「コース料理を初めて食べた」というカップルが9割…婚礼業界で常識化する「残酷すぎる経験格差」の実態 [はな★]
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「コース料理を初めて食べた」というカップルが9割…婚礼業界で常識化する「残酷すぎる経験格差」の実態
5/26(金) 14:21 PRESIDENT Online
https://news.yahoo.co.jp/articles/73af42d369f5cf20bb2913ca32a2b2b1700e3010
あなたが初めてコース料理を食べたのはいつだろうか。ウエディング研究家の安東徳子さんは、「披露宴を行うのは30代から40代前半のカップルが中心だが、コース料理を食べたことがないという人が増えている。廉価な会場だと9割のカップルが『ウエディング試食会で食べるのが初めて』というケースもある。経験の格差が広がっている」という――。
■新郎はおもむろに両手でスープ皿を持ち上げて…
昨年、あるホテルのブライダルフェアで行われたフレンチの試食会でのことです。この日は8組のカップルが参加していました。
コース料理1品目のオードブルに続き、2品目のスープがテーブルに置かれました。白地にゴールドの模様で縁取られたボーンチャイナのスープ皿は、古くから多くのホテルやレストランで愛用されてきたテーブルウエアブランドのもの。注がれているのは透き通った琥珀色のコンソメスープ。王室御用達といわれるフランスのカトラリーブランド・クリストフルのシルバーウエアも並んでいます。
「当店では牛スネ肉や玉ねぎなどの厳選された材料を時間をかけてじっくり煮込み、丁寧にアクを取っていきます」。シェフの説明が終わり、カップルたちがスプーンを手に取り始めたのと同じタイミングでした。
部屋の中ほどの席に座っていたカップルの新郎が、おもむろに両手でスープ皿を持ち上げ、直接口をつけてズズっと音を立てて、スープを飲み始めたのです。周りを気にすることもなく、ゆっくりとスープを飲む干す姿はとても堂々としていました。
■周囲のカップルもあまり気にかけていない
さらにびっくりしたのは、その後でした。向かい合って座っていた新婦も同じようにスープ皿を持ち上げて、口をつけて飲み始めたのです。まるで新郎を見て「そうやって飲めばいいのね」と納得したかのような表情でした。
※全文はリンク先で >>164
ナイフフォークは外側から使う
謎のいい香りの液体は指先を洗うもの
これくらい覚えてればいいかw
各料理の食べ方もこと細かくマナーあるが一般人が完璧にやるのは無理すぎ こういうのってスープばかりネタにされるけど、一番困るのはサラダやろ
フォークだけでサラダをうまく食べる方法がいまだにわからん 対して高級感もないしコスパもタイパ悪いしねコース料理って😅 てか親戚の結婚式や友達の結婚式で食べたことあるやろ
嘘やん >>191
パンはかごごと置いていってほしいんやわ フォアグラはこの世からなくなってほしいと願ってるので一生食わなくていい まあそうそう食わんやろ
黒いミニバンに謎のステッカー貼って謎のTシャツ着てるお兄ちゃんがそんなとこ行かんて >>131
そのせいでワシは今でも
ライスはフォークの背に乗せて食ってしまうわｗ 最近はチェーン店も肉の焼き方どうしますか？って聞いてくる
俺はあえて「よく焼いて」と言う
するとバイトの店員がニヤニヤしながら「おすすめはレアです」とか言ってくる
もうこのやり取りに疲れたよ >>7
身内の通った女子高ではマナー教育の一環でそんな機会もあったらしい 気楽に旨くて安いものをたくさん食べた方がいいってのは、そもそも求めているジャンルが違う
高級店は雰囲気や料理以外のサービスも含めるんであって別に一般店と対立するもんじゃないんだけどな ズズっと音を立てて、スープを飲み、そのあとクチャクチャｗｗｗ 「コース料理を食べたことないなんてオホホ」と嘲笑したいだけの記事 ネットにあげるときは保護者にしかみられないようにパスワードかけておけ
