「世界の伝統料理ベスト100」発表 日本の「カレー」が1位！ ネット「日本食とは？」「和食じゃないｗ」の声 ★2 [鬼瓦権蔵★]
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https://news.mynavi.jp/article/20230131-2580501/
日本のカレーが1位
「Best Traditional Food in the World（世界最高の伝統料理）」のトップ100
2位 グリルステーキ「Picanha」（ブラジル）
3位 アサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」（ポルトガル）
4位 小籠包「Tangbao」（中国）
5位 焼き餃子「Guotie」（中国）
https://pbs.twimg.com/media/FkqdtxKXgAIULNV.jpg
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1675169808/
伝統的な料理に関する体験型旅行サイト「Taste Atlas」は、世界の伝統料理ランキング「Best Traditional Food in the World（世界最高の伝統料理）」のトップ100を発表。
このランキングで日本の「カレー」が1位に輝いた。
ネットで「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」などと注目が集まっている。
「Best Traditional Food in the World」では、読者の評価をもとに世界で最も評価の高かった料理をランキング形式で紹介。
それぞれの料理の歴史や由来、どんな食材を使っているかなどを解説している。
結果は、日本のカレーが1位に輝いたという。
Taste Atlasは「日本で最も人気のある料理の一つ。明治時代（1868-1912）にイギリスから伝わり、日本で人気を博すようになった。今や、カレーは日本の国民食といってもいいほどポピュラーな食べ物である」と説明。
また、インドカレーとの違いについて、日本のカレーは小麦粉やルーを使うため、辛さは控えめで、甘く濃厚とのこと。
このほか日本からは、21位にトンコツラーメン、30位にカツ丼、43位にカレーライス、44位に醤油ラーメン、46位にサーモンのにぎり寿司、47位に餃子、54位に焼きうどん、56位にエビフライ、67位に牛丼、83位に味噌ラーメン、85位に塩ラーメンと複数の日本料理（？）がランクインしている。
ちなみに、2位はグリルステーキ「Picanha」（ブラジル）、3位はアサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」（ポルトガル）、4位は小籠包「Tangbao」（中国）、5位は焼き餃子「Guotie」（中国）、6位はカレーの一種「Phanaeng Curry」（タイ）、7位はマリネの一種「Ceviche mixto」（ペルー）、8位はグリーンシチュー「Ghormeh sabzi」（イラン）、9位はケバブの一種「Cag kebab?」（トルコ）、10位はローストチキン「Pollo a la brasa」（ペルー）と続く。
どれもおいしそうな料理ばかりだ。
ネット上では「“Curry”じゃないんだw。流石は『日本の国民食』w。」「やっぱり豚骨ラーメンが最も美味しいよね！！！」「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」「ちゃんと和食してるの握り寿司だけで草」などの声が寄せられた。 戦前は米を炊くのは1日1度で朝御飯は炊き立てで温かいけど
昼飯、夕飯は冷飯だと聞いた
電子レンジのある時代に生まれて良かった >>396
スペインのタコ祭りではみんなで茹ダコ食うぞ
中華でイカは定番だけどタコ料理って知らない >>394
写真見て理解した
1位はカツカレー
