【経済】格安２００円カレーを提供 原価率研究所が破産手続き開始【新潟】 [朝一から閉店までφ★]
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NST新潟総合テレビ
2022年3月1日 火曜 午後4:10
民間の調査機関・東京商工リサーチ新潟支店は１日、株式会社 原価率研究所（新潟市中央区南万代町）が２月４日、千葉地裁から破産手続開始決定を受けたと発表しました。
原価率研究所は２０１５年に設立。
カレーを２００円で提供する店を経営し、一時は新潟市内に複数店舗の運営を行っていました。
東京商工リサーチ新潟支店によりますと、採算的に厳しく、財務内容も脆弱な体質だったとみられています。
負債総額は調査中だということです。
https://www.fnn.jp/articles/-/323011 カレーって、レトルトでも十分美味しいよね？
おすすめのレトルトカレーを教えて 2015年といったらもうデフレの時代じゃなくなってたのになんでこんな商売始めたんだ？ >>5
まあ原価厨って簿記も勉強してない奴ばっかだから 不動産屋の社長が片手間で始めた会社でしょ？
最初からこれで利益を出そうとしてないんじゃないかね 爆サイで店長が大学生をセフレにしている書き込みがあって羨ましかった
俺もかわいい大学生のおちんぽが欲しいものだ ココイチを駆逐する
そう思っていた時期が俺にもありました(AAry >>1
早稲田文キャン学食に150円？カレーあったわ これ系は長生きしたところないよな
コロちゃんコロッケやらびっくりラーメンやら
100円たこ焼きのとこも倒産だっけ？ 東京にも店あったんだっけ？
話の種に一度行ってみたかった >>3
たしかに美味いなぁ
200円も出せばそれなりになんでも美味い
100円のボンカレクラスはうまくはない >>26
ラ・ムーが片手間でやってる１００円たこ焼きは潰れてないな コロッケ ×
ラーメン ×
カレー ×
次に登場するのは？ >>26
薄利=少しでも原価や光熱費が上がれば死亡 >>3
イオンのトップバリューのカレー。
100円以下のカレーでは最強。 >>29
そりゃラムーの残り物で作ってるリサイクルだからだろ。
実質仕入原価ゼロ。 >>37
作りすぎたたこ焼きも値下げシール貼ってラ・ムーで売って少しでも元を取る
無駄がない >>29
スーパーがバックなら強いな
関東圏で昔単独でやってたチェーンがあったのよ >>3
クッソ安いカレーだと冷めると油が固まって気持ち悪いんだよなぁ。 >>35
昔コレ系のチェーンの説明聞いたけど採算ラインに乗る売上が一日1000個以上とかで草生えた いくら考えても採算が取れん
誰も幸せになれないビジネスモデルだわ >>3
ヤマモリのタイカレーがセールとかで220円位で買えると肉がゴロゴロ入っててコスパいい
イエロー・グリーン・マッサマンがうまかった スーパーでレトルトカレーの4袋入りと佐藤のごはんでも1食200円前後？ 原価厨のせいでこんな商売始めてしまったのだな。。
あいつらアホだから原材料の原価しか考えられないからな。 飲食業ってビジネスとしては旨味が少ない業種なんだよな >>29
あれと198円弁当はある意味社会福祉だな。
利益出す気で作ってない トッピングなし290円、トッピング80円とかだったらできそう。レトルトカレーと冷凍食品で >>3
貧乏人
S&B おいしいカレー
ハウス 咖喱屋カレー
一般人
明治 銀座カリー
金持ち
とりあえず300円以上のヤツ、買っとけ 新潟じゃ緊急事態とかまんぼうで保証金ウマウマできなかったんだろう >>17
俺も一回食べて100円で売ってるレトルトカレーの中ではかなり美味しい方だなと思った
リピートはしてないけど >>45
確か飲食物の原価は30%が上限なんだっけか
