もしている） 続きが会員専用の記事を見て、続きが見たくて入会する人っておるんかね？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