学校だよりなんか関係者だけみれればいいんだから >>185
そんなのあった記憶ないなぁ…@昭和晩期生まれ
地域性とかもあるのかな 二郎はおもむろに、もやしをむんずと箸でつかみ口へ運び、もやしが口の中で消化しきれていない状態でギットギトのスープをズズっと音をたてて飲み始めたのです。
周りを気にすることもなく、せかせか一心不乱にかっくらう様子は見ていて滑稽でした。 二酸化炭素の総合排出計算のできない前途有望な政治家も上品にメシを食う。
そして氷河期世代を見ていつも言ってる。
「ああはなりたくないな！アハハハハハハ！」>>1 コース料理があるならコースウンコがあってもいいんじゃないのか
入れると出すの違いだけだし ゲンダイとかプレジデントってほんと適当な記事ばかりだな
金だして買ってる層がいるのがこの妄想記事よりこえーよ >>1の事例、コース料理を知らなくても、ファミレスレベルでもやったらまずいだろ。
ファミレスでも普通にスープ＋サラダ＋メイン＋デザートのセットはあるんだし。
まさかそういうのさえ食ったことないとか？ >>131
息子が中学の宿泊英語学習の時にやるって言ってたが、コロナで流れた
俺の時代は無かったけど今のガストと違って、すかいらーくでスープ頼めば目の前にスプーンが置かれるからそれで飲むことが学習できる >>178
よほど不味い店に行ったのか味覚がお子様なのか 県立高校だけど洋食のコースマナーは教わったよ。
糞団塊だから50年以上前だが。 昔は国道沿いに神戸牛レストランとかあって、一品ずつ食べ終わってから次のが出てくるみたいなのあった。
焼き方はいかがしましょうか？って言われて親父がレアとか言ってたから同じでって言ったけど何ココ？って思った。 フランスじゃないし
別にいいんじゃない？
ファミレス、回転寿司、焼肉食べ放題
ファストフード、フードコートetc..
これだけで一生外食には困らない
そういうことが恥となる
階層、階級にいなければいいのでは？ 普通の家庭ってそもそもチェーンじゃない店自体意外と行ってないのかもな
マジで良い店に入った事ないような奴がザラに居るわ 最低限のテーブルマナーを心得ていないのは恥ずかしい
例え機会が無いと思っていても少し位は知識として知っておかないと…てかまずテーブルマナーがある事自体知らない！？なら親が教えておくしか無いよね ホテルのコース料理不味いから食べたくないんだよなぁ >>195
飯食ってる時間はパフォーマンスに含まれないの？ マナー講師「バナナをナイフでフォークで食べる時は」
俺「バナナなんてコース料理で出たことありませんが」 嘘作文じゃないならウケ狙ったんだよ
あるいはずっと座敷牢にいたか エスカルゴが滑って隣の人のお皿に入った時のマナーを教えてください >>164
コーヒースプーンの逆から使うって覚えててスプーンが無くて困った思い出。 小学生の時にテーブルマナーの授業があるだろ
社会人になってテーブルにあるフォーク、ナイフの用途や呼び名も知らない人がいっぱい居てびっくりしたよ
割烹懐石や中華、イタリアン好きもいるから仕方ないか コースは嫌い
デザート忘れられて３０分待ちとかちょいちょいあった
忘れられる星に生まれたから >>217
今のファミレスは一式がまとめてテーブルに置いてあることが多いから、好きなように食えるんだよ 分からなければ教えてくれるだろ
品格の善し悪しは衣装や化粧では隠せない
食事の食べ方チェックは要注意項目 >>210
世代的に近いけどテーブルマナー習ったよ
ちなみに修羅の国の公立 >>7
たしか中学くらいの時にホテルでやった
普通の公立中学 >>1
なんで作り話するの？
コースで飯食った事なくてもファミレスも行った事がない奴が9割もいる
家にスプーンもなくて皿に顔つけてカレー食う奴が9割もいる？ またマウンティングして商売につなげたいのかよ
