【食品】「もう限界です。自己破産寸前の人も多い」 高級食パン「乃が美」 本部とFC店6社が“泥沼内紛トラブル★３ [シャチ★]
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「高級『生』食パン」を全国チェーン展開する「乃が美」が、店舗を運営するFC（フランチャイズ・チェーン）店6社に対し契約解除を通告し、FCチェーン店側がそれに対して大阪地方裁判所に解除の取り下げを求める仮処分を申し立てるなどトラブルになっていることが「 週刊文春 」の取材でわかった。
乃が美の創業は2013年。大阪プロレス会長の阪上雄司前社長がパン屋を開業し、そこにアパレルや広告業を手掛けてきた森野博之現会長が出資する形で法人化した。
乃が美の店舗の大半は「はなれ」と呼ばれるFC店。約200ある店舗のうち、直営店はわずか14。それ以外は全てFC店なのである。
「週刊文春 電子版」は昨年12月1日に配信した オリジナル記事 で、乃が美のFC店ほぼ全店が赤字に陥っており、FCオーナーたちが「このままでは自己破産するしかない」という状況まで追い詰められていることを報じた。
あれから約4ヶ月。再びFCオーナーたちから「もう限界です」という“悲鳴”が寄せられた。そこで再び取材を進めたところ、裁判所を巻き込んだ“泥沼内紛”に発展していたのだった。
FCオーナーが語る。
「高級食パンブームが去った上に、コロナ禍で売上が落ち込んでいる。にもかかわらず、本部はFC店が支払う〈売上の10％〉というロイヤリティを下げてくれない」
乃が美は2018年に「全国で1日に5万本売れるパン」として話題になり、大ブレイク。2019年には東京の投資ファンド「クレアシオン・キャピタル」におよそ半数の株式を譲渡し、上場を目指すことになったが、この頃から高級食パンブームに翳りが見え始める。そして2020年からのコロナ禍で業績は一気に下降していった。
2022年3月には創業者の阪上氏が森野氏と対立し、“追い出される形”で社長を辞任。森野氏が会長として率いることになったが、本部とFC店の間の店舗経営を巡る“溝”が広がっていった。その原因のひとつが、10％のロイヤリティの存在だった。
「これまでずっと交渉を続けてきましたが、もう限界です。森野さんからは『ロイヤリティを下げるから』と都合のいいことを何度も言われてきました。結局、ロイヤリティを下げるつもりなどないのでしょう。このままでは我々は潰れてしまう」（同前）
議論は平行線を辿った。そして、小誌報道後の昨年12月26日。大阪・心斎橋にある乃が美本部の会議室でオーナー会議が開催された。（以下ソースで）
3/25(土) 11:57配信 文春オンライン
https://news.yahoo.co.jp/articles/b941da0a8cc5ad684287ea4dd0b1652cb39ee41a
★１ 2023/03/25(土) 16:56:28.95
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1679746728/ >>2
रूसी सेना को यश दो !🤗
इंसाफ रूस के पास है.
यूक्रेन-नाजी बेशक हारेगा.🇺🇦🔪💥
रूस जैसे ७० साल पूर्व विजय पाएगा. 契約しちまった以上、
後からロイヤリティ高すぎるって文句言っても無理だろ。 パン屋がダメならノーパン屋にしてみよう
高いところに置いてあるパンを客が注文するとノーパンミニスカの店員が脚立に登って… 結局フランチャイズは小作でしかない
無能下級が上級に吸い上げられるシステムは平安時代から変わってないんだよ >>5
本当に下げる下げる詐欺だったら訴えてもいいレベル 全てにおいて
サイテロ効いとる効いとる
波及高価格が半端ない
ガクブル にしかわ だっけ？
そっちの高級食パン屋も、一気に店舗数増やしすぎてヤバイんじゃなかったっけか もうフランチャイズでカモられるヤツは自己責任でいいでしょ
このネット社会でコンビニのオーナーになる人間と一緒 >>1
> 大阪プロレス会長の阪上雄司前社長がパン屋を開業し、
> そこにアパレルや広告業を手掛けてきた森野博之現会長が出資する形で法人化した。
こんなドシロウトの汚い食いもんありがたがる愚民 砂糖とバターでベタ甘いだけの糞みたいなパンもどきだろ
ちっとはいい目も見たんだろうから、儲からないときのリスクもお前らのもの
せいぜい内紛頑張れよ(笑) あっそうw
どこぞのコンビニも似たようなもんだと思うが、見て見ぬ振りしてるだけやろ こんなに不景気の時代で食パンを高級にするのは一握りだからな
ブーム去ったらあっという間 FCなんだからしょうがないんじゃないとしか
個人のパン屋で利益あげてる店も多いんだし 人間、最終的には美味いもん食って寝ることが最後の仕事だと思うが、中々上手くはいかんね 甘くしたただのパンだからな
あれを食べ続ける人は少ないだろ 食パンって焼いて何かつけたりおかずと食べるのが一般的で
乃が美とかの食パンは甘くて生食が基本でお菓子に近い立ち位置だから
普段の食事用に買われる事がまずない
そこが問題だわな クリスピークリームドーナツやキャラメルポップコーンなんかもそうだけど、マスゴミが今大人気なんです！と大騒ぎすると、『1回くらいは話題のために並んで買ってみようかな』ってなるんだよな
で、二度目は無いｗ
そして客足激減で潰れる、と ベーカリーの食パン400円をスーパーの食パン170円に換えるだけで毎月数千円の節約 話のネタに一回買ったらもういらんからなw
何回も買ってるのおるんかレベル 皆健康志向にもどったから
見向きもされなくなってきた
高いし 家の近くの高級食パン店潰れたから乃が美で買ってみたらまずかったよ パナソニックのホームベーカリーで
乃が美モードで焼けば毎日乃が美のパンが食える
わざわざ買う必要すらない 食べたことないけど、自分ちで作ったほうがええんとちゃう? ４，５年で見せ畳むまでがビジネスモデルだろこういうのは
ずっとやってどうすんだよｗ バターだか生クリームだかが多いんだっけ？
柔らかくて甘いんだろうがケーキ扱いはされないしかといって普通の食パンみたいに毎日食べもしない、菓子パンみたいに個包装もされてないんじゃ不便で廃れるわな 美味すぎというか味わいが強すぎて飽きるのよね
毎日食べたくはない感じ 最初っからこうなることわかってるだろ
明らか頭おかしいんだよFC店 みんなが一通り食べたら飽きられるって、誰もわかるでしょ
タピオカとかから揚げ屋とか、ベルギーワッフルやらみんな通ってきた道 手数料１割はたいしたことないけど、原料や資材の購入でも本部のカモにされてるんだろうか？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
