【パンの日】食パンで人気の厚さ、関西と関東でなぜ違う？🍞 🍞 [oops★]
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あなたの家庭は何枚切り？
４月１２日は「パンの日」。遡ること１８４０年、火を起こす必要はなく、消化も良く、保存性・携帯性にも優れている「兵糧パン」と呼ばれるパンを提案した日が日本におけるパン発祥とされており、１９８３年に「パン食普及協議会」によって制定されたという。
ところで、食パンの厚さが関西と関東で異なることをご存じだろうか？ 関西で生まれ育った筆者にとって食パンといえば、４・５・６枚切りをまずイメージする。スーパーに行けば、その３種類が必ずパン売り場に陳列され、子どもの頃から食卓では大抵「５枚切り」。現在でも食パンを購入するときには迷うことなく「５枚切り」を選んでいる。
しかし、就職して首都圏に住んだときには、「８枚切り」がスーパーのパン売り場のほとんどを占めており、「６枚切り」を見かけることはあっても、「４～５枚切り」を見かけることはあまりなかったように思う。
■ 厚切りの始まりは関西のパンメーカーから
なぜ関東と関西で違いがあるのか？ 大手パンメーカー「神戸屋」（本社：大阪市淀川区）の広報・中村宗敬さんに訊いてみると、「戦後間もなくは、進駐軍からサンドイッチ用に８枚切りの食パンをつくるように指示されていたようで、１９６０年頃までは８枚切が主流だったそうです」とコメント。
そんななか厚切りへの扉を開いたのが、１９６０年ごろから始まった「神戸屋」の６枚切りキャンペーン。「パン食を広げるには、おいしさがより伝わる厚切りの方がいいと考え、米国製の食パンスライサーを８枚切りから６枚切りに改造したのです」という。
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左から6枚切り、右が４枚切り。結構違う…
■ 粉モン、せんべい･･･食文化の違いも
また、パンは「東京＝嗜好品」「関西＝食事」の図式でスタートしているといい、「関東はあんパンから親しんだため、お菓子であり、間食やサンドイッチ用として普及。関西は当社が外国人に食パンを提供したのを機にホテル、レストランを主な販売先として広がりました」と、パンの入り口が異なる点を指摘。
さらに、「関西では、お好み焼きやたこ焼きなど粉もん文化があり、もっちりとした食感の厚切りが好まれ、関東では、草加せんべいや雷おこしなどせんべい文化があり、サックリとした食感の薄切りが好まれると言われています」と、食文化の違いも関係するようだ。
■ 近年、関西でも「薄切り」が人気に！？
今も変わらず、関西では厚切りが人気なのか？ 関西と関東の両エリアにてスーパーを展開する「ライフコーポレーション」（本社：大阪市淀川区）の広報・中村陽菜さんに現在の売り上げについて訊いてみると、「首都圏では６枚、８枚、５枚の順で人気があり、関西では５枚、６枚、４枚の順で人気があります」と、厚さ別の売り上げ順を教えてくれた。
しかし、「関西では厚切りが人気ですが、近年は糖質制限やホットサンド需要などの薄切りが浸透しつつあり、８枚切りの支持も高まっています。大型店では、今春よりこれまでの１アイテムから２アイテムに増やしました」と、関西における市場の変化も感じているという。
■ 実際に大阪の「ライフ」に行ってみた
関西で薄切り食パンが増えている！？ ほんまかいな、と「ライフ セントラルスクエア西宮原店」（大阪市淀川区）のパン売り場を覗いてみると･･･６枚切が１０種、その次に５枚切が９種、そして４枚切は７種あった。８枚切・１０枚切はというと、それぞれ１種のみ。やはり関西ではまだまだ厚切りの人気が根強いようだった。
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「ライフ セントラルスクエア西宮原店」（大阪市淀川区）のパン売り場。４～６枚切がめちゃくちゃ多い…！
■ 実際に大阪の「ライフ」に行ってみた
関西で薄切り食パンが増えている！？ ほんまかいな、と「ライフ セントラルスクエア西宮原店」（大阪市淀川区）のパン売り場を覗いてみると･･･６枚切が１０種、その次に５枚切が９種、そして４枚切は７種あった。８枚切・１０枚切はというと、それぞれ１種のみ。やはり関西ではまだまだ厚切りの人気が根強いようだった。
取材・文／野村真帆 写真／Ｌｍａｇａ.ｊｐ編集部
3時間前
