【クソ素人が来た】大炎上のラーメン店 「屋号が剥奪になりました」 店主はペンキで看板の屋号を塗りつぶしながら猛省★４ [シャチ★]
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「当グループ店主の不適切な発言により、不快な思いをさせてしまい、誠に申し訳ありませんでした。これはもうあってはならない対応だったと思っています。店主には来店してくださってるお客様に対する考え方が間違っていると指摘し、指導と厳重注意をしております。これまでもSNSでの発言をふくめ再三注意をしていたこともあり、『夢を語れ』の屋号は外させ、グループから除名といたしました。店主は深く反省しており、今後はSNSを使わないという約束をしております」
軽率にしたSNSの投稿はあまりに大きな代償となった。不幸中の幸いではないが、「クソ素人」呼ばわりした利用客とはその後、連絡がつき和解できたという。
「店主の不適切発言でご迷惑をかけたお客様のSNSはDMが開放されてなくて連絡がとれなかったのですが、報道を見て本部の方に連絡をしてくださいました。
それで謝罪をさせていただいたのですが、お客様の方から逆に『屋号を外させ、除名というのは重すぎる』というお言葉をいただきました。
最後は『自分もあんな書き込みしなければよかった』とまでおっしゃってくださいました。それでも今回のことはグループ全体として重く受け止め、当グループの全店主に接客態度をはじめ研修・指導を徹底いたします」（夢を語れグループ本部）
記者が取材に訪れたこの日、店主はお店の看板である「夢を語れ」と白いペンキででかでかと書かれた屋号を赤いペンキで塗りつぶしている最中だった。冒頭の店主への取材に話を戻す。
騒動を受けて改心した？
――屋号が剥奪されてしまいましたね？
店主（以下、同） 名前を語るなということで屋号が剥奪になりました。みなさんにご迷惑かけたんで……。
――お店は辞められるのですか？
いえ、前の屋号を出したらダメですが、お店は営業します。とにかく屋号を出せないので、隠さないといけないということでこうして塗っているんです。
――新しい屋号はもう決めたのですか？
まだ決まってません
――今改めて一連の騒動をどう思ってますか？
ネットでここまでのことになるとは思ってもみませんでした。ただ、みなさんにご迷惑をおかけしたんで……もう作業もありますし、お話もできないんで…。
そう話すと店主はまた黙々とペンキを塗り始めた。作業を終えると屋号のあった部分をしばらく眺めてお店の中へ戻っていった。今回の騒動を一番重く受け止めているのは店主自身に他ならないだろう。
騒動以降にお店に行ったという近隣住民が語る。
「騒動以降、いろいろ変化がありましたね。屋号が塗りつぶされただけではなく以前は店のドアに貼ってあった『来店を歓迎しない人』という貼り紙も剥がされていました」
かつてはあった“来店を歓迎しない人”の貼り紙には『Googleに1つ星の評価をしがちな人』『テロリスト』『あらかじめ入店をお断りしていますが、入店したとしてもあとから店主が自身のツイッターでディスってくタイプです』などと書かれていたという。
近隣住民が続ける。
「以前は券売機に1万円や5000円が入れられないので両替を頼むと『近くにコンビニがあるんだからコンビニに行けよ』なんて言うくらい接客態度が悪かったのですが、あの騒動後に食べに行ったら心を入れ替えたみたいに接客態度がすごくよくなっていました。本人なりに反省したのだと思います。店から出る時も『ありがとうございました。またよろしくお願いします』と珍しく声をかけてきました」
現在はまだ屋号は掲げられていないが、今度は誰からも愛されるラーメン店となってほしいものだ。
取材・文／集英社オンライン編集部ニュース班 記事の一部抜粋
〈“クソ素人が来た”投稿で大炎上のラーメン店〉「屋号が剥奪になりました。ご迷惑かけたんで…」店主はペンキで看板の屋号を塗りつぶしながら猛省。揉めた利用客とは和解し、再スタート
ソース
https://news.yahoo.co.jp/articles/f68057b88fad5c1164616f728dd788fe335567e6?page=2
