ナポリタン、イタリアでは邪道？ 世論調査で市民がダメ出し ★11 [蚤の市★]
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【ロンドン共同】世論調査大手ユーガブは4日、世界の17カ国・地域でイタリア料理のさまざまな食べ方の是非を尋ねた結果をツイッターで公表した。イタリア人にとって最も受け入れがたいのが「パスタにケチャップをかけること」。「容認」が7％、「容認できない」が89％に上り、日本で人気のナポリタンなどはイタリアでは邪道に映るという「食文化の差」が浮き彫りになった。
調査は昨年11〜12月に実施。
イタリアで評判が悪かったのは他に、パスタをゆでる際「冷水に入れてから沸騰させる」、「ピザにパイナップルを乗せる」など。それぞれ否定派が71ポイント、63ポイント多かった。
共同通信 2022/2/5 09:35 (JST)2/5 09:53 (JST)updated
https://nordot.app/862492190557978624
★1 2022/02/05(土) 09:58:52.25
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1644150073/ オッサンたちが吸ってるタバコの煙が漂ってるちょっと薄暗い味のある喫茶店は最近急激に減ったね
ちょっと立派なソファで長居できるようなところ 子どもたちはジャンプやマガジンやチャンピオンを読んでた 結局のとこ昭和懐古でしかないのな
まあ今の時代、スーパーに行けば色々な種類の即席パスタソース売ってるし
洋風ケチャップそばをあえて選ぶ理由も無いわな ナポリタンあんま好きじゃないわ…
お弁当の付け合わせの量増やされたみたいで >>854
あれは「ベストコンディション」の略ってことにしてるからセフ 俺もナポリタン全然好きじゃない
俺らの親世代は結構好きみたいだけど >>837
甘さにダメ出しする
寿司のツメとか嫌がるし >>857
アンデスメロンはアンデス山脈とかのアンデスではなくて｢安心ですメロン｣からきてるらしい >>20
ちがうって。本当にイタリア人はケチャップを毛嫌いしてる。 >>48
イタリア人はトマトをよく炒めないのかね？
酸っぱいだろ。 >>862
違わないってｗ
もともとのアンケートはパスタにケチャップをかけたのを認めんって話で
ナポリタンという料理についてはなにも言ってない おれの評価はこう
◯日本の食材で再現したイタリアのパスタ
◯たらこスパゲッティなど和風パスタ
×ナポリタン イタリアの人に対し、トマトの調理法について講釈を垂れるのは、まだ100年早い
https://i.imgur.com/fene1tk.jpg >>20
てか、前にも指摘してんだけど、
ケチャップ=トマトケチャップじゃないからね
世界的には。
ニュクマムとかナンプラーに近いソースのこと >>847
ルーツガー原理主義に対しては
肉じゃがどうすんの？
豚骨ラーメンどうすんの？
トンカツどうすんの？
あんぱんどうすんの？
としかならない
冷やし中華は中華料理ではない！とかいう海原雄山みたいな気取り屋になるよな >>828
タバスコはブラジル帰りのアントニオ猪木氏が日本に持ち込んだ
そして融合することになった
したがってタバスコという南米の調味料を
イタリア料理にかけるのはそりゃ日本人だけだ
しかしそもそもタバスコと同じものはイタリア人はすでに料理に入れている なんかナポリタン食いたくなったからファミマで冷凍ナポリタン買ってきた
チープな味わいがたまらん 凝ったパスタも良いけどたまにジャンキーなナポリタン食べたくなるね あのジャンクフード感はやみつきになるのよ
邪道だとしてもイタリア人にはぜひ日本で食べてもらいたい >>865
確かに君は正しい。
繋がらない話をした俺が悪いんだけど、
記事の訳の話じゃなくて、現実のイタリア人は、
本当にケチャップを毛嫌いしてるから。 >>872
それは単にタバスコの輸入代理店が一時的に居なくなったので、それなら自分がと猪木がアントン・トレーディングを使ってタバスコの輸入代理店を務めただけの話