https://www.lmaga.jp/news/2022/04/426906/
前スレ
【パンの日】食パンで人気の厚さ、関西と関東でなぜ違う？🍞 [oops★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1649727659/ >>944
ツナだけって珍しいな確かに
ツナじゃないけど何でくっ付いてんだよって事はあるあるだわｗ 近くに店があったときはサンジェルマンのエクセルブランとか香ばしくてよく買ってたな 自分の好みすら決められないから地域性というものに流されるんよ
パンの厚さすら自分で決められない日本人…w >>956
騒いでたのはバカな関東人
関東人って関西と見るやいなや見境なく
攻撃してくるからな
大和の時代から罪人やチョン難民を追いやったキチガイの子孫だけある 阪神また負けてて草
5枚切りなんか食べてるから1勝13敗なんだよ >>42
アホがいた、、
サンドイッチ用売ってるしw 何か無駄に関東関西で火をつけたい奴がいるな
記事を盛り上げたらお金貰えんのか？ >>958
へ？
チャイニーズやコリアンが母国に似てると言ってるのが大阪だぜ(笑)
何をおっしゃるうさぎさんส้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้ 関東民だけどコメダ好きで家でも基本厚切りの4枚だな 四国人だけど近所のスーパーだと４枚が人気らしく目的の銘柄の４枚だけ売り切れでガックリくることがよくある >>3
いや、
主食をひとつに絞るのはリスクでしかない >>962
ただのネタだよ(´･ω･`)
これで喧嘩を吹っかける、引っかかるか否かで随分印象が違う >>965
ごめんｗ
君みたいにシナチョンに知り合いいないんだｗｗｗｗ
さすがシナチョンに詳しいね 4枚切り買って
1枚目ははちみつ
2枚目はジャムまたはフレンチトースト
3枚目は半分にスライスしてサンドイッチ
4枚目も半分にスライスして卵サンド >>969
流れ知らずにマジレスしてしまった感じかｗ 関東で薄切りが多いのは４人家族が８枚切りで２日持たそうって魂胆なんだろ >>971
1枚目1分焼きます
サニーレタスとローストビーフはさんでデミソース塗ります（ラザーニャ具でもOK）
2枚目1分焼きます
半熟のスクランブルエッグとマスタードマヨネーズ塗ります
3枚目1分焼きます
サニーレタスとローストビーフはさんでソース塗ります（ラザーニャ具でもOK）
・・・
こういうのを10段くらい重ねて最後に丸ごとオーブンで2分焼きます
6mm7mmの食パンマジ最高！ >>974
なんかね、リアルでも突然傷ついたみたいに怒り出す人はいるんだよ
異なること＝悪と捉えてる
もちろんそんな話ばかりしていれば疲れちゃうから分かるけどさ
ちょっと気になった(´･ω･`) 歯応えのあるモノが好きだから、パンは厚切り、納豆は大粒、卵はカチカチのゆで卵が好き ホットサンドにしたら８枚切りでも４枚切りになんねん…>>1 >>977
リアルじゃないなぁ
日常で毎日それやれっていったら奥さん機嫌悪くなる
たまにやるならいいけど、毎日の消費量を変化させるものではないかな 6枚切りとか2枚食べないと物足りないからな。5枚切りが丁度いい >>883
マジで凄過ぎるわこの人…めちゃくちゃ詳しいし面白い！ 普通に5か6枚切りやな
4枚切り買うと買う回数増える >>984
うおラザーニャ面倒な人用の手抜きレシピのつもりで出したんだけど・・・
あと実際はパン2枚ずつ焼きながら挟むから実質10分ほどでいけるし
挟むものは冷蔵庫の中の余りものそのままでもパンの熱であったまって最後に焼くからOKだよ！ やっぱ厚切りだよな、と思ったが関西人と同じメンタリティだと思うと絶望... >>991
うーん
それでこんなに差が生まれるのかって話なんだよね
ラザニアったってそんな毎日作るもんじゃないし 関西の女子高生は朝から4枚切りのパン大口を開けて頬張るとか勃起しちゃう
道路の角でぶつかってみたいわ >>824
関西でも豚、海鮮、鶏食えますが？
つうかトンキンの腐りかけ海鮮を有難がってるの見ると笑えるわ >>995
正直飯文化については東京・大阪・名古屋・福岡がキチガイメンタリティで
その他地方都市がごくごく普通だと思う・・・ このスレッドは１０００を超えました。
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