上野公園「牡蠣フェス」参加者が下痢や嘔吐、体調不良の訴え続出…台東保健所「調査中です」★2 [煮卵★]
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東京・上野公園で1月6日から8日まで開催されていた飲食イベント「牡蠣フェス」で、牡蠣を食べたという参加者から、腹痛や嘔吐などの症状が発生したという投稿がSNS上でされている。
中には、ノロウイルス陽性だったとする検査結果を示す人もいた。
台東保健所は1月11日、弁護士ドットコムニュースの取材に対して、体調不良を訴える参加者から連絡があったことを明らかにしたうえで「調査中」だと回答した。
●「蒸し牡蠣がほぼ生だった」「下痢、嘔吐」
牡蠣フェスは各地の牡蠣のほか、日本酒も出されるイベントで、広島県と台東区が後援している。
1月8日に参加したというXのユーザーは、1月10日早朝から体調不良だったとして「ノロウイルス陽性」の検査結果を投稿した。
「思い当たるのが牡蠣のバター焼きで長蛇の列で加熱が不十分だったのだと思います」（投稿者）
このように体調不良を訴える複数の投稿に、牡蠣フェスのアカウントが「症状の詳細を聞きたい」などとリプライを送っている。
牡蠣フェスの牡蠣を食べて、腹痛や下痢や嘔吐の症状を訴える人は他にも確認できた。
また、蒸し牡蠣がほぼ生だったという報告も上がっている。
弁護士ドットコムニュースは、牡蠣フェス実行委員会に取材を申し込んでいる。
[弁護士ドットコムニュース]
2024年1月11日(木) 12:02
https://news.yahoo.co.jp/articles/d7eac6733eac6a5eaaf5edcd64a248f0539b824a
1：2024/01/11(木) 15:54:38
前スレ★1
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1704956078/
https://tadaup.jp/299dfb70a.png
https://tadaup.jp/299dfd63d.png
https://tadaup.jp/299dfe213.png 生食用🦪は殺菌層で何日も🦪を絶食させるんだよ、だから身が痩せて美味さ半減
一番美味い牡蠣が食べたかったら加熱用のものを買ってきて生でいただく😋これが通の🦪の食べ方 >>169
そういうのに加えて大手のオイスターバーなんかは更に自社で浄化+検査もやってるからなぁ
https://www.oysterbar.co.jp/safety/criteria.php
下手に加熱用を適当な調理で食べるのが一番ヤバい カキ今年は不漁でしょうに
粗悪品出回るのは予見できただろ 東京もつまらないからな
こんなんしてムリクリ楽しまなきゃ、住んでられんのよ いくら冷凍技術発達したとしても東京の冬牡蠣なんて食う気になれない どんなに気をつけても
ウンコごと食べる牡蠣なんだからウンコに菌はいるんだよ
あとは量の問題。 >>140
何つか、何だったらまともに出来るの？状態だよな
もうこの手のコンサルがやりたがるフェスなんて
行かない方が身の為に堕してるわ >>205
広島県が後援してるからって国産とも限らんしな 加熱処理でどれくらい回避可能なの？
専門機関でしっかりデータ提示して欲しい 10年くらい前の正月で牡蠣にあたり地獄を見た
上から下から体内の液体も固形物も何もかもが出て行った
マックスだった3日位記憶ない あちこち食中毒だらけだな
日本は食品の衛生管理もまともに出来ないのか 牡蠣は生食用以外は下水処理場の近くで養殖してるからな
生煮えなんて最悪中の最悪 >>17
生牡蠣を食べる人間がいなくなればノロウイルスの人間→下水→海→牡蠣→人間の循環サイクルが断たれるので人間界のノロの流行も無くなると言われている 本当に良いもの美味いものは現地で消費されるからな
東京に輸送されるのは所詮残りもの >>226
✕日本は
○トンキンは
勝手によそを巻き込むな こんなとこで牡蠣なんて食べるからだ
バカとしか思えん
