【外食】「もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…」魚民、料理への虫混入で謝罪。保健所立ち入り「白菜の洗浄不備」が原因か★9 [記憶たどり。★]
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https://news.yahoo.co.jp/articles/df68bc0d1253f651c102653e21ae3e112d286793
魚民赤羽店を訪れた客が11月15日夜「料理に虫が入っていた」とSNS上で訴えていた件で、
店舗を運営するモンテローザが事実を認め、謝罪しました。
同社はメディア向けの説明で11月16日に管轄保健所による立ち入りの検査があったと報告。
調理場内の衛生状態に指摘はなく「（白菜の）洗浄不備が原因ではないかとの見解があった」と原因を説明しています。
SNS上では鍋料理やイカ料理に無数の小さな虫が付着した写真が投稿され、広く拡散。
被害に遭った客からは、退店時に「他の客の料理も確認したほうが良い」と伝えようとしたところ、
言葉を遮りながら早く帰るように促すような対応をされたとの証言や、会計時に割引額の確認のため
終電間際に30分ほど待たされたといった証言もあり、ネット上で店側への批判が加熱。
Googleの店舗紹介ページに大量の低評価が付けられるなど、炎上状態となっていました。
モンテローザは問題が発覚した経緯について、被害に遭った客から直接「お客様相談窓口」宛てにメールを受けたことで
初めて知ったと明かしており、本来店舗側から速やかに報告をするルールも徹底されていなかったと説明。
今後は飲食をした客の健康状態を第一に考えて対応し、「二度とこのようなことが起こらないよう、
今一度衛生管理や従業員の対応等について始動を実施し、再発防止に努めてまいります」としています。
モンテローザの回答全文
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2111/17/l_n211117_uotami_2.jpg
https://twitter.com/mochipiyo3730/status/1460263907864449025
魚民 赤羽店やばすぎた
もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…
写真は取り分けた小皿のだけど、鍋は表面ブラックペッパーかな？って思うレベルで浮いてた
他の料理にも虫入ってて気持ち悪すぎる
https://pbs.twimg.com/media/FEPmR0haQAIX9AG.jpg
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1637179136/
1が建った時刻：2021/11/17(水) 14:00:15.17
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>657
LINE割引クーポン(250円引き)使用にしますね☆
いや、こんなに他の料理にも虫入ってるのに！？(と写真を見せる)
終電前なのに30分ほど割引について待たされる
投稿は夜0時10分やから帰路につきながらかな 大昔やけど高校の食堂が厨房丸見えやって
真夏におっさんが大鍋に鼻水と汗をポタポタ垂らしながら調理しとったで
皆「あの鼻水と汗がええ出汁になっとるねん」言うて気にしなかった
まあ男子校やったから笑い話やけどなw 調理師免許は社員として就職するときにあると一目置いてもらえるというだけで、チェーンの居酒屋やカラオケ、王将なんかも調理師免許持ちはいないと思うな。店のオーナーが食品衛生責任者の講習を受けてるだけ 外食なんかで使ってる食材ってほんとクソみたいなもんなんだろうな 家でも照明の近くをグルグル飛び回ってる虫が
なぜか真っ逆さまに落ちてくることがある
それがみそ汁に入ったら全部捨てるわ
なんかジワーと虫の体からみそ汁の表面に広がるのね
まして線引きなんて 1000匹はさすがに酷いが
騒ぎすぎｗ
馬鹿だろお前ら？ｗ 多すぎてそういうスパイスに見えてそのまま食べちゃいそうだな 「虫混入に気付き気分悪くなって受診したor不安だから受診した」ってケースはPL保険の補償対象なってるよ こがねむし あぶらむし かぶとむし このはむし ぞうりむし みどりむし どうせ怒鳴り散らしてまともに対応されなかったんだろう
冷静に訴えて欲しい 多分野菜を洗ってなかったんだろ
それかモツの方に湧いてたかだな ブロッコリーは、頭の部分に虫が潜んでいることあるから
10分程度水につけてボールの中でフリフリしてから調理しろよ。 虫自体は不味くはないみたいだから小さいと気づかずに食べちゃうだろうな
バイキンは口内のほうが遥かに多いから健康を心配する必要ないし
良質なタンパク質を摂ったと思えば無問題だね… >>701
そうそう毒になる虫はいないが、イメージの問題だな。
虫を見てしまうとトラウマでその料理が食べにくくなるからな。
腹の中に寄生し卵を産み付けることはないにしてもそんな気分になり吐いたりする。
産む前に虫が胃酸で消化されるだろ。 >>462
てんとう虫の幼虫育てたことあるな
アブラムシもしゃもしゃ食べて可愛い
ジューシーな胴体食べて頭と足は残すからだんだん下にカスが溜まっていくw >>693
なるほど、それなら理解できる