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/t/amd-img/20230428-00010006-shueisha-000-1-view.jpg
★１ 2023/04/28(金) 21:01:50.89
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1682704419/ 店主もクソ素人というオチが如何にもラーメンっぽくていい 客に迷惑掛けられてる近隣住民に「お前の店客に厳しいルール強いてるみたいだが一般常識持ってねぇな」と張り紙で怒られてるのを別のラーメンスレで見たが
このコンビニで両替しろのコメントからも同じスピリットを感じる
嘲られるような変な文化を形成するのは良いとして迷惑掛けんようにやれんもんかね >>100
原価厨って本当にマヌケだよなあ
マヌケ扱いされる為にそのテンプレ画像貼ってんだろうって思うくらいにマヌケ晒し サービス業ならSNSはやめた方がいい
王様の耳はロバの耳～～ ラーメンって80点で満点くらいのジャンクフードなんよね 愚かなプライドだけ持って、何を売っているのか理解出来ていない証拠。
そう簡単に人間性は変わらない、店主は店が向かないタイプでしょ。
ラーメン屋店主には勘違い系が極めて多いよな
素人に来てもらって常連になってもらう、
この程度が解らないんだから初めから話せるレベルにすら達していないんだよ。 透き通って輝くスープに、つるりとした喉ごしのストレート細麺、シャキシャキした茎野菜と刻みたて薫る万ネギ、脂身の少ない鴨ムネ肉、後半は米酢でスッキリ味変 >>98
なるほど
豚客が店主にクラスチェンジするタイミングと
SNSで閉じコンが不可能になったタイミングが同時だった訳か
しかも客も店主もSNS発信したいメンタリティの持ち主だからどうしもうもないと >>100
この原価率でよく商売できるな。
スープ少なめオーダーで安くしてくれんかな 俺なら一年修行しなくても1ヶ月くらいで似たラーメン作れるな 最初に悪意向けたツイカスにヘイト向かないのは大衆には糞馬鹿しかいないのが良くわかる
暴言まがいで抽象的な悪意あるレビューかかれて怒らない奴いないだろ 可哀想に
クソ素人のせいで生きづらい世の中になったな >>92
屋号だけなのに。
元々半年後までの契約が早々破棄になっただけ 子供と分けて食う事さえ文句いうラーメン屋もあるからな。あんなんで客が来るとか終わってるわこの業界 >>122
しかも吐いた側は一切反省してないからな 頑固一徹系の殿様商売やるのは自由だが、今の時代消費者の反感買ったらどうなるかってのは常に頭に入れとかなきゃな。 >>1
ラーメン二郎？
全然知らないけどチェーン店だったのか 店員の態度がクソだったら警察沙汰になるくらい暴れてこようかな 接客態度よくなったなら
よかったじゃねえか
本店としては知名度も上がったし
全てウィンじゃんか 最初にラーメン酷評した奴を営業妨害で訴えられるかってなると弁護士界でも賛否両論だからな SNSで情報発信しないとしかられて
内容がつまらないとしかられて
ホントのこと書いてクビ 自分の店の前で行列ができてるのを見ると承認欲求が満たされて快感なんだろうな。
で、一度味をしめるとより強い快感が欲しくなり承認欲求が暴走する。
行き着く先は教祖化。
客=信者
教義=ローカルルール
募金=お布施 店を再開するとしてメニューどうなる？
屋号剥奪だからチェーン店のレシピは使えないんでしょ？ >>138
酷評しても金を払って不味いものを素直に書いてるなら厳しいでしょ(・∀・)！ >>117
のメニューに変えたら自然と店長も客も品が上がるよ 昔ながらのラーメン屋行くからこういうぽっと出のクソ素人がやってるラーメン屋なんか行かないからなあせいぜいイキッてればいいのに これに懲りたらコールなんてやめろ
タブレットで註文すれば全て解決 自分が開発した味じゃなくて店が配ってるスープ使ってるだけだろ？
それをまずくできるってある意味才能あるよ はっきり言って猛省どころか反省なんてまったくしてないだろ？