生牡蠣牡蠣触れた調理道具で
サラダだの作られたらたまらん
フェスなんて信用出来んだろw >>224
俺は3回当たった
学んだことは、怪しい店では絶対に喰うなということ 上野公園かホモのハッテン場だから
カキに当たってトイレに駆け込みサル痘まで貰えそうだな >>221
アメリカ人て世界で一番牡蠣食ってるらしいぞ >>201
ノロで上から下から噴出するかもしれん大バクチやんw 100人食って1人や2人下痢ならたまたま当たったで済だろうけど、免疫弱って10人20人に増えればすぐ事件に イオンとかに出てくる出張牡蠣小屋は茹でてあるのしか出ない
それをBBQ
物足りないけどやっぱこの運営が正解なんだろうな 後、当たると毒出し切るまで下痢とまんねーから、水補給しないと脱水症状
上野のトイレヤバそう カキなんか食うもんじゃない
俺は20年前に某弁当チェーンのカキフライ弁当であたってからカキ一切食ってない
地獄の苦しみだったから 俺は賢者だからあたる心配のないオイスターソースや牡蠣醤油で食を愉しむ >>243
んなこたーない
ちゃんと加熱すればOK もうさ生牡蠣は禁止とか奨励したら？
ずっと言われてるのになんでわざわざ生牡蠣とか食するわけ？ 牡蠣くって下痢ウンコだしてすぐに牡蠣の餌
エコやん 正直沿岸部で｢牡蠣フェス｣やってても覚悟が必要だよな >>237
オイスターバーがどこにでもあるからな
味はそれなり
日本産の方が全然うまい フェスでは生じゃなかったみたいだが生牡蠣食中毒で検索するとこいつは相当ヤバいな
ユッケやレバ刺しのように規制すべき食材何じゃないのかい？ >>237
海鮮の生食を忌避しがちな欧米人も、なぜか牡蠣だけは生でバクバク食べるよね
どうしてあんな中りやすいものを >>255
うまいしな、代用されるような味の貝がない 牡蠣よく食うけど生まれてこのかた当たったことないわ
結局、菌の増殖が勝つか胃腸の消化液での殲滅が勝つかの勝負だから、
こういうのって胃腸弱いやつが当たるんだろうな
昔のレバー一口食って子供が死んだ事件でも、
同じ皿から一口どころか一人前食ってた親は平気だったし 新聞奨学生だった時ノロに罹患したのに
オムツを着けながら新聞を配らされた思い出 >>257
半生程度だと危険性はあるけど
むしろ牡蠣に触れた手や皿や調理器具から
感染するケースの方が多いと思う 高温で細菌が死んでも出した毒素は消えない
つまり加熱する前から毒素が出てたってこと >>186
なぜか世界中で食べられている、魚介の生はほぼ食わない欧米でも牡蠣だけは生で食う >>156
それぐらい強くなりたい
もう生牡蠣食べられない 食中毒多すぎじゃね？
日本人て衛生管理すらできなくなったの？ 牡蠣とかの貝系はしっかり火を通したものしか食いたくない >>267
自分もそう思ってたけど臭いが薬品っぽいような臭みあるあかんやつ口にしてはじめて逝った。
当たったことない自信の由来はハズレをひいてないだけや みんなワクチン打って免疫落ちてるから気をつけるんだ >>267
１：ノロは菌ではなくウイルス
２：ノロは酸に強いので消化液では勝てない
３：ノロは１００個程度で発症する >>262
中心温度85～90度で90秒以上加熱出来ればノロウイルスは死滅するよ
それを守るのが難しいってだけで 牡蠣なんて野外フェスには向かない食べ物筆頭じゃん
ちゃんとした店で食えよ >>268
ノロ感染でオムツ生活か
穴アナから水が垂れてくる カキフライや牡蠣飯で当たったことある
貝毒は加熱しても消えない >>214
量の問題なのは聞いたことある
生牡蠣好きなんだが量には気をつけている 牡蠣にあたったらもう二度と食えないって親父が言ってるｗ >>1
上野で牡蠣フェスとかどう考えてもも危険www >>287
冷凍牡蠣もやばいから冷凍エビかってきた
しかし、たっかいなあ 大してうまいものでもないのに旬が来ると食いたくなるよな牡蠣フライ いつか能登が復興したら牡蠣食べて地元に貢献してくるわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
