｢自家製かと思った｣業務スーパーでレトルトカレー大量買い判明…飲食店の既製品使用の実態 ★3 [おっさん友の会★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
ある人物が「業務スーパー」で働き始めたところ、普段訪れていた喫茶店の店主が定期的に業務スーパーで
レトルトカレーを大量に購入している光景を目にし、自家製だと思っていたカレー
がレトルト商品だったと知り驚いたというネット上の投稿が、一部で話題を呼んでいる。
2000年に兵庫県三木市で1号店がオープンした業務スーパーは
昨年には国内1000店舗を達成。積極的にメーカーを買収して生産能力を拡大させ
自社で企画・製造するオリジナル商品を増やし、海外メーカーから直輸入する
商品とともに圧倒的な低価格で販売することで急成長を遂げてきた。
多くの店舗をフランチャイズ形式で運営し、業務スーパーは商品とノウハウの提供に注力することで低コスト経営を実現。
運営元の神戸物産の業績も好調で、2022年10月期連結決算の売上高は前期比12.4％増の4068億円
営業利益は同1.9％増の278億円、経常利益は同10.4％増の
【中略】
そんな業務スーパーをめぐる冒頭の投稿が話題を呼んでいるわけだが
ネット上には次のようにさまざまな反応が寄せられている。
＜加工はしてると思うよ＞
＜レトルトカレーに何か追加で足してる＞
＜業務スーパーなんやから業務に使って何が悪い＞
＜業スーなんだから業務に使わない方がどうかしてる＞
続きと中略部はソース先
ビジネスジャーナル 2023.04.16 11:20文＝Business Journal編集部
https://biz-journal.jp/2023/04/post_338453.html
★1が立った時間 2023/04/17(月) 17:14:31.53
※前スレ
｢自家製かと思った｣業務スーパーでレトルトカレー大量買い判明…飲食店の既製品使用の実態 [おっさん友の会★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1681719271/
★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1681723531/ コーヒー専門店でさえアイスコーヒーは買ってきた紙パックのコーヒーだものな マックが自家製だと思ってるやつおるか？
ミスドは自家製だけどな 業務用なのに・・・・
っていうか
ココイチだって
ハウスのカレーじゃん・・・ カレーって、レトルトでも十分美味しいよね？
おすすめのレトルトカレーを教えて >>1
「マスターこんにちわ。…それ、まさか店のカレーにするんですか？幻滅しました。マスターのカレー好きだったのに。こんなんなら俺、やさぐれちまうよ…」 >>1
■ 男 女 平 等 を 都 合 よ く 使 い 分 け る 女 た ち ！
権利はクレクレと要求、それに伴う義務や責任などの負担は一切しないでスルー
平和で安全圏に居るときは男女平等だろ！と喚く癖に
有事の際には女だから見逃せ！女だから危険なことはしません！と逃げる
↓
例：危険を伴う仕事、3Kやブルーカラーの仕事を拒否！あくまでも安全かつ快適なホワイトカラーの仕事のみ要求
例：戦争時、徴兵されるのは男性のみ、女は逃げる。これこそ究極の性差別なのに、女どもは何も言わない
例：男女の恋愛面でも都合よく平等や権利を使い分け、男性にのみ従来の価値観を押し付ける女ども。デート代は全額出せ！などなど
女が死んでも社会的な損失は一切ないんだぞ？男性に殺される女は大半が自業自得
むしろ男性の方が大事だからな
無職率も圧倒的に女が多く、男性と同じ義務教育を受けても難関大学は男子ばかり。この事実を見ても女どもに人権も教育もいかに無駄かってことがよくわかる
社会に出ても役に立たない女ばかりで、産むという取り柄しかない女が死んでも誰も悲しまないｗ
むしろ無駄な税金を使わずに済んだからメリットしかないんだがな
他の多くの国では女が産まれたら間引くところも多々あるんだから
それだけ世界的にも女というのは嫌われてる性別w
役に立たないゴミってことだわ
◆18歳以上の女のフルタイム勤務率が世界最低レベルｗ 無職率は世界ワースト！
https://www.newsweekjapan.jp/stories/2020/10/08/data201008-chart01.jpg
大昔から女が差別（実際は区別）されてきたのはクズだからだろ
嫌う、嫉妬、妬み、責任転嫁、これらの負を表す漢字に「女」がつく理由がよくわかるｗ
昔の人間は正しかったってこと
姥捨て山も正しい、女に選挙権も人権も与えなかったのも正しいってこと
今の糞メスを見てたらよ～くわかること
男女平等と喚くわりには、未だに社会に出て働いて義務や責任を負担しようとしないで、美味しいところだけ要求する二枚舌の異常者
既得権は決して手放さない
この異常な生き物が世界中で忌み嫌われる理由もわかるだろ
女が産まれたら間引くという行為をする理由もわかる
女が数多くいても無駄だからな
資源や税金の無駄使い 町の喫茶店でカレーを自家製で作ってる所なんて稀
そもそもレトルトで何が悪いと言うのか >>1
働かない女が世界一の日本で少子高齢化って、どーなってんの？
少子高齢化の原因は“女”だろ？
なぜ政府は女どもを叩かないんだ？
どんだけポンコツ女しかいないの？
30超えて産まない、働かない女ば処刑でいいわな😡
先進国で未だに突出して無職率が高い日本の女
無職率が高くて怠け者なくせに妊娠出産すら女差別だから強要するな！と喚く始末😂ด็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็
💴納税はしない、働かない、産む機械としての役目しかないのにそれも拒否ｗ
一体誰が悪いのか、小学生でも分かるぞ？ｗ
政府もマスメディアもニート並のゴミ女どもをもっと叩け
世界的に見てもこの国の女は異常
女は生きてるだけでは無価値なんだぞ！男性の出来損ないであり、産むしか役目がないカタワと同じだからな
産んだら処刑！姥捨山も復活しろ！税金の無駄遣いだ！
働きもせずに男性が納めた税金や金に寄生して生きるだけの屍ゾンビ!死ね！廃人雌豚死ね！ >>1
“女”だから馬鹿にされて差別されてるのではなく、“女という理由でありとあらゆる事から逃げてる”からバカにされて男性（＝社会）から信用されないんだよ
この構図をいつになったら理解するんだろうな？
生きてても何も生み出さないメス豚は死んでOK
お前らメス豚が社会で生み出したものは何一つないからな
産む（笑）行為なら野生の動物でもやってるのが現実ｗ 女＝野生の動物以下のヒトモドキ
料理や美容や服飾など、本来は女が得意な分野ですら男性が秀でてるのが現実ｗ 男性から大幅に性能や機能を削ぎ落とした生き物が「女」という出来損ないの派生である。
■今の少子高齢化、経済悪化、人手不足などは間違いなく日本の“無職女”が原因だからな
.
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/gender/1676621659/
👆↑👆
このスレを見ればどれだけ日本の女が異常なのかよ～くわかるｗｗ女に人権すら不要な理由もわかります。
●夫と対等以上に稼ぐ妻の割合、日本は世界最低レベル（笑）たったの５％（失笑）
https://www.newsweekjapan.jp/stories/2018/11/21/maita181121-chart02.jpg
専 業 主 婦 は 紛 れ も な く 無 職 だ か ら な
男性は女と関わらなくても何も問題なし
男性に寄生できない女が一番ダメージを被るんだが？ｗｗｗ
世界、そしてアメリカのメディアからも叩かれてる日本の寄生虫女たち
日本女は世界一の怠け者（寄生虫）だとニューヨーク・タイムズ紙に書かれたのを知らないのかな？
あの有名なニューヨーク・タイムズ紙に揶揄された日本の寄生虫女w
●先進国で唯一無職女が多い異常な国、日本（笑）
いつになれば男女平等とほざく女は外で働くんだ？
産む機械以外になんの役にも立たない雌豚 ｗ
日本に出回ってる税金の9割以上が男性が収めたものです。
女はほとんど納税すらしてない寄生虫である！
なぜ女どもが“寄生虫”と罵られるのか、よ～くわかるねｗ >>1
働かない女が世界一の日本で少子高齢化って、どーなってんの？
少子高齢化の原因は“女”だろ？
なぜ政府は女どもを叩かないんだ？
どんだけポンコツ女しかいないの？
30超えて産まない、働かない女ば処刑でいいわな😡
先進国で未だに突出して無職率が高い日本の女
無職率が高くて怠け者なくせに妊娠出産すら女差別だから強要するな！と喚く始末😂ด็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็็
💴納税はしない、働かない、産む機械としての役目しかないのにそれも拒否ｗ
m9(^Д^)9m 一体誰が悪いのか、小学生でも分かるぞ？ m9(ด็็็็็็็็็็็็็็็็็Дด็็็็็็็็็็็็็็็็็)ﾌﾟｷﾞｬｰw
政府もマスメディアもニート並のゴミ女どもをもっと叩け
世界的に見てもこの国の女は異常
女は生きてるだけでは無価値なんだぞ！男性の出来損ないであり、産むしか役目がないカタワと同じだからな
産んだら処刑！姥捨山も復活しろ！税金の無駄遣いだ！
働きもせずに男性が納めた税金や金に寄生して生きるだけの屍ゾンビ!死ね！廃人雌豚死ね！ 星乃珈琲店とかもそんな感じなのかな・・・
あそこでランチしようとしたら、量めっちゃ少なくて、でも値段はかなり高くてムムム…って感じだったけど
どういう利用の仕方するのが正解の店なんだろう
高くても旨い珈琲を飲むための喫茶店と思った方がいいのかなぁ 業務スーパーってただの名前で
一般の人向けに販売してるんだろ
業者向けだったら◯◯食品とか
名字とか入れないとどこの会社か
わからんだろ 飲食店やってるから食材宅配業者さんから食品展示会に招待されるんだが、そこで色々腹いっぱい試食するけど、今や外食行けば特に大抵のバイキング料理は結構業務用冷凍食品使ってるなーというのがすぐにわかるw
だからそこいらのバイキング店には行かなくなったわ。 嘘書くならもちっと工夫しろや
喫茶店でコーヒー頼んだら
缶コーヒー入れ替えてたとか >>1
昔から有る有る
ドリンク類とかは、２Lペットボトルとか普通だし 自家製カレーで美味しかったら喫茶店じゃなくてカレー屋を名乗っているだろ
喫茶店にはナポリタンとかサンドイッチもあるんだぜ？
カレーも作ってられるかよ
喫茶店でカレーにこだわるならコーヒーにこだわれよ 蕎麦専門店が業務用冷凍蕎麦麺使ってた時は少しガッカリはしたw 業スーで買うの見るまで自家製だと思ってたんだろ。
その店は優秀としか言いようがないな。
あのレトルト臭を誤魔化す方法があるのか？ サイゼリアは全部レトルト
とかのが若いヤツは驚くんじゃないの >>19
入ってるちっこいエビの冷凍感がすてきだよね
それにコンソメスープでもつけてくれたら最高 ラーメン屋でさえ、スープは出来合いを買って寸胴に移して使ってたりするしな >>6
帯広のインデアンがCoCo壱返り討ちにしてるぞ 店主が何処かの店で何年も修業して
一念発起でできた店とカレー
と勝手にストーリー作ってる奴がほとんど 業務用カレーでいいんだよ。
ハズレがないんだから。
自分で一から作ろうとすると､
絶対に失敗する。
それともなにか？
喫茶店のコーラは、原液から作っているとでも思ったか？ というか
普通に業務用売ってるだろ
ハインツとかS＆Bとか >>2
自分がバイトしてた小規模の珈琲専門喫茶チェーンでは
アイスコーヒーはちゃんとでっかい寸胴をタオルでフィルターみたいにして挽いた豆にお湯をかけて
淹れてたお（´・ω・｀） >>17
自由にトッピングできるのがウケたんやろな チェーン店だと毎朝青箱に大量の冷凍された工場産のが送られて来るんだけどね
喫茶店なんざ8割が業務用スーパーの既製品だろうね
だから無駄に高い喫茶店のメニューはボッタクリやで 「費用対効果こそ神…。はい、復唱！」
「レトルト万歳！」 行きつけの喫茶店のカレーがレトルトカレーだったとか怖すぎ
これからはカレー注文する前に店員に
