【石川】負債額約5億円…ブームの陰で消える高級食パン店「新出製パン所」 運営会社SHINDEXが自己破産申請へ [ぐれ★]
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※2022年11月30日(水) 20:28
MROニュース
金沢市を中心に北陸地方で「新出製パン所」の名前で高級食パン店を経営していたSHINDEXが、30日付けで事業を停止し自己破産申請の準備に入りました。
帝国データバンクによりますと、SHINDEXは、2011年7月に創業し、「新出製パン所」の名前で金沢市を中心に北陸地方で高級食パン店を経営していました。
好調な集客を背景に2018年6月には金沢市疋田に現在の本店工場を建設し、百貨店やスーパーにも販路を拡大していたほか、フランチャイズ展開も進められ、去年2月期の年間の売上高は、約2億3000万円に上りました。しかし、全国的な高級食パンブームで、ここ数年は競合店が増加したことに加え、新型コロナの感染拡大の影響などで今年2月期の売上高は約1億5000万円に減少していました。
続きは↓
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/mro/218413?display=1 Google Mapで検索したら金沢市内は疋田と有松しか店舗がないことになってる。
中心部に住んでいて疋田や有松まで買いにいくのはないな。 簡単に定番化出来ないからこその一過性の「ブーム」なんだよな
ブームの始まりは終わりの合図なんだよ >>24
今朝ロイヤルブレッド食べたんだけど死にたくなるぐらい美味しくないな。
パン食やめようかと思ったわ。 たかがパン🍞だろ
日本人の間抜けさに感謝して消えるがよい 一年前が2億3000万
今年が1億5000万
これで5億の負債って…。 こういうのお土産やネタ需要あるから競合が居ないうちは美味しい商売なんだよね >>653
食パンだけなんだ、ここ。キツいねそれ。
割りと毎朝食うものだろ？
毎日食うから味の良し悪しも簡単にバレてしまいやすい。
似たような意味で、ビジネス街の食い物屋も客が毎日来て味の評価をするから、
不味い店はすぐに駄目になる。 ブームが終わりってより、過渡競争時代に入っただけじゃない？
競合店舗が原因ならさ、スーパーやコンビニですら高級パン志向の食パン売ってるし 俺は米派だけど
パンとか小麦粉系は主食にもオヤツにも応用が効くのに
米はオヤツ調理に向かないのがなんか情けないよな
(´･ω･`) >>616
中学生の頃、最寄り駅そばのサンドイッチ屋がフルーツサンドに力入れてて
いちご単体なら生クリームモリモリでも210円の良心的価格だったんで
食べざかりの俺らはケーキ代わりにバクバク食ってたわ
卒業後は行く機会もなかったがフルーツサンドブームの頃に行ってみたら
店は跡形もなくなってて切なかった >>12
デッサンする時に消しゴムとして使ってたパンとの区別 ブームの裏には必ずヤクザがいる。ただヤクザが手を引いただけ 餃子筆頭に様々な無人販売所が増殖してるけど
やれもやっぱ反社のシノギなのかな？ >>635
加賀前田家の家紋を模してるんだろうが
そこはまだいい、
地元の誉れとか郷土愛に通づるだろうしな。
パンやぞ？
切ったり焼いたりするものに
家紋入れたらアカンだろｗ どなたか親切な方、奇妙な店名をリストアップしてちょ >>667
長坂台の小麦の奴隷が閉店してたのをさっき知ったｗ
野々市のわざtoわざも閉店 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
