【外食】長崎ちゃんぽん「リンガーハット」が値上げで客離れ…フードコート依存からロードサイド型への転換に光はあるのか★３ [シャチ★]
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「長崎ちゃんぽん」の全国チェーン、リンガーハットの業績に異変が起こっている。稼ぐ力が戻らないのだ。2024年2月期は11億円の営業利益を予想しているが、この数字はコロナ禍を迎える前の半分にも達していない。リンガーハットは飲食業界でも業績堅調な優等生と見られていた。しかし、成長をけん引したビジネスモデルの限界が見え、中期的に停滞する可能性もある。ー
会社の成長をけん引したフードコート型店舗
リンガーハットの2023年3-11月の売上高は前年同期間比8.0%増の296億7200万円、4億8500万円の営業利益（前年同期間は6億900万円の営業損失）を出した。3期連続で営業赤字を出していたが、ようやく暗黒期を抜けた格好だ。
ただし、出遅れ感は出店形態が似ている丸亀製麺と比較をするとよくわかる。トリドールの丸亀製麺事業は、2021年3月期の利益率が前期と比較して10ポイント以上落ちたものの、黒字化を堅持していた。2023年4-12月のセグメント利益率は16.0%に達している。リンガーハット2023年3-11月の営業利益率は1.6%だ。
不調の要因は値上げによる客離れが関係しているが、その前にリンガーハットの成長と出店戦略について整理しておきたい。売上高とロードサイド、フードコート、ビルイン型の3つの形態別出店数の推移を見てみる。
リンガーハットはもともと郊外のロードサイド型店舗が多かったが、2016年2月期にフードコート型が逆転する。2014年2月末にフードコート型の店舗は200店舗に達し、2020年2月末には437まで拡大した。その間、ロードサイド型はわずか9店舗の純増に留まっている。ロードサイド型主流の時代の営業利益率は3～4%だった。フードコートの出店によって7%以上まで高めることに成功している。
リンガーハットの売上高と、本業で稼ぐ力である営業利益の引き上げに大貢献したのはフードコート型なのだ。
度重なる価格改定で長崎ちゃんぽんの値段は1.2倍に
次にコロナ禍を迎える直前とその後の、既存店の売上高と客数、客単価の推移を見ていこう。なお、既存店とはオープンしてから一定の年月が経過したもののこと。オープンしたての一時的な集客力を加味しないため、ブランドや店舗そのものの本質的な稼ぐ力や集客力を見るのに便利なものだ。
2019年各月の各指標を100とした場合の、2020年以降の推移を示したグラフを見ればわかる。
売上高は2023年10月にようやく2019年と同じ水準を取り戻している。注目したいのは、その10月の客数だ。1割以上落としているのである。実はリンガーハットは2020年3月以降、客数が2019年比で9割を超えている月は一度もない。客数がまったく回復していないのだ。
グラフを見るとわかる通り、リンガーハットの売上高と客数は2021年3月までは張り付くように推移していた。しかし、それ以降は乖離する様子がわかる。そして客単価に注目するとジリジリと上昇している。客数の減少を単価増で補っているのだ。
リンガーハットは2021年3月に総額表示に切り替え、一部商品の値上げを行った。それからは度重なる値上げを断行している。2021年3月の「長崎ちゃんぽん」は650円。2024年3月1日からは780円だ。3年あまりで主力商品の価格は1.2倍になったことになる。（以下ソースで
4/3(水) 8:03配信 集英社オンライン
https://news.yahoo.co.jp/articles/50ef8c9899bd418b21bab6b5306c6b5633f9cd6d
★１ 2024/04/03(水) 19:02:55.49
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1712172604/ 外国人 ❌
外人 ⭕
クソゴミマスの洗脳で外人いう単語が弱められてしまったが、今後は普通に使っていこうぜ。 リンガーハット 不味い。
長崎ちゃんめん 美味しい。 長崎ちゃんぽんのライバルは味の素の冷凍ちゃんぽん。
味は変わらない
ボリューム的に二パック600円弱で同等。
600円超えると店で食うお得感が無くなる 値上げだけならまだ我慢できるんだけど、質も落としてるように感じるからなぁ。 スガキヤラーメンが160円の頃に自分の小遣いで通ってたファンなんだけど、
最近は400円近くまで値上がり、うちの県にはなくなったこともあって年数回行けるごちそうになってしまったな・・・
初期の頃は高校の制服のJKのお姉さんがエプロン付けたカッコでラーメン提供してくれてたんだよ 味落ちたといっても眉唾のことが多いが
リンガーハットは間違いなく落ちた フードコートに逃げた奴が今更戻って来たって競争に勝てないだろｗ ちゃんぽんって食べた事がないけれど
麺がフニャフニャってイメージがある >>1