カレーはレトルトですか？自家製ですか？っていちいち聞いた方が良いの？ つかかつやのカレーのレトルト臭は何とかならんのかね？
かつは美味いのにクソ不味カレーで台無しやん。高いし地雷もいいとこ >>6
ココイチ行く奴の気が知れん
ココイチでカレーに一品トッピングする料金で、インドカレー屋でカレー＆ナン食べ放題＆サラダ＆ソフトドリンクのセットが注文出来るんだぜ？ 基本バーモンドカレーで作ってるってのは聞いたことある 野菜果物作ってるファームの中にあったご飯屋さんで自家製サイダーってあって帰りに厨房覗いたら炭酸水とウェルチが置いてあった
700円くらいだった 俺の通ってた大学の食堂はカレー注文すると目の前で業務スーパーのレトルトカレーかけてくれてた 喫茶店のカレーが自家製だと思う方が世間知らずすぎｗ 業務用冷凍デザート、これがまた爆美味なのよ。
バスクチーズケーキとか、ガトーショコラとか、ミルフィーユとか、その他アレもこれも美味すぎる。 自慰を教わった猿のように利権を貪る上級国民と。そしてそれを自分の子どもに継がせていく
中抜きをしたり、市民から吸い上げた高い税金を還元しないで大企業や財界だけを有利にしたり、わざと格差を作って底辺の方を困窮させ自○させたりしている "上級国民” と呼ばれる彼ら、一部の階級が、すべてをひとり占めしてしまった
上級国民→日本の未来のことなんてどうでもよくて嘘八百を並べ立て他人の金を中抜き、私腹を肥やすだけ。法を作る立場だか法を破る事も多々あるため、足元を掬われ逮捕される事もしばしばある
使途不明の税金、議会で寝てる政治家、何重もの中抜き下請け構造。
お友達優遇、増税、バラマキ、中抜き献金サイクルの利権政治は当たり前
隠ぺい、改ざん、ねじ曲げ、捏造、うそつき
搾取、増税、利権、中抜き、隠蔽、壺カルトしか政治政策してないもんな。そりゃ衰退するわ
下に責任とコストとリスクをすべて押し付け、徹底的に使い潰して中抜きし、上級国民の勝ち組サマが労せず利権を貪る実に日本らしい「美しい」あり方
上級国民や富裕層や都合の良い仲間さえ生きてれば良いと思ってて、国民は不要になり、命や生活を何とも思ってない。金、利権、私欲しか頭に無いぜ
バイトや底辺職の責任は死ぬほど重いが、政治家や上級国民が中抜きしたりマニフェストを一個も達成したりしないのは問われない国
政府、大企業、上級国民に奴隷搾取され続けた下級国民たち
働いても働いても上にほとんど取られて何も残らない上級が幸せな国
やたら下級には厳しいが上級がなんかやらかしても謎の不起訴でスルー
国が凄まじい衰退しながら、格差拡大固定しまくりだからな日本は。何の生産性もない上級一家が疲弊する庶民から金奪ってるだけの構図w 美味しいなら文句ねえだろ
ってかなんか足してるだろ
素人でもリンゴとかスパイス足すし 神戸物産の業務スーパーは本物のプロ(飲食店経営？)が買うものは売ってないとYouTubeで解説してるやついたが知ったかぶりだな 数あるレトルトカレーの中で業スーのを選んだのがすごい。
寿司の名店が魚河岸でいいネタを選ぶのと一緒。 これに驚いてる奴ってバイトとかした事ないお坊ちゃんお嬢さんとか？ 工場が本体で店は単なる提供場所なのでは
そういう方が効率いいし安くできる >>45
なーる
ごはんの量とか辛さも決められるしね >>37
コメダコーヒーが店ドリップしてると思ってそう
天一だってセンターキッチンだし 自家製な訳ねーじゃん
業務用かどうかなんて、具の大きさや崩れ加減で一目でわかるわ ココイチは元々喫茶店でカレーの評判良かったから専門店にしたんだったか つか客の情報ネットに流すって商売人として最低じゃね？ 屋久島の食堂で出てきたラーメンはラ王にのりとチャーシューを乗せたものだった 業務用なら量多めで包装分や買付量でお安くなるんでないの一斗缶やバケツとかで納入で >>59
最近の冷凍系はやばいね
ひと昔前は不味かったのに美味しくなってる >>70
アニメとかイベントのコラボカフェとかの売り方が一番賢いよな 個人飲食店、三種の神器
業者スーパー
コストコ
スーパー玉出 喫茶店でスパイスを合わせる所からカレーを作ってる所って無いんじゃね？ 自分が働いて売ってる物を出されて文句を言う矛盾www 北斗星だかトワイライトだかで出されるライスがサトウのご飯と知った時は愕然とした。 >>44
喫茶店やってる親戚に聞いたら
ソースとかは自分で作ったりするけど
カレーなんかはできてるのを買ってきたのに、少し手を加えて出す
みたいな感じらしいよ >>1
いろいろ知識が錯綜しててウケる
まず、業務スーパーって業態じゃなくスーパーの名前でしかないexイオン、西友
既製品をそのまま出す飲食店なんかまず無い
ベースにして何らかの付け足しする
一流ホテルグループの厨房でもやってる事
こん程度は常識として押さえとこうぜ… 寸胴鍋の焦げたカレーを出されるよりもレトルトカレーのほうが絶対美味いし カレーと言えば名店アキバのカレーの東洋
惜しまれつつ閉店した 韓国料理屋でラーメン頼むと平気でインスタント麺出てくるからな
それで800円
アホかとキムチ >>81
chatGPTとかAIの心配するより
最近の冷凍食品の方が脅威だよな 「マスター！カレーおかわり！！」
「よく食べるねぇ。そんなに気に入った？」
「旨いから何杯でもいけるよ！」
「そうかそうか(レトルト助かるわぁ)」 >>72
あんな細かい注文うけて毎回正確に再現
出来てんの？
うっそー 業スーオリジナルレトルトカレー美味しいけど辛口は激辛過ぎて食べられないから中辛で 零細飲食も何軒か集まって自慢のレシピを出し合い工場を作ればいいのに ケーキも冷凍の業務用ケーキだよ
世の中そんなもんだ
それがプロってことだ そのための業務スーパーだろ
プロの味って書いてあったような気もするし >>90
それで良いよね
缶コーヒーを入れ替えて出したってんならがっかりだけどカレー専門店じゃないんだからねぇ >>48
聞いてみてもいいんちゃう
自家製だったら自慢げに「はい当店自慢のカレーですニッコリ」て教えてくれるさ >>91
そうだね
近所の中国料理店ではラーメンも出すけど、麺、スープは明らかに既製品だけど、上に乗せる具が自家製でボリュームもあるからたまに食べるよ 豆だが業務スーパーはそういう名前の一般スーパーであって、業務用スーパーではない 前に喫茶店でピラフ頼んだら厨房からチーンという音が 5袋350円位?で200g以上あるし お買い得過ぎ >>11
そういうのが分からないようにすんのも
技術やとは思うよ
ただ飲食のバイトでもすれば誰でも
納得するはず >>105
もうすぐ日本を抜いて世界3位の経済大国になるけどな >>106
小規模店は我の強いオーナーが多いからまずまとまらない 喫茶店のカレーなんて昔からスジャータとかが持ってくる業務用缶詰だよ お店に卸す業務用のレトルト品があるやんかいさ
ドンキでカゴいっぱいに買ってる（コーヒー製品）おねいさんは店の買い出しかなと思ってるけどね 自家製かと思っちゃうような喫茶店ってどんなんだ？
かなり高級なところなのかな
ブレンドでも1敗1000円とか
喫茶店のメニューなんて業務用ナンチャラなのが当たり前だし >>63
ない
かつて、NHKの「ためしてガッテン！」で、市販のカレールーをお母さん方が様々に隠し味で味を工夫するのと、箱に書いてあるレシピ通りに作るのとでは、どっちが治験者は美味しいと感じるでしょうか？
って実験をマジでやったことがあり、結果は、「箱書きのままでその通りに作るのが、いちばん美味いと感じる」っての多数意見だった
要するに完成度が高すぎて、ヘタに手を加えたら不味くなるだけなのよ、市販の完成品って ｗ カフェとかでドリンク頼んだ時に既製品の紙パックから注ぐの見えると萎えはする、別にいいんだけど お店のカレーは手作りって思ってる人たくさんいると思うし
メニュー表にちゃんとレトルトのカレーって書いて欲しい 業務用は好きな時に喫茶店で食える方が助かるな
自宅でレトルトはどうにも侘しくなる 結局やってる事はポケカの転売と同じなんすよ
ただ食事をする場所代ってだけの差
場所代だけで1品につき500円も差額が発生してるようなもんだな 業務スーパーの稲庭風うどんはコシのある稲庭うどんというより
ただのやわらかいうどんのような気もしたが
まぁ稲庭うどんにも色々あるのかもな >>51
ココイチとインドカレーって実質別物じゃね？
まだ蕎麦屋のカレーとかのがココイチの代替として考えられる カレー屋がこれやってたら怒っていいけど
喫茶店だろ？こんなもんだよ ぎょうざの満州で冷凍餃子大量買いして領収書もらってる人なら見たことあるな 業務用をベースにしてるだけで全部出してるわけないじゃん
そんなの食べてて気がつかない方がおかしいよ 手間かけて全部作るより既製品に一工夫ぐらいの方が美味いこともあるんじゃね つか、どこまでが自家製と言えるのか
業務用のバーモントカレーから作るのと、缶に入ったカレーを温めるだけじゃ違うよね
最近流行のスパイスカレー風のにフェネグリークでも散らせばそれっぽくなる まとめサイトでとんこつラーメンの経営者という人が実はスープはインスタント麺のを使ってる
それでおいしいと大評判っていうのを読んだ事あるわ
本当かどうかしらんけど まあたまにどストレートにボンカレーの味がする喫茶店のカレーがあるな >>45
経営者変わる前の昔のココイチは大学生に人気な要素あったよ
700g食っても700円くらいだった
1300gチャレンジとかもあったし 味バカで雰囲気だけで食べてましたって自白してる事に気付いてなくてくそわら 学生時代ココでバイトしてた
amazonみたいなピッキングやパックだった
https://www.kuze.co.jp/
顧客はショッピングモールの食べ物店はほとんど
有名な個人店もいっぱいあった ラーメンスープだって業務用スープを数種類自分でブレンドすれば
オリジナルの完成、あとは寸胴鍋で煮込んだフリ >>1
>自家製だと思っていたカレーが
>レトルト商品だったと知り驚いたというネット上の投稿
この投稿者はいったい何歳なんだろう
ずいぶん純粋無垢に育ったね
じゃなければ不味いレトルトのカレーしか食べてこなかったのかなｗ
レトルト＝不味い、の刷り込み バイトか社員か知らないけど
客の情報ネットに流したら本社から怒られるんじゃね？ レトルトを使うことにはなんの罪もないが
自分が飲食店なら仕入れ現場は絶対見られないようにすると思う
上手に嘘をつけない人が他人を不幸にするんよ 逆に各メーカーのカレーが選べて、
冷食の各種トッピングが選べる店にすれば
いいビジネスになるかも
米とレンジと湯を用意すればいいだけだし だいたいレトルトカレーに美味しいもんなんてないのにな >>2
そんなん言うたら、コメダなんてホットコーヒーですら… レトルトまんまだと気まずいからなんか調味料は入れてるやろ、適当に コロナ給付金もらっておきながら新鮮で高級な店を売りにして値段も普通の店の2倍以上高いのに、安いスーパーとかで買ったものを皿に移動させてるだけやレトルトどころか安いインスタントスープ使ってて給付金終わったら閉店した店知ってるわ レトルトカレーは具が柔らか過ぎるから即バレるやろ
隠し味程度なんとちゃう そんなこといったら
ほとんどのチェーン店は工場から送られてくるものを温めて出してるよね 自家製と勘違いするほど美味しいそのレトルトカレー
教えてくれや 世の中そんなもんだよ
和食さとで黒烏龍茶を頼んだらすぐ近くの自販機でも売ってるペットボトルがそのまま出てきて、しかも値段は自販機の倍だったぞ
歩いて3分で同じものが自販機に売ってるのにだ
数年前の話だけど 若いころよく行った店は
袋ラーメンを選んでおばあちゃんに作ってもらってた
ハムと玉ねぎとか入れてくれて150円くらいだったかな
ビールも自分で冷蔵庫から出して(大瓶しかない)きて飲むシステム
ああ、あの緩やかに流れる時間が恋しい >>140
とんこつらーめん
げんこつで出汁をとってると思うなよ
業務用とんこつスープ使ってるところは結構ある
まあラーメンなんて美味ければいいんだけどな 料金設定を高めにしてもやってけるならいいけど
自動化するなら工場化は最初の一歩だよね
販売経路も広がるし
コロナ中に借入金でやっとくべきだった 業スーカレーで当たりのヤツあるしなｗ
ファミレスや田舎の飯屋なんか仕方ないよ
