【生乳廃棄ダメ！】全農「牛乳飲もうぜ」 🥛 [豆次郎★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
3/7(火) 14:30配信
まいどなニュース
【生乳廃棄ダメ！】全農「牛乳飲もうぜ」 ゴクゴク飲みたくなる簡単＆旨レシピ、ホットミルクに膜ができない裏技も伝授
近年よく話題になる生乳の大量廃棄。そんな問題の少しでも力になろうと、農業のプロである全農が公式ツイッター上で「牛乳飲もうぜ」とレシピを紹介し、話題になっている。
牛乳とヨーグルト、砂糖だけで作るラッシーをはじめ、コーヒー牛乳とはひと味違う牛乳出しコーヒーに、濃厚ロイヤルミルクティー。ホットミルクで膜ができない裏技や、味噌汁に少し入れると味噌の量を減らせて減塩になるという豆知識も。担当者は「牛乳を飲んで、酪農家さんの応援になれば」と呼び掛ける。
生乳廃棄が問題になり始めたのは新型コロナウイルスが流行し始めた頃。学校が閉鎖して給食での供給が止まったり、飲食店の需要が少なくなったりして、消費が激減。生乳が大量に余る事態になった。ウクライナ侵攻でえさの原料も値上がり。経費は掛かるばかりなのに、牛乳の消費は戻らない―。そんな窮状に酪農家は立たされている。
■ 「膜との格闘の歴史はなんだったのかと唖然」
「全農は生産者団体ですので、酪農家さんの苦しい現状を理解しております。少しでも消費を促したいとの思いでツイートしています」と全農の広報担当者。これからの季節におすすめなのが、ラッシー。牛乳20ミリリットル、ヨーグルト200グラム、砂糖大さじ2をまぜて、コップに注ぐだけ。「おいしくて大量に飲めます。単独だけで味わっている場合ではありません」としている。
コーヒー粉をお茶パックに入れて、牛乳500ミリリットルに一晩浸すと、牛乳を贅沢に使った「牛乳出しコーヒー」に変身！牛乳だけどコーヒーが主張している…けれど、カフェオレとも違う味になるとか。甘党の人は砂糖を少し入れてスイーツ風に楽しんで。
冷たいドリンクにはまだ寒いという日には、ホットミルクを。砂糖を小さじほど入れてかき混ぜてレンジで温めると、膜ができにくいという。担当者は「これまで人生ウン十年にわたる膜との格闘の歴史はなんだったのかと唖然した」と話す。ロイヤルミルクティーを作る場合は、ティーバッグを入れたカップに湯を少し注いで1分。その後牛乳を注いでレンジで加熱。茶葉の味がよく出て、重厚な味わいという。
牛乳は料理にも使えて万能。味噌汁に少しだけ牛乳を使うと、味噌の量を減らせて減塩になるという。「牛乳の旨味のコクのおかげで味は薄く感じないんです」と太鼓判。2杯分作るなら①味噌大さじ1と牛乳大さじ1を混ぜる②具をだし汁300ミリリットルで煮る③①を入れてひと煮立ちで完成だ。
全農の公式ツイッターには、ほかにも多くの簡単レシピを紹介している。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6573cc9a37f9c15756008582d396f82087d0c4c5 >>929
食糧、資源、気候に危機がある声をあげている人達は、牛乳にしても野菜にしても廃棄とかいってませんよ?