タバスコなんて猪木が話に加わる前からとっくの昔に日本に輸入されていた >>880
イタリア人はポテトにケチャップ使ってるから毛嫌いなんてしてないぞ >>880
でもなぁ、イタリアにもトマトケチャップとほぼ作り方が同じ
現地の調味料があるんだけどな >>868
知らんかった
wikipedhiaみたらトマトケチャップをケチャップ扱いしてるの日本だけだって
ナポリタンは冤罪被害 イタリア人がケチャップ毛嫌いしてるとかどこソースなのと言いたいが
パスタにケチャップ（トマトケチャップとは限らない）をかけただけの状態の食べ物が嫌いなんだろ マレーシアとかの東南アジアの元祖ケチャップは
ケチャップ・マニスって呼ぶよな
なんか照り焼きソースみたいな甘ったるい醤油みたいなやつ とあるコピペの解説で主張されていた「Neapolitanは不潔を意味するスラング」って説はどうなったんだ？ >>849
お好み焼きをめぐる広島と大阪の抗争に関係があるらしい >>889
どうせ捏造だろ
ナポリの人たちが黙ってないだろ >>849
言うてもお好み焼きにマヨネーズかけるようになったのってかれこれ40年以上前からだろ
千房かぼてじゅうか忘れたけどどこかのお店が始めたんでしょ トマトとニンニクのスパゲティとは違う美味さだもんな 出来合いの調味料を使ってると、食卓が貧しくなってゆく。そうめんつゆなど、いつも同じ味付けにうんざりしてきたので、近年は家で作るようになった。
じつに風味豊かな味わいがよみがえったよ。
イタリアには、豊富な種類のトマト、ハーブ、様々な食材がある。ケチャップは最悪の選択肢として、忌み嫌われてるのだろうね。 そりゃそうだろ
日本人さえ、ピザにケチャップは嫌だろ？
そういう感じだろ まだやってるしw
どんだけ伸びるのよ
ナポリタンだけにアルデンテなんて関係ないってな伸びよう… ナポリタンはパスタという食材を使った日本飯だわな
イタリア人にはそう理解してもらうしかない >>837
日本の料理ってとにかく甘いからなあ
外食で出る料理は砂糖を大量に使ってて特に甘い
だから多分味覚にあわないと思う
外資勤めで色んな国の人と話すけど、とにかく食べ物が甘いって言われるよ
日本人てずっと甘い料理を食べ続けているから、それが当たり前で違和感ないけど、外国人はそうじゃない
欧米人でナポリタンを受け入れる可能性があるのは、多分アメリカ人だろうな
ケチャップの味は言ってしまえばアメリカの味だからな よくぞ言ってくれた！もっと言ってやって！
これを言うと、98%の確率で甘々県民が発狂して粘着してくるけど、コンビニや冷凍もの、チェーン店は、甘くて食べられないもので溢れている。
屋号は失念したが、天丼のたれ！信じられないほど甘い！みたらし団子と間違えたのかと思うほど甘く、食べ終えるまでの途中、何度も残そうかと思った。
そしてナポリタン！食えない！死ぬ！ >>896>>897
ナポリタンの話じゃない
イタリア人が言ってるのはナポリタンのことじゃない
>>900
>>887 551蓬莱の甘酢団子！大阪の老舗だと思って油断したわ！食えない！あまーーいっ！
よくこんなの売り続けるな！反省しろ ナポリタンて単体だとパンチが無いから
粉チーズやタバスコドバドバかけないと満足感が得られない
その点、ミートソースやボロネーゼは肉のダシや旨味、脂が満載なので
満足感が高い 1日あたりのコロナ死者数
一昨日迄の7日間平均
(人口比・国・死者数）
0.000785% アメリカ合衆国 2,576
0.000718% イスラエル 65
0.000630% ●イタリア 375
0.000457% ロシア 658
0.000444% スウェーデン 46
0.000392% フランス 264
0.000374% カナダ 142
0.000335% イギリス 223
0.000272% オーストラリア 70
0.000168% ドイツ 140
0.000090% ●日本(昨日) 113
0.000065% ●日本 82
0.000037% 韓国 19
0.000000% 台湾 0
0.000000% ニュージーランド 0 そもそも海外はどうでもいい