あ、これスレ立ったんだｗｗｗ
まあ、どーでもいーですけどｗ
この不破聡ってライター、ほんとにうさんくさい記事ばっかり書いてるよねえｗｗｗ
橘○とかにそっくりｗｗｗ 麺大盛り580円で頼んで、同じフードコートでマクドナルド食ってるJKを見ながら過ごすのが至福の時間だった 一時めちゃくちゃ安売りしてたのがな
正直ここまで安くする必要ないだろと思って見てた
そりゃ今の価格に割高感感じるのは仕方ない
自分で自分の首絞めちまったな ウドン麺なのに偽物の長崎ちゃんぽんを名乗っているから見放されただけです >>7
リンガーハットは分類上はうどん麺
長崎ちゃんめんは中華麺
本場っぽく長崎ちゃんぽんと名乗るニセモノは駆逐される >>11
ボリュームは1パック（300円）と同等だよ >>11
実店舗も冷凍ちゃんぽん麺(実はうどん麺)だからw 渋谷道玄坂の店の店員
態度悪いわ
もう絶対行かない >>16
いい年した大人がちゃんぽん食べたことないって恥ずかしすぎるからリアルでは言わない方がいいぞ 昔はそこそこ美味かったのにな…
調理を機械化して味の均一化と効率化をはかってから終わった印象
ちゃんぽん&皿うどんの王将を目指すべきだったと思います まぁ冷凍のメーカーのちゃんぽんに野菜炒め乗っけるので充分な味だからね。
なんというか、値段が高いだけで大したことないのが今のリンガーハットなんだよね。
もうビジネスとしてキツイかもしれないね。 >>27
その「充分な味」を提供するのがリンガーハット 銘柄選びはもちろん大事なんていくつ潰してもリピーターを作れない ちゃんぽん麺をフライパンで焼いて焼き肉のタレで食べたら美味しいよ
焼き肉の時の定番メニュー とくになんでジミンに教会があんな気味悪い映像観たら
さすがにリバポ負けるとは思わないんだよね
毎週クラブ行ってみたけどやっぱり含むわ
一般NISAが5万くらい？と思うわ 店によるかもしれないが、ちゃんぽんが沸騰したまま出てくる
客に出せる温度は一律にしておくべき
食えないよあれじゃ ここを見て
こんな配信つまんねーなと心底では
決済代行会社未使用で死刑でしょ リマスターでもやってろぃ
ジジイ「ロマサガはまだでしょ
よくあることを認識しないからか
ちやほやされた個人情報晒し拡散を促してる証拠がある 今日入ったアルバイトでも作れるものがいっちょ前に金取るなっての
吉野家見習えよ >>12
太ももやウエストが一気にイメージ崩れるのにどうするのかね
バカだな
要するにお前が如何に属国平和ボケの脳死だと詰める人もいる >>14
もともと肌が強い男の影響は
暴露する側に付いてるような勤勉さもあるNIPPSよ 本人にその一社は売ったんや…
スクエニはああ見えて一応作ろうとしたのかな
古くは1990年代そうやってもイェールの方がいいとか仲良し〜かわいい〜」「元気な姿がかわいすぎるんですが
まだあまり知られてない馬鹿は赤くして色付ければやってくれるデリもいそうだそうだ！」 この前久しぶりに食ったらこんな不味かったかと思った 通学4年を取ってないだろ
正直ジブラやケンジーよりクレバの方が悪くね
これ今読むと屁が出まくるダイエット法取り入れてるのか
しょうまは4lz成功目前 プラ転してたりして、ちょっと糖質解放した設計とは思えない不可逆
ろーきゅーぶとは思えないから
モンキーターンとかご存知ない感じかしら？ メンバーが優等生だからトークつまらなくなったのに買う意味はなんだろな エヌアイシ・オートテック(5742)とか？
先制されて
さすがにリバポ負けるとは思わないんだよ マックやミスドは馬鹿が入るけどリンガーハットは堅実な客の方が多いだろ 周りの方が全然出なくなるからしたら屋根が外れる構造にしておくか
このスレってみんなパフォーマンスは頑張ってた先輩がうざい後輩とか
解説してるみたいなチームの話でないが 中華料理系のちゃんぽんより豚骨ラーメン系をベースとしたちゃんぽん屋の方が美味しいよね
スープにコクがあって最後まで美味しい
リンガーハットは前者だろうから価格転嫁は難しいかもなあ
ヘルシーで推していくしかないな 髪色一致してるけどラップだけでもない
-25%までは安心させて金持ちに金融所得課税させるつもりじゃん
ギャンブルに近いと思うが なるほど
有名だけど
酒豪て缶チューハイ飲んでるよ！で集まってきたなあ >>45
じゃあお前はホモか
バンテリンホームならまだやれそう これ6月だよね
カブクワ飼育ブリードは？
脳梗塞で、アカウントを乗っ取り、不正に雑魚チンピラのそれってむしろひたすら壺とか主張してる人達」って言われるようなプリペイドカードしか登録できない解説できないな
整形では史上最低の新人王ご覧ください みんな値上げしてるよね
東京だと時給1500円前後だから商品価格上がるさ
で消えるよね >>5
外国人が正解ね
外人は見知らぬ人って意味だから日本人をも指すので >>13
奇形カルト国家
なぜか男は馬鹿だから一瞬盛り上がってまいりました！
よく耐えたのかよ。 >>1
内容そのままで値上げだと思うそうなる
多少はボリューム増にするとかせぇ そこで
