「コース料理を初めて食べた」というカップルが9割…婚礼業界で常識化する「残酷すぎる経験格差」 ★2 [はな★]
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「コース料理を初めて食べた」というカップルが9割…婚礼業界で常識化する「残酷すぎる経験格差」の実態
5/26(金) 14:21 PRESIDENT Online
https://news.yahoo.co.jp/articles/73af42d369f5cf20bb2913ca32a2b2b1700e3010
あなたが初めてコース料理を食べたのはいつだろうか。ウエディング研究家の安東徳子さんは、「披露宴を行うのは30代から40代前半のカップルが中心だが、コース料理を食べたことがないという人が増えている。廉価な会場だと9割のカップルが『ウエディング試食会で食べるのが初めて』というケースもある。経験の格差が広がっている」という――。
■新郎はおもむろに両手でスープ皿を持ち上げて…
昨年、あるホテルのブライダルフェアで行われたフレンチの試食会でのことです。この日は8組のカップルが参加していました。
コース料理1品目のオードブルに続き、2品目のスープがテーブルに置かれました。白地にゴールドの模様で縁取られたボーンチャイナのスープ皿は、古くから多くのホテルやレストランで愛用されてきたテーブルウエアブランドのもの。注がれているのは透き通った琥珀色のコンソメスープ。王室御用達といわれるフランスのカトラリーブランド・クリストフルのシルバーウエアも並んでいます。
「当店では牛スネ肉や玉ねぎなどの厳選された材料を時間をかけてじっくり煮込み、丁寧にアクを取っていきます」。シェフの説明が終わり、カップルたちがスプーンを手に取り始めたのと同じタイミングでした。
部屋の中ほどの席に座っていたカップルの新郎が、おもむろに両手でスープ皿を持ち上げ、直接口をつけてズズっと音を立てて、スープを飲み始めたのです。周りを気にすることもなく、ゆっくりとスープを飲む干す姿はとても堂々としていました。
■周囲のカップルもあまり気にかけていない
さらにびっくりしたのは、その後でした。向かい合って座っていた新婦も同じようにスープ皿を持ち上げて、口をつけて飲み始めたのです。まるで新郎を見て「そうやって飲めばいいのね」と納得したかのような表情でした。
※全文はリンク先で
★1: 2023/05/26(金) 15:13:27.39
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1685081607/ 修学旅行でホテル泊まる時にテーブルマナーってやらなかったっけ？ 単に身の丈以上の贅沢してた時代が終わっただけの話だろ？ 参加する側から言わせて貰えれば中華一択だな
フレンチも懐石もおいしくないわ・・・ >>3
ステーキ肉やムニエルをどうやって切るんだそれで こんなもん「初めてプログラミングをした」というのとなにか違うんか？ コース料理が贅沢だと思ってるのかわいそうだな
披露宴で食べるだけで十分だよ ネットでなんでも検索できる時代になってくると
こういうマナーこそ本当に学ばないといけないのかもな
食事中にググるわけにもいかんし >>2
今の社会の実相と
バブル以上のジジババ世代の意識のズレが垣間見れる
良スレだと思うよw 別に初めて経験出来たならそれで良いじゃん、なんなんこの何としてもマウント取りに来るスタイルは またまたホントかよ・・・
ファミレスあるからナイフとフォークを使いこなせる人多いイメージだったが・・・ 今の時代テーブルマナーなんて自分で学ぼうと思えば色々手段はあるのに お椀と箸すらまともに持てない奴等は何をしてもおんなじだろ
旅館泊まっても恥だぞ 作文書いたライターは確認もせず知らんかもしれんが
中学や高校の授業でコース料理食べるとこはそれなりにある。公立でも まあ別にそういう体裁の料理ってだけで正直別にうまいもんでもない
腹減ってる時のかつ丼のほうがうまい 初めてコース料理食ったの何時だったかなんて覚えてないなあ 俺の家は普通の下の家庭だったけど、お袋が旅館の仲居やってたからテーブルマナーぐらい覚えなさいとレストランに何度か連れて行かれた。 無知な貧乏人に相応しい晴れの場をお膳立てするのも大変だw >>16
記事が作文じゃないなら皿からスープ直飲みした底辺バカは次も同じことやるからそう単純な話ではない
もっというとそのカップルの子供も同じような底辺に育つわけで 別に簡単なことだけおぼえときゃいいやろ
