コオロギ粉使用の製パン企業「Pasco」SNSが炎上 昆虫食は食糧難の救世主？寄生虫のリスクなど安全性に疑問の声 ★2 [Hitzeschleier★]
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最近、大手メディアによるテレビのニュースなどでも取りあげられている「昆虫食」。特に「コオロギ」は日本でも商品化が進み、急速に広まっている。
そうした中、コオロギの粉末を使ったパンを去年12月から販売した製パン大手の「Pasco（パスコ）／敷島製パン株式会社」のツイッター公式アカウントに、「気持ち悪いです」「企業姿勢を疑う」などのコメントが多数あがっている。
同社はコオロギパウダーを使用した食品に関して、オンラインショップ限定としており、店舗展開はしない意向を示していたが、消費者の不審感は食パンなど他の店舗商品にも及ぶ勢いだ。
なぜ昆虫食なのか
世界で急激な人口増加に伴う飢餓や栄養不良といった食料問題への対応が模索される中、動物性タンパク質の不足が大きな問題となっており、解決策としてFAO（国際連合食糧農業機関）は昆虫食を推奨している。
現在、日本ではコオロギ食品が広まりつつあり、株式会社良品計画の「無印良品」や株式会社ファミリーマートの「ファミリーマート」などの店舗で販売され、ある学校では給食のメニューにも取り入れられている。
牛や豚、鶏など、既存の畜産と比べ昆虫は、1kgのタンパク質の生成に必要な餌や水の量が圧倒的に少なく、環境負荷の低いタンパク源とされており、特に雑食性で餌の制限が少ないコオロギは、全世界で生産される食品の約3分の1に相当すると言われる世界各国で発生する食品ロスを餌として飼育することが可能だという。
国際連合食糧農業機関（FAO）は「昆虫の食糧保障、暮らし そして環境への貢献」という文書の中で、
「昆虫が他の食材と同様に衛生的な環境で扱われている限り、病気や寄生虫が人に伝染した事例は知られていない」
としている。
昆虫食の安全性は？
その一方で危険性についての報告もあがっている。
ケニヤのジョモ・ケニヤッタ農工大学の研究員が発表した2020年の報告書によると、中国で食中毒により危篤状態に陥った18％が昆虫摂取によるものだった。ラオスでは、昆虫を含んだ食品を食べた8パーセント近くにアレルギー反応が現れたと報告されている。
同報告では、その他、寄生虫などのリスクも潜んでいるとし、食用昆虫の利点と安全性の問題を比較検討する必要があると結論付けている。
コオロギ食品にも昆虫及び昆虫由来製品のアレルギー源性の問題がある事は指摘されており、その他、好気性細菌数が高い事や、加熱処理後も芽胞形成菌の生存が確認される事、、重金属類(カドミウム等)が生物濃縮される問題がある事が指摘され、2018年に日本の内閣府の食品安全委員会が公表している。
https://mb.epochtimes.jp/2023/02/137588_amp.html
動画
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1626913158161104896/pu/vid/1280x720/E9Bmnk__fwdnFjv7.mp4
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677419031/ これ作ってる人たちもすごいな
コオロギ粉末にする過程とかどんなんやろ
機械に何万引きとか入れるんだろ
ぞわぞわするな 政府の人間が半端に昆虫ゴリ押すからこんなザマになるんだよ
自重しろや 馬鹿みたく食い物捨ててるのに
食料不足がーwwwwwwwww
アホなんかこの国 >>820
安倍友Fラン企業だからさけてるんだよ。問題あるか？ >>789
スレ立てしたらええがな。
安倍さんとコオロギ食は関係ないし。安倍さんかSDGs推してた時も、コオロギ食の話は出ていない。
友達攻撃って古典的だな。第一次安倍政権の時もパヨクが言っていたなw お前ら法輪功ソースの記事にはつっこめよw
こんなのソースにしちゃダメだろ >>764
無理とかないから
死にたくなければ食え >>822
ゴキブリと同じで何でも食べるので低コストで繁殖させやすいからでは こういう虫系の佃煮とか田舎で食わされたけど味も見た目も無理だった子供の頃 パスコのパンにはコオロギが入ってます！←事実だから問題ないよね >>15
コオロギパンと超熟の製造場所が違うなら
パスコ買うわ
パスコ潰しで仕掛けられてるかもしれんし様子見やな >>820
4月からアミノ酸等で表記しなくていいからやで イスラムじゃウナギは食えんわけだろう。コオロギ禁忌の何か宗教をつくればいい。 >>849
えっ
プリプリジューシー？
丘のエビかな
美味そう >>802
なんでそんなカッカしてるの？
よほつごなの？
虫食うとそんな風になっちゃうの？ >>813
昔は、自分らが大人になる頃、原油も枯渇するとか言われてたしなw 無印良品は以前からフェアトレード商品とかやってるな
カカオ豆、コーヒー豆などを生産国から安く買い叩かないで公正な価格でっていうのな
この運動も正義のようで怪しいんだよな >>851
別に自分たちで食う訳じゃないから「うわー気持ち悪りぃw」みたいな感覚だろ >>770
小エビとか、小さいカニの素揚げとかバリバリいくやん。 >>771
虫全般にヤバイんやで
あとな、実は野菜もたくさん食べんほうがええ
植物は基本的に自分を守るための毒を持ってる
だからちょっと食べるぐらいでええんや >>812
エビ、カニと同じ（キチン含む）だからね…