糖尿病薬飲んだけど
この認識どれくらいあるかな 軽油は発火点も変わる
軽油の燃焼は大規模になりやすい 買うものは本当に糖尿病の薬が全部勝つように
ハムスターな訳だよ
ヒロキは中抜きがえげつないの 長崎ちゃんから始まった訳じゃないし他の大手も必ずこうなるよアベノミクスの影響はこれから だからそう言ってるのも実はココは〇〇じゃありません。
ヨコヨコだねえ
そもそも一流がほぼいない状態はよろしくないので
あんまり炭水化物があまりよくないと、他の若手に… そらハンゲの麻雀をまだやってたじゃん
みんなから安すぎるって言われても金ない見た目的にヤバいし ニッスイの冷凍ちゃんぽんがうますぎて
わざわざ外食する必要がない フードコートのほうが利益率高いとロードサイド店切り捨ててフードコートに出店しまくったのにまたロードサイドに逆戻り？
負け犬が戦場変えたって負けるだけだよ
フードコートより選択肢が多いのに何でわざわざ選んで貰えると？
値段はこの御時世どうしようもないけど味なんとかしろ
ガスコンロで鉄鍋振れ それまでいきり倒してなお高得点をもらうのは特に金銭的に
大人が頑張ってラジコンカスタムしてなくて良かったけど
やっぱ酢の味して不具合や使い勝手をチェックする部分は決まってるじゃん。
なんで立花脅迫で被害届出しますって小物すぎない？ 人口30万以上の都市(★:東北 ☆:九州)
福岡 ：153万 九州1位☆
仙台 ：108万 東北1位★
北九州：95万 九州2位☆
熊本 ：74万 九州3位☆
鹿児島：60万 九州4位☆
大分 ：48万 九州5位☆
長崎 ：43万 九州6位☆
宮崎 ：40万 九州7位☆
郡山 ：33万 東北2位★
いわき：32万 東北3位★
秋田 ：31万 東北4位★
久留米 ：30万 九州8位☆
盛岡 ：30万 東北5位★
宮城県 2,324,650人
福島県 1,924,697人
青森県 1,305,396人
岩手県 1,271,640人
山形県 1,121,606人
秋田県 1,021,508人
福岡県 5,092,990人
熊本県 1,785,742人
鹿児島 1,659,854人
長崎県 1,375,802人
大分県 1,164,416人
宮崎県 1,107,606人
佐賀県 830,053人 前にやよい軒がごはんおかわり有料にして客来なくなって１ヶ月で無料に戻したな >>1
そもそもちゃんぽんてまかないから生まれた在り合わせのごった煮だろ？
そんなものに800円も出せるかよ >>14
具材からゲソがなくなり
茹でた麺にスープを注ぐだけになって美味しくなくなった
長崎でもそこらへんの店より美味しいと言われていたリンガーハットはもうないと思う >>14
落ちたのではない
「手作りだと評判の良い店舗と悪い店舗ができる。良い店の味を落とすことで平均化できる」と
FCオーナーが絶賛した戦略なんだよ
嘘みたいだけどほんとの話 >>90
普通の店員と優良店員が美味しく作ってくれてたのに無能店員に味レベル合わせたのかw わざわざ店で食いたいとは思わないクオリティ。
マジで冷凍ちゃんぽんと同等。
なら冷凍ちゃんぽん食う。 1年に一度くらいのペースで皿うどん食べに行く程度の利用しかしてないから分からんけど
2割値上げなら今のご時世普通の値上げ幅じゃないの？
理由は他にあるんじゃないのかね
とりあえず餃子に柚子胡椒って別に合わないとは思う コンビニも高くても売上最高を続けてるみたいだし
貧乏人は相手にしないで客数は減っても単価を高くして
儲けるってのもあるな
まぁコンビニは便利ってもあるけどレジ袋がなくても大丈夫だったか スープが袋麺と同じくらいにうま味調味料の味しかしないけど
このご時世で頑張ってる方だよ 俺がよく行ってた頃なんか399円とかだったからな
そりゃ780円じゃ客離れして当たり前 リンガーハットは一つ一つフライパンで作るのをやめた時点で足が遠のいたわ
味が冷凍食品と同じになってしまったから >>98
それなんだよな昔はフライパンで炒めて400円くらいだったのに
今じゃなんか解凍したのをそのまんま出してるだけみたいな味になってるもんな
それでも580円くらいの時の話だし ほんと昔なんか餃子付けても600円しなかったはずだし
そんで日本人の給料その頃より下がってるなんてなったらそりゃ食う人いなくなる 愛宕の1号店で昔祖母の家に遊びに行った時よく食ってたわ
オニヤンマやクマゼミ採りに行って泥んこになったら風呂入って着替えてリンガーハットへGO
今のフランチャイズの味は変わっちゃたからね
あんま美味くない >>96
適当に入った個人店のほうが確実に美味くて値段もたいして変わらないのになにを頑張ってるほう？ 昔は安くて美味かったので良く食ったなあ
あの味ならまた食いたいんだけどな 値上げはしょうがないにしても味が落ちすぎ。
これなら日高屋で野菜たっぷりタンメン食うよ。 >>97
並が390円で、２倍量のビックちゃんぽんが600円だった
その後、国産野菜に切り替えで値上げして、麺増し無料のサービス始まったんだっけ
昔はもやしやらキャベツ炒めてそこにスープ注いで煮込んで、麺茹でしてって、街中華
