【クーデター】 「ウチは“飲食業界の大塚家具”や」ラーメンチェーン「どうとんぼり神座」創業社長が息子に“解任”されていた [朝一から閉店までφ★]
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「週刊文春」編集部 3時間前
あっさりした醤油スープと白菜が特徴のラーメンで知られる「どうとんぼり神座」。関西と関東を中心に69店舗を展開し、熱心なファンも多い。今年7月には初の海外進出となる、米国ハワイの店舗もオープンした。
神座のキャッチフレーズは“フレンチシェフが生み出したラーメンレストラン”。西洋料理人出身の創業者・布施正人氏（72）が守り続けてきた伝統の味を今なお提供し続けている。
ところが、2021年春、その正人氏が社長を辞任した理由が、次男・真之介氏ら家族による事実上の解任だったことが「週刊文春」の取材でわかった。
妻・長男・次男が結託「会社の乗っ取りですよ」
神座は布施正人氏の一族が経営する企業。親会社の「理想実業」の下に、店舗を運営する「どうとんぼり神座」、店舗物件を所有する「プロデュースカンパニー」など複数の子会社がある。
これらの会社の登記簿を見ると、2021年4月、正人氏は代表取締役を、妻・維久子氏は取締役をともに「辞任」し、代わって次男の真之介氏が代表取締役に就任している。
同社関係者が明かす。
「親会社である理想実業の株主比率は正人氏が40％なのに対し、維久子氏（妻）、直人氏（長男）、真之介氏（次男）の3人の家族が20％ずつ保有。この3人が結束し、社長の正人氏を“解任”したのです」
創業者の正人氏に取材を申し込んだところ、重い口を開き、「子どもたちがやってることは（会社の）乗っ取りですよ」と初めてメディアに経緯を語った。
https://bunshun.jp/articles/-/57499
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https://bunshun.jp/articles/-/57499?page=2 よっぽど人望と経営手腕がなかったんだな、この元社長 アホな二代目ｷﾀ - .∵･(ﾟ∀ﾟ)･∵. - ｯ!! 奈良のラーメンを、フレンチの技法で食べやすくして大阪で店を開いたらウケた 子供を可愛がると甘やかすの区別ができない親が経営者の見本 72歳なら離婚してギリギリラーメン屋で独立出来る年齢だろ 布施さん近所やけど家の前でっかい駐車スペースになってんのに車止まってんの見たことない つまりそう言うことや 天理やサイカと比べて「パンチがない」ってゆー人居てるけど、パンチを無くしたことで家族連れにウケて店舗を増やすことが出来た。 秘伝のスープはどうなってしまうん？
レシピは親父しか知らないんだろ？ クーデターという言葉安易に使いすぎ
株式の60％の賛成で社長を解任したと言うだけだろ？正当な行為だし可能性も予見できたはず
嫌なら過半数の株式持ってろよ...ヽ( ´_つ｀)ノ ? スープが甘くて美味しい
あっさりしてるから胃が重たい時でも食べられる
こういう家族で揉めるのイメージダウンやなぁ 息子が自分で経営すると失敗するパターンだが
外部から引っ張ってきた人材にやらせるなら意外と成功するんじゃね
どのみち親父の死後そのまま会社引き継いでもどうせ失敗する訳で あんまり好きじゃあないな
あれならラーメンを食べる意味がない
サラダで良いと思う 大塚久美子はオヤジの会社
ボロボロにして
ヤマダ電機に食わせた張本人だろ
ここもそうなるのかよ 妻と息子二人に揃って謀反を起こされるなんて余程嫌われていたのかな かなり昔、東京進出とかいって新宿に出店した時に食べに行った。
薄味だし、かといって出汁が効いてる訳でもなし、白菜からどんどん水分が出てさらに薄くなるし。
関西の友達にそれ言ったらキレられたけど、関西の神座は旨いの？ >>33
ニラを思ってる5倍くらい入れて食べたら美味い 中卒だった布施正人社長はこの机で猛勉強をして55歳で高校に入学、
58歳で同志社大学に合格した。
布施正人社長は戦後の貧しい時代、朝から晩まで働き中学卒業後所持金3000円とカバンひとつで上京。
羽田空港のレストランや高級ホテルで働いた。
結婚後、布施正人社長が休暇で立ち寄った大阪の洋食店で500円のハンバーグを注文。
安くておいしい大阪の街に衝撃を受けた社長は全てを捨て夫婦で大阪に引っ越した。 >>33
わかるわ…旨さがよくわからん
白菜鍋スープでこれわざわざラーメンとして食べるのって？？ >>23
60店舗以上出してるんだからもうレシピ教えてるやろ 守り続けてねーわ味
30年前は確かに美味しかったが、ここ15年前くらいからチェーン店化特有の手広過ぎたら味が落ちると同じで「おいしいラーメン」の肩書き外せよと思う位に味が落ちた。 >>27
LIXILみたいに二代目が欲出してせっかく外部から連れてきた経営者追い出して余計なことする場合も有るからな