個人のラーメン屋もよく業スーで仕入れてるぞ バーモントカレーのレトルト版も食べたけどやっぱりレトルトぽいわ >>123
雑穀米出してるようなお洒落な店なら自家製だよ 野菜とか具→店で仕込み
ルー→レトルト(具無しのやつ)
とかじゃね？ >>155
最近はそうでもないよ
成城石井で売ってる奴とか侮れない 業務スーパーのカレーは自家製と間違うほど美味しいのか 中華料理だって味覇ぶっこめば大体いけるやろ？
そんなもんや 飴色玉ねぎ、にんにく、しょうが、ガラムマサラ、ウスターソース足したらレトルトでも美味しくなる 専門店以外はレトルト、冷凍ばかりや
自家製は採算が取れない >>96
韓国でラーメンといえばインスタントの事
日式とかいてなければ生めんのものは出ない 業務スーパー
↑
✖︎ プロが仕入れる店
○ 業販レベルの量で販売するから安く買える店
日本版のコストコみたいなもん
問屋未満のコストコ以下だからなw
大袋売りしてるだけ(^^) 最近のレトルトカレーは
バカにできないくらいには
美味しいのもあるからな メニューに適したレトルト製品の選定も
その店の技術力の一部だろ
出てきたものがレトルト丸出しだったら
あれこれ言われても仕方ないかもしれないが 規模の小さい喫茶店がいつ来るともしれない客の為にカレーを常に準備しとけというのは無理では
メニューを増やせばレトルト増えるのは仕方ないと思う マジレスするとセブンのビーフカレーは美味すぎる
アレ以上のカレーはそうそう無いだろ？ >>164
業務用スープは店ごとにオリジナルでやってくれるトコあるんだよな、
時間も手間も節約、高額なプロパンガス地域もガス代節約、味は一定、大量の生ゴミ出ない、
メリットだらけ。 自家製かと思うくらい美味しいなら
別に良いんじゃね？ ちゃんと美味いもん食いたいなら洋食屋に行かないとな
喫茶店は味音痴がMacで仕事するところだから 自家製が美味いとかないから
不味かったりするしね
なんか手作りが至高とかいう思い込みがあるんじゃね？
知らんけど なんか久しぶりに自分でカレー作って食べたくなった。 プロは普通はSBのカレー使うよ
カレー屋とかは知らないけど レトルトも一人分がきっちりできるから具も偏らなくて済むというかw 市販のカレーにちょっと加えればわからないし
美味しいと思ったらいいんじゃねーの ていうか喫茶店かよ…そりゃ自家製なわけないだろ
世間知らずもいいとこ かなり昔だけど
一流と言われているホテルの通用口に
カレーの空き缶が山積みになってるって噂があったな クッソ辛くてとてもうまいカレー屋があるんだが
そういう専門店はどっから作ってるんかなー？ >>4
CoCo壱ハウスのカレー使ってんの？
ならなぜCoCo壱のカレーは不味いんだ 最近のヒットは、根菜の煮付け大袋
冷蔵ケースに1kgくらいで売ってる
たけのこ、ごぼう、れんこんなど
ふだん料理しない野菜が、味付きでそのまま
食べられる
人参やしいたけも入っているので、ビタミンも ガチの業務用出汁貰ったら食べた覚えのあるうどんと天つゆが出来て笑った 正直レトルトしか食べたことないから
スパイスから作るカレーの作り方もよく分からん
喫茶店のカレーも美味しいが
市販のルー2種類混ぜて作ってる嫁さんのカレーが一番好きだわ こくまろはけっこうお店に卸してるって物産屋の友達が言ってた こういうのは偽計業務妨害罪に当たるのではないか（著作権侵害のようなものを一般業務でやっているのと同じ） 最近高いレトルトカレー多いよね。
カレーマルシェで充分だけど。 >>1
こんな客のプライバシーに関わる内容を上げちゃやべーだろ
業務スーパーは当然調査するんだよな 餃子の王将のランチセットでとんこつラーメンを食ったけど
あれは確実にｷﾞｮｰｽｰﾗｰﾒｿだわ なんならエビピラフだって冷凍よ。
客側もそんな一流店の料理みたいのを期待してるわけでもなく
簡単に軽食でランチ取って珈琲飲めればいいって期待値だし 餃子のおうしよー不味くね？
Yahooの宣伝見ていったら
後悔するぐらい不味かった
知らんけど 業務スーパーはトムヤンクンヌードルとグリーンカレーヌードルが美味い
チキンラーメンみたいにお湯だけで作れるのもポイント高い ク○レカレーとかカリー屋何たらの箱が山積みされてた店があったのは知ってる
手作りケーキが美味しい喫茶店だった もうなくなってるけど 個人でやってるロクに客が来ない喫茶店で
カレーが一日に何杯出ると思う？ >>206
たぶん小麦粉をバターで炒めて固形化する「ルウ」ってのが最大の難関だろうなぁ 喫茶店のカレーに何を期待してるんだろうか
素人の自家製よりレトルトのほうがマシまであるわ 手作りカレーとして売ってないならべつに問題ないだろ(´・ω・｀) >>223
金持ちが趣味でやってる喫茶店に行くしか 一般的なプロの店はみんなSBのカレー缶だよ
お前らはカレールーだろ 近所に昔からずっとある手打ち麺が有名なラーメン屋ある
そこはスープは一斗缶の粉
でも美味い美味いと客が来てる >>225
ラーメンだけじゃなかった
不味かったのは
なんであんなに客がいんの？
客層はあっそうって思うぐらいな奴らばかりだったけどさあ
知らんけど 安いレトルトもバターぶちこんだらホテルカレーっぽくなるんや レトルトでもいいっちゃいいが
なんならメニューに銘柄書いて 古典的ヒットは、冷凍明太子 大型チューブ入り
いかにも大衆寿司屋で軍艦巻に絞って使いそうな
くずし明太子
これを、同じく業スのポテトサラダにつけて食す
とてもやめられない ガストやサイゼリヤもレンチンだしな
そもそも個人の喫茶店で絶対既製品のカレーなんか食うなよｗ >>218
店舗によって違う
チャーハンとかパラパラ熱々なとこもあればべちゃべちゃなとこもある >>151
＞レトルト＝不味い
パック100円前後の奴は美味くないよね
2-300円の奴はスパイスと出汁に金かかっててまあいける 近所の寿司屋の老夫婦なんて毎朝イオンで刺身買ってるけど >>211
↑
やっちまったな
餃子の王将さんから訴えられるフラグw そのうち大規模なチェーンが機械学習とかでレシビをパラメーターに売上を最適化するようなことをして万人受けする標準レシピ出来るのでは？ 業務スーパーとか、飲食店の人だけじゃなく一般客の方が多いから自分の店の常連さんと鉢合わせあったり、飲食店の人が買ってる物見てあの店のあの食材は業務スーパーのだとか言われたりするのよな。
別に全ての食材を業務スーパーだけで賄えないんだが。
関東圏には会員制の業務店の人しか利用できないスーパーあるそうだ。
飲食店の営業許可証とか証拠品を持って行って会員登録してから利用出来る店。
ここなら一般客来ないから飲食店の人達が安心して買い物出来るそうだ。 >>241
ならうちの近所はハズレってことけ？
知らんけど ウエスティンホテルでも冷凍カレー温めとるわ
まぁ、赤ワインとかは足してるけどな >>2
さすがに紙パックは味が全然落ちるからわかるよw >>203
今じゃ親会社だし、創業者がハウスに売却したのもずっと仕入れていた関係があったから 「自家製カレーです」とか謳って無いのなら何ら問題無いだろ >>242
S＆B使ってたら原価率研究所は潰れなかった？ 業務スーパーか自社か
どっちにしてもレトルトじゃないの？ それだけレトルトが美味いんだろ
無関係の企業に味を頼るからその商品が絶版になったら終わるけど 寿司屋が築地から仕入れるのと喫茶店が業務スーパーから仕入れるのと何が違うんだよwwwwwwwwwwwwwwwwww 昔から喫茶店のカレーはどこも同じような味だったろ
今は業務スーパーで一般でも買えるというだけ そういやペルソナ５の主人公が住む個人経営の喫茶店は自家製カレーが名物だったな >>248
味の好みは慣れだから
まずい店でも食べ続ければ美味しく感じるようになるよ
お前の言う店の常連は
お前が普段うまいと言ってる店はまずく感じるだろうし まち中華もラーメンスープの素が 業務用であって、それ出してる スーパーには守秘義務とか無いのか
もうネットでしか買い物できねぇな
業スーはこの従業員を訴えるべき 業務スーパーて
野菜とお菓子しか安くないぞ
レトルトとかは材料が中国
こんなの食わないわ 業スーのカレーそのままだと不味いけどそれに手を加えると化ける 喫茶店のカレーって1日何食出るんだよｗ
自家製なんてやってられるわけねーじゃん >>248
ハズレだね
うちの近所だと駅前だけはやたら普通に中華料理店みたいだった。 >>203
CoCo壱は元々製造をハウスに委託していたんだ。
で、今では経営も売り渡してハウスの子会社になってるんだ。
創業者は悠々自適、最高の上がりを迎えたってわけ。 >>247
問屋なんかもそうだね。
一般人入れちゃうと店の仕入原価見えちゃうから会員制にしていた。
最近は一般客にも開放しているところ増えたけど、業者向けには書かれていないけど一律で割引がある。 ウエストのうどんだってカトキチの冷凍うどんなんだし、別にいいんじゃね >>254
安いからって毎日食べないよ
ネズミ講に引っかかる馬鹿ども >>5
コスパが悪い
業務スーパーでレトルトカレーの仕入れして店で出してたら
コスト高くなって利益減ってコスパ最悪
どう考えても自家製のほうが安く大量に作れるから、時短以外の理由が無いわ とんこつラーメンなんて大半がレトルトのスープでしょ
本当に骨を煮込んで作ってたら街中に店を持てんよw とんかつこそカレーの本体なんだから、
とんかつを自分で揚げていればおｋでしょ。
ルウなんて飾りです。 近所の王将がさあ
出来たばかりで激混みの時に行って後悔して2度と行かないって思ったんだけど
最近Yahooの宣伝みて
あん時は忙しかったから不味かったんじゃないかと思って再入店したんだけど
やっぱり不味かったは
知らんけど 肉のハナマサは業務品置いてるけど、元々肉屋だからカレーはハナマサの肉を使い独自の味付けにしたレトルト売っててこれがうまい。 喫茶店でレトルトが使われている事なんかより客の話をネットに投稿してしまう店員の方があかんやろ めちゃめちゃ腹が減っている時に
ラーメン屋でカレーの大盛りを頼んだら、
激まずのレトルトが出てきた。
安いから何度か食べた事があったから、
見た瞬間に分かった。まずいのがてんこ盛り。
２０年以上前の話だけど、いまだに空腹を返せ
ナンバーワン。 ある都市のご当地カレーも仕掛人のインチキコンサルが自分の息の
掛かった食品会社（県外の業者）とつるんで作ったレトルトカレーを
暖めて出してるだけ。それを観光客はうまいうまいと知らずに食べてる。 >>233
九州風豚骨なんて
チャルメラバリ堅や棒ラーメンで十分売れると思う カレーはエスビーのカレー粉使って作るけど毎回出来上がるまで3時間ぐらいかかるので
仕事だったら絶対にやらない
火にかけたら台所から離れられるおでんより手間 >>235
そこそこボリュームあるし早く配膳されるし夜は居酒屋代わりにもなるし。
走井とか行くと夜中でも待たされる。
美味しい中華食べたければ別の店行くまで。 こんな事もっと早く気づけよって思うなぁ
近所のスーパーの揚げ物コーナーなんて業務用揚げただけだし
昔と違って若者が減った街で喫茶してたら
1日に何食出るか分からんカレーなんて作り置きしたら食中毒出すじゃん
だから恐らくアレンジして使ってるだろ >>279
流石にそこまで偏った思い込みでしか世の中を見てこれなかったお前さんってキツいわｗ
所謂「思い込みバカの世間知らず」 ｗ アホ客「このこだわりのカレー職人技ですね！！」
店主(業務スーパーのレトルトなのに…) >>264
まず金額的にまずいら
行けねーんじゃね？
現金用意できんやつらは
知らんけど >>279
２０人分作ってオーダーが無かったらどうすんの？ >>277
原価率研究所の店西日本になくてなあ
行く前に全店消えちゃった 大昔は喫茶店ならピラフからカレーから本当に作ってたらしいけど 高校生の頃、京都の修学旅行で昼飯に入った喫茶店が明らかにレトルトと分かるカレーを出してきた
その頃からカッペランド関西は味覚音痴だと強く信じている >>243
具がないから安いのであって自分で具用意できれば大して変わらんよ そう言えば業務スーパーで買ったレトルトカレーで超絶不味いのがあったな
あんまり食べ物で不味いとか思わんほうの俺が食えなかったから相当だと思う
