【富山】射水が今「パキスタンカレーの聖地」に パキスタン人多く居住し「イミズスタン」に 現地の味わい、県外からも客 [樽悶★]
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射水市のレストラン「カシミール」＝共同
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「ホットスプーン」のパキスタンカレー
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射水市の伏木富山港周辺が「パキスタンカレーの聖地」と呼ばれ話題になっている。主にロシアへの中古車輸出を手掛けるパキスタン人が多く住み、スパイスの効いたカレーなど郷土料理を出すレストランが軒を連ねる。カレー好きの日本人も多く訪れ、異文化交流の懸け橋の役目も担う。
一見ただの事務所と見間違えそうな外観のレストラン「カシミール」。カレーはスパイスの香りが強く、大きめの牛肉や羊肉が食欲を誘う。スパイスと米を炊き込んだ「ビリヤニ」、骨付き肉が入ったシチュー「ニハリ」といった、日本ではなじみのない料理も人気だ。
カレーを食べに金沢市から訪れた会社員、北村主税さんは「現地そのままのような店の雰囲気や、料理の味わいが面白い」と満足げだった。
店のオーナーは、中古車販売業を営むラハトアリさん（58）。イスラム教の戒律に沿った「ハラル」料理を出す食堂として約20年前にオープンした。今やテレビやグルメ雑誌に紹介される「聖地」の草分け的な存在だ。「当初は全く日本人客が入らなかったけど、今では日本人の方が多い」
射水市では1980年代後半から、ロシア向けの中古車輸出が盛んになり、パキスタン人業者が多く住むようになった。
ごみ出しなどを巡るトラブルが地域住民との間に起きたため、市が住民と一緒にごみ出しルールを書いたチラシを配ったり、語学教室を開いたりした。次第に融和が進み、親しみを込めた「イミズスタン」という言葉も生まれた。
すし店を改装して開業した「ホットスプーン」は和風の内装が異彩を放つ。店主で中古車販売業のナスルラさん（57）は住民から「レシピを教えて」と声を掛けられることも多いという。「食を通じて、パキスタンを身近に感じてもらえたらうれしい」と話していた。
毎日新聞 2021/6/17
https://mainichi.jp/articles/20210617/ddl/k16/040/225000c?inb=ra 難民は来れないのに、カレーやさんは定住できるのは何で？ 富山のコーラン焼却事件は酷かったね
パキスタン人の中古車屋が違法駐車を繰り返し、違法駐車のせいで事故死する女性まで出たのに何度抗議しても無視
そこに親子喧嘩で起こった日本人女性が父親を困らせようとコーラン焼いて挑発
パキスタン人たちは犯人を殺せと街頭でデモしたのに、サヨとかは全員知らん顔
中古車屋とかいうけど、まともなのは一握りで後は窃盗団だよ… 日本のインド系のカレー屋はパキスタンやネパールなど北の方のばかりで、
南インド料理の店は極端に少ない >>親しみを込めた「イミズスタン」という言葉も生まれた。
頭おかしいのか？ 一歩道に迷って裏に入ると胡散臭いヤードばっかじゃん
異国情緒なんてお花畑もいい加減にしとけ迷惑だ >>2
北インド、パキスタン、バングラは似てる
南インド、スリランカは似てる インド人のカレー屋だと思ったらパキスタン人かネパール人のパターンが多い >>3
パキスタンでは牛肉を食うがインドでは食わない カシミールカレーてあるな
カシミール地方ってインドとパキスタンがよく争ってる地域だろ
インド領土じゃなかったか？ またバイトがチン毛入れるからカレー屋はやめたほうがいいぞw
ただでさえうんこと見た目が変わらないのに バスマティライス日本向けに売り出そうとしてるって番組でやってたな 射水市これくらいオマエラ読めるだろ？読めるよなオレ読めるしカッケー
記事書いてるこういう気が利かないバカがムカつく 大阪で盗まれた俺のランクルがここで見付かった
結局、犯人グループは高跳びして逮捕されず インドカレー屋は厳選しないと「誰でもらくらくインド＆ネパール料理屋開店セット」
みたいなのを購入したかのように同じメニューの店にぶち当たるんだよなｗ
なお中国人がやっている中華料理屋も同じパターンが存在する 昼飯食いになんとなく射水のカレー店に入ってびっくり。
店員から客から全部、そっちの人たちだった。そそくさと退散したよ。
でもチキンカレーは美味しかった。 イスラム墓地作れとか
モスク建てて大音量でアザーン流せとか
言ってきたときにどう拒否するか
まだ少数のうちに考えといた方がいい 毎日新聞の富山県内の売上部数1700。
都道府県別で下から二番目。 >>1
あーあ変異株が蔓延するな富山
だいたい雑魚ばっか移民させんな
G7の優秀なマスターレースだけ移住させろ
雑魚だから祖国も貧しんだからな
後進国にはちゃんと理由がある >>14
>>19
在日インド人は高度教育受けたカーストの高いIT系に特化したエリート労働者が多い
料理屋なんかは低カースト低スキル労働者がやる仕事で高カーストのインド人は好んで就かない
低カースト低スキルのインド人は日本に来るだけでも高いハードルがある
そういったインド人労働者は現地かインドの近隣国で働いてる 射水、中古車販売業、イスラム教。
・・・まあ、恐怖のコンボだな。かつてはロシア系だったが。
イスラム系の中古車販売業者があくどい商売するんで、
怒った地元（射水）の日本人業者がイスラム系業者の店の前に
コーランを破ってばらまくという事件があった。
そしたら即座に、なんと東京でイスラム系の抗議デモがあり、
「今度やってみろ、無差別に日本人を殺す、女だろうが子供だろうが」って
参加者の多数が怒り食って喚いていた。正直、やはりイスラムは怖いと思ったね。
だから中国によるウイグル人弾圧も素直に怒る気にならない。
あの怒れる狂暴なイスラムはどへ行ったんだ、って感じだよ。 >>31
酷いね
富山市で35GT-Rがお店から盗まれた、とSNSで見たわ >>1
>次第に融和が進み、親しみを込めた「イミズスタン」という言葉も生まれた。
まあ、毎日新聞だわなｗ
地元では女子小中高生を昼だろうが夜だろうが一人にするな、って言いあっているよ。 >>2
つうかインドカレーが多種多様で一括りにできん
（中華料理も四川料理や広東料理など多種多様なのと同じ）
パキスタンカレーもインドカレーの一つってとこだろ
ただパキスタンはイスラムだから食材にイスラム的な縛りが入ってくるんじゃね？ パキのカレーは肉のスパイス煮込みみたいな感じなのか？ >>2
中東の影響がみられ、ザ・インドという感じとはちょっと違ってくる。
アフガニスタンに近くなると、中央アジアの影響が濃くなり、油っぽくなる。
それから、パキスタンはムスリムの人が多いので、ヒンドゥー教が大多数のインドではご法度のビーフカレーがある。
その代わりムスリム国なので、ポークカレーが食べられなくなる。
ちなみに、日本初の純インド料理店だった新宿・中村屋のビーフカレーは、新宿中村屋に匿われていたビハリー・ボースが、イスラム教徒だったからこそ可能だった。 >>33
これ
うちの近所には中身が同じ店が何軒もある
皆ヒンディーを話しているがインドなのかな？
安いのはいいんだけどそこまで美味くない >>43
カースト上位の者は下位の作った（触れた）物を食べられないので
飲食業は上位カーストが多いよ
ちなみにカーストの上下は、貧富とはさほど関係ない
（乞食やってるブラフミンもいる） >>18
馬鹿バングラはインドの西ベンガルとだろ。ヒンズーとイスラムの違いだけで言葉と食文化はベンガル人同士共通してるからな 見た目はおいしそうだけどイスラムではポークカレーがないだろな >>60
インド、バングラ、パキスタン、アフガニスタン、ネパール、ミャンマー、カザフスタン、新疆ウイグル、ウズベキスタン、イラン
ビリヤニって、このエリアなら色々あるよねえ。 >>43
＞料理屋なんかは低カースト低スキル労働者がやる仕事で
何でお前みたいな凄まじい馬鹿って平気で見てきたような嘘つくの？
高カーストの人は低カーストの作った料理なんて食わんから
料理人は高カーストに準じた比較的高い身分の人がなる仕事だわ、どアホ
まあ日本に来る人達はどんな素性か分からんけどな
インドじゃ料理人の地位は高いからあんま外国に出稼ぎに行かないとも言うが
あとＩＴ関連は現代社会に出来た新しい職業だからカーストに関係なく
インドにおいても誰でも就く事が出来る職業
低カーストでも成功できる数少ないチャンスとなってる
お前みたいな低知能は当然知らねえだろうけどなｗ パキスタン人の店でカシミールって中国料理店釣魚台みたいなもんだろ
インド人が殴り込みに来るんじゃないか >>65
いちおうベンガル語も、北インド系（印欧語族であってドラヴィダ語ではない）なんだよ
>>66
ヒンドゥー教徒も豚肉は食わない（やはり不浄だから）
基本的に、食うのは羊と鶏だけ
それすらも食わないベジタリアンも多い >>58
インドよりもパキスタンで遥かによく食われてる肉は間違いなくマトンだな。
日本じゃラムと違ってかなり入手困難だけどな >>46
富山の某二大スーパースター
･日本代表合宿中に外出禁止を破って超有名モデルと密会
･場所の数日前の緊急事態宣言発令中に外出禁止を破って複数回キャバクラに >>65
でも、気候は全然違う。
バングラは、多雨のムシムシ熱帯に近い気候で、米作りがさかん。
魚とかの海産物も豊富。
東南アジアに片足を突っ込みかけてるとも言える。
パキスタンは、気温50度を超えるカラカラの灼熱の砂漠気候だ。
カラチ辺りだと僅かにモンスーンの雨も降るけど。
灌漑による小麦栽培が中心かな。 >>66
伏木のヤード業者はココイチで普通にとんかつのカレー食ってるよ >>13
どう見てもコーラン焼いたやつが一番悪いやろ
そもそも日本人かそれ >>77
なんせバングラの北側に位置するインドの極東諸州は東南アジアと文化的民族的にかなり近い、
世界でもコーカサスと並ぶ民族の多様性に富む地域だからな >>71
いちおうパキスタン側にも
ギルギットバルチスタン準州とアーザードカシミール地区ってのがあるんだよ
そしてインド領のカシミールもイスラム教徒のほうが多いし
公用語はパキスタンの国語でもあるウルドゥー語
まあでも殴り込んだりしないよw
中国人がやってる台湾料理店とかもあるだろ >>13
親を困らせるためだけに放火とか
めちゃ怖いんだけど 富山県民も落ちぶれたな
日本有数の保守王国だったのに 射水へは海王丸の帆を張る日に見に行った
風が強くて全開にはならなかったけど綺麗だった
いつかまた観光に行きたい ネパール人がインドカレーを主軸にパキスタンカレー、スリランカカレー、タイカレー、マレーシアカレー出す店あったな。
節操なさ過ぎに笑った >>85
ウチの近くにも、モモ（チベット餃子、ネパールにもある）はいいとして
タイカレーやベトナムの生春巻きを出すネパール系インド料理屋があるw >>83
綿貫が抜けるまではガチの保守王国だったな 西葛西はうまいカレー屋あるの？
ネパール系のカレーは何処も同じでイラネ >>81
カシミールの現地でテロの応酬やってる過激派の人らは分からないけど、
他の地域での印パ戦争って、互いに空砲撃ち合ったりしてて意外に長閑だったりとか。
昔は、同じ士官学校の同級生達が、双方の指揮官になってたらしいしね。
お互いに弾丸を消費するノルマだけ果たして、経費削減されないようにするとか、そんな感じだとか。
台湾の金門島で1958年から始まった、大陸側との砲撃戦だって、1979年にはすっかりマンネリ化していて、
散発的な砲撃があるのは、月・水・金曜日のみ、それも人の居住地から外した場所や海上に撃つとか、形骸化した恒例イベントと化していた。
終いには観光客も、砲撃のある日を狙って島を訪れるようになるとか、
もはや、観光イベントになっていたという。
朝鮮半島の板門店も似たようなとこあるね。 インド人が驚く日本の｢ナン｣独自すぎる進化
ホッピーもある｢インネパ料理店｣ってなんだ
https://toyokeizai.net/articles/-/278786
> 日本人が喜ぶものをということで、ナンはどんどん大きく、甘く、ふかふかになっていきました。また、意外と気づきにくい
> ところで大きかったのが、カレーのグレービー（汁気）の分量です。以前はグレービーと具の分量はおおよそ半々だった
> のが、グレービーが多いカレーに慣れ親しんだ日本人のニーズに応え、今やグレービー8・具2くらいの割合になっています
定番のデカいナンと汁気の多いカレーはネパール人が広めたそうだ >>13
二行目と三行目にはどんな因果関係があるんだ？ >>81
バルチスタンっていや、15世紀頃にイスラムに改宗したチベット系民族のバルティ人が大勢住んでるエリアだな 美味しいビリヤニ食べたいなあ
日本ではカレーチャーハンみたいなの出す店ばっかで困る ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