焼き餃子も中国では邪道である ツアー旅行でナポリに行った時、昼食で寄ったレストランの店主が『ナポリの人は食べないが、日本人が来るのでナポリタンを作ったぞ』と言っていた。2000年のイタリア旅行 >>1
そりゃ邪道だろうよ
それでもうまいってのが面白いんだよ
日式拉麺みたいなもん ストレートのパスタを半分に割って入れると割とマジで顰蹙買うらしい 何故割って茹でる？
鍋の深さが足りないなら束を鍋底にねじり込みながら投入しろ イタリアではオムレツにケチャップかけないのかな？日本では定番だけど フライパンでパスタを茹でる時は、パスタの束の端を持って反対側の端をお湯に浸けて、柔らかくなるまで待つ
柔らかくなったらゆっくり曲げて全部を浸ける >>914
かけないだろw
オムレツに砂糖をドバドバかけて、さらに食酢を振りかけて食ってるようなもの >>914
イタリアはオムレツに野菜を入れるからかけないよ >>910
あと、日本人のためにタバスコ置いてるしなw >>914
基本的にケチャップを直に着けるのは乾き物だけらしいよ
あとパスタ類を付け合わせに使うのもご法度だって
チキンカツの脇に付け合わせでナポリタンが乗ってた時は二重で怒ってた
>イタリア人留学生 >>921
他国に来て飯に怒るとか心の狭いやつだなぁ
イタリアのパスタが形を変えて親しまれてるんだなぁと喜べよと言いたいわ 日本では進化済みなんだよな
ケチャップスパゲッティ
↓
ケチャップを使わないホテルナポリタン
↓
ケチャップを使ったナポリタン >>922
ステーキの付け合わせにスシが乗っかってきたりしたら怒るより楽しくなっちゃうわ 気持ちは分かるけど美味しいから無理
アルデンテ守ってるから許してよ
ケチャップなんてナポリタンとオムレツくらいしか使いどころないし >>924
だよなぁ？
しかも弁当でもどこでも付け合せのド定番になってる
お子様も大好きなレベルで浸透、凄すぎる
そんな麺ものを発明した事を誇りに思ってくれと思う >>923
ケチャップを使わないのはナポリタンじゃない
ナポリタンを名乗る為に最低限必要な２要素は、ケチャップ味とくたくたになったスパゲティ
だから茹で加減がアルデンテなんてのもナポリタンじゃない、邪道のナポリタン風の何か 本来の起源に合わせてスパゲティアメリカンに改名しよう。 >>925
ケチャップ使うのは、他にチキンライス、オムライス、ハンバーガー
オムレツにケチャップとかは無いし、ハンバーガーもケチャップ使わない >>928
アメリケーヌソースがあるからダメ
これ使ったパスタ激ウマだからケチャップパスタ如きと混同されても困る >>927
そう言われてもねぇ
ナポリタンって付けられたメニューはケチャップ使ってなかったのだよ >>931
じゃあ、トマトケチャップの発明者にちなんでスパゲティフィラデルフィアで。 >>925
ケチャップまぜて炒めるから、アルデンテより柔らかくしとくんじゃなかったっけ？ >>929
あれ？マックのハンバーガーは パテの上にケチャップのってなかったっけ？ >>936
その状況では何も言えないのでは
キチガイの所業としか >>937
おまえは何なん？
イタリア人のために戦ってるの？ｗ イタリア人も日本人もない
不躾なことをしてはしゃぐ人間を見るのは不快なものだ トランプは何にでもケチャップを掛ける味盲で、極上和牛でも干からびるウエルダンにして
ケチャップを掛けて食するそうだ >>37
長めにパスタを茹でろ
ちょっとブヨった方がナポリタンはうまい 今の時代いくらでも美味いスパゲッティはあるのに敢えてナポリタンを選ぶのは昔から食べてた人だけ >>943
俺も美味いと思うぞ？
特にピーマンの苦味が爽やかに感じる。
味覚が年なのか... ナポリタンみたいな貧乏くさい料理は所詮弁当の嵩上げ役でしかない >>913
自分もそうだよー だけどオランダ人の友達は半分に割って茹でてたし
それに疑問を呈していたのがイタリア人の友人だった
とあるゲストハウスでの話だわ それよりも、日本の有名パスタ専門店では「刻み海苔」が当たり前だが
イタリア人から見て「あれは何？」だろうし、納豆スパゲッティなどもっての外だと
怒り狂いそうだがｗ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