社名覚えてないけど東北の会社が製造元だった事は記憶にある >>259
市場まで行くのは特に質が良くて新鮮な食材を必要とする自分で食材をこだわって選ばなきゃならん業態の人達だろうね。
海鮮料理店とかの人は特に。
一般的な個人飲食店とかだと近場のスーパーで済むものはスーパーで買うし、西原商会とか宅配してくれる業者に頼む物もあるしという感じ。
業務スーパーよりはAプライスの方が高くても品質良い冷凍の魚介類とか多い感じ。 一晩置いたカレーはカレーウェルシュになってるかもしれない >>266
レトルト使ってる飲食店がネットで買う様に成ったら業スーは大損害だろうし
キッチリ制裁を加えて今後このような事が無いように再発防止しないとワンちゃん倒産すると思う 自分の舌にあうカレーを自分で作るのが一番うまいよ
俺はキャベツ入れる
キノコはエリンギだな
肉は鳥豚牛なんでもいいや
もちろんジャガイモは入れない >>281
本当に骨を煮込んで作ってる店ばっかｗ
豚骨ラーメン屋はソレやらないと店が成り立たないから ほぼ常連客で回ってるような喫茶店とかスナックは買ってきた菓子とかツマミをそのまま出す店あるしな
酒屋の一角を飲み屋にしてる店だと売ってる商品から取ってくれみたいなのもあるし けどコーヒーの香りを期待して喫茶店来る人とかは、カレーを煮込む匂いに包まれてたら台無しよな？
最近チャイも始めたんだ、本格的なスパイシーなやつ！ >>15
星乃珈琲のスパゲティは他のチェーンよりボリュームあるぞ >>275
やはり一般客と業務店客は区別してるかもね。
一度に買ってくれる量が違うもんね。 コーヒーの香りより、作り置きのカレーの匂いしかしない喫茶店に客は入らないと思う >>318
>折角だからおまえらの美味いレトルトカレー教えて
安定の、ボンカレー
ボンカレーは、どう作ってもうまいのだ。 >>310
そもそも喫茶店のカレーなんてそんなもん
関西はカレー激戦区なのに喫茶店で食べるとかバカジャネーノ >>291
違うわ 味を足せるからだよ
カレールー使うと味が決まるだろ
カレー缶は塩コショウと同じで調味料の一つ >>1
咖喱屋カレーのレトルトに薄切り肉を炒めて追加し
目玉焼きトをッピングして食べてるわ
お手軽だし SPは普通に優秀な対応やろ
大勢聴衆がいるところに爆弾投げた木村は叩かないのかね
テロリストを擁護し、テロにあった側を叩くなんてマスコミもどうかしてるわな
スパイ防止法がないからこういう連中がやりたい放題なんやろな
逆にスパイ防止法できて他国から金もらってる共産系テロリストを強制捜査ができるようになったらネットでテロ賛美してるような鬱陶しい人らも刑務所行きでいなくなるんじゃないかね
ワクチン接種が4回未満の方へ
>>1
中国がばらまいた新型コロナウィルスで100万人以上亡くなったアメリカでワクチンは打った方が良いと結論が出ています。
ネットでワクチンは危険であるというデマを拡散しているのは中国から支援を受けている共産系テロリストです。
また報道機関では三流紙を中心にコロナは大したことないというデマを拡散していますが、日本の報道機関は世界で一番、
ダントツで中国共産党から資金援助を受けていることを忘れないでください。
コロナのワクチンはインフルエンザ同様毎年打つようになります。最低でも4回(オミクロン用)は打たないと既存のコロナに対応できません。2回以下は既に効果はなく、コロナにかかると深刻な後遺症や寿命を縮める原因になります。3回しか打っていない人も呼吸ができない、肺に激痛がはしるなどの症状や後遺症が若者含めて大勢出ています。
若者はワクチンを打たなくても死亡しないと言う話もありますが、後遺症で死ぬ方が大勢います。後遺症での死はコロナ死にはカウントされず超過死亡者数として見えていますので、ご注意ください。
またコロナにかかって得た免疫は2ヶ月もせず失われます。まだ4回打っていない人は早急にワクチンを打ってください。
米のコロナ死者100万人に ワクチン未接種、死亡率高く
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOGN22ELW0S2A420C2000000/
新型コロナ、感染回数が多いほど死亡率上昇 後遺症も
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUD08AOE0Y2A800C2000000/ >>318
よく特売されてるカリー屋カリーですら美味いやん
ボンカレーも美味いしリーも美味いしあんまりハズレないイメージやけど >>291
一日に喫茶店でカレーが何杯はけるか考えれば分かるだろ >>16
業務スーパーは業者にしか売らないということではなくて、業者が使いやすい量の商品を売ってるってだけ。
魚なんかでかい魚丸ごと一匹売ってるし、肉も骨付きのままでっかく切ったブロックを売ってる。
こんなの個人で買ったら食い切れなくて余る。 >>302
お前がうまいと言って通ってる店何個か上げろよ
王将でもそこそこの値段だと言うんだろ？
安い店ならみんなも何回かは行ってるから
味を語れるだろうしな >>129
転売とは違うだろ
仕入れた商品に付加価値加えたサービスなんだから >>313
おまえも喰っちまったか
業務スーパーの激マズカレーを
材料は中国産で水っぽい レストランで、奥から「チーン」って聞こえたらなんかヤダよな？ 美味けりゃいいじゃん、どこのラインからなら許されるんや… これってもしかして業務スーパーのステマ？
別にステルスしてない？ 色んなメニュー出すような店なら
基本レトルトだろうに、何が言いたいんだろう。
そのまま袋で出て来てから文句言えよ
ジャーナル系の記事って適当すぎなんだよ。 >>1
業務スーパーってそういう商品売ってるとこなんやで… >>284
只で貰ったのは食ったけど買ってまで食べたくはないな 鍋に昆布で出汁をとります
手羽元と豚ミンチを炒めて鍋に突っ込んで煮ます
フライパンにバターでコリアンダー、クミン、カルダモンのホールを炒め、続いてニンニク玉ねぎを炒めます
飴色になったらトマト缶、カイエンペッパー、ブラックペッパーのパウダーを入れ
、ひと煮立ちしたら鍋に合わせて塩で味を整え出来上がり
美味いぞ！ バーミヤンでスープ頼んだらパウチの切れ端入りだった >>331
30年も前の話だぞ
その頃から関西カッペランドは味覚音痴だった
ちょっと前に仕事の関係で京都に3年ほど住んだが感想は全く変わらん
大阪のカレーもうどんもたいしたことないよ どうせならブレンドしてくれ
ハウスとバーモント、ジャワを黄金比で頼む 駅そばのカレーも富士そばのカレーも業務スーパーだろ？知ってて食ってんだろ？ 逆に１から手作りしてる飲食店って高級店以外であるのか >>323
超高売上のコンビニ、朝から昼はオフィス客だけど、夕方からは近くのスナック街がお惣菜買うからだって聞いたことあるわ >>310
カレー激戦区なんて最近の10年ほどの話でしょ？ ドミグラスとかゼロから仕込むところなんてほとんどないらしいぜ 帝国ホテルで高い炭酸水頼んだ後で美味しいですねどこのですかと訳知り顔で聞いたらウィルキンソンですと言われたな
場所代だと悟ったよ カレーを自家製にする意味ってあんまりないよね。
それで客を呼べるほどのものを作るのは大変だし、手間かけてもぺろって一瞬で食われるし ちょっとー
行きつけの店あげたのに
反応ねーじゃん
知らんけど 何が不満なんだか
わずかな金を払って食う外食に味よりも製造過程に価値を見出すん？
なら肉も野菜も塩も醤油も自家製の店に行けばいいよ
ものすごく高いと思うけど
バカ舌と常識の無さと身の丈を知る学習に費やした方が安いと思う >>279
出先で食べる話してるのに自分で作れば安いのにバカすぎるとか言ってそう >>371
そもそも専門店でもないただの喫茶店だからなw >>362
きっちゃてんのピラフなんかレンチンにサラダとコーヒー付けて700円じゃないの？w ラーメン屋って、製麺所から麺買うんだぜ！
ソフトドリンクて、買ってくるんだぜ！ 居酒屋で茶漬け頼んだ後、調理場見たらちょうど永谷園の茶漬けをご飯に振りかけてたの見た事あるわ >>367
ホテルのロビーの1000円ぐらいするコーヒーがネスカフェゴールドブレンドだったりな 再現名人というのがいて一流店の味も食品工場でできてしまう >>312
＞業務用スーパーでオートミールって売ってるかなぁ
500g-200円くらいの奴から
何種類か売ってるよ
クイックオーツとロールドオーツを2種類づづくらい >>279
「どう考えても」と言う奴はたいていろくに考えてない >>381
90年代後半アメ横の喫茶店でレンチンピラフとコーヒーでそんくらいだったから今は800円台かも >>371
>手間かけてもぺろって一瞬で食われるし
それなんでもそうじゃん でも外食のカレーなんてヘタすりゃレトルトよりマズいところあるぜ たまにしか頼まないカレー客の為に鍋コトコト煮込んでいたら店潰れるわw
常識的に考えてみ メニューに、バーモンドカレーとか書かれてたら頼まないと思う！ >>394
それなりの店に行けば、味わって食べようと思うじゃない >>392
サラダにゆで卵半分なんて付けたら900円くらいしちゃうかなぁ ウチはニチレイの業務用レトルトカレー
100円以上するけどな >>279
時短をコスト削減のうちに考えられないのは社会人未経験 コロナ禍で客が減って鍋で作るほど注文ないのかもな
レトルトなら日持ちするし ジャップに味の違いなんかわかるわけないから産地偽装された中国産を美味い美味い喜んで食ってるんだろ 食に関するセンスが一切ない友達が「この店にしようぜー」て選んだ喫茶店でカレー頼んだあとに、キッチンに見たことあるカレーの業務用缶があるの気づいて、その時点でテンションだだ下がり
食べたら何か工夫してあるわけでもなくそのまんま
こっそり友人にグチったら理解でき無い様子で「えーでもうまいじゃん」とか言うのよ
いや、そういう問題じゃねえだろと >>382
＞ラーメン屋って、製麺所から麺買うんだぜ！
自家製だったり
製麺所に特注だったりもするが
正直菊水の生ラーに勝てる店は余りないと思うｗ >>402
場所によってはするだろうね
1000円台にしちゃったら逆に出なくなるからそれがぎりぎり ハウスの「プロクオリティ」
一流店の主人が深夜のバラエティ番組で
このレベルの味を出せる店はほとんどないと言ってたわ 本物のカレー屋は
客の前で大鍋でスパイス入れて作るからな
インド、ネパール人の店が正解 日本食研とかレストランやらの飲食店に営業するのがメインだろう ベースに使って、少しだけ自分好みに変えてんだろ。どの店だって大体そうだろ。 >>291
>>297
飲食の仕入れやってれば当然だよな
カレーは利益無くてもいいや
って割り切ってなきゃレトルトカレー使うなんて高すぎてねーわｗ 思っただけなのに、
それを悪いことなのかとか、どうかしてるとか言うのは
完全にアスペ。 ビジネス街のきっちゃ店のフードメニューなんかレンチンで十分 コーヒー屋で子供のオレンジジュースとか
リンゴジュース頼むと
紙パックドバーッだもんな。
それに450円とか 作るのが手間ってより、売れ残りの方が問題なんだろうね。
レトルトだとロスが全くないからねｗ ラーメンのスープも業務用が大半だろ
ハンバーグやトンカツも冷凍業務用だろ >>376
けど家系とかソレをやらないと家系として認めて貰えない
だから今どきの豚骨ラーメン屋ってどうして店外に悪臭を出さない工夫をしてるのか知りたい >>287
レンタルビデオ店員が「知り合いがこんなエグいAV借りてた！」ってツイートするかんじか >>48
カレー専門店ならともかく、喫茶店ならあまり驚かんねぇ 去年か、朝7時ごろに中華街の業務スーパー行ったら、中国人コックが大量に冷凍餃子とか買ってて
あっ店で出すんだなと思った。 近くの寿司屋がこれまた近くの角上魚類で刺身を爆買いしてるのを見た時は
正直言ってモヤモヤしました… 昔からよく勘違いされてるけど
業務スーパーは業務用スーパーではないからな 業務スーパーって名前だけで別に業務用売ってる訳じゃないだろ 業務用食材を小売りするのがおかしい。
また、消費者がそれを買うのが貧乏くさい。 喫茶店でずっとカレー鍋の匂いしたら
それはそれで嫌やんか 安倍政権が残した功績
>>1