日本では義務はないがコオロギパウダーは表示してる。
制度整備が追いついていない（義務化） あと10年経ったら団塊肉使った
ソイレントグリーンになるんだから、
今から慣らしておけよ 食べ物が大量廃棄されているというのになんで将来の食糧難に備えてコオロギ食わないといけないのかわからん
恵方巻やめないよりも意味がわからん 国民食のパンに毒盛っても 寄生してる自分が困るだけだしそこまでバカではないでしょ >>812
は？甲殻類アレルギーの人がコオロギ食ったら死ぬだろ
人命よりコオロギ食のゴリ押しかよアレルギー表示無しでいいって決めたやつキチガイだろ >>816
多分出荷の段階で混ざるだろうねw
で、そのままパウダーにw コオロギワクチンちゃんとワクチン打ったやつは食えよ
wwwwwww パスコの超熟
一生懸命大金払ってCMでイメージを積み重ねてきたのに、こおろぎのところか～って一発で終わったな >>853
バリバリ食ってるのがYouTubeで見れる >>822
この説明が一切出来ないのがDSの致命的な失敗やな 給食に出されたらしいけど
児童や親には前もってコオロギ給食出すって告知してたのかね >>878
食品メーカーの人は自社製品食べない
業界あるあるw パスコのパンには虫が入ってます！←事実だから問題ないよね >>1
ならばユニセフは不要、淘汰されるならば
ウクライナが侵略したあと、ロシアを侵略すればいいし、中国とインドで28億、これらは
淘汰するしかない。 コオロギも食うし、ウンコも食うし、それでいいじゃん >>759
マウスハントっていう映画でゴキブリを食べるシーンがあったのを思い出した ヴィーガンは個人の主義かと思ったら社会の害悪だったでござる へーきへーき
トマトジュースとかに
どんだけ毛虫混入してるか 世界のトップ共はどんどん地球上から人口減らしたいんだな栄養失調になって死ねと言う事だな フードロスアジアワースト1位の国が食糧問題考えて虫食べようってｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗっうぇｗ 豆じゃあかんのか
先進国はどこも少子化やし
インドアフリカにコンドーム配って教育すりゃマシになるんじゃねえのか >>891
まあコオロギパンから完全撤退しないと危なくて食えないわ。 怪しさ満点だな
誰も食べたいと思ってないのに
ビジネス成立
怪しすぎ >>867
高校時代に弁当のご飯に砕いたイナゴの佃煮が入っていた（まぶしてあった）のがトラウマ
両親は長野出身 >>30
マジでそれwww
パンで五千円？って吹いたわw ww
しかもコオロギ入れてwww 蟋蟀食いたければ別に良いけどさ
まず捨ててる食材をどうにかしようよ
消味期限を過ぎたてのものを給食で再利用とか、そういうの専門の食堂や弁当屋とか作ったりさ
学生は食費かさむから苦学生用にそういうとこ作るのが良いと思うわ 小中大学生、専門学生、その他誰でも食べられるトコ作ってやれよ >>886
台湾有事起こったら将来とかいう間もなく
即時に食糧難起こるからな >>652
ホームページに「建屋、ライン、従業員は全て他の製品と別にしている」と書いてあったはず。
でもそれこそが欺瞞だろうな。そんな少量しか生産しない物にわざわざ全部別のものを新しく用意なんかしない。投資効率が悪すぎる。
今は別かも知れないが、そのうち建物もラインも人もしれっと統合するだろうよ。 コオロギさん「ギィィィィィィィッ！！」
日本人さん「ギャオオオオオオオンッ！！」
どーすんのこれ🥺 みんなにコオロギ食を押しつけるのではなく、ハラルか不浄食か選べるようにすればいいでしょ。 >>822
毒性やリスクが他の虫と比べて高いから効率よく人口削減できる >>891
もう買わない
添加物多いけど山崎のロイヤルブレッドでいいわ 成分表とかに｢グラフェン｣て書いてある製品は気をつけろよ
sdgs関連なんだろうがコオロギの可能性あるから スマートコオロギ養殖ってのがあって全自動でIT化されてるらしい ワク信への大ヒントｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !! 昆虫も食用に集約飼育すれば当然コストはかかるし、
環境にも全然優しくなくなる。
今の昆虫食は詐術的マーケティングによるゼニ儲けだ。 乾燥させて粉末にして加工して高温で焼いても寄生虫って危険なの？
その寄生虫は宇宙でも繁殖できそうだね 商品を避けようにもコオロギパンと書いてないから気づかず食ってるんだろうな
アレルギー持ちは御愁傷様 >>891
杉咲花さんがコオロギカフェのCMやったりするのかな？
Pasco未来食Labo Korogi cafe（コオロギカフェ）｜Pasco（パスコ）公式オンラインショップ｜冷凍パンの通販
https://www.pascoshop.com/Page/LP/korogi/ >>820
これが入口
なし崩し的に全品にコオロギ導入
比率も100を目指し
最終的にはコオロギ丸ごと販売になりそうだから この会社より実際に作ってる工場を公開しろよ
無印のコオロギせんべいは愛知のえびせん工場が作ってるからえびせんが食えなくなった >>759
現物みたがこの見た目で鳴くのはちょっとわろた >>412
あ、君開示請求かけてるからね？
今のネット社会そこまで甘くないからね
弟が弁護士って言ってた者です 日本の将来
今日は月に1度の肉の日だよ
子供 わーい、毎日給食でもコオロギだったからうれしい。お肉っておいしいけど贅沢すぎぃ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
