【社会】 愛媛・松山のラーメン店でカンピロバクター食中毒、FC本部が謝罪 今後は「鶏のレアチャーシュー」廃止 [朝一から閉店までφ★]
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[ 2022年7月2日 14:02 ]
愛媛県松山市のラーメン店「KANEOKARAMEN」で食事した19人が食中毒となったことを受け、同店のフランチャイズ（FC）本部の株式会社「OMO」は2日、謝罪文を発表した。
「発症されたお客様とそのご家族の方々には、多大な苦痛とご迷惑をお掛けいたしましたことを心より深くお詫び申し上げます。
また当該店舗を日頃よりご利用いただいておりますお客様及び今後当該店舗をご利用予定のお客様、並びに多くの関係者の皆様に多大なご迷惑とご心配をお掛けしましたことを、重ねてお詫び申し上げます」などとした。
https://www.sponichi.co.jp/society/news/2022/07/02/kiji/20220702s00042000299000c.html
関連
【画像】飲食店で19人が食中毒 松山のラーメン店 [神★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1656653892/ >>950
アメリカは食中毒で毎年5000人ぐらい死んでるけど日本では多くて数人なんだよなあ
毒キノコやフグを食べて死ぬぐらい >>955
生食の話やけど
生食で5000人死んでるん？ >>956
生食じゃないならつまり火を通したほうが危険ってことじゃん >>588
ありがとう
生は生食用以外やっぱりダメなのね
半生もやめた方が良さそうね >>957
ちょっと何言ってるか分からない
アスペルガー？ 食中毒のお腹の痛さは
人生でかつてないレベルの痛さらしいな アイツら頭に知能が詰まってないからな
俺が凸してやるよ
アイツらが馬鹿な事するからこんな事を繰り返すトンスルランドの住人が生で食うとか馬鹿なことをするからだ
アイツらに制裁しないといかん 生肉美味しいか？
全く旨味を感じないんだが…
火が通ってはじめて肉の食感や旨味が出るよね？ Twitterで見たけどこのFC本部社長が雑誌か何かで鳥肉の半生レシピ載せてたみたいだから、
そもそもFC側云々関係なくこの社長含めFC本部自体が鳥肉の生が危険って認識が無かった感じになってると思う。
紹介してたレシピ、鶏刺し用に処理されてる感じじゃない一般販売の鳥肉を使ったレシピ紹介してた感じだから。 食うやつも警戒心なさすぎだな。
俺なんか松屋のトンテキでも焼き直させたのに >>969のこれ、前提が違うからあんまり意味ない気がする。
このFC系の場合、レアで食べるのを売りにしてたから、レアでも大丈夫な調理をしてるって客は思うだろうからね。
そりゃ警戒心の強い人は、そもそもこのFC系でレアチャーシューなんて食べないだろうけど。
で、松屋で生ぽいトンテキ出てきたら、生で食べる前提の肉じゃないって他の人も思うだろうから、指摘する人も多いでしょ。 そんな解釈でいいか？
ちゃんとしないのがいけないなんだよ 生肝信仰じゃね？中華圏の文化でもあるし
日本昔ばなしとかで妖怪は大体若い娘の生ぎもが好き
精がつくから TVの情報番組かなんかで
「最近の豚肉は綺麗ですから」とかわけわからん事言って
生焼のソテー出してるの見て流石に腹立ったの思い出した 鳥刺し警察現る
鳥刺し風食材業者に負けてしまった
笑える、違反ではないよ 九州南部は基地外ばかりだよ。
熊本は生の馬、宮崎は生の鶏、鹿児島は生のシロクマ。
それに反して九州北部は刺身が美味しいので生の肉は食わない。 フランチャイズ経営でこんなあほなもんを提供する店あるとはな >>932
大分でも最近、鳥刺し出してある店あるけど（ｌ郷土料理と謳って）
あそこらへんは、どうなんだ？ だから生肉全般食うもんじゃないって
魚は冷凍すればアニサキスはほぼ死滅するからまあいいけど カンピロバクターピロリって地下水でも使ってんのかよ
鶏肉から普通に出ない細菌だぞコレ >>991
自然農している家とか
野菜がカンピロバクターで汚染されておったりするからのう
鶏を敷地放し飼いにして鶏のふんをしっかり処置してないのは、問題やで 急にみんな真面目になってワロタｗでもそういうのでいいんだと思うよ
>>951
鳥白湯（特に変な泡が立ってる奴）でイエローカード
レアチャーシューとかのたまってるので一発レッドカードでいいんじゃないかね
系列以外にも関東で似たような店があるみたいだからメニュー見た時点で避けた方が無難かな >>991
当たり前に出るぞ
県の調査で1/3はカンピロバクター持ちだったし いやウィルスと一緒でカンピロいても増殖してない場合はセーフもあるのよ
だから個人差で済まされるんだけど、基本生肉はリスクあるよ ギランバレー症候群の主因が南九州の鳥刺しだと聞いて
もう恐くて鶏肉の生食は止めようと思った。
命を懸けてまで食うもんじゃないよ このスレッドは１０００を超えました。
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