悪夢の民主党政権(現:立憲民主党)が終わった2012年から
安倍総理の経済対策 アベノミクスが起きた2019年までの8年間に
ここまで経済が回復しています
有効求人倍率は0.8倍→1.6倍
平均給与は400万円→440万円
就業者数は6200万人→6700万人
失業者数は285万人→140万人
自殺者数は28000人→20000人
日経平均は8000円→24000円
正社員の数は3300万人→3500万人
正社員の有効求人倍率は0.5倍→1.2倍
年金運用益は20兆円→60兆円
名目GDPは490兆円→560兆円
実質GDPは510兆円→550兆円
最低賃金は700円→900円
中国が拡散した新型コロナによる死亡者
世界 635万人
米国 105万人
日本 3万人
世界で初めて中国から新型コロナをばら撒かれた国は日本です
当時の安倍総理は慎重な判断を行い、コロナを徹底的に抑え込んだ結果
コロナの感染者及び死者数は先進国ではダントツで、
世界的に見ても日本は圧倒的に被害が少ないです
また類を見ない大規模な経済対策も行い、自殺者数を抑え込み、
世界で”唯一“自殺やコロナ死を含んだ総合の死者数(超過死亡者数)を
大幅に減少させ、多くの日本人の命を救いました
ほとんどの人がこの実績を忘れます。
ただ、安倍総理が日本人の命や暮らしを守るために、
良くするために誰よりも必死であったことは忘れないでください 定食屋のメニューがチキンカツ、魚フライ、イカリング、ししゃもフライのローテーション
まさに業スー 業務スーパーはナッツが安い
西友とかライフのPBはぼったくりすぎ 業務スーパーだからな。もっと昔は明らかに業務用に作られたもの仕入れて小分けも仕入れ元のパッキングのまま最低限で売ってるものの割合多かったし
やたらメニューの多い喫茶店が何処でもあった頃の味が楽しめるんだからそういう事やんな >>323
それ文字通りスナックやらキャバもそうｗ
>>325
You理解ってるNE！ >>26
インスタントコーヒーと何かの缶詰入れると本格カレーとして売れるとかなんとか レトツトカレーなんて普通に「業務用」とか「ホテル仕様」とか堂々と書いて売ってるよね 屁こき男参上！
プリ〜！プリプリ〜！ ○|￣|＿ =3 プッ で、業務用スーパーのレトルトカレーおいしいやつあるの？ >>420
逆だよ？ どう考えてもレトルト使った方が安いからそうしてるんだよ？
何でそこまで世間知らずなんだろうね？ 業スーでいつの買うのは手羽餃子
強めに揚げるのがいい
だからキャノーラ油も大量に買うはめに >>440
だなぁw
コーヒーの臭いだけにして欲しいな 田舎の婆ちゃん経営の喫茶店でアイスコーヒー頼んだら
ネスカフェのボトル入りを目の前でグラスに注いで出された
まあ付け合わせの茶菓子が高いのだったけどw ただ業スーのレトルトカレー、
値段なりに食えるよな ちなみにカレーうどんは永谷園のレトルトカレー使ってる >>7
ハウスのプロクオリティ・甘口、これに尽きる >>462
不味いカレーに出会った事ない
不味いカレー童貞や >>451
「いいだろう！」
「リーチ！」
「…終わったな」 >>382
製麺会社は店毎に違う麺卸すから自家製麺と余り変わらなかったりする。 立ち食いうどん屋でカレーうどん頼んだらレトルトカレー温め出したのはちょっとなんだかなと思った
味もイマイチだった >>420
飲食は鍋と宴会と酒で儲けるが
喫茶はコーヒー一杯の場所代だ
飲食本当に経営してたなら、経営形態で利益を出す仕組みぐらい違うと分かるはず
カレーはコーヒーの為の消化試合だから
昼に大回転しない限り光熱費で煮込んでる場合じゃない
喫茶はパンメニュー売った方が儲かる >>450
工場がタイにあってタイ人がきっちり管理してるらしい >>366
古典式のドミグラスはまともに作ると時間やばいしなあ
３回煮込むとか鍋３つ用意して専門に人当ててぐるぐる回すとかやれないわ…
仕上げの肉で出来るビーフシチューが凄い美味いのだけどなあ…… https://www.sujahta.co.jp/item/gyomu/cooked.html
普通、喫茶店ならこういうのと取り引きしてるよ。わざわざスーパーでカレー買うのは大して数が出ないからだろ >>439
ハチの新製品のタイグリーンレトルトが
うまいね タマネギ一個とトマト缶を炒めて、スーパーでも売ってるSBとかのウコン、クミン、コリアンダー、コショウを混ぜて入れれば手作りスパイスカレーなるよ
レトルトカレーもうまいけど別の食べ物って感じ 別にいいんじゃね？まぁでも具材くらいは少しオリジナルティー出して欲しいけど レトルトなんてコスパ悪いとおもったけど、
喫茶店で一日数食出るだけならいちいち作ってられないもんな
ネットカフェやカラオケボックスもレトルトだよな >>462
じゅうぶん美味い。自分で作るカレーよりずっと美味しい。 >>343
テメーガストに喧嘩売ってんのか？！
ちなみにスーパーの総菜ですらパウチで送られてきた冷凍食品を
湯煎や揚げたり解凍してパック詰めして店頭に並べてるだけだｗ
もう卵焼きなんか店舗では焼いてねーぞｗ FCはパックで配送されてくるし普通の定食屋ならカレールーベースにちょい足しで独自の味だし
その喫茶店が自家製スパイス調合を謳ってるなら看板に偽り有りだけど
レトルトカレーを独自調合してるのならそれは自家製なのかも知れない >>467
業務スーパーの
78円の茶色のレトルトカレーくってみ
飛ぶぞ！ カレー専門店なら批判も有るだろうけど
喫茶店は許してやれよw
厨房も大きくないんだろうし 自慢の手作りカレーとか書かれてなけりゃ
味本位だろ >>476
うん、だからそういう店では普通だろ？
なんで普通をそこまで限定してるのか意味不明 >>428
焼肉屋対応の脱臭排気装置を使ってる
高い奴は住宅街でも余裕 >>434
本家の新潟でも潰れてるからなｗ
冷凍ブリなんて初めて食べた >>476
パスタソースもこんな感じで仕入れてた
ドリア冷凍、ピラフはチンで食パンは本物でサンドとかトーストを作ってた いや業務用ってのはそういう意味じゃろ？
何があかんの でも誰も見破れずに美味いと言いながら食べてたんでしょ？ >>437
残念な事に業務用カレールーとかしょうゆや調味料もリッターで売ってるし
特に冷凍唐揚げや冷凍チャーハンなんかカラオケボックス御用達になってる 元々業務用スーパーなんだから業務で使うのは当然なんだよな それを一般でも買えるようにしたってだけで
材料が切れて切羽詰まった時なんて普通のスーパーに買いにいったりもするし >>476
そう言うのは7店舗以上あるチェーンがやる事
3店舗以下で昼の回転率より夜のアフターの方が儲かるような店だったら
カレーがあくまでも常連の為に置いてあるだけのもん
小さな売り上げの店が商社通しても掛け率下がらんから対して変わらん >>485
業務スーパー遠いけどもしそっち方面行って覚えてたら買うてみる
スナオシのカップラーメン掴まされたから業務スーパーこえーな >>31
でも予め袋から鍋に大量に移してコトコト煮込んでたら分からないよなw 専門店でもない喫茶店で本物自家製カレーがぴろっとウン百円で出てくる訳ねーだろ甘いわ >>457
安くねーわド素人がｗ
こちとら飲食卸し25年やってんだぞｗ
レトルトが安いと思い込んでるなら
自家製はもっと安いんだと教えてやるよｗ >>481
てか業務用スーパーの冷凍食品とかそのまま温めて出したりしてるだろ 高級ホテルや高級旅館の数万円の糞不味い料理をくって感動してるやつらのありがたさよ >>279
その日に作ったカレーがその日に全部売れる前提ならな
カレー専門店ではなく喫茶店って事を考慮しない馬鹿 >>318
温めなくても美味しいカレーをローリングストーンズ >>505
その25年の間で電気ガス代が史上最高だったのはどれぐらいあると思うんだよ >>279
大量につくる必要ないけどメニューには入れときたい場合、おまいはどうすんの？バカみたいに作って自分で食うのか？？ >>504
メニューに手作りとか自家製とか書いてたらアウトだな ラーメン屋もマルちゃん正麺醤油 よりうまい店あんまり無いしな…しかも素ラーメンだけど80円位だし >>498
うむ。
行きつけのマスターイオンに買い出しに来てるのを見て、
ちょっと萎えた(´・ω・｀) ちょっと前に行った店
普通に客が見えるところでスパソースのレトルトパック切ってたな >>455
出たー！コンベクションオーブン
給食のおばちゃん御用達だよな
チャーハン50人前、焼き魚50人前、かんたんにできる >>43
> >>5
> 信頼関係が壊れる
散々ネットで馬鹿にしてる馬鹿舌だったのを認めたく無い下らないプライドなだけだろw
「ペロッ。むっ？これは所詮業スーのレトルトだな？w」
と出来ない方が馬鹿そのものなんじゃね？いつもご自慢してる人々はwww 喫茶店で自家製カレーなんか作るわけないだろ。
いくら光熱費材料費余分にかかると思ってんだ。 日本でスパイスを一から作ってるカレー屋なんて一握りだぞ 店で紅茶を頼んだら紅茶のティーパックを入れて持ってきただけだったので
さすがにその店に行くのは止めた >>393
1日一万の利益を出して月収30万だぞ。
それから税金や保険料取られるってわかってんのか？ 海の家なんてカレーと焼きそば以外は全部レトルトだったぞ ゴルフ場のレストランいた時レトルト使ってたわ
1500円くらいで提供 >>449
アイスコーヒーとかホテルのロビーの高いヤツの味まんまでありがたい
開けると直ぐに味落ちるけどあれ好きなんだ 最近色んなメーカー混ぜてみたりしてしてるけど、グリコとハウス足すと最強とか、混ぜる数とか比率とかパラメータ増やせばレトルト混ぜるのが安定して美味い店の味作れるのではw >>505
一体何の卸しやってるんだｗ
かなり畑違いな「自分だけの常識」振りかざして気持ち良くなってやろうとかバカなこと考えただろ？ ｗ
茶店のマスターが一生懸命に手作りカレー作って一体どんだけの売り上げ出せるんだ？ ｗ >>505
1日でレトルト100人分ぐらい使う想定なのか？(笑) >>513
ご飯とか盛り付けとかは手作りとか自家製だからセーフじゃね？ 小さい喫茶店ならいつ作ったか判らないカレーよりレトルトカレーの方が安心だもん CoCo壱に勝てるカレーチェーンない
上等とか日乃家はうまいけど毎日行きたい味ではない 喫茶店はさすがにコーヒーは豆からやってるぞ安心安全や
なおスタバとかドトールはシラネ 特にカレー業界なんて、スパイスが特定企業に独占されてるし、市販品買った方が安くて美味しい ワシが学生の頃週一ぐらいで友達と使ってたカレー自家製で美味い喫茶は
カレーブームが来たのに田舎に撤退してた
カレーも数種類、ケーキも数種類自家製で本格インドチャイとかが売り物の
インド音楽かけてる様な店だったけど、少子化インフレコロナでそうなったんだよな
昔の感覚で喫茶してたら家賃の高い都会ではやって行けんだろう >>521
昔マクドナルドでレモンティー頼んだら紙コップの白湯とティーパックとレモン果汁を手渡された レトルトでも飛騨牛カレーとかすごく美味いぞ。味が値段に見合ってるかで判断すべき。 外食チェーン店はどこで食べても同じ味だろ。なんでわざわざ店ごとに作ってると思ってんだ。どこの店も温めるだけ。軽く炒めるだけだよ 香辛料を調合してカレー粉作るのは
専門店しかやってないだろ 喫茶店はさすがにコーヒーは豆からやってるぞ安心安全や
なおスタバとかドトールはシラネ >>532
バイト先だった海の家はカレーは寸胴で作っていた。
牛丼は具のレトルトを飯にかけただけ ハウスとかエスビーもレストラン用カレーとか出してんじゃん
昔カレーが安くて有名だったローカル牛丼チェーンの前に業務用ディナーカレーの箱が捨ててあって
そんな高級なの使ってカレー250円かよって思った記憶があるわ >>505
コストが材料費しかかからないと思ってるから
経営者やってないんだよ
たかが卸だろ？ >>519
喫茶店でインスタントコーヒー出されたら批判も有るだろうけどな
カレーはしょうがないわ
トッピングで工夫してくれれば特に これは別にいいだろ
300円ぐらいでサッポロ一番味噌ラーメンとか作ってくれる店あったらいいのに >>548
逆に、
同じ味だから安心して入れるってもんだが。 ドリンク頼んで、客の目の前で市販のペット飲料からコップに注ぐのやめてほしい
