【埼玉】売れ残りおでんも使い回しか 期限切れ食品販売のセブンイレブン店舗 杉戸町 [ぐれ★]
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※2024/1/19 6:00有料記事
朝日新聞
消費期限や賞味期限が切れた「中華まん」などの食品を売っていた埼玉県杉戸町の「セブン―イレブン杉戸高野台店」が、グループの規定に反して、売れ残ったおでんの具材を廃棄せず、使い回して売っていた疑いもあることが従業員らへの取材でわかった。
県幸手保健所はこの事実を把握しており、同店のオーナーらを教育するよう、コンビニを展開する「セブン―イレブン・ジャパン」本部を指導した。
また、セブン＆アイ・ホールディングス（HD）も同店が具材を廃棄せずに保管していたことを確認しており、使い回して売った可能性が高いとみて事実関係を調べている。
同店は昨年11月に開業した。従業員らによると、おでんを陳列する什器（じゅうき）は、毎日決まった時間に空にして洗う決まりだった。開業後しばらくは、什器を洗浄後に売れ行きを予測して改めて新しい具材を仕込み、売れ残りは廃棄する運用が守られていたという。
続きは↓
https://www.asahi.com/sp/articles/ASS1L6V78S1LUTNB00X.html?ref=tw_asahicom 某コンビニのおでんの餅巾着が何故かブルーベリーの味がしてそれ以来コンビニのおでんは
買わないことにしている。 ついこないだオープンしたばっかかよw
はなからルール守る気ないだろ オープン間もない店なのにすぐに不祥事起こすとかオーナーはどんなヤツなんだよ おでんはまあアルアルだろうから警戒してたが、肉まんもか
たまに食べたくなるから勘弁してほしいな
そのうち食中毒出す 全国ランクレベルの日帰りスーパー銭湯
東武動物公園
数少ない埼玉県内のアミューズメントエリアでスキャンダルはやめろ コンビニバイトしたら絶対おでんとにくまん、揚げ物は買わないと思うはず
特におでん、什器がくっそ汚いからなあれ 味がしみてうまくなるんだよ二日目おでんは1.5倍の値段で売っていい コンビニレジ前なんていつ作ったか分からないもん食うなよw とある港町のコンビニでおばあさんが鍋持参しておでん買ってて和んだ なぜか味が染みてコンビニおでんなのにすごい旨い店として話題に(´・ω・｀)2日煮てるで 石川県に期限切れの商品送って賛同してた書き込み見て
日本人に衛生管理を期待するのが間違いって気づいた 開業2ヶ月でそんなことやらかすってどんなオーナーだよw こんなのみんなやってるぞ
嫌なら店で買うなよ
日本人は気にしすぎ コンビニのおでんなんて買ったこと無い。高いし作ったほうが美味しい 昔バイトしてたローソンのオーナーが売れ残りの
インスタント冷やし中華を来年の夏に売ろうと
言ってバックヤードにしまってた 肉まんなんか再冷凍しとけば食える。
おでんは煮込むからおいしくなる。
混ぜて混ぜてコネコネと。 昔、売れないコンビニでバイトしてたけど
おでんなんて一週間ぐらい同じ具材入っていたなあ
こんにゃくとか、入れてすぐのこんにゃくと一週間煮てるこんにゃくでは
明らかに色が違うんだよ。じゃがいもとかは煮崩れるからって最初から入れてなかった
おでんじゃないけど、肉まんとかも数時間で廃棄しないと水吸っちゃって駄目なんだよ
ある日、明らかに前日に俺が並べた配置そのままの肉まん残っていて
これは捨てなきゃ駄目だと思った途端、肉まん欲しいって客が来たので売っちゃった
持った瞬間、明らかに普通の肉まんよりズッシリ重いんだよ、水吸うとああなるんだな
まあ客として、おでんも肉まんも買うけどな
幸いなことに、俺が売ったような酷いものにはお目にかかったことない 何回か行ったわ。自宅から徒歩2分にセブンできて喜んでたのに…。 >>17
