伝統的な料理に関する体験型旅行サイト「Taste Atlas」は、世界の伝統料理ランキング「Best Traditional Food in the World(世界最高の伝統料理)」のトップ100を発表。 このランキングで日本の「カレー」が1位に輝いた。 ネットで「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」などと注目が集まっている。
「Best Traditional Food in the World」では、読者の評価をもとに世界で最も評価の高かった料理をランキング形式で紹介。 それぞれの料理の歴史や由来、どんな食材を使っているかなどを解説している。
ちなみに、2位はグリルステーキ「Picanha」(ブラジル)、3位はアサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」(ポルトガル)、4位は小籠包「Tangbao」(中国)、5位は焼き餃子「Guotie」(中国)、6位はカレーの一種「Phanaeng Curry」(タイ)、7位はマリネの一種「Ceviche mixto」(ペルー)、8位はグリーンシチュー「Ghormeh sabzi」(イラン)、9位はケバブの一種「Cag kebab?」(トルコ)、10位はローストチキン「Pollo a la brasa」(ペルー)と続く。 どれもおいしそうな料理ばかりだ。
Alan Yau (Chinese: 丘德威), OBE (born 11 November 1962) is a Hong Kong restaurateur who founded the Wagamama chain in the United Kingdom 0670ウィズコロナの名無しさん2023/02/01(水) 00:33:08.51ID:yq5SRLfN0>>602 カレーは百年以上も食って完全に一般家庭のお袋の味にまでなってるから日本の料理って言っても良いんじゃね 0671ウィズコロナの名無しさん2023/02/01(水) 00:33:15.57ID:lQM1ntQN0>>662 タコ焼きにごはんと味噌汁ついてくるのはさすがの俺でも戸惑ったでw 0672ウィズコロナの名無しさん2023/02/01(水) 00:33:29.34ID:uLQ8Hkmp0 水餃子のモチモチ皮の焼き餃子ってあまり向いてないんだろうなと思ってたけど ホワイト餃子をぎゅうぎゅう押し付けながらこんがり焼いたやつが非常に美味かったので ただの先入観だったんだなって 0673ウィズコロナの名無しさん2023/02/01(水) 00:33:35.57ID:RJafGkUz0>>668 時代はグルテンフリーですから… 0674ウィズコロナの名無しさん2023/02/01(水) 00:33:48.53ID:qZx2TLIY0 でも私は大阪のインディアンカレーが1番好き 0675ウィズコロナの名無しさん2023/02/01(水) 00:33:49.89ID:n6fXxeyk0>>626 あっさりした豆のカレーやら、酸味のあるフィッシュカレーなんかはまだまだ広まってないかんじ ポークビンダルーとかは割と見かけるけど 0676ウィズコロナの名無しさん2023/02/01(水) 00:33:51.32ID:syKjJnDd0 だが何故か日本の珈琲は欧米人に余り評価されてないんだよな。 0677ウィズコロナの名無しさん2023/02/01(水) 00:33:54.89ID:kIOYvd3S0>>564 普通にではなかった。 昔さんざん聞かされてきたよ へーって思ったもん