めちゃくちゃ利益出てるじゃん >>544
あーそれwww
ワシもびっくらこいた記憶がある
スゲーよな
アレなら家から持って行った茶のほうがマシレベルだった >>550
でもそれってすでにローストしてある豆でしょ。 既製品問いわれる食品のうまさとか絶品だな
スーパーの惣菜も美味しいものばかり
なぜそうなるか？食事前や食事中にケンカするから
自分で買って機嫌よく食べると美味しい >>224
小麦粉とバターが入ってるのもよく知らなかったわ >>472
蕎麦屋でバイトしてたけどSBのカレー粉と小麦粉とかを水で溶いたものを
そばつゆに混ぜてその都度作ってたな うちの地元ではスパイスカレーが大流行りだけど
その元祖みたいな店がうちのカレーは明治屋で売ってるスパイスセットで全部できるってカミングアウトしてる どこでもそんなもんでしょ
手間のかかるカレーが自家製って専門店以外なかなかないわな カレーなんてそんなに出ないから米は炊いて5合だった記憶 昔から、レストランとかはデカい缶入りの業務用使ってるんだよな。ちょい足しで若干の個性は出してるけど。
わざわざレトルトってことは、喫茶店やバーみたいなそこまでカレーの注文数ない店か。 昔のラーメンってどこの食堂で頼んでもまったく同じ見た目と味のが出てきてたけど
あれも業務用だったんだろな。 >>556
昔、袋麺専門店が有ったよ
選んで作ってくれるやつ
トッピングも追加で選べる >>545
美味いけどそれ味が値段に見合ってなくね？ >>551
カレーが量はけると分かってれば自家製の方が安いもんな >>565
鍋とかも用意がいらないし。
洗い物もやらなくて良い。
それだけで気分はいいわなｗ 普通だろ業スーの液体カレーをアレンジして
具を足して美味しく食べてますよ >>505
自家製の話をしているのに作ってないなら素人だろ >>523
うちの婆ちゃんが海の家やっててバイトしてたけどラーメンからカレーからみんな格安スーパーと漁協で買ってきた食材で作ってたからな
飲み物は大量売りの問屋で売ってるの使ってた
それでも飛ぶように売れるから夏の間だけだがいい商売だったよ >>575
食器洗剤くらいだわ一斗缶使ってたの
ミートソースの缶もそこらのスーパーで売ってるサイズより少しでかいくらい >>551
海の家のカレーなんて
味噌汁作るのと対して変わらんからな
大量にレトルト使うほうが大変なんだろ >>505
個人店で大量に作って全量売れて人件費がゼロだと思ってそう ホリエモンが言ってたけど
酎ハイは缶で売ってる缶酎ハイが一番美味いって。
喫茶店のレトルトカレーもそれと似てるね。 >>558
でも濃縮液から作っているドリンクバー方式のほうがもっと安いから、ペットボトルから高級品だとも言える 長く安定して続けてる店ほど、うまく手を抜いてやってんだよね >>564
豆屋から買った方が新鮮なの手に入る
焼き方も細かく指定出来るし >>567
和風カレーで検索すればいくらでも作り方が出てくる。
ぶっちゃけ赤缶混ぜるだけｗ >>549
日本風カレーじゃなければ
具とスパイスを炒めて数分で出来る 喫茶店なんだからよくない？唐揚げとかフライ物もあーこういうとこのん使ってるんかと思ってたよ
カレー屋が使ってたらびっくりするかもたけど >>571
手作りはヤバいからな
てごねハンバーグ、生気味でとか
死にたいとしか思えん 銀座のスナックでカップラーメンそのまんまなのに1000円とってたよ >>551
ラーメン頼んだらサッポロ一番が出てきた
美味しかった 前に喫茶店でカレーを頼んだら
店主らしき爺さんに
｢うちのカレーはキーコーヒーのだから
美味しいよ！｣と言われたわ カレーは大鍋で大量に作ったほうがうまいものだ、そもそも♪ 専門店のラッシーだってブルガリアヨーグルトだしそんなもんじゃね？ まぜそば、二郎系とかはもっと振り切ってるでしょ。グルタミン酸、イノシン酸がベースの格安工業製品で飾り付けに具材盛るだけの高利益商品 喫茶店とかメニューが多くて仕込みに時間がかかるから自家製するわけないだろと >>530
回転率の問題だろうにカレー頼む客ほとんどいない喫茶店ではレトルトでいいし
自家製で作った分捌く様に営業すればその方が原価に対して儲かる
飲食は仕込みに時間掛けても何故か仕入原価で考えるから並行線だよ >>505
25年もやってんのに
ユーザーサイドの出数やロスや労務費、他コストには
明るくないっぽいな 個人の喫茶店でカレーなんか一日何食出るんだよ。業務用コンロひとつ分占領してまで店で煮込む訳無いじゃん 別に喫茶店にそこまで求めてないからええやろ？業務に使うから業務スーパー使って当たり前やん >>576
昔のは作り方簡単だったからよ
ちょっとの鶏ガラと野菜クズくらいでスープ作ってた レトルトカレーにガラムマサラ振り掛けて自家製カレーって謳ってた店あったしな
飲食業界では普通なんだろ 飲食店って行く価値ないわ
自炊の方が安くて美味くて時短にもなる >>609
ホットケーキは手焼きとか
店によってあるけどね 客が納得して帰ればいいんじゃね？ 納得とはまずくて二度と来るかという事も含む。 商法上問題無い。 >>505
こいつバカすぎ大人気でうらやましいわ
こういう天然バカ最近は少ないもんな 学生の頃バイトしてた飲食店のカレーは業務用缶のカレールー使ってたな
まあそんなもんだろ 飲食店ってのは基本詐欺
原価率30パーくらいのものを食わされてるわけだw >>465
甘口は余りにも辛みが少なすぎる
食べれんかったわ
お子様カレーみたい 本当に食いたいときは大阪のインディアンとかサンマルコみたいな店に落ち着くわけね どうでもいいけど
業務スーパーって業務用の食品なんてほとんど売ってないよな
業務スーパーという名前の普通の一般向けスーパーだと思うけど めんつゆ足せば和風
ガラムマサラぶっかければスパイシー
珈琲牛乳入れればマイルド
デスソースかければ激辛 なお飲食店には大体ゴキブリとかネズミおるで
毎朝捕まったネズミを捨てるのが日課だったで 手間かけて仕込んだ料理ほど日持ちしないから、ロスが出るんだよね
ロスが出たら食材だけじゃなく掛けた手間までゴミ箱行きなんだよ >>617
俺は熱々のライスに冷えっ冷えのカレーかけて食べるの好き わざわざ外出て店まで移動して並んで注文待つってするより自炊の方がはるかに楽
そんで安くて美味い
飲食店行くのはバカだわ
あんなの100円の材料で1000円取ってる
500円の材料で自炊した方が満足度高い >>631
ワンオペできる個人店なら儲かるけど人雇わないと回らないような店だと50パーくらいになるよ 家庭料理のカレーも自家製とは言えない
カレー粉が既製品だから 自家製の工場を持ってるところなんて極一部。OEMなんて発注ロットが㌧単位だからとても消化しきれない。
あとは業務用を買ってきてちょっと手を加えるだけ。外食の95％がそんなもんだせ。 >>643
それを分かってない書き込みが多くて
ん？となった >>566
あー別に「ルウにする」ってのがカレーの条件じゃないから誤解しないでね？
戦後の日本式家庭用カレーが革命的だったのは、カレーをいったん固形ルウという中間加工品にして、それを使うことにより、カレーを誰でも簡単に作れるようにすること、ってところ
そして実は、その固形ルウもその気になったら家庭でも作れる、って話なので
それ以上のことは、ネットで、「ルウとは何か」「カレーとは何か」の歴史を、それぞれ調べ見てみてください チェーン店で食べるときはむしろレトルトの方が安全な感じするけどな
イチから作ってなんか混ざってたらシャレにならんし 業務スーパーのレトルトカレー辛口はLeeの30倍より辛い >>644
５０％でやっていけるの？
赤字だろ？人雇うならなおさら >>1
最近は業務カレーもレトルトが主流なん？
俺が知ってるところは、業務用缶カレーやったな >>1
セントラルキッチン方式やんその方が安定して美味しいよね >>645
カレー粉の調合は流石に難しそう。
ハチもハウスも元々薬屋だから出来たのだと思う。 >>650
量が多くて一般家庭ではとても使い切れない系の食料品は
業務用じゃないかね 150円のカレーあっためて、ご飯にかけて、800円で売る
儲かるわけだw 市販のルーを秘伝の割合で調合しているという店は実際あった
確かにオリジナルの味がした カレーは自分の味が一番誰が作っても旨い
カレー失敗したとか不味いと言う奴は人間失格 一日にたくさん出るなら鍋でやれるかも
でも数回くらいだったら衛生面からも個包装は便利 気付いてしまったのですね
飲食店の闇に！
原価がいくらなのかちゃんと考えてください >>642
自分で作って片すなんて時間の無駄だよ
レンチンかつ食後にゴミ箱に捨てられる食品は除く >>623
増税したあたりからグダグダになってコロナで終了しちゃったしね
外食する楽しみはもうなくなったな 安定したものを出したいなら既製品一択だよ
売り上げが安定しないのがおそらく一番のネックで自家製なんて怖くてやれないでしょ 自炊と比べるバカがいるけど
お前らみたいな見ず知らずの奴が突然ふらっと来ても
愛想良くして
座る場所を提供して
メシをすぐ作って出して
食べたら後片付けも勝手にしてくれる
そりゃその給仕に
相応の対価が必要だろうになあ。 >>664
いやいや。
行す～の一番安いレトルトカレーは
どう頑張ってもうまくならなかった。
いちごジャムとかなんで入れるｗ >>650
冷凍国産親鶏 中抜き800ｇ400円弱
スープの出汁にはいいけど、あれは絶対買うなよｗ >>1
有事が近いんだからレトルトで良いんだよ
当分の間、営業できる レトルトカレーは何も足さないのが一番美味いと聞いたが違うのか？ >>672
明らかに業務用としか考えられない食材なんて
ほんとんど売ってないだろ ラーメン屋900円🍜
マルちゃん正麺 70円🍜
味は同じようなもんだ罠😁 こんなつまんない文句言う前に
ちゃんとした店で食事できるようになれよ >>1
名古屋地区（半田市）の喫茶店のランチのメニューが「讃岐うどん」となっていたので頼んでみたら
かやくうどんとおにぎりのセットだった。しかも麺は、カトキチ（当時）の冷凍麺だった。 >>673
ラーメンにニンニク入れるか聞いて、普通でって答えると怒られる店もあるから愛想がいいとは限らない >>634
ハバネロペッパーおすすめ
箱買いしてるわ いっそのこと各種の市販レトルトを取り揃えてメニューにしたっていいと思うけどね
辛さも色々選べるし
ライスで勝負すればいいんだよ
流石にライスもサトウは無いと思うがカレーじゃなきゃあれも相当美味しいごはんではあると思う >>657
MCC食品のレトルトとか、業務スーパー使う飲食店はチョットねえ。 >>650
1キロのトマト缶とかソーセージとかチキンナゲット
要はビッグサイズだと俺は理解してる
昨日行って250gの一味を買ったが、1年は持つ >>690
インスタント麺板で評価されてるけどまじでうまいのん >>681
業スーで食材を買う店は個人経営店だろうから
そのレベルは業務とは言えないなーってことか？ 居酒屋コロワイドの
材料仕分けを運送屋でやった
あれは、半製品を温めるだけだぞ >>687
「ニンニク入れますか？」は、別に「ニンニクを入れるか否か？」を聞いてるわけじゃないと、一体何回言ったら分かるんだ！
ｗ 業務スーパーの大盛り食材や業務謳ってる製品は、だいたいメーカー品より不味いのが定番
だから安い >>669
絶対に着替えて外出て店まで行く方が時間かかってる
家でテレビや映画観ながら人と話しながらの方が時間は有意義だし時短にもなる >680
工場の製造ラインとコストのキャップがあるから、自費でちょい足しすれば美味しくなるよ。個人で最初から同じ値段で同じ味は絶対出せないけどね。 >>588
大学の学食には一斗缶サイズの液状カレールーが積んであったわ。 >>691
mccの方がそこらのおっちゃんのビーフシチューより美味い 自家製ってことはないだろｗｗｗ
Region: [JP]
QUERY:[221.245.130.209] (ﾜｯﾁｮｲ) 93f5-DGPv
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-- Results
NONE
-- End of job.