肉まんはあの謎の温まり機がやばいの？汚れてるとか？ 子供の頃はコンビニでカップ麺にお湯淹れてたけど今は怖いわ
ポットをしっかり洗ってるのか水は綺麗なのか 腐ってる訳でも無いんだから別に良いと思うけどなあ。煮込まれて旨いだろうし >>28
気にしすぎてたら、外食とか出来ない。
厨房が見えないから分からないだけであって何してるか分からんもんな。 食品原価が上がりすぎて
こういうのが激増してるらしいな
特に飲食はヤバい 店員が勝手にやる訳が無いからな
オーナーの指示だろうな 最近のコンビニはお鍋で単品で売っているおでんがなくなって
何品か入った袋入りになってたけど、いたずらやコロナ対策
なのかな 外食、中食の調理場なんて見たくないし
その事情も知りたくもない
もう考えないようにしてる ・上層部は売変だの粗利だので進捗でものさしにする
・賞味期限など多少切れても人体に影響はない（義務教育の範疇内）
ここから導かれる最適解って、一体なんだろうね？ そんなケチケチ精神でコンビニに手を出すなよ
バイトが廃棄食うのすら禁止にしてそうだな
フランチャイズ店でしょ？ >>23
お前の国では衛生管理しっかりしてるのか？ >>26
実際やられたら嫌だが、恵方巻大量廃棄より健全なのでは？とか思ってしまう 飲食店もコンビニもそうだが、
揚げ物の油はどのぐらいの頻度で変えてるんだろう？
だって今、油高いやん。 おでんは面倒な割に、ロス率も高くて大変らしい。レジ売り廃止して、レトルトのおでんで上等。 これ、土地・建物取り上げられて更に違約金コースじゃねw 新店舗だから勝手が分からんな
他の店舗がやってるような運用とは違う気がする 新規オープン店でよくもまぁ信用を捨てるような事ができるもんだ 店長次第でこんなことできるのか
セブンイレブンが管理しろよ 衰退国でいちいち廃棄するような余裕なんてないわな
弁当総菜の類は買っちゃ駄目ってこと >>59
お前の国って何？
石川県に期限切れの食料送っていたの外国人だったの？ >>38
虫だらけって話は聞いた事があるけど、そうは見えんよな… >>62
変える？
飲食店だけど追加しか見たことないな >>38
バイトが手づかみで入れてたし黒カビだらけだったな
昔のローソン
今はそんなことないと思うけど 面倒くさいもんな
人間は誰でも楽を選ぶ
誰もがこれくらい大丈夫だろって考える
バレないだろって考える
こういう事はどの店でもどんな仕事でも日常的にあって当たり前
そこに人間がいる以上 コンビニでモノ買うバカｗ
コンビニで大量のモノ買うやつはだいたい底辺だよ
だから金がたまらねえんだよｗ >>23
管理がしっかりしてる人がいるからこういった問題が表面化するんだが? >>62
試験紙で酸化度みるよ
だいたい週三だね
自分で油交換したときかおでん仕込み直したときしか食べんね 11月に開店て端から規定守る気無いじゃん
少しくらい過ぎても問題なんかない！本部に搾取されるだけの無駄なロスなんか出さない( ｷﾘｯ
みたいなネット軍師タイプだったのかな >>81
おでん1個1個に賞味期限書いてないし、つき詰めたらその原材料だっていつ採れた物かなんて調べようないもんな >>86
こういった問題を賛同した書き込みが多かったから
日本人の民度がやばいって意味で書いたんだけど >>23
賞味期限で贅沢言うなとか書いてたやつらってかわいそうな生活してんだろうな セブンとか上げ底から不信感しかないから使ってないわ ちょっとくらい切れてたって問題ねーよ
どんだけ食べ物粗末にすりゃあ気がすむんだよ 客の手違いでサイズ増しコーヒー買った客は容赦なく110番する癖にてめーらはこういうことばっかやってるんだな
どうせコーヒー豆も落ちたやつ拾って入れたりしてそう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