43位はジャガイモとか入ったシンプルな家庭風カレーライス >>302
ビーフが食べられないのはヒンドゥー教だけ。インドにはイスラム教徒も多いのを知らないのだね。 中国の焼き餃子ってのは揚げ餃子のことだから
日本の焼き餃子とは別物
その上で中国の焼き餃子が5位
本家中華料理の知名度の方が圧倒的に上なんだから当たり前 >>394
多分1位はカツカレー。43位が普通のカレー。 >>395
野菜といえば微妙だが
大匙４で一日分のリコピンが摂取できるのはええで
色素の栄養は、抗酸化力高いし 坦々麺も中華圏だと汁ないからな、陳建民が坦々麺を作ったし
日本中華料理の父と言われるだけあるわ >>356
昔はエスビーの缶に入ってるカレー粉から作ってたからね
小麦粉炒めてカレー粉入れて見たいな作り方になる
海外でどうしてもカレー食べたい時にしかやらんけど缶でがさ張らず残りの材料は現地で揃えれば外国でもカレーが安価で食べれる >>420
でも企業やマスコミのいいなりだけどね
アメリカザリガニなんか欧米アジアどこでも食うけど日本人は企業やマスコミが食べなさいと言わないから食わない
外来法から10年、去年になってやっとアメザリは入った。世界的食材のアメザリだからずっと入れなかった トンカツもギリ日本食よね
ポークピカタのアレンジみたいな 食レポでたまに鉛筆を削った匂いとかカブトムシが食べたあとの匂いとか言う奴なんなの？ そもそも本場と味が全然違うからな
日本のカレーをインドのカレーというのはインドの人に失礼というか カツカレーが美味いの世界にバレたか！
カツカレーが値上がりしないためにも、味教えるなよw >>429
水餃子とか春雨とか杏仁豆腐とか胡麻団子とか肉まんとか北京ダックとか >>432
ワキガ臭くね？癖になる前に匂いがダメやったわ、ほかに旨いもんあるし カツカレーは日本食食った事ない外人に、取り敢えずは食わせれば間違いの無い神の食い物だが
まず、食べれない奴はいない
あと日本食嫌いな奴でも、うどんは大丈夫な奴は多い （伝統的な）和食ではないが、日本食ではあるかもな
カツ丼や（日本式）ラーメンは >>444
大匙４って毎日オムライスでも食えというのかｗ >>451
1の記事で「kare」と表記されてるから大丈夫 >>360
ロコモコは元々ハワイの日系人のレストランが
腹を減らした学生達の為に考案したメニュー
ブラウングレイビーソースで好みによるが日本人の俺の舌にはイマイチだった
率直に日本のデミグラスソースの方が美味い >>431
別に冬場じゃなかったら米軟らかいままだけどね
硬くなったら出し汁に入れたり蒸して再加熱しておった
あと、電子レンジや保温機能ついた炊飯器で糖尿病リスクが高くなった可能性もあるのよね >>435
>>440
ありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) >>437
>>379
あとムスリムはムスリムで、ポークエキス入ってると詰む >>449
コートレット→牛カツ→豚カツの流れではなかった？ マイナビが見つけたマイナーなサイトを本気にするのか ココイチに行くくらいからインド人経営の店に行った方がいいぞ
満足度が違いすぎる >>282 まとめ乙 牛をよく食べるようになったのも、西洋の影響で明治時代とか
日本人も江戸、明治時代のメシ食えって言われたらヤだろうな 脚気になりがち、ビタミン不足で Compared to Indian curries, karē is less spicy, sweeter, darker, and usually thicker,
which is thanks to the addition of flour or roux. There are three main version of karē in Japan
- karē raisu (curry over rice), karē udon (curry over noodles), and karē -pan (a pastry filled with curry).