User-Agent: Monazilla/1.00 Live5ch/1.59 Windows/10.0.19045
MonaKey: fb63002791.... 激安料理店経営うまくいきそう
どれもワンコイン５００円
ラーメンは袋麺、カレーはレトルト、うどんやそばはカップのものをお湯で作って椀に入れるw
内装だけはそこそこきれいにして、原価率25パーくらい 国産食材100%と謳っていても調味料まではまず無理だろう >>695
業務用食品がほとんど無いんだから
一般過程でも気軽に利用できるし
それを業務用のスーパーであると言うのは無理がありますねえ お前らマジで世間知らずだったんだな・・・
呆れを通り越して心配になってきたぞ
業務スーパーは飲食店の仕入れから見たら全体的に高い
せめてこれだけは覚えておけよｗ >>706
フルキャストで飛ばされるような倉庫の休憩所にはカップヌードルとかの自販機置いてあって盛況だった
儲かるのかも >>692
https
://twitter.com/creepy_org/status/1642818985086402560
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 業務スーパーを業務用スーパーと思ってるおじさんいるでしょ？(´・ω・｀) 近所の喫茶店はラーメン始めて、安いインスタントラーメンそのまま使ってた ローソンの
箱ごとレンジで温めるカレーがお湯を沸かす手間も要らずにお手軽な上に 美味くて安い
色々な意味でコスパ最強かも 吉祥寺の中華屋で全て麺類が全て1000円超えてる店あって
店員にどんなラーメンって聞いたら
出前一丁ですって言われたのはビビった ラーメンスープやチャーシューを1から作ってるラーメン屋は
全体の何割くらいなんだろう >>713
まだ居たんですか･････負け犬さん？
お疲れ様でした ｗ >>693
お前は業スーの冷凍庫見ても
うちの冷凍庫と一緒だーってなってるんだな
いろんな家あるな >>712
そうか？今500円で食える店ってそうそうないじゃん
ラーメンも最低でも650は出さないと無理じゃん
それこそフラッと立ち寄ってサクッと食える、腹だけ満たせればいいってコンセプトの店なら繁華街でもやっていけそうな気がする 普通のスーパーでもそれっぽい人が大量買してんの見かけるし >>716
昨今は業スーを業務用スーパーとして使ってる
飲食店は普通になってるよ
業スーにやられて撤退した業務用スーパーとかもあるし >>695
その手の飲食店にとって業務スーパーは名を明かさず仕入れできるのが魅力なんだろなw >>1
おれ味にはちょっとうるさいんだぜ？
うむ！美味い！やっぱカレーは自家製に限るな！ 日本の食は安全とかマジて信じてる層かよ
農薬と添加物まみれ
反社だらけなのに 昔アーデンという会社のレトルトがどれも美味かったのだが今検索したらほとんど変わっているので驚いた
親会社だったレナウンがもはや無いからそれも歴史の流れか >>720
味作りは最初にしても、所帯が大きくなったら
外注しちゃうよね >>700
俺の近所では業務スーパーにしか売ってない
真昆布しょうゆが好き >>2
お前、味覚音痴なの、バレバレやん ｗｗｗ
コーヒーは作り置き不可能ですわ。
作り置きしたものは、香りが飛んでる。 >>727
注文もらって配達するとガソリン代もかかるしな
来店してくれるほうが安くできるのかも レトルトカレーは旨くなってるよ
一工夫すれば家でもレストラン並みは可能 >>735
アンタあんましラーメンは外食しないし食べ歩きとかしないヒトだね？ ｗ >>699
レトルトならボンカレーでも、１食１０００円取れなきゃ赤字やろうな >725
結構昔からインスタントラーメン専門店ってあるよ。具材だけトッピングで選べる。 人気メニューは
どうせすぐ注文入るから
注文入る前から作っとくよね >>713
個人の喫茶店が小ロットで取引できる業務スーパーより安い卸があるなら知りたい >>737
某専門店はタンクで配送しているらしいぞ 貴方の行きつけのお店も
裏では150円のレトルトや冷凍をそのまま500円に吊り上げて出してるんです
どうですか？イラつきませんか？
フフフ… >>737
でもあのコメダのあのコーヒーで連日客がわんさか入るんだから
世の中わからないものよ >>728
野菜や肉仕入れるなら
普通のスーパーと変わらないよ
冷凍食材使うならイオンなんかじゃ売ってないもの多いけど >>713
カレーが材料費だけで出来上がると思ってる自称食品卸業カッケーっすw >>745
愛国者が怒る国のセルフ袋麺屋もあるよね >713
卸から安く買える人がなんでいるのか知らなさそう… >>743
ボンカレー100円で買ってきて炊いて用意したご飯にかければ1000円なら丸儲けでは？ ベースに使うのは良いけどアレンジして出して欲しいな 前菜なんかは食材屋の冷凍使って盛り付け変えてるだけってとこが殆どだろ
知り合いの社長が違うホテルで同じ料理出たと驚いてたから高級ホテルも使ってるんだとは思った 近所のラーメン屋の主は朝一番にスーパーの激安餃子を買い集めて客に出している
なんかモヤモヤするわ 中華産置いてあるから安くて助かる余計な添加物入ってないからね >>6
そもそもココイチはカレー屋ちゃうし。
カレーも食べられる喫茶店だから。 >>713
そもそも業務用スーパーの業務って別に飲食店だけを指してるわけじゃないが 喫茶店「(´・ω・｀)ふぅ…」ウマミ調味料ファサァァーー…
そば屋「(´・ω・｀)ふぅ…」ウマミ調味料ファサァァーー…
定食屋「(´・ω・｀)ふぅ…」ウマミ調味料ファサァァーー…
これ(´・ω・｀) >>753
気楽だからじゃないの
食べ物も無駄にボリュームあるし
だいたい同じ材料の使い回しだから
何食っても同じ味 >>713
お前の親が卸やってて聞いた話をここに書き込んだだけだろ
へんてこりんなことばかり言ってるし >>749
お前が来たら挨拶して
お前のためにせっせと手を動かしてやんないといけないんだぜ
お前の唾液のついた食器も洗う
それが350円とか安すぎだろ レトルトカレーは80円くらいで買えるもんな
わざわざ作るほうが頭悪いってもん >>51
>原価率研究所「誰かココイチの倒し方知りませんか」
への返信かこれ？アンカつけてまで？
バカなんだろうな >>749
仕方ないだろ
カレー専門店じゃない、普通の何でも屋みたいなところでいちいち作ってられないって なんだかんだで結局ジャワカレーの辛口が一番好き！ﾁｭｯ！ 食っただけじゃ気づかないだから問題ないんじゃないの？ >>753
コーヒー屋「(´・ω・｀)ふぅ…」香料ビュワァァー… ちなみに業務用スーパーなんかなかった時代からハチの業務用レトルトカレーはそこら中の喫茶店で使われたたぞ まあ、言ってしまえばボラれてるのは飲食店に限った話ではない
車にしたって、日用雑貨にしたって、それこそ店主が買ってる食材だって、どれも本来の価値に大幅に利益をオンして売られてるわけだしw 喫茶店のカレーはレトルトなんじゃないかと思って
1回も頼んだこと無い 100時間カレーとか専門店ならどでかい寸胴用意して煮込んでます！ってアピール必要だけど
喫茶店とか色んな商品提供するとこだとレトルトで代用するのが普通だよな(´・ω・｀) >>768
そば屋で「ウマミ調味料」ってのはない
ただし、「簡易出汁の素」ってのはあり得る。実際、安くて十分に美味い 自分で材料揃えてじっくり抽出するよりも ｗ >>754
そう言う事を言ってる訳じゃないんだけどね、売り上げ計上とか税金の話 >>642
店まで行くのが面倒臭い
家から出たくない 洗い物したり片付けてくれるだけでもお金を出す価値があるわ
カレーなんて洗うのめんどくさいから >753
コメダの売りはコーヒーじゃないらしいよ。倒産しかけて
た時にシロノワールとかボリュームのある甘味を投入して人気が出たって聞いた カレー専門うたってない限り飲食店のカレーはそらレトルトが多いだろうな シェフの手ごねハンバーグ(商品名)
もあるしまぁね
世の中そんなもんよ >>781
寧ろ日常系飲食なんて低賃金で懸命に給仕してくれる
頭が下がる思いの職種なのに
お前らが攻撃的になったりしてるのを見ると
なんか切なくなる
マジか、この人本気でそう思ってるみたいだな、、と コロナでスーパーはウハウハ、卸は大ダメージだったから、親が卸のニート君は必死なんやろね >>791
売れなくて日が経ったカレーは危ないしな
レトルトが一番ですよ 一般のアイス(150円位)を材料にして味付けして
ソフトクリーム(380円位)にして出してるとこもある
知らないだけwww >>775
利益が少ないから
少し客が減っただけで潰れるんだよｗ >>781
何割利益を乗せたらボッテルことになるんだ？ ローレルの葉っぱを取り忘れてると自家製だと感じる
そこまで演出かもしれんがｗ >>792
ジャワカレーは辛口だぞ
スパイス主張するから好みはあるけどそうじゃないならジャワカレー選ばない方がいい >>756
アッチの国のラーメンはインスタントがトラディショナルやし 会社の忘年会で鉄板焼屋の5000円のコースだった
メインのステーキが出てきたときに、社長が店員に、良い肉だろ？コレって聞いたら、オージービーフですってw
そりゃそうだわ、コースでさんざんいろんなもの出して、いい肉使ってたら商売にならないわな >>802
いつでも出せるようにして
余ったら都度捨てるし
機器の洗浄も頻度高いし順当だろ
草生やしてる愚かさに溜息が出るわ ゴールデンカレーとジャワカレー混ぜて出したら自家製だよな 業務用食材を一般にうってるスーパーだとおもっていたら
そもそも業務用に販売してたらしいぞ
だから正しいだろ
店員がまちがってるんだろ? >>797
当たり前
まじで飲食店に夢見すぎ
それなりに安い値段の店は業務用くらい普通に使ってる
どんだけ店が切り詰めるために努力してると思ってるの？
バカみたいなスレつくんなクソが
美味くてそれなりに安ければ業務用に頼ろうがいいだろ
業務用そのまま出す店のオーナーなんて舌がバグってるからすぐ潰れるからほっとけよ 美味いと思って食ってたんならレトルトだとか自家製だとか大した問題か？
本質を考えろよな レトルトカレーも昔に比べたら随分美味しくなったけどな >>753
コーヒー屋「(´・ω・｀)コロンビアっと…」コロンビア豆エキスぴゅっ…
コーヒー痛「Σ！！( ﾟДﾟ)これこれ！コロンビア豆の芳醇な香り！」 >>817
ジュースもスジャータ
コーヒーもスジャータ >>812
そう。あれはどうやったらマシにできるのだ。
なんとも言えない変な匂いがするね。 店は営業するための固定費が掛かるからいかにコストかけないかってのがあるしな
専門店じゃないならレトルトは当たり前で独自のトッピングで誤魔化してオリジナルで出す手法だよ >>820
まあしかし良い香料は高いぞ
添加物嫌い系の人はそういうの無視しちゃうけど 喫茶店がコカコーラ自分で作ってると思ってるの？
頭おかしい アイスミルクやホットミルクはどうすんだよ、喫茶店の中で乳搾るんか？ レトルトに何か足して美味くなるなら気にならないけどな >>802
ソフトミックスから作ったほうが安いのになんでそんなバカなことやるの？ 京王線沿線にあるC&Cのカレーが地方にUターン後も食べたくなって、レトルト50個入を買った。たまに食べるとやっぱり美味しい。 ハンバーグの作り方見たことあるよ！
大豆粉、小麦粉、ラード、牛脂、粘りの出る薬品、食感の出る謎のつぶつぶ、うま味調味料、香料、着色料、pH調整剤、ビタミンCをボールで混ぜ混ぜしたら市販のハンバーグが出来上がった。魔法のようだった。 そもそも自家製とか言い出したら野菜も自分で栽培しないとダメだよな ハンバーグを大量に買ってった飲食店っぽいオッサンがいたな〜
飲食店なんてああいうのを10倍くらいにして売り付ける楽な商売なんだろ レトルトも十分美味いよね
具だけ足してくれたらいいよ >>822
全国のインスタントラーメン揃えて、きちんと具も入れて調理するラーメン屋があった ＜大半の飲食店の材料はそこらへんの商社の業務用食品＞
外食業界関係者はいう。
「チェーンのカレー専門店や牛丼店でも、別の場所に設置されたセントラルキッチンで一括してつくったものをパウチ袋などに入れて各店舗に配送し、店舗では温めて皿に盛り付けるなど最低限の仕上げしかしていないケースは一般的。
その意味では専門店チェーンでもレトルトものを使っているともいえ、街の喫茶店で出来合いのレトルト商品を使うのは普通のことだし、いちいちゼロからカレーをつくっていたら店が回らず経営も成り立たない」
ある業者が繁盛店のカレー屋の店主にPB（プライベートブランド）のレトルトをつくって販売しないかという話を持ちかけたところ、頑なに断られ、その隠された理由が、そのお店は既存のレトルトを使っていたからという話を聞いたことがあります。
https://biz-journal.jp/2023/04/post_338453.html >>840
近所にハナマサがあるんだけど普通にシェフの格好してるヤツが並んでたなw >>699