ここまで虫まみれならせめてその料理だけでもタダにすれば少しは怒りもおさまったのかも知れんのにな
個人店ならそのテーブルごとタダにするくらいの器量があったりもするがチェーン店じゃねぇ·· 赤羽だし仕方ないよな
厨房は川向こうの外人確定だろうし
赤羽いい街なんだがな
外人さえいなきゃ 保健所が来るっていうから、慌てて店内清掃したんだろ。
だから、保健所は店内はきれいだから白菜かな？って言ったんだよ。
本当は厨房内で羽虫大繁殖だったから、鍋だけじゃなくて他の料理にもつきまくってたんでしょ。
店員の態度、その後のなりすましSNS、不衛生、まあ、色々ヤバい店ではあると思うね。 真面目な質問なんだけどさ
もつって内蔵でしょ？
つまり、雑草やらうんこやら蟲やらが入ってた場所じゃ？
そんなところを好き好んで食べようとしてる人が虫が入ってるとか気にするもんなの？ >>718
給食のコンソメスープを口にしたら強烈なタバコの味匂いがした事あるわ >>676
自炊しない人は現場を見てないだけで
外食で知らんうちに食べてるよ
外食が自炊ほど丁寧にしてるとも思えないし 洗浄不足でちょっとの虫なら分かるんだけど多すぎだろ。店員が気付きそうなもんだが。
あと、イカ料理に付着してるってのもやばい。
いつか、菌のほうで食中毒おこすよ。 居酒屋の厨房より王将の方が遥かに不衛生そうなんだが 店側だから
少なく見積もって1000匹ってことだろ？ 結果的に健康被害はなかったようだけど病院には行ったのかな？
俺だったら何の虫かわからんもの食わされたら病院に行くけどね
当然診察費は店に請求するよ >>38
変な女と思ったけど魚民赤羽関係者かあ
無銭飲食とかクレーマーとか拡散希望してるし怖いわ メニューで、虫入り白菜か、農薬入り白菜か選択できないとな そろそろずっしり重い白菜が出回る時期だなぁ
先行白菜で作ったピエンローが不味すぎた
まぁ椎茸も高級品よりランク落ちる奴だったから
これもダメな理由の一つだったと思うｗ >>295
美味しんぼ見てないから知らないけど虫食べるのと農薬食べるのどっちがいいか
俺は安全とされる農薬選ぶ
>>297
こういうの何も言わずに保健所？に連絡したらいいと思う >>38
すげえ
コイツ何者なのかハッキリさせたいなｗ >>736
これはもっと注目されるべきだな
バイトがここまで店に忠実ってなんか頭おかしいんじゃねこの女w モンテローザってすき家のブラック事件からまったく進歩してないって事なんだな
引越しのサカイもそうだけど早く潰れてくれれば良いのに これだから飲み屋みたいな薄暗い店には入りたくないんだよな
何が入っていても分からないとか怖ろし過ぎる チェーン居酒屋とか、味に全くこだわらないオレでもクソ不味いものしか無いと知っている 名前をモツ鍋じゃなくて、あぶら虫にしとけば文句言われなかったのに 魚民、白木屋、笑笑
↑
同じ会社
和民は関係ない。これ重要 白菜を無農薬でやると
大量のアブラムシ、ダニ
そして芋虫が発生
ダニはアレルギー源だからまあ食いたくないわな >>751
暗い照明の時はヤバい人が来ているかヤバい料理なのかもしれないねw >>38
これは目立つ位置にテンプレに入れといた方がいい。コロナから客足が戻り始めたところでこれって。廃業にとどめをさしたかったのか？ 「ふざけんな虫入ってるぞ」で返金対応してもらって終わりだろ
そのあと店の誠意のチャーシュー丼とか好意のチャーシューもらうとかあるかもしれないがそれは当事者同士で決めればいい話
野菜の虫ごときでギャアギャア騒いで馬鹿じゃないのか
>>5
漬物とか実は結構虫が入ってるんだけど見えてないから気にしてないだけだな >>721
ところで土に生えてる植物って、ぶっちゃけいろんな生物のう○こや死骸を吸い上げてるわけだけど、オマエもりもり食ってね？大丈夫か？www >>42
>>53
バカで無能な味方って敵より恐ろしいな 某バーガー屋でバイトしてた時の昼飯はメニューを自分で作って食べて良い規定だったが、
居酒屋はどうしてんの？
その店のメニューを食うんじゃないのかな >>768
あの客クレームなんかしてきやがってムカつくぜとか思われてそうだし、誠意でなんか
出してくれても食うの勇気いるな こういうの工場で洗って切って検査したの搬入してんじゃないのか 目の悪い人には虫には見えんだろ
青のりとかパセリw 星1.8から星3.5になってる
コメントも消されまくってる
グーグルって修整しまくりかよ 最近鍋は白菜より千切りキャベツと大根の千切りにしてる(。・ω・。)
猪肉使って味噌か醤油味で最高(。・ω・。) >>38
これは酷い
被害ツイートした女は名誉毀損で訴えていい 昔の冬の味噌汁はこんなんだったな。本当に普通に食べてたよ。
その場ですぐこっそりと言うべきだが、客も客だな。 >>42
なんじゃこれ
こんなにガチで火消しやってたのかよｗ
クソ店員がｗ >>721
もつ鍋は注文したけど
虫は注文してない けっこう洒落になってない
日本人は食い物にだけは激怒するからな魚民自体がヤバいんじゃねえの いやまあ店側がごめん誠実に対応するって言ってるのに散々ヤカって全く金払わず帰ったうえに拡散は確かにやりすぎだわ 葉物に虫つくのは仕方ないけど
調理はどういう工程で行われてんだろうな これ人が飛ぶだろうな。これ聞いたら行きたくねえもん >>774
居酒屋でバイト経験あるけど、カレーとか中華丼とかメニューとは関係ない
まかない飯を料理長が作ってた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