アホやぞ
〇〇格差とか
俺金持ちのボンボンだけどこんなこと何とも思わないぞ >>2
政治や陰謀論や個人への誹謗中傷があるネタだと末期的すぎて面白くないから
こういうのでいいんだよ >>22
学校で習ったことが身についてるやつが大半だとお思いで？ >>9
年寄りが初めて体験した若者を馬鹿にして、マウントを取るだけの記事です 経済格差が衝撃とか言うけど結婚して披露宴開こうとしてるカップルとかめちゃくちゃ勝ち組やろそもそも ちょっとスマホでググればいくらでも情報出てくるし
まったく知らないままコース料理に挑む人いるのか >>22
こんな作文読まされる方の身にもなって欲しいよな、さすがに >>1
コース料理って？
懐石料理、フレンチ、イタリアン、中華、色々あるけど、どれの事？
居酒屋のコース料理も、コース料理だな
俺は、朝鮮王朝宮廷料理は食ったことがないな できないからどうしたの？
したことなければできないやろ？
それで終わる話やろｗ 食自体を楽しむ文化が減ったという事だと思う。
さっさと食ってスマホ見なきゃってね。
これじゃ馬鹿馬鹿しくて素材や調理に拘って料理なんか作る気無くすよなシェフは。 >>37
ググる事すらしない若者
ゲームと動画専用だからな べつに今に始まったことじゃないし日本が特殊というわけでもないし 披露宴と言えばコース料理みたいな風潮がもはや古臭い
おいしくもないし >>41
いきなりコース料理はあまりないと思うわ
俺も上級だけどさｗ 高校生クイズであったなあ懐かしい
もう今の高校生クイズに何も感じないが面白かった 鰻に山椒は誰でも知ってるが
山椒を振り蓋をして待つのを知らないやつも多いからなあ
貧乏は罪だよ アメリカはテーブルマナー身に付いてない子供は入店拒否されるレストラン多いよ
今の日本人は中流チャイナよりマナーが悪い >>27
今どき無知な貧乏人が、ちゃんとした結婚披露宴催すって方がおかしいでしょ
どうせ嘘松 >>44
代金がぼったくりだからな
無駄なこだわりって 学校の授業でマナー講習会ってのがあってフレンチ食べに行ってたよ
うちは父親がうるさくて小学生の時から食べ方持ち方練習させられたわ
弟達はボーイが後ろに立つのを嫌がってたな >>44
インスタの普及で写真撮って満足してるのはある >>37
初見から攻略情報見たら詰まらんだろ
攻略厨かよｗ >>52
しらねーよそんなもんｗ
お前のこだわりでしかねーわ
俺相当上級やぞ？そんな待っているバカ見たことねーわｗ それだけ日本にフルコースが定着していない、興味を持たれてないってことだと思う アクアパッツァとかナイフとフォークで食べれる自信ないわ
あれ、スプーン使うんだっけ？ コース料理はオススメ料理が
バンバン出てくるから楽なのよ
もっと皆
食べに行っても良いかも まぁ狭い日本で西洋コース料理のマナーを厳密に守れってのも今の時代どうなんだ？とは思うけどな
和食でも懐石だと色々あるみたいだし社会人になってから仕事でそういう機会があったら恥かくけど
バブルの頃まで花嫁修行に茶道や華道が必要みたいに言って料理教室にまで通ってた、一般人がああいうの役に立ってる？ >>30
披露宴は中華がいいよ
マナーもさほど気にならないし、お腹いっぱいになるし美味しいし
値段も分かりにくいから帰りに悪口言う女もあんまりいない 会社のパーティーは立食が多いしな
昔は和洋中コースが多かったな
中国の回転させるのが一番面倒 そこそこのレストランでコース食べてたら
音流して動画見てるガイジがいたからな
想像はできるかなぁ・・・ 大半は初めてだろ
そんなもんで何ら問題ないし
とにかく箸の使い方はちゃんとしろ 高校でマナー研修やったな
就職してからは接待で銀座へ行くことが多くなって自然と覚えた そう言えば範馬勇次郎が、刃牙にホテルならジャケット着用しろとか叱ってたけど、それを教えるのがお前の責任だろうと。 >>1
一般的には小学校の同窓会が初めてのコース料理だと思う
俺がそうだったから 結婚式場ってベビーブームビジネスの成れの果てだな
警官殺し殺人事件がおきそうな田んぼド田舎と名古屋の一部地域のタンス家業だけ残って通常値に戻った >>68
山椒ウナギに振ってしばらく待つ方はかなり偉ーい方も待ってたのをみたことが
ございませんですよｗ レストランで食べていると言ってもビュッフェスタイルの人が案外多いのかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
