【飲食業界】＜ファミレス主要11社＞コロナ前から計800店減少！店舗撤退が長期化...コロナ前は9115店→新型コロナ感染拡大で793店減少 [Egg★]
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大手レストランチェーンの退店が止まらない。レストラン運営の上場主要11社の2021年3月末の店舗数は8322店で、2020年12月末の8437店からわずか3カ月間で115店（1.3％減）減少した。
コロナ前は9115店だったが、新型コロナ感染拡大で793店が減少している。
コロナ禍で、家族連れや多人数のグループでの入店が減少し、外食各社の店舗スクラップにつながっている。
東京商工リサーチが7月12日に発表した上場14社を対象にした「大手居酒屋チェーン」店舗数調査では、コロナ前に比べ14.5％減の1048店が閉店している。酒類提供を前提とする居酒屋に比べ、レストラン事業は酒類提供への依存度は大きくない。
しかし、集客が従来見込めていた繁華街やオフィス街での夜間営業ができなくなったことに加え、それ以外の出店地でも長引く外出自粛や、滞在時間の制限も影響し、厳しい店舗運営を強いられている。
8月2日、政府は緊急事態宣言の対象地域を、すでに発令されている東京・沖縄に加え、神奈川、埼玉、千葉の3県と大阪府に拡大した。書き入れ時の夏休みに入っても、1日の感染者数が過去最多を記録する日が続き、レストラン運営各社の店舗運営は新たな見直しを迫られる可能性もある
主要11社のうち、2社はコロナ前から店舗が2割以上減少
有価証券報告書や四半期報告書などによると、上場レストラン運営11社の店舗数は、直近決算期（2021年3月末・21年5月末）で合計8322店だった。コロナ前（2019年12月・2020年2月）は9115店で、コロナ禍で793店が減少した。
主要11社のうち、店舗が増加したのはサイゼリヤのみ。コロナ前の1085店から7店舗増え、1092店だった。
コロナ前と比べ店舗減少率が最も大きかったのは、九州・中国を中心に全国にファミリーレストラン「ジョイフル」を展開するジョイフルで22.6％減少（882店→682店）した。コロナ禍による外食産業の環境変化を理由に、2020年6月に200店の退店計画を発表していた。
次いで、「ステーキ宮」などを運営するアトムが21.5％減少（468店→367店）した。ただ、アトムは前四半期からは1店舗増加しており、退店ペースは底を打ちひと段落している。
このほか、うどん主体に和食メニューを展開するグルメ杵屋の18.4％減少（396店→323店）、イタリアンレストラン「カプリチョーザ」で知られるWDIの13.7％減少（102店→88店）と続く。
8/12(木) 13:47 東京商工リサーチ
https://news.yahoo.co.jp/articles/0c0102d8270f309eb2b85a6846411a924111cd2f
図表
https://amd-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20210812-00010001-biz_shoko-000-2-view.jpg 直近利益別 半数以上が赤字
集計対象の11社のうち、半数の6社（構成比54.5％）が直近決算期で赤字だった。黒字はゼンショーHD、サイゼリヤなどの5社（同45.5％）。
ただ、黒字企業のうち2社は、不動産売却を行うなど本業は依然として不振が続く状況だ。直近決算での売上高はセブン＆アイ・フードシステムズの親会社のセブン＆アイ・ホールディングス以外は前年を下回る局面にあり、レストラン業態の厳しい現状が浮かび上がっている。
7月下旬に東京都に発令された緊急事態宣言は、8月に対象地域が拡大された。国内の感染者数は8月に入り、連日過去最多を記録するなど、宣言対象地域を中心に飲食店を取り巻く環境は厳しさを増している。
居酒屋やバー業態に比べ、売上におけるアルコール飲料への依存度は小さいが、大人数での食事の自粛などで、レストラン業態の環境は厳しいままだ。日本フードサービス協会によると、ファミリーレストラン（焼肉含む）の6月の売上高は対前年比88.4％にとどまった。コロナ前の2019年6月と比較すると、64.2％で3割以上落ち込んでいる。人出の多い繁華街やオフィス街では、書き入れ時の夜間営業ができず売上回復のメドは立たないのが実情だ。