大人になるとパーソナリティーが確立してるからねSNSで客をディスるのも客の方が悪いから当たり前自分が正しいって認識なんだろ？
クソ素人呼びは笑うしかない😅
まあ人生いい勉強になっただろ？ >>147
不味かったからと言って不味いと公共の場で叫んでいいということにはならない コイツもそうだけど世の中の二郎系って言われてるラーメン屋は「うちは二郎をパクったラーメンです」って言ってるようなもん
夢を語れとか歴史を刻めとか屋号もキモい
しかもなんだよパクリラーメンの本部ってよ
笑わせるなや >>68
スタバはいい意味で相手を見て「大きいのと小さいのがあります」とか「甘さ変えられます」とか接客を変えてるから
クソ素人扱いするラーメン屋と一緒にしたらだめ イキリラーメン屋とその常連の常識を公衆の目前でやるとこうなる 二郎系玄人の方が恥ずかしいやろ、ってどっかで見たのにﾜﾛﾀ。 >>148
ラーメン少なめで小分け皿ください、他はスタンダードなやつで、あっにんにくは入れないでください！
とか注文して従順に用意してくれる店主が見たい >>148
新宿とか渋谷にあればともかく埼玉の田舎じゃ無理だｗ >>144
スタバっぽいなラーメンってところが敷居低いから逆に信者みたいなのが増えて店主おかしくなるのかな(・∀・)
>>156
じゃあ、気を使って不味いものをおいしいですって書いてコメントで嘘つき呼ばわりされてもいいのかい(・∀・) ラーメン屋自体のイメージ悪くなったから
他のラーメン屋マジで迷惑だろうな >>153
それは誰もが思っているけど言ったら話が終わっちゃうやつ こんなイキっててフーデリ提携って配達員達に干されてそうな印象だわ >>148
クソ素人がおおえんしても嫌がられるし帰れってゆうと思うよ 5chやヤフコメでこのニュースに関する意見を見てると、たかがラーメン屋の分際で注文の仕方にグダグダ文句つける連中に対する世の中の目線がよく分かる >>156
いや、普通にあそこのラーメンどうだった？て聞かれて「いや食えたもんじゃなかったよ」て会話もタブーなのか >>168
本部からして、他店に延焼することを危惧して、
あっさり屋号を取り上げたわけだしねｗ >>174
大喜利しようかって書き込みあったけど
すぐ飽きたみたい(・∀・) まあ俺もサービス業経営者だがたかだか数百円～千円くらいで神様面されてもなって思うわ正直
それをわざわざ不特定多数に向けて見える形で発信はしないけども
まぁ変に偉そうなやつやクレーマーはスタッフ間では笑いものになってるって思ったほうが良いよw >>177
それはいいんだけどわざわざネットに書き込んで広めてやろうって動きは推奨されない
犯罪になるかどうかは場合によりけりだけど人としては恥ずかしいね 店と客は対等だとは普段から言ってるけど威張っていいとは思わないからな
どっちも尊重し合わないと商売は成り立たないだろ >>167
不味かったならもう行かなきゃいいし自分の胸にしまっときゃいいだろ
Twitterでわざわざ吐く意味ない こういう店に通う常連のTwitterとかもキモい
教祖と信者の関係なんだと思う 両者共今後ネットでおもちゃにされる事考えたら悔やみきれんな 彦流ラーメンみたいに開き直って不味さを極めたラーメンももう過去の話で懐かしい >>1
このまま潰れたら本当に夢になるから、実現できてよかったね だいたい客に「おい」とか「おめーよー」とか言うなんてありえない。 >>156
何のためのﾚﾋﾞｭーだよww不味いものは不味い。ﾌﾞｽはﾌﾞｽ。とかはっきりしない書かないと世の中狂ってくるぞ >>120
スープこんなに高くないし麺も高すぎる
これじゃ家賃光熱費人件費入れたらマイナスになる
コロナ前に某人気店のオーナーと飲みに行った時に聞いたけど、1店舗で年収二千万になるって言ってたぞ
5店舗出せたら年収1億超えも夢じゃ無いそうな
コロナで半分以下になったって嘆いてたけどw >>182
広めるも何も自分のツイッターに店名隠して書いただけでしょ
それをこの店主がエゴサして突っかかっただけじゃん 【うまい】ラーメンショップ【うまい】
この看板が最高で大好き ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