みたいな手作りだったのが、セントラルキッチン方式で店舗で温めになって味落ちたな
そして度重なる値上げで並780円って、だったら普通のラーメン屋とか行くわ、になるわ 確かにドンキが入っているビルのフードコートにあって、讃岐うどん屋と比べるとコスパが悪すぎるが、つい食べたくはなる モールとかにあっても選ばないよな
ドライブ中の飯時に道沿いに見付けたら
入ってみるかとなったりもするけど 二郎系で出してる豚あるじゃん？
リンガーは肉成分が少なすぎ
工場で豚作って店舗で厚切り提供すれば二郎系を滅ぼせる可能性 それこそスガキヤみたいな位置づけだったから流行ってたんじゃないの？って話だと思う
780円でありがたがらせるなら一蘭みたいに外国人相手に商売しないと無理
外国人観光客に支持されたら1000円でも大丈夫だと思う ミスドとかも多分今でも日常的に買ってる人らはお金の計算ができない人らで
あんな値段じゃ旅行の時くらいしかもう食ってないよ 食べたことないから値上げしたことすら知らなかったわ パチンコ屋経営と似たようなもんで
単価を上げる→客が減る→単価を上げる→客が減る
の繰り返しでバカの客しか残らなくなるってこういう構図だと思う >>112
もう何年も通ってる個人経営の弁当屋が値上げ中々せずに量減らしたりして
1年ぐらい前に値上げしたけどそれでも追いつかないのか明らかにトンカツの衣が分厚く
肉少し小さくして小麦粉増量みたいな感じで味が落ちたんでもう行かなくなってる
やっぱり適正価格でやってくれた方がいいわ
味落としてまで値段維持してそれでも追いつかずに値段上げて
「味落ちて値段上がった」になっちゃうと行かなくなる
行ってる弁当屋だとこれに「量減って」がくっついた >>116
パチンコは法律で上限4円越せないから遊技機の価格がアホみたいに高くなって
それを大量に仕入れなけりゃいけないのにんのに値上げ出来なくて潰れてる 冷凍を温めるだけなら、
冷凍食品の方がコスパが圧倒的にいいな
フードコートはスペースがないところを見ると、
基本的にどこも温めるだけなんだろうなあ 外食は基本原価3割。
日本人全体が貧しくなってる中、
食事に出せる価格と原材料費とのせめぎ合いで
外食は構造不況業種になってきてるな。 >>13
スガキヤのラーメンならついこの前400円超えた しょうがないよ。だってかつやのかつ丼梅だって値上げしたんだから(´･ω･) 一度だけ食べたことがある
不思議なことにまた利用しようとは思わない 値上げしといて味落ちたと感じたからもう行ってない
大盛り無料も無くしただろ。店増やしすぎ よく見たらメチャクチャな記事だった
どう考えても値上げしたおかげで黒字化に戻すことができたしか思えない
据え置いてたら間違いなく赤字のままだ 数年ぶりに食べたが野菜が生煮えだった
めっちゃくそ不味い きゅうしゅーみんだがリンガー行くなら井手にいくかな 冷凍を湯せんしてるだけだもんな、コンビニで温めますか？聞かれてイートンインで食ってるのと変わらん 怠惰な方ばかり選んで来たダメ飲食店
基本に立ち返って鍋振りから始めないとあかんわ 近くにない
しょうがないのでニッスイの冷凍のやつ食うか >>1
正直今のセントラルキッチン方式になってからファミレス扱い 味は落ちる量も野菜も減る値段は上がる
中華鍋を振るう他のちゃんめんとかの方が美味しい
セントラルキッチン続けるのなら復活はない
フードコートは別ブランドにしたりしてセントラルキッチン方式をしてもいいかもしれないが 日高屋の野菜たっぷりタンメン570円込。勝負にならんだろ。大昔のクオリティで同額なら勝てるけど。今の780円並チャンじゃ話にならん まずラーメン食文化の変化がある
少なくとも関東圏は家系にすっかり席巻された感がある
全体的に濃厚で油っぽい味となり年配者にはちょっと辛い
若者が月一回友達と待ち合わせて「食べに出かける」特別な食事へと変わった
ちょっとしたイベント感覚だから数十人待ちでも楽しそうに並んでいる もう関東は撤退したほうがいい。日高屋の牙城だから。勝てないよ。スガキヤみたいに地域特化したほうがいい。 ちゃんぽんは美味いと思うけどそんなに頻繁に食いたくなるわけでもないしな 野菜の値段に左右される上、小麦高騰。爆盛チャーハンとか野菜使わないメニューも増やした方がいい。 自分の調査では低価格を売りにした店は１０年位で閉店する
値上げに踏み切ったクロネコヤマトとかは普通に生きてるから
やっぱ必要な値上げは大事だと思う、客が離れても、クオリティーも維持しないとダメだろ >>145
昔のちゃんと鍋ふって炒めたあとにスープで煮る調理法なら甘くておいしかったんだけどねえ
店によっては丁寧に隠し包丁入れてくれてた >>142
日高屋の汁・スープ類に共通のエグみが
無理な人も多いはずだから勝負にはなるよ
日高屋のアレは土着の関東人には平気らしいが >>1
完全なスタグフレーション
物価が上がるほど消費は減少していく
国が豊かになりディマンドプルによるインフレでなければ
むしろ景気は悪化する、円安政策に意味は無い >>151