まあアレは結局その二代目が反撃されて会社から追い出されるなかなか面白い結末だったが 毎回思うけど、役職上の奴が何かやりたいと思ったら子会社なり事業部作ってそいつに任せりゃ良いんだよ。
何処かの久美子社長もそうしたら良かったし、この妻と子供たちの希望を汲み取ってやらせてやれば破局的な仕打ちはされなかった気もする。 >>2
美味しいラーメンというものは存在しないよ。美味しいならラーメンではない。 >>2
こんなもん素人でも作れますよ？
作ってくれた人、本店が勝てるかなー >>14
いや神座は美味い
ラーメンが別段美味しくない
あの白菜の炒め物だけを出して欲しい感じ 初めて聞いた店だ
花月の道頓堀ラーメンの元ネタみたいな感じなの？ 香芝でアガルタっちゅー名前だったときは旨かったよ
店の名前変えて、道頓堀とか付けやがって、訳わかんねえ 神座は大阪のラーメン屋やろ
ゆうつべに神座東京出店でヤ◯ザみたいな経営者のオッサン出てるやん
経営者があれではアカンわな
ほんでお隣のラーメン激戦区の京都に出店したところで
難しいと思うで
コンソメスープに白菜入れただけみたいなアッサリで
食えんこともないけどな
あちこちフードコートも含めて出店しては撤退してるやろ
手を広げ過ぎなんちゃうか
ラーメン店も第二次ベビーブーム世代に飽きられたらオシマイです たいして美味くない
けどここで食ってから家でラーメン作る時白菜入れるようになった 神座のチャーシューラーメンは大量すぎるけど、チャーシューがほとんどハムで失望 税金対策もクソも店に客入ってないやん
飽きられるんやて お家事情は知らんけど、創業者や先代が老害化してる店や会社は多いな。
特に帳簿の数字しか見ない人。
「去年より売上落ちてる！？どういう事だ！！」
「コロナ禍で夜は営業自粛してたでしょ。テイクアウト導入しようと発案したのに、『出来たてを食べてもらうのが絶対。持ち帰りとか言語道断！』と反対したじゃん」
「うるさい！売上下げたオマエが無能！！」
知り合いの店でガチで口論してた 創業者は生粋の料理人で、ここまで大きくしたのは息子の力が大きいよ これはね、次男くんが頭を下げてお父さんに全部返すべきですよ
投信のときに、ちょっとできたからって勘違いしちゃったんだろうけどね
指揮命令ってのはお父さんのような理念があって初めて通るの
次男くんにはそれを感じないんだよね、まだまだ青いってこと ラーメンに拘り持ってる風の大阪出身の上司に昼飯付き合えって言われてアチコチのラーメン食べたけどイマイチでその上司の大阪イチオシラーメン屋がここだった ラーメン二郎みたいにお下劣に白菜を山盛りにすれば？ ここあんま美味しく無いけど
大阪人ってこういうの好きなんかなと 味が変わらなきゃトップが代わってもかまわんよ
あっさり甘めで他にはない味で時々食べたくなる 20年くらい前は神座派と彩華派で熱く語り合ってた記憶 スープの原料って社長しか知らなくて、箱に入れてカギかけてるんだよな？
それを寸胴で煮出してた
>>54
少なくとも道頓堀では30年以上前から営業しているが、一度も見たこと無い？ 20年前ぐらいは飲んだ後の深夜に食べに行くとうまかった
金龍とどっちにしよかなとよく悩んだもんだ
今の神座は正直な話マズい
味を守ってきたなんてとても思えない >>77
そうかな？
香芝の店はそんなに味変わらんぞ ラーメンライス好きだったな
少なくとも不味くはない 福岡住んでる関西人だが空港でたまに食うと大変癒やされる味 神座は新宿西口の京王モールに出店してくれたから助かる
歌舞伎町とセンター街にあるお店もガラガラだけど店続けてくれて助かる 長いこと食べてないなぁ でもわざわざ食べに行くってほどの味でもないんだよなぁ 天一ほどの中毒性もないし >>45
文春の写真はプレスリリースから流用で
元社長はもう73歳やで…
引退してもらわな下が育たんよ 昔渋谷に進出するときスーパーテレビで特集されてた
録画してDVDに焼いてある 食ったことない俺がスレをここまで読む限りではあまり美味くはない…？
そして客が入ってるわけでもない？
だとすれは何か変えなきゃならんわけで仕方ない流れなんじゃないの？ あれが本当に美味しいなら味を真似する街の中華屋がもう少しありそうなもん >>27
なんかバックが居そうだな
内紛起こして創業者一家を全員追い出して乗っ取りを企んでるみたいな 飲んだあと上手いラーメンだけど、コロナで外飲み人口減少してるから、厳しそうなだな。
インバウンド人気もあったけど、そっちも減った。 >>1
知らんからどっちが悪いかわからん
子供が合意して追い払ったならなんらかの問題があるんだろ 長男か次男かどっちかは知らんけど
息子はかなりのキレ者だと聞いたことがある 25年前の味で対抗して店を出せば、今の神座なら簡単に一匹残らず駆逐出来るだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