そっかー 確かに、タイカレーとかも別ジャンルだし、日本カレーも別でいいかもな 和食より洋書や中華の方がいいに決まってる
ファミレスなんか洋書ファミレスの方が人気あるだろ >>456
クミンもワキガ臭いんだよね
しかしあれを受け入れる味覚嗅覚を持ったとき
お前はグルメとなるのかもしれない... >>446
行きつけの居酒屋兼業定食屋は今でもそれでカレーを作る。 >>430
「発見」と言うか、「鰹節」とか「出汁昆布」とか、世界初の料理が美味しくなるインスタント追加調味料を発明してみたら、ソレは「旨味」という、「第六の味覚成分」の塊だった、という…ｗ >>327
このラインナップで言えば焼き餃子も日本食だろう マグロの味を世界的に広めたおかげで日本人ご食えなくなっただろ。カツカレーが美味いとか教えたらダメだよw >>448
アメザリは美味しくないから普及しなかったんじゃね。 そもそも日本のカレーは、本場のカレーと味が違うからな >>431
たしか上方と江戸ではメシを炊く時間帯が異なっていたようなうろ覚えの知識が ネトウヨが好きそうな海外YouTuberの日本あげ番組みたいなのでホルホルしてると現実の外国人は全然塩対応とかで萎えることあるから注意しろよ グローバリスト支配者層が和食を潰したいんだと思う
和食って世界一素晴らしい料理だから >>462 ワロタ デミグラスはフランス語だけどねw 洋食ですね 豚肉は本当に美味いからね
鍋なんかでもうまみの出方がすごい
豚肉食えないなんてホントにかわいそうだと思うよ >>471
インド人がやってるカレー屋に行ったんだけど、 カレー注文したらスプーンがついてこなくて
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってたら、 半分くらい食ったときに、
インド人の店員が奥から すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた >>479
牛乳でもあんま美味しくなかったのにケチャップが合うわけなくて草 >>488
カレーが江戸患いを治したというのは有名な話だな 来年は韓国が組織票で韓国ゲロまず料理をランキングにごり押しするだろうな >>483
そう
ただ向こうのカツカレーって日本式カレーのことでカツ入ってない事が殆どだ
先月騙されて泣いたわ 日本人の三大好物のカレー、ラーメン、牛丼はすべて外国が起源 インドの現地法人から来たインド人がこんなのカレーじゃないと言いながら
毎日のように食べてたな >>476
君
鼻おかしいよ
ワッキーは基本的に硫黄臭
クミンと同じとかないわ >>471
あれネパール人だよ
ネパール人のつくるインドカレー風のイラン風のナンで食うスリランカカレーだよ
日本の米がでてこないからウケない
あと大抵、コップに水道水いれてでてくる >>446
俺は今でも時々カレー粉から作っているよ
いろいろ調整しやすくていい >>471
日本にはあまりインド人いない
パキスタン人だよ ４３位にカレーライスってw
カレーとは違うのかよｗｗｗｗｗｗ >>470
ネタ元なんて最初からどうでも良い とにかく食い物ネタでスレが立ったことが重要なのだｗ イギリスでのカツカレー人気が影響してそうなランキング 日本のカレーはインドのソレとは全く別物だから和食でイイんだよ カツレツもドイツやフランスで食うたが、ありゃ日本の豚カツ食ったらそらみんなトンカツの虜になるわとおもたわ
トンカツのジューシーさはカツレツには無いし >>495
ためしてガッテンで推奨してた
出汁の元として有能だとか >>483
その「カツカレー」のことを日本式カレーと呼ぶらしい いや安いクミンはマジワキガ臭しかしない
でもちゃんとしたクミンは全く違う魅惑の香りを放つのよ
本物食ってみないと評価は出来ないものよ >>490
普通にあう
トマトなんかなんでも合う
味噌もなんでも合う
なんでも合う同士だから普通に合う アサリの酒蒸しはポルトガルな野が？白ワインで蒸す？ イギリスとかGoogleマップで散歩するとめっちゃ日本料理店多いわ >>474
オリエンタルマースカレーのような昭和の黄色いカレーや、デミグラスっぽい欧風カレー
北海道のスープカレーや、最近増えたカラフルなシャバシャバ系のスパイスカレーも別物だな
ココイチのカレーもあれはあれで唯一無二だと思う あと５位に中国の餃子が入ってるのに
４７位に日本の餃子が吐いてるのも笑う
別の食べ物って事か >>509
だよな
一緒にしたらインド人に失礼だよな >>478
イノシン酸 グルタミン酸か
池田 菊苗は、日本の化学者。学位は理学博士。
東京帝国大学理学部化学科教授。「日本の十大発明」の一つといわれるうま味成分、L-グルタミン酸ナトリウムの発見者 食い物で外国人に褒められても微妙。
連中、基本馬鹿舌だし。 >5位 焼き餃子「Guotie」（中国）
中国って水餃子じゃないの？ >>1
ところで4位のやつは小籠包じゃなく湯包
12位が小籠包 >>521
カルフォルニアロールを寿司とか言い張るようなもんだしな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