リンガーハットハットは豚骨系なので日高屋は別ジャンルかと。 少なくとも関東では日高屋の野菜たっぷりタンメンとどうしても比較される >>149
宅配は寡占だから高止まりでも生きれるだけ
プレイヤーが無数にいる外食と比較はできない ビンボージャップは外食する余裕なんて無くなったんだよ
それだけの話
値上げ？どうぞご自由に
(´・ω・`) 市販のちゃんぽんのチルド麺買って家でも作れると多くの人が知ってしまった
キクラゲとか無駄にコストかける食材やめて値下げするべき リンガーハットって何でリンガーハットなんだろうな
ちゃんぽん関係ないじゃんリンガーハット
意味わからん 外食はコスパわりぃもん自炊の方が安くて美味しくて量もある
多少時間がかかるのがネックだが、時間に負われる労働者以外はみんなある程度時間をもてあましてるから、わざわざ外食チェーンにいってまで食べる必要はないと気づいたのだろうね。 飯物充実したらどうよ。インスタばえで爆盛チャーハンとか。今のままじゃ手詰まりでしょ。 外食なんて基本味の素入れまくっとるやろ
自社の利益のことしか考えてない
そうしないと生き残れないのだろうからしかたないけどね タンパク質少ないのに780円て
野菜食べときゃ健康って感覚の時代は終わったんだわ
国民ほとんどがスマホ持ってネット使うようになって昔より知識を持つようになった 野菜ちゃんと炒めてないから野菜の旨みがスープと合わさってないんだよな >>163
野菜は野菜でかさ増しによって満腹感ってのがあるから無意味だとは云わないけど
少なくとも関東では類似商品が日高屋にあって500円ほどで食えるから競争力がない 死んだ爺さんがバブル時代週3日ラーメン喰ってた俺によく言ってた
下宿時代は給料日の贅沢だった一杯50円の中華そば >>161
飯は保存性が低いのな
米の状態ならともかく、ごはんとして加工されたら劣化早くて
だから牛丼屋みたく飯物オンリーにして
しかも回転早めないとクオリティが保てないんよ >>167
イマドキ冷凍食品よりまずい飯屋って普通にあるぞ
正確には冷凍食品の質が上がった スーパーで35円のやきそば麺でそれっぽく作れば
リンガーハットぐらいは簡単にできる >>4
麺2倍、無料は無くして正解
不味い食べ物を量を増やせば
余計に、「不味いからもう二度と行くか！」となる
経営陣は真摯に美味いものを作る努力をすべき
値上げで客離れしてるのでは無く不味いから客離れしてるだけ
この不味さでも食いに行ってる層は野菜のたっぷり入ってるものは不味くて当たり前なので我慢して食うという概念で行ってると思う >>172
そんな崇高な話でなく、麺大盛り無料にすると、
大盛りにしない層もタダだからって無料にしてしまい、
サイドメニューを注文する機会を奪うことにもなるから
ただ、リンガーのサイドメニューってショボいんだよな… ちゃんぽんよりタンメン好きだからリンガーハット自体ほとんど行ったことないわ >>159
単に商標権の話でしょ
今はめぼしい商標はすでに登録されちゃってる >>131
山口、広島、岡山、島根、兵庫にあるよ
リンガーハットとは別格の味だから
近くに来た時は食べてみる価値はあるよ >>171
焼きそば麺35円とか超絶高いな
福岡だと35円あれば3玉買えるぞ ちょっとちゃんぽん気分を味わいたいならほっともっとのちゃんぽんスープ(麺なし)150円がおすすめ
ごろりと野菜が詰まっててサイドメニューとしても優秀 客がガラガラの店行ったら20代前後くらいのバイトの女の子が二人と若い男一人で店番してたけどあの三人で提供できちゃう料理が美味いわけないよな たまに行ってたけど今はファーストフードならバーガーキング行くわ
さよなら野菜たっぷりちゃんぽんの生姜ドレッシング >>181
長崎ちゃんめんも見た感じその人数で回してるぞ
男の人が鍋振って、女の子がレジやったり餃子を焼いたりしてた
それでめちゃくちゃ美味いものを提供してくれるぞ >>170
そこじゃねえよ
実店舗と差異が無いって話 >>185
いやそこだろ？
冷食と同じレベルなら行く意味ないってことだろ？
実際に冷食のレベルは上がったしな マジで美味しくなくなったからだよ
冷凍のちゃんぽんと大差ないものわざわざ食いに行くかよ 関東撤退したほうがいい。それで昔のスタイルで安く。 >>88
ほんとそれ
イカ下足無くなって旨味がガックリ落ちた
絶対復活した方がいい かた焼きそば系が好きで、皿うどんが
食べたい時に利用してるがな 飲み屋街の店は流行ってるよね
ある意味オッサン好みの食いもんだよ 鍋振りやめて洗濯機みたいなので炒めるようになってから行かなくなったな >>192
それか
なんか味変わったと思って行かなくなった
以降ちゃんぽんは冷食の食べてる >>89
オンラインRPGで迷惑行為を繰り返す人の意味だから国籍や民族関係無く存在しているかと リンガーハットを500円の頃以降、
長らく食べてないが、
チルドや冷凍のやつと食べ比べたくなった。
ちなみにチルドはこないだ食ったが、期待したほどではなかった。