今春以降、既存店をより収益性の見込める別業態に転換し、出店を図るケースも散見される。コーヒーショップやメニュー特化型など、コロナ禍でも高いニーズをあて込んだ業態に転換し、収束の気配がみえないコロナ禍での生き残りをかける。一方、地域や業態により、不採算店のスクラップは並行して継続するとみられる。特に、賃料が割高な都心部を中心に、店舗見直しは避けられないだろう。 タクシーはじめドライバー職？閑古鳥の飲食業？受注激減の製造業？予約キャンセルだらけの観光業？業務停滞の物流業界？開店休業のイベント業？
戦々恐々の医療関係従事者？休みたい？接触避けたい？でも減収したら生活破綻のリスク？
そんな皆様に届けたい！！このッ！熱い思いッ！！
★ 資本主義のリスクは負わずして資本主義の果実タダ食い ★ごっつあんですｗｗｗ
★「税の公平性」「民間準拠（笑）」ガン無視最優先再分配★、★税金原資で安心の休業補償１００％★で公務員特権マジうめえｗｗｗ
「公益」名目にした「身内私益利権」押し売り義務を課して販売実績１００％アザースｗｗｗ
民間で言う「単なる拘束時間」を「実働時間」と呼称して激務演出工作最強杉ｗｗｗ
くすね放題青天井の残業手当ジュウジュウ リスクも責任も無いゆとり民間ゴッコで不労所得各手当ショリショリッ
ガッツリボーナスと退職金パカッフワッ 老後恒久保障の極太共済年金トットットッ…
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「付加手当」「極太福利厚生」には一切触れずに「薄給演出の為の初任給」と「基本給」だけ申告して
「共済年金」「退職金」「超高金利公的積立貯金」で回収確実な「先行投資」してるだけｗ
情弱な朝三暮四猿が「勝手に勘違い」してくれるから擬態工作の手間要らずｗｗｗ
鉄板「民間準拠（キリッ）」民間の「極一部」の「上層ウマウマ上澄み」だけチョイスして「公務員全員」に反映させてますが何か？ｗ
あ、その維持負担は税率って形で下層含めた「民間全体」に適用ねｗ
「中央値」はスルーして「現実と乖離した平均値」で納得してるお猿さんだらけｗ
「生涯所得、実働時間、年間休日数、★幾ら税収減ろうが民間疲弊しようが恒久雇用と昇給保障★」
には一切触れずに「月手取り額だけ」比較してる連中、故事「朝三暮四」のお猿さん以下ｗｗｗ
結婚も子供も諦めて自殺寸前まで唯々諾々と貢いでくれる納税者の聖者さん達アザースｗｗｗ
定番「公務員も税金払ってるからキリッ」但し「再分配及び恩恵は公務員最優先享受ルール」でねｗｗｗ
税金ってさ、公務員にとっては「最優先還元されて確実にそれ以上にバックされる」けど民間サンには取られ損掛け捨ての「罰金」なんだよねｗ
不履行も不作為も怠慢も形骸化した規定はあっても「罰則」無いんで堂々と「公的スルー権利」全力行使しますが何か？ｗ
ちな、お前らは文句つけたり恫喝したら「公務執行妨害罪」な？ｗｗｗ
少子化？不況？減収？失業？自殺？公務員に関係ありませんが何か？ｗｗｗ
努力不足と自己責任じゃないっすか？ｗｗｗ
民間サンから吸い上げた養分で身内限定プレミアム特権マジうめえｗｗｗ
待遇維持の為に増税マンセー！！！！
納税者見殺しで勝ち逃げサーセンｗｗｗｗ 集計の対象企業・事業は以下の11社
（株）ゼンショーホールディングス（TSR企業コード:350389764、東証1部）［レストラン事業］
（株）サイゼリヤ（TSR企業コード:320254631、東証1部）
（株）すかいらーくホールディングス（TSR企業コード:298648857、東証1部） ［レストラン事業］
ロイヤルホールディングス（株）（TSR企業コード:870061011、東証1部）［外食事業］
（株）セブン＆アイ・ホールディングス（TSR企業コード:296398926、東証1部）[子会社のセブン＆アイ・フードシステムズのみ]
（株）ジョイフル（TSR企業コード:890073660、福証）
（株）グルメ杵屋（TSR企業コード:570375207、東証1部）
（株）木曽路（TSR企業コード:400301512、東証1部）[飲食事業]
（株）アトム（TSR企業コード:600068510、東証・名証2部）
（株）WDI（TSR企業コード:290710880、JASDAQ）［直営のみ、海外含む］