マナー講師お仕事ないの？ 反日朝鮮カルトと一心同体の国賊政党自民党「庶民は草でも食っとけ！」 なんか高いもの食べに行こうってなってもフレンチはあんまり行かないよね
同じくらいの金出すになら寿司とか鉄板焼きの方が絶対美味いと思うわ >>27
お爺ちゃん、もうそんな時代じゃないんだよ 腹いっぱいになったら指鳴らしてシェフ呼べばいいんだっけ > さらにびっくりしたのは、その後でした。向かい合って座っていた新婦も同じようにスープ皿を持ち上げて、口をつけて飲み始めたのです。まるで新郎を見て「そうやって飲めばいいのね」と納得したかのような表情でした。
フィンガーボウルの逸話を知っていた新婦だったのだろう 流石に初めてでも皿持ち上げてスープ飲んだりしないだろ
むしろ分かっててあえてマナー？カタチ？クソ喰らえ！っつーロックな行為って方がありそう まあ揚げ足とってもええけど、だったら式場であげなくてもいいやってなるのがZ世代なのでは？ >>225
家族４人で１人５千円だったら２万だからな
まともなコースだとさらに高いし チンタラ飯食ってんじゃねぇ！( ٛ . ̫ . ٛ )੭⸒⸒ 自分が子供の頃景気良かったから実家の
敷地の中の寿司屋で祖父に鰻をよく
ご馳走してもらったんだが
これ一字一句事実なんだけど他人に話すと
驚愕されるんだが実態を見ればわかるが
祖父の土地の敷地内にアパートがあって
その隣が寿司屋ってオチ 嘘松すぎる
家で独りでいるときだってシチューとか両手で皿もって直接なんてことしないわ
普通にスプーン使うだろ
シチュー鍋からお玉で食べたりしちゃうことはあるけど ライスはフォークの背に乗せて食べるの知らない人多すぎ 貧乏弄り作文ｗ
そもそも昔みたいにそんなベタな式場で挙げない人多いじゃん >>196
氷河期世代の7割強
2000万は独身である。 >>260
私横浜の田舎の高卒でございますがなにか？ >>244
マナー講師って、伊丹十三「タンポポ」の岡田茉莉子を思い出した。 親の教育が悪い…のではなく、そもそも必要ないのではなかろうか
フレンチなんて一生に1回食うか食わないかなんだろうし、そのためにマナー講習受けるのもめんどくさいだろう >>80
え？むしろ皿のスープをスプーンで飲む以外なにがあるんだ？ 高校3年にテーブルマナー講習でコース料理食べたけど他のとこはやらんの？？ プレジデントオンラインはどの層向けに記事書いてるんだろ 別に宮中晩餐会に招かれたわけでもないし
その辺のフランス料理とか好きに食べても問題ないから大丈夫よ
他人のテーブル見てるひまじんそんなにいないよ >>239
九州だけど小中高全くない…
お嬢系F欄高校ではお作法の授業があったとは聞くけど コース料理って出されたら次の料理来るまでに食い切ればいいわんこ蕎麦みたいなもんだほ >>248
家で母ちゃんがシチューくらい作るだろ？
その時スプーン使うだろ？ 最低限の常識ってのは「真偽も定かでない雑誌の記事をいちいち真にうけない」だ
これだけ覚えておけば大抵はなんとかなる >>243
披露宴でエビフライ出てきたから、海老の頭をキャンドルに挿したら
キャンドルサービスで新郎に睨まれたよ そういえば子供の中学校の修学旅行でコース料理の夕食が入ってたよ
もしや経験させるためだったのだろうか ６人掛けの円卓で６尾盛った海老を真っ先に全部取っちゃう奴とか >>225
昭和時代なら、すかいらーくでもウェイターがフルサービスしてくれたから、マナーは学習できたんだよ 韓国ではスープ皿は手で持ちズズッと飲むのがマナー
反対に茶碗や丼は手に持たず犬食い
コレが韓流マナ 経験ないとか関係なく一般常識の問題じゃね？
記事を読む限りこのライターは一般社会の経験がないのか？ >>199
フォアグラが出ないコース食べたらいいだけやん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