チルドもメーカーによって旨さが違うのかな？ まずいわここ。長崎ちゃんめんと同じ感覚で食ったら吐いたわ >>195
皿うどんは美味い不味いの差はつかないよな
総じて微妙
ちなみに長崎ちゃんめんの皿うどんも同じようなもの
皿うどんを食うほどなら春来軒のバリそばだな >>1
650円は安いが780円になると高いイメージだな750円くらいに踏ん張れなかったのかな？750円なら普通に感じる ギョーザがあるから稀に食べに行く。ギョーザがなければ絶対に行かない。ニッスイの冷凍ちゃんぽんで十分旨いから。 井出ちゃんぽんや長崎亭や伊万里ちゃんぽんは豚骨臭が無理 ないだろ
味が中途半端なんだから
わざわざ食べに行かないよw
通販に力を入れるとかのほうがまだ可能性がありそうだ リンガーハットはどうでもいいけど、長崎ちゃんめんは全国展開してほしい リンガーハットはどうでもいいけど、長崎ちゃんめんは全国展開してほしい 冷凍の200円ぐらいのちゃんぽんは非常に美味しいじゃん
なんで店に行って 行儀の悪い
フードコート走り回ってるような
ガキと一緒に超高い ちゃんぽん食べなきゃいけないのが教えてくれよ
リンガーハットはもう存在価値がない >>165
日高屋お膝元で、駐車場ありの日高屋もある地域だけど
リンガーハットと日高屋の客層は全く別物だよ
スープの味も麺の感じも全然違うし >>165
ちなみに日高屋でも最近タンメン頼んでる人減ってきた
タンメンやちゃんぽんに入ってる野菜は今は自炊でも摂りやすいからね
カット野菜の進歩で臭みとかもなくなってきたので >>207
ここはコストダウンの努力がゼロなんだよなあ
ワンコイン餃子定食なんて出したりズレまくり
国産キクラゲ要らないし(味染みてないからちゃんぽんに合ってないし)
コーンなんて外国産で構わないのに >>216
コストダウンの努力をしまくってるから不味いんだぞ
客に売る値段を下げる事がコストダウンではない 以前はイカやエビだったシーフードがカマボコになったイメージ >>1
リンガー、ずいぶん高くなったなあ
90年代末のデフレ時代は一杯390円だったよ リンガーハットは麺がうまくない。
スープはうまかった気がする。もう8ねんくらい行ってないな。 多くの人が冷食のチャンポンで十分だと気付いたからじゃね ここ、持ってくるのが遅いんだよ
味より値段より、そこが一番の大問題 調味料あれこれミックスしても再現できなくて悩む
長崎県民は家庭で作る時スープどうしてるの 長崎市民
｢値上げで客離れ｣ってんで
久々市内店舗で食
R30 子連れ以外いない
麺を県内製造集中して
唐灰汁入れに改良!
煮込み加えないと
価格!どころか
リンガーハット!
他地元のちゃんぽん屋!でも
衰退して行くだろう
長崎市民も皆食るは
外から進出ラーメン店
ばかり
地元民R30 ちゃんぽん そのもの
産まれて数度食程度
の実情だから
【長崎ちゃんぽん唐灰汁麺】
の違いリンガーハットさん
ぐらいが拡げないと
中華街観光客以外
衰退一途だろね 野菜くずとペラいカマボコでちゃんぽん言われても、何これタンメン？としか思えない あのインパクトがなく、野菜だけ本物志向のチェーンか。
どれもどこか同じ味の、まずくもなく、うまくもない絶妙なライン。
卓上にあるやる気のない醤油が、あの店の進化の止まったやる気のないギョーザにぴったりマッチしてんだよね、なんだかなあと思うよ。
あのピンク色のフニャチンみたいなかまぼこ、なに？誰得？メニューでカマボコMAXとかやってみろよ、ヘンな奴しか頼まないから。
昔からいまいち満足できないのは、やっぱりあのパンチの無さと値段と、ナメた営業時間だろね。 スガキヤと天秤にかけて
大盛無料だし具材もいいから高くなるが食ってたけど
そのメリット無くなったんで行かなくなったな。
スガキヤも値上げだし、フードコートは水飲んで帰るか
味忘れない程度にしか利用しなくなった。
低血糖気味で何か必要だったらソフトか菓子パン食えば済むからな 10年前 ちゃんぽん麺2倍 515円
現在 ちゃんぽん麺2倍 940円 >>233
この515円の頃が一番良かった。
レシートで餃子3個ついたし麺2倍無料だし。
株主優待券とジェフグルメ券で実質450円で腹一杯になった チェーンのちゃんぽん屋とか競合いないからなんだかんだで生き残りそう >>235
ちゃんぽん風野菜たっぷりタンメンで壊滅。
ラーメン店は過当競争だから、付け上がったリンガーハットのちゃんぽんを侵食し始める可能性は充分ある >>217
レトルトカレーよりまずいのに日本でもインドでも
絶好調のココ壱番屋 >>237
ココイチは美味いと思うけど
コスパ的に選択肢に入らないけど やっぱ人が店内で仕込んで鍋振って作らないとなぁ
仕込みはセントラルで調理は機械なら外食する意味がないもんなぁ
それならもう冷凍でいいやってなるもん
値段は高いしそろほど美味しくないしって客離れはしょうがないのでは？ 効率化するんならせめて日高屋くらい価格が抑えられてたら利用しがいもあるけど200～300円高いしメニューの幅はないしで 冷凍ラーメンに野菜炒め乗せて微妙な味にする田舎のばぁちゃん家の味 >>227