（株）梅の花（TSR企業コード:870324896、東証2部）［外食事業のみ］ 解熱剤とか熱さまシートとか買うのって圧倒的に女が多いらしいナｗ
男は発熱が細菌それ自体によって起こされるのでなく、細菌と斗うための身体の防禦手段だと知っている…
頭の悪いま〜ん（笑）という生命体は解熱などむしろ逆効果ということを理解せず
弥縫策で一時的な痛みから逃避して根本的な解決から遠ざかっているってわーけｗ むしろコロナ禍だと人がいない深夜に買い物ができて便利なんだが オッス！！オラ公務員！！民間サンの減収失業犯罪自殺増えて、なんだかオラわくわくしてきたぞーーー！！
「税の公平性」「民間準拠」ガン無視して税金最優先再分配で公務員利権マジうめえｗｗｗ
資本主義のリスクは一切負わずして、「資本主義の果実タダ食い」公務員マジうめえｗｗｗ
公務員限定楽園共産社会、その維持負担は資本主義社会で生きる民間納税者→日本の社会構造ｗ
災害対応名目で時間外手当お手盛りで年収1528万さいたま市職員ｗちな民間ボランティアさんは当然無償ｗ
増税で公務員は７年連続で給料アップ！コロナで生活困窮して自殺の民間サンは自己責任！！努力不足！！
「民間準拠」だから昇給ボーナス終身雇用極太退職金と年金ｗ公務員給与維持の為に増税アザースｗｗｗ
＜国営オレオレ詐欺＞オレオレ！公務員！皆の公益の為に増税ね！！絶対に納付分以上に再分配還元されるから！！ →身内限定で貪り尽くしてお代わり増税ｗ
寄生虫公務員の待遇上げ「続け」て、かつ疲弊してる一般民間人に負担させ「続け」てりゃ「そりゃ」衰退当たり前ｗｗｗ
徳川時代で言うところの武士が今現在の寄生虫ゴキブリ公務員！！
武士は食わねど高楊枝！
武士は名こそ惜しけれ！
引き返なしそもののふの道！
百姓が飢饉であえぐ中、ここで高潔たる武士が見捨てておかりょうか！
失業増加？廃業連鎖？自殺？非婚化？少子化？ぐぬぬ・・捨ておけぬッ！！御国の大事ッ！
見よ百姓！聞け平民！
武士である寄生虫ゴキブリ公務員は我が肉を削り、我が血を民に与えるッ！
飢饉で餓死の百姓と生死を共にッ！！
これが誇りッ！これが武士道！これが忠節報国ッ！！
餓死覚悟で「民間準拠」に殉じて「２０２０年度冬のボーナス０．０５か月分カット！！」ｗｗｗ リーマンショックのときは数千件潰れてたからまだまだ余裕だな ちなみに寄生虫ゴキブリ公務員のいう「民間準拠」てな「実態の民間景気」とは何の因果関係も無いんだよなｗｗｗ
あくまで「比較対象に選抜された民間企業＜だけ＞の平均収入」であって「比較対象以外の」倒産、廃業、失業、一切関係無しｗｗｗ
極端な例えで言えば「不況により民間企業の３０％が倒産」なんつっても、
「当然そんな落ち目企業は寄生虫ゴキブリ公務員様の比較対象外」なんだから「寄生虫ゴキブリ公務員の給与算定には全く関係無い」訳なｗｗｗ
これは制度上しょうがないｗｗｗ
こんな異常な「民間準拠（笑）」システムを今迄容認黙認追認してきたんだから今更しょうがないわなｗｗｗ
不況や生き残り競争で中小零細民間企業がバタバタ倒産したって「そもそもが比較対象外なら一切影響無し」ｗｗｗ
むしろ生き残った企業はその分の需要を吸収してより業績上がるわなｗ
その生き残った企業「だけ」を比較対象にするんだから恒久的に上がり続けるシステムｗｗｗ
極端な話、「民間失業率９０％」であろうが寄生虫ゴキブリ公務員の給与には一切関係無いってな「民間準拠システム」
だって「民間の全体状況」には一切リンクしてない準拠システムなんだからしょうがないｗｗｗ
「あくまで」比較対象（として恣意的に選定された企業ｗ）に準拠するってだけなｗｗｗ
正に「寄生虫ゴキブリ公務員」ｗｗｗ ファミレスは手抜きばかりして
味が落ちてたから、少しは懲りて美味しくなるよ 飲食店はほとんどダメでしょうね焼肉屋ぐらいじゃないかまだ生き残れるのは
家だと臭いからね焼肉は この後の一年でコロナ収束して業績が上向く事はないから、さっさと店閉めるしかないわな うちの近所のジョナサンも撤退してしまった。
あそこでモーニング食うのが好きだったのに(´・ω・`) 夜の店ばかり標的にされるけど
昼のファミレスやカフェも大概だからな
BBAや学生共がノーマスクで喋りまくってるし
普通の神経してたら行けないわな 協力金も一律だから大手チェーン店は割食ってるだろうな それしか減ってないのか
もっと減らしてもよさそうだが >>6
やたらコピペしてるけど台湾人のクソ野郎なのかな
日本人はそんな漢字使わん 従業員はどこに行ったんだ
リーマンショックの時みたいにハロワが溢れかえってるみたいなニュースはほとんどやってないけど >>26
ファミレスなんて社員二人で後はバイトとかだよ 24時間営業無くなったらファミレスなんて行かなくなったな >>22 大手チェーン店は
1日計算にすると全店舗に毎月100万入る額の補償を受けている
なお、全店舗とはコロナ過以前の店舗数での計算 ファミレスの跡って１００％変なDVD店が入るよなｗ >>1
また嫌煙ファシストがジョイフルを誹謗中傷するスレか… >>33
確かサイゼリアの社長が国に文句いってこうなった>>34
でも、店舗はガンガン削減してどんどん社員バイトをリストラしてってるし残った社員に還元無し
勿論、料金も特に変化なし 回転寿司に子供を取られ家族を取られたね
テレビ見るとファミレスも必死だよパンナコッタを流行らせようとパンナコッタだけで2時間やったのは驚いた
行くだけで楽しい気分にさせる回転寿司から客を戻すのは難しいだろうね >>32
すんげえな…
こりゃさすがにちょっと想像を超えている事態だな
報道よりとんでもねえ感染者数だと思うわ
店員はマスクしてアクリル板もあるし徹底した感染対策しててこれかよ…
今週はピンサロやめとこう 個人的にはファミレスという業態が全部死滅しても構わないなあ
何か外で食いたい場合には普通に専門店に足を運ぶから 客にマスクの着用を徹底するように言っておきながらバイキングを止めないビッグボーイ
潰れればいいんじゃない？w 日本の店が潰れた後はもれなく中国資本が入ってくるよ 改めて見ると店舗多すぎのサービス過剰だわな
コロナに関わらずこんな歪な社会体制維持出来るとは思えんわ お一人様用の飲食店ってなんでもっと増えないんだろう。
会話をしないからコロナ的にいいだろうし、お一人様需要はあるだろうし、回転率もいいと思うんだけど。 >>40
そこら中感染者だらけっていい指標になるけど
広告主様なので報道できない ジョイフルが業績下降したのは社長の穴見陽一が国会で肺がん患者に汚いヤジを飛ばしたからだろ
しれっとコロナのせいにしてるんじゃねーよ 焼肉屋にある大型換気装置つければいいだろ
なぜ消極的なんだ 近所のマックとかファミレスとか毎日行列出来てるんだが 近くの漫喫は閉店しまった･･･
まあ必ずしも行かなくても良い店の宿命か >>49
昨今のファミレスは酒飲みのお一人様がターゲットだよ
ドリンクバーと一品で数時間も粘る客より一人当たりの単価が高いんだと
コロナで酒を出せなくなりお一人様の足が遠のいた ペイペイでクーポン出てたから二十年ぶりぐらいにロイホ行ったらちょっとしたホテルの朝食バイキングみたいな雰囲気であれはあれで好きな人多いだろうなと思った 近所でリンガーハット、ジョナサン、地元の中華屋閉店したわ 華屋与平衛 いらん
すたみな太郎 いらん
安安 いらん
ガスト いらん 外食は個人店しか利用してかったから全然気付かなかった ファミレスじゃあなくて、自営でやっている統率を知りたい >>65
分かるわ。
サイゼリヤは洋風の安居酒屋という認識。
酒提供を取りやめたサイゼリヤに価値は無い。 ロイホは冷えた食事を平気で客に出すような店だから潰れていいわ。 >>53
ダクト工事は工事費が高くつく上に、設置後に複数のファンを回すと電気代がかかる。 日乃屋カレーが神奈川で急拡大してるけど、何なんだ？
どうせならよもだカレー専門店(そばはイラネ)の方が欲しいんだが。
あと唐揚げ店増えすぎ。 増えすぎだから半分くらいになるといい
こんだけ毎日大騒ぎしてたった８％閉店しただけじゃねえか 言うほど減ってねぇな。
給付金なんか出すから中途半端に生き残ってコロナ拡散してんじゃねぇか。
コイツらがさっさと潰れてれば税金もいらんしもっと早く終息するのにアホくせぇ。マジで無能政府。 結局協力金なんて出さずに飲食店潰しといたら普通の失業手当だけで済んでたし強引に開店させる不届き者もいなかったな 人が余るから、40代以上で失業すると免許とかスキルがないと
なかなか採用されなくなる
仮に採用されても人の出入りが激しい職場で続けるのが困難 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