寿司のチェーン店は原価50%らしいけど 原材料15％+人件費3％+光熱水費+7％＝25％のコストプッシュに加えて、赤字でも
消費税10％が強制されるからな。
しかも、コロナで営業時間内の客数が激減して、売り上げ額が未達なら、もうどうにもならんわ。 >>29
あのたこやきは客引きだからね
一時間50パック平均で売らないと赤字 安かろう悪かろうの薄利多売はすぐ飽きられて終わりよ 原価率だけ研究して原価を活用する術を研究してなかったんだから当然 レトルトは焼肉たむらのカレーがわりと好きなんだよな
そういや最近レトルトカレー食べなくなったな
自分で使った方が安くて美味いし 札幌オリンピックなんて超絶バカげている。
バッカ会長、橋本聖子会長の顔なんて二度と見たくない。
#札幌オリンピック反対 >>71
条件揃えば一晩で腐る
一晩寝かせたら美味くなるってのは都市伝説 ぼったくりで売る努力をしろ
安く売るなんて誰でもできる
できなかったみたいだけどなｗｗｗｗｗ >>3
ずっと銀座カリー一押しだったけど、同じ明治の「男の極旨 黒カレー」
ってのがかなり美味しいことに気付いた 土地の原価は計算出来ていなかったようだな
こういうのは安いのは一軒家の自宅の一階とか経費が掛からないから
客が数人しか来なくても図太く生き残ってるのに >>7
ここもそうだけど、ばかは材料費と思ってるからな ここのカレー食べたことあるけど厚切りの鶏肉がごろごろ入ってて値段の割に美味しいんだよな
500円でも普通に食べたい 明日はレトルトカレーとカップラーメンとうどんを買って来る >>51
儲からない割に客はうるさいし衛生面に気を使ったり人件費もかさむ
何十年も続けてる店は本当凄い 200円のカレーの原価を俺流で計算してみた。（皿洗いなどの光熱水費も込み）
米40円 具材65円 店舗照明1円 下膳費用2円 人件費30円 賃貸コスト13円
必要経費が151円〜160円+消費税20円＝純利益20〜29円 のビジネスモデルで
一日最低150食をさばくことが最低ライン。
しかし、コロナと高ストプッシュインフレで売上高は下がり、提供コストは上がり
終わったというところだな あー、カレーね
某ドンキホーテでさ
レトルトのエビカレーとホタテカレーってのが50円で売ってたのよ
パッケージ見るときでかいエビやホタテがゴロゴロ入っててね
安いし美味そうだからそれぞれ3パックづつ買ったのよ
さっそく家に帰って湯煎してね
いざ食おうと飯の上に開けたらさ
具がまったく入ってねーの
ほんとまったくね
んでよくよくバッケージみたらエビやホタテは別売りだってさ
しょうがねーからそのまま食ったよ
残りはどうすっかね
エビとかホタテとかたけーからね
シーフードミックスでも買って入れるかな
ああ、カレーの味？
まあ普通やったよ
エビ要素もホタテ要素もないけどまえ普通 カレーなんて4袋280円で売ってるカレーと5袋300円で売ってるパックご飯使えば電気代入れても一食あたり130円ちょっとなんだから200円で売るなら余裕だろ レトルトカレーは防腐剤がダメだわ
どれ食っても吐き気がする 安く食いたいなら薄切り肉と玉ねぎとジャワカレーでぱっぱと簡単に作ればそれで美味い
飴色玉ねぎなんてやらなくていいし肉を煮込む必要もない カリーやカリーまずいが、
キーマだけは飛び抜けてうまい
200円以上するやつよりうまい
たまにこういう超コスパレトルトカレーあるよね。 粉を水で溶いただけのカレーだから儲け出ると踏んでたけど
ここ数年の生活物価高騰には勝てなかった >>92
そこに人件費と場所代と消費税と法人住民税などは含まれているのかい？？ｗ >>千葉地裁から破産手続開始決定を受けた
なんで千葉地裁なんだろ？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