いっているのは、それらでお金儲けしている側ですよ 牛乳温めて酢かレモン汁入れてチーズつくるんだよ
透明っぽくなった汁が出るからそれ料理に使うんだよ なんとか加工すればいいのに
チーズ、バター、ヨーグルト、ホエイプロテイン、脱脂粉乳
乳加工品を輸入しまくってるのだから、国内での生産を増やせれば
飲料用の生乳は加工品に向かないのならば、そここそ国が支援して技術開発すれば良いのに >>894
ひとのよりけりやな
牛乳は牛脂由来の臭いがある
自分はコーヒーにココア入れるほうがすきっす
脂肪分多いのがすきない人は、牛乳いれたほうがいいが >>923
調整ココアのパッケージ見るとお湯で作る版も載ってるけど絶対牛乳がいい
あとIDが未確認飛行物体 脱脂粉乳1kgで1500円ぐらいだからもっと量産して1000円まで下げて欲しい どんどんプロテインにしろ
こおろぎパウダーに負けるな とにかく輸入を増やしたくないということで政府と農家の利害が一致
その状態でバター不足などが起こったので、起こらないように生産増やしてたら、
コロナその他で今度は需要減が発生したので、生産増やしてたのに需要が減ったから大量に生乳が余る羽目に。
要は生産不足や需要増加で一時的に乳製品が足りない状況には、輸入で対処すればいいのだが、
それをやりたがらなかった結果、こんなことになったのではないかと。 >>950
ヨーグルトは自宅で作れば、ずっと安く済むよ 酪農家が困ってんのにメーカーや農協が協力的じゃないだけだろ
値段上がってるのに消費者に乞食すんなよゴミ集団
何が牛乳飲もうだよ糞が そういえば納豆は給食で全国で普及して定着しておるが
牛乳は、あんまり定着してないよね 税金使って作りすぎたんだから安く売ったり加工しろよ
ロス無し、利益あり、国民の幸福度も上昇 牛乳には体のいい短鎖脂肪酸と中鎖脂肪酸が含まれているので腸内環境のためにもしっかり飲みましょう >>956
それやって（輸入辞めて）国内増やしたせいで余ったんだぞ？ >>949
値段さげるの嫌だからしないだけでしょ
でもね、
スーパーにしても、180円とか牛乳でるとばんばん売れてすぐになくなっている
で、250円とかのメーカー品は、余りまくっている 一時的な変動には輸入で対処すべき、それをやらずに国産でどうにかしようとした結果、需要減で当たり前の過剰生産状態が起こっただけ >>897
亡くなるまで蟹江敬三がナレーションをして、メインは役所広司が努めてた番組
２代目メインの江口洋介の時にバター不足の謎を追ったが
某団体からクレームが入り江口は降板
３台目には農協貯金魚CMでお馴染みの松下奈緒がメインを務めることになった
視聴者の多くがメインの小芝居目当ての視聴なのに頑なに拒否を貫き視聴者を呆れさせてる状態
ロケの特徴としては松下の長身を感じさせないよう遠近法を駆使した出演者の配置になり不自然さを拭えない模様 >>945
一回目の分の菌だけは買って来る。
2回目まではしない
それなら菌は弱らないよ 給食の牛乳は近隣の業者がほとんどだから、北海道は人口が少なくて余っちゃうんじゃね？ >>787
供給過剰なんていうのは市場のコントロール止めてから言うべきだろ >>948
いや
一年早く食肉にするだけやで
捨ててる訳じゃない コオロギ粉より脱脂粉乳の方があらゆる面で優れてるんだから話題になってる今こそ大々的に売り込むべき
もっと死ぬ気でキャンペーン張れよ無能 1L パックやめて 2L パックにして 250 円くらいで売ったら消費量は伸びると思う。
なんだったら 4L パック 450 円とかしても良いかも。 >>974
えっ
酪農家の生産量が増えたのか
そしたら需要と供給のミスマッチで牛乳過多になってるのね 飼料エネルギーは輸入だらけだから、牛乳もエネルギー価格や円安の影響を受ける >>936
絞らなかったら乳腺炎になる。
かと言って安易に今の需要分に頭数減らしたら
飼料が安くなった後に間違いなく牛乳不足が生まれる。
牛はホイポンとは増やせない >>931
> ?、安くしたら売れる量は増えるよ
> 捨てるよりもお金になるよ
>>987 政府広報CMとかで牛乳15秒レシピとか試しに流してみたらどうなんかね
今日なに作ろうって悩んでる人多いだろ
他、余ってる作物はみんなやればいい このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 1時間 17分 34秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