>>743
色々取り揃えてメニューにするんだから値差も当然あるし、業スーのカレーもメニューに載せればいいじゃん >>3
どちらも店内調理してるんだから自家製ではあるだろ
ミスドだってエビグラタンパイのエビグラタンは工場製造だぞ 最近のレンチン出来るレトルトは凄いと思うけど、全く話題にもならんな ちょうどカレー作って食ってるけどオススメのルーある？
とろけるカレーはイマイチだった >>840
新規開店の9割が閉店する飲食店が楽な商売ねえ。 つけ麺のスープもフォーマット化されてるってどっかで聞いたけど、ほんまかいな。 ＞飲食店の閉店率は1年目で約3割。 2年目になると約5割が閉店し、3年目では7割にも達します
これが現実なのでコスト掛けずに如何に乗り切るかにかかってる >>840
弁当屋なんて9割ぐらいが既製品だからな
揚げるか焼くかするだけ 業務用とかラードが多すぎてもう食えない
胃もたれがひどい >>844
そりゃそうだよ
卸君が言いたいのは、そういうのは業務用スーパーじゃなくて食品卸で仕入れていると言いたいだけで、業務用使ってることには変わらん >>1
喫茶店の店主が買うほど美味いのか
他のスーパー利用していたが業務スーパーも
利用するか、どっちも近所にあるので >>840
客が来ればの話だろ
飲食店なんか何年かすればよく潰れてるぞ
楽な商売じゃない なんのための「業務用」だよ
アホなの？
ちなみにわいが働いてたカレー屋のマスターは最大限に固形市販のカレールーを最大限にリスペクトしてたよ
そんで業務用カレーもたくさんの量作るために２割くらいいれてる
当たり前だっつの レストランでラーメン屋みたいに「肉とタマネギ増し増し、ジャガ少な目、つゆだくで」とか注文できないだろ？
やっぱ俺が最強に好みのカレーは
俺にしか作れないんだよ ＞「契約農家から仕入れた有機野菜使用」と謳っているフレンチレストランの職人さんが、近所のスーパーで多量の野菜を購入している姿を見たこともあります
これは産地偽装にならんの？ オレンジジュースなんて紙パックの市販品氷詰め込んで出してるじゃん
何が違うんだ？ どっかのラーメン屋のセットで出してるカレーが業務スーパーそのものの味だったことがある。
安い店だったらそんなもんだ。 >>753
コメダよく行ってたけど自分で豆買ってきて挽いて飲むようになったらコメダの良さがわからなくなったわ >>853
ラーメン屋は店員多すぎ
カウンターだけで一人でやった方が儲かる 弁当屋の車に大量の冷凍食材積み込みしてたのみて行かなくなった
中国産じゃん… >>825
カレーならカレールゥをちょっと足す
エタノール耐性がある人なら酒類を足す
あとはバクチーぱっぱっマサラふぁっさぁ
追いバター追いチーズ ショボい喫茶店だとボンカレーじゃんこれってカレー出てくるもんな 業スーのレトルトって安いけど旨くないよな
あれを食わされるのか >>863
普通に詐欺だけど、普段仕入れてるところが欠品したから業務用スーパーで穴埋めとかかも知れないしな 自家製として出せるんだし客の舌もテキトーだし言わなきゃカレーの旨い店となれるし味なんて雰囲気しだいよな >>863
1gでも使ってれば嘘じゃない
国産野菜使用って書いてっても中国産もガンガン使ってる商品多いからよく見た方がいい 最近レトルトに頼りっきりだわ
電子レンジで出来るのもあって便利になった レトルトも市販ルーもまったく変わらん。水で溶いているかだけ。 タレとかスープとか大手食品メーカーが大量に作り、お店へ販売してるのが常識なのにね。
チェーン店では店では作らんよ 激安レトルトカレーはルーだけだから
きっと具材はさっと炒めたりして足してくれてるんだよ >>849
コスモの直火焼きカレールー
普段はカレー粉でスパイスカレー作るんだけど、このルーちょい足しで
日本風の良い感じのカレーに変身 業務スーパーの大人の○○シリーズは美味しいよ
麻婆がおすすめ試してみそ 温めてるだけじゃなくて
それを元にして色々と自家製の味付けしてるんだろ そもそも業務用がマズいとか偏見だからな
当たり前だが普通に外食と同等の味がする
商売に使えるんだから何の問題もない
だからうちの食卓は業務用だらけだ >>851
当たり前だろ
ネットの情報だけでお前でも作れるよ 中国産以外の野菜を見つける方が今の日本じゃ難しい。 >>845
きんぴらとか漬物とかの小鉢系は市販品使うのは普通やね >>849
ハウス ザ・カリー
辛口と甘口を好みの配合で
もちろん単品でも美味い 業務用ショップに行ったらいろんな喫茶店で出てくるケーキも冷凍で売ってて驚いた カレー店なみにガンガン売れるなら作っても利益出るかもだけど てか、知ってた
豚骨ラーメン屋のスープも結構業務用の豚骨スープ使ってる所ありますし
ちゃんと骨グツグツ煮込んでる店しか信じない事にしてる >>886
いや、逆逆
自家製のルーに業務用カレー入れてるの >>840
どこをどうしたらこんなレスが出来るんだ スパイスカレー！！！(レトルトカレー)
悲しすぎるやろ…(´；ω；｀) カレーを、食べてレトルトと気がつかないヤツも重症だな。
味とか具材で一瞬で分かるだろ。 >>2
大手はタンクで運んでるでしょ
メーカーが喫茶店まで来て営業してるし 個人店で良い味出そうとスパイスとか食材揃えたら、高級店以外は成立しないよね…。 >>887
某ファミレスにて。
子どもが「この唐揚げ、お母さんと同じ味！」って言ったそうだ。
お母さんは冷や汗流しならが「ニ●レイ使ってんのか..」と思ったそうｗ そんな貴族じゃないんだし拘るかねぇ
テメーで作れよな 昔喫茶店で焼きそば定食頼んだらご飯がないのでと言われたけどピラフならあると
いわゆる冷凍物ねと納得したわ 最近おにぎりの海苔は韓国産だし、お菓子の米は中国産だし、国産はもう高くてダメなのかね やれやれこれはアレンジの範疇なんだがな…素人さんには難しかったかなぁ？ 一味出すだけで別物になるけどな
特にパスタソースなんかは >>863
「全ての料理に契約農家から仕入れた有機野菜使用」と明記してなければセーフ ちなみにそこそこ有名な洋食店もデミグラスソースは缶詰めからちょっと手を加えただけだったりするんよ
人気だと細かいことをやっていられなくなるからねw だから業務用スーパーなんやろ。普通のスーパーより野菜果物安いしな レトルトカレーもガラムマサラとブラックペッパー足すとレトルト臭さが薄れてスパイシーで美味いけどね
あとソーセージとか冷凍のシーフードとか
まあ確かに外食しようとは思わんな もしラーメン屋始めるんだったら
うまかっちゃんの粉を使ってちょいアレンジするだけで成功すると思うな
これもダメなんか >>888
顆粒の鶏ガラスープの素の登場が原点 そして味覇とか創味シャンタンの登場で革命が起こった
アレで中華の味は誰でも作れるようになった 同じウイスキーでもお店で飲むと美味いじゃろ？😊🥃🍺🍹 業務用のほうが美味しいからいい
自家製とかいうやつは本当に自家製だと傷んでるかもしれないから >>887
カレーはスパイスの香り、刺激ともに弱すぎるから所詮レトルトはレトルトだなぁ
自分でスパイス調合して作ったカレーじゃないと食べられないようになったわ >>319
>>906
ピラフはスープで炊くからと言い訳してみる。いや冷食なんだけどね >>225
まだ京都市内の大学に餃子のタダ券とラーメン割引券のセットを配りに来ているのかな？ >>896
業務用スープに申し訳程度の豚骨放り込んで寸胴で煮込んで自家製っぽくしてる店もあるから注意な つまり、業務用スーパーの名前が、ミシュラン常連高級レストラン卸スーパーって名前だったら良かったて話だろ。、くだらねえ 金目刺身食べ放題の店あるけど地物とか国産すら書いてないからな ほとんどのラーメン屋なんて味の素が飲食店に販売してる業務用ラーメンスープの素をベースに店が調味料注ぎ足して当店のオリジナルスープですと言ってバカ客に提供してるだけだからな >>923
安心安全だよな
汚いオッサンの喫茶店とかでガチの自家製だったらそっちのほうが吐くわ >>915
デミなんて真面目にイチから作ってたら最低1週間ぐらいかかるしやってられんわな 全てのものゼロから作ってたらどんだけの値段になるんだよと
自宅料理でも同じ事だからね >>932
「源蔵じっちゃんの手ごねハンバーグ」
萎える(´・ω・｀) むしろなんで自家製だと思った？ってことやね。業務スーパーでも普通のスーパーででも飲食店は成り立っていると言って過言じゃない。
たまにスーパーには大量に買い込む人と遭遇する。自分でやっていたら体力もたんで。 昔アルバイトしてた個人の喫茶店は
食べ物は全部レトルトか冷凍だった
だけどお店に来る人達はファミレスは出来合いを温めて出すだけで味気ない
やっぱりこういうなんでも手作りの個人店がいいんだよ
って言ってて意外とみんな味なんて分かってないんだなと勉強になった >>939
何処も、そんなものだよ
温泉とかの料理も同じ そのまま出すわけじゃないけどベースに使ってるところはあるだろうな そもそも業務スーパーの業務用レトルトカレーは調理用としての販売だからな
具を追加して調理してでしてくれというやつだろう >940
温泉旅館て大体板前さんが説明しに来るやん… >>2
リキッドコーヒーもモノによる
1本500円以上するような奴はドリップと大差ない 余りが出なくていいじゃん
レトルトだって元は巨大鍋で作られてるし(・ε・)ｷﾆｼﾅｲ 専門店でもないのに毎日注文されるかどうかも解らんカレー作ってられんだろうとは思う 有名ホテルも同じだろ、出入りの業者の車で直ぐに解るやろ 有名ホテルも同じだろ、出入りの業者の車で直ぐに解るやろ 何も問題なくて笑うわ、美味しいと思って食ってたならいいじゃねえか つか、ラーメン屋だって業務用濃縮スープのところも多くなったしな 安っすい出来合いを一手間掛けて美味しく出来るのが料理人の腕なんだろ >>924
悪いけど、バカがどうせバレないだろうと思い付きでウソ吐いて、下らんマウンティングで気持ちよくなってやろうとしているレスとしか思わない ｗ 業務スーパーのオーナーファミリーなのかも
自家製じゃんか >>1
おまえんとこの店員が客の買った物を言いふらしてるぞ まあ誤魔化し方が上手いんならまだいいけど程度問題だな
冷食まんまの味なら手抜きとすら言えんわ >>1
喫茶店のカレーなんかにそんな期待するなんて素朴な奴だな
なんかほっこりしたわ 別に自家製カレーと謳って出してたわけじゃないんだろ
なら何の問題も無い >>936
ロボットじゃない職人が握る本格寿司屋は嫌いか？
それはそれで現代的であり、仕方のない意見だとは思うよ？ 得体の知れないオッサンが握るんだぜ？ アレ ｗ 何もかもレトルトと冷凍食品ですありがとうございます >>7
通販出来ると思うけど、ヤマダストアーってスーパーのレトルトカレー
旨い肉を使ってるのがよく分かる メーカー製の飲料で
果汁が1%しか入ってないのに
パッケージにうまそうな果物の絵ドーン！と出して
名前は果物の名前でドーン！
一方でお前らこういうの疑問持たず受け入れてるほうが不思議
1%入ってたらまだマシで無果汁なのに
これはレモン！！オレンジ！！と主張してるものすらあるしな
しかも普通に売れてて じゃあ、俺も業務スーパーでかってくるよ。
米はサトウのごはんでいいや。 >>966
手を加えてるなら自家製って言っても何の問題もないし >>969
何が問題なのかわからない
バイトに手作りさせたらそっちのほうが恐い スープも餃子も手作り
今現在裕福な生活してます。
身体が壊れたからラーヌン屋辞めた なんか
カレー食いたくなってきたな
カルダモンとホールクミンをテンパリングしてからのー
スパイスカレーつくろうっと ひと手間かければいいんだよ。
おバカちゃんは全部一からやろうとしてコスト係りすぎで詰むw 喫茶店の食いもんなんてそんなもんだろ
パスタソースだって市販品なのすぐわかったし >>944
スジャータのホテルレストラン仕様アイスコーヒーはそこそこ美味い >>980
福岡にそういうラーメン屋あったな
ワイは割と気に入ってたのに人気なさすぎたｗ >>2
お前、怒りのレスが多いけど確かに喫茶店を名乗っててもそれ用のパックを使ってる店はあるよな。
バロカス言われてるが何を根拠にヘイト剥き出しで「なんでも知ってるオレすごいマン」達が絡んできてんのか不思議に見てたわワイは…。 >>971
いっぺん衛生責任者の資格取りに行けばいいんだよ
レトルト最高！になる 下手に飲食系でバイトしたら何も食えんくなる
昔からあるあるですw スタバとかも一緒なんだろとインスタント飲みながら愚痴る 近所の居酒屋さんは業務スーパーの常連よ
隠してもないかな >>1に対して「何が悪いのか分からない」を連呼してるアホども
お前ら「助かる」って言ってたり馬鹿の一つ覚えのオタクバカ用語やめてくれねえか？
業スーのカレー一生分買って食い続けてろよw ラーメン屋仕込み8時間
営業9時間
寝る暇が無い
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