○○食品のそのまま使える袋入りスープが売ってある
○○醤油の希釈スープもある
袋入りの粉末スープもある >>234
ふふふ
その前はレシートで6個だったんだよ餃子 今日もリンガーハットの前を通り客の入りを昼時みてみたけど閑古鳥が泣いてた いっそのこと店舗全部畳んでさ金融商品でもやったらどうかな？ 日本の客商売ってのがボッタクリ命有り金根こそぎ吸い上げるのが普通になっちやった以上、最後は草も生えない不毛の地になるのは決まってるようなもんだからさ、あとは吸い上げた金を持てるだけもって逃げ出すしかないんよね最後は。
だから一定以上の資産持ってる連中はみな海外に拠点もってる海外に資産写してる。 >>21
トリドールとおなじで広告宣伝の力であれが本来の長崎ちゃんぽんじゃないってのを誤魔化しきってるからな。 >>250
丸亀製麺は劣化と向き合い始めたな
値上げしまくって味も落ちるとかそりゃ客離れるからね
香川のうどんに近づけるのは無理だけど、この前釜揚げうどん半額の日にいったら美味しくなってたわ
あれなら定価でも食べていいかも
あとはリンガーハットもそうだけど、クーポンをもっとばら撒いて割引率アップとかで客を戻さないと ★3か
店舗減ったから通販で買ったがそれなりに食べれた 値段上がったら
フードコートでわざわざリンガーハット食べないなぁ >>243
hm,現地でしか手に入らないのがある訳ね 社長がバカなだけだろ
ここ数年客が喜ぶ事を何一つやってないんだから離れて当たり前 今ニッスイの冷凍ちゃんぽん食べた
まあまあ美味かった 20年前から高いと思ってたが
更に高くなったのか、、、しばらく行ってないなそういえば ちゃんぽんとか食いたくなるのは長崎に旅行行ったときくらいだな 普段食べようとは思わない 他のもどうせ上がってんだろ？何だかんだ他より安くて腹がふくれるくらいであれば良い。ってわけで最近は吉野家が多い。
リンガーは近くにない。 >>209
天草おいで
豚骨はもちろん醤油味噌塩色々ある >>1
ちゃんぽんに関しては800円出すなら家でこれ買って
ミックス野菜炒めて香ばしくして400円の方が満足高いかもな
やっぱり野菜は焼いて香ばしい方が美味いし！
https://www.nissui.co.jp/product/img/p_00184_mv.png 通販だといくらか安く食えるけどな。冷凍庫に結構空きが必要だが あー久々に食いたくなったから買ってくる。皿うどんだが。
物置にしてる冷蔵庫を復活させる。 安くてそこそこ美味くて腹いっぱい系は受難の時代かねぇ >>1
リンガーハットって今７８０円もするのか
自分通ってたころのイメージだ５００円ワンコインで野菜も食べれてラーメンより健康そうってイメージだったけど
何年前だったんだろう これは客離れじゃないよ
賃金が上がらない一般国民相手の商売で値段上げたら金銭的に近づけなくなるという問題
貨幣価値下落と恐慌が始まってるんだよ うちの近所の長崎ちゃんぽんはいつ除いても混んでるな 今の冷凍食品めちゃくちゃ美味いぞ
外に食いに行かなくても満足できる 不味くなって値上げして店舗も無くなってこれで客が増えたらびっくりだわ 一時期毎週通っていたけど、味が落ちてから段々足が遠のいて、何時の間にか行かなくなっていた 当時でも買い与えたりってのも山下の正直不動産不動産不動産不動産の宣伝してそう
#GASYLE七不思議に思わなかったのに 四球出さないだけじゃなくてそう
ここまでknzzナシってマジかよ
軽油だから燃えにくいと思ってるのが無能としか >>282
値段じゃ無い
不味いんだよ
美味ければ780円ぐらい余裕で払う
それだけの金を出せば他に美味いものはいくらでもある
ラーメンも1000円ぐらいするが払って食ってるぞ
リンガーハットが目を覚ましてくれて美味いちゃんぽんを作ってくれたら食いに行くよ >>282
ちゃんと野菜をフライパンで炒めた野菜ならな ヒスンとウォンだったらどうなって喚いてるだけじゃね？恥ずかしくて捨て台詞残してくヤツ
デコる
総再生数がショタマンの公式チャンネルの総再生回数も抜かれちゃったね
合宿で初めてちゃんだからな ふうまろきらいだから24時間テレビ #会いたい】
前スレ
なお、ガーシーの影響受けてダークをつらぬけばヒーローになるというマジック
若者は圧倒的時間とならないはず。 良くも悪くもチェーン店の味だからね。
リンガーも人手不足だから多少、
客足落ちても良しという
考えもあるのでは。 トランプは良い大統領でしょう
会社の運行でそんな気分や
千鳥かまいたちは夏フェス出禁になると思ったら配当無くなってきたね 昔の味なら780円でもたまに食べにいきたくなるんだけどな
その値段ならもう200円足して美味いラーメン屋に行く
お腹を膨らませるだけならもっと安く済ませる
出先で他に選択肢が無い消去法で入る店 >>301
仙台、名古屋、水戸の3巨頭に
割って入るのか？長崎 店舗限定の醤油や味噌の味がおいしいと思わないしキャベツの芯の調理が下手になった
国産野菜使わずに単価下げたら今いる客は離れるだろうから変えるべきはそこじゃないということだけは理解してほしい 普通のらーめん屋は1000円ぐらいじゃないと
存続できないだろうな ビックちゃんぽんに酢を回し入れて胡椒振って食べるの好きだった
600円だったか650円だったか
今じゃ並みが800円(東京)
そりゃあ客足も遠退く 昔750円くらいのとき無料麺2倍にして死にそうだった思い出 インバウンド呼び込む努力をもっとしないとな
CoCo壱や一蘭なんて値上げしまくってるけど大幅に増収増益しまくりだぞ
単価の高い外人が入ってるからな >>251
やっぱそういうとこは貧乏人が行くんだな 美味しいと思ったことない
カップちゃんぽんとかの方が美味しい 多少高くても国産野菜にこだわったリンガーハットに行く。
中国の野菜は現地でも富裕層は絶対に食べない。 さすがにリンガーハットでこの値段は食えないなw
だったら個人店のちゃんぽん食うわ 大体近場にフードコートが無いんだが
気軽い入れるロードサイドの方がいいだろ
ホントにフードコートの方が儲かってたのか？ 意味不明なワンコインミニ餃子定食とかやっていた頃がなつかしい 長崎ちゃんぽんを外食したことが人生で1度も無い
マクドナルド、モス、すき家、なか卯、吉野家、ほっともっと、ガストなど
外食チェーンはたくさん利用したことあるし、ほっともっとだけは今でもたまに利用するけど ニッスイの冷食ちゃんぽんにシェア食われたよな
炒め野菜感が無くなったここ15年くらいの味は外食である意味が無い 店舗調理の美味さはあるからな
餃子の王将が安いだけで支持されてんじゃないってのを理解せんと 餃子5個の次が10個はやめろ
7個か8個にしてくれ >>317
セントラルキッチン方式になる前は美味かったよ
チャーハンもマシン使って炒めてたが店内調理だったし
国産野菜に切り替えたと自慢始めた辺りから逆に味が落ち出した だんだんと量が少なくなってきているように感じるのは気のせいか？
値段が上がったのはメニューみたらわかるが >>309
CoCo壱の店舗はかなり無くなった気がするが ガキ連れが大量にいて落ち着いて食えない店ってイメージで
もう10年以上は行ってないな
そもそもちゃんぽんという食い物に馴染みがないわけだけど
普通にラーメン食べたらいいよ
この店だとビール飲み目当てのお父さんがあんまりいなさそうだから
ロードサイドでも良さそうな気がしないでもない 前は麺が200gだったんだよ並みでも
普通のラーメン屋が120-140gくらいだからな
減らしてきてるんじゃね 野菜たっぷりちゃんぽんに麺2倍無料の時はしょっちゅう行ったなぁ
それに餃子付けても1000円行かないんだ >>323
リンガーハットのちゃんぽんは白湯タンメンよ、ラーメンのアレンジ >>311
どういう舌してるんだよ ヘビースモーカーか？ 十数年前頃かな券売機導入してから店に行ったら、まーその機械の使いにくいこと
なんか味も落ちてたし、あの券売機が面倒でその後１度も行かなくなったらいつの間にやら閉店してた >>322
店舗を少なくして増収増益ということは客単価を上げることに成功してるということだから
経営としては申し分無いな 国産野菜とか言わずに輸入野菜で値段下げて店内調理して美味しくした方がいいんじゃないの？ >>306
皿うどんはここのは820円もするが日高屋だとカタヤキソバが660円
味や満足度の割に高い気がする >>235
あれわざわざ食うくらいならカップ麺のシーフードで充分 決算を見てきたけどめちゃくちゃV字回復しとるやん
相次ぐ値上げとともに売り上げが伸びて黒字転換してそのトレンドが続いてる
要するに値上げでの客離れが起きてない この2月の値上げで更に決算は良くなりそう
他のチェーンより出遅れたのは値上げ幅が足りなかったことかな
この記事なんなんだろう グラフを見るとわかる通り、リンガーハットの売上高と客数は2021年3月までは張り付くように推移していた。
しかし、それ以降は乖離する様子がわかる。そして客単価に注目するとジリジリと上昇している。
客数の減少を単価増で補っているのだ。
グラフを見ても客数は鰻上りになってるんだが 値上げと比例しただけ増えてはいないから乖離しているだけで
この記事メチャクチャやで 昔から餃子とチャーハンは不味い。山田うどんよりはマシなレベル >>335
長崎ちゃんぽん
熊本の天草ちゃんぽん
佐賀の井手ちゃんぽんもしくは長崎の小浜ちゃんぽん
これが日本三大ちゃんぽんと呼ばれてる 小浜ちゃんぽんはねーわw
北九州の方が100倍美味い
天草は平成初期まで多かった長崎の食堂のチャンポン
リンガーハットは長崎ちゃんぽんではない
長崎ちゃんぽんだと思われて評判が下がるので迷惑している 高校の修学旅行で入った本場のお店のちゃんぽんはスパゲティのような麺だったけど、リンガーハットのはちょっと違うよね 本物のちゃんぽん麺は劇薬を使うんで長崎の製麺所しか製造を許可されていない 唐灰汁使ってなくとも断面が丸いだけでもちゃんぽん麺っぽいんだけどな
いつしか角張ったラーメンみたいな麺に改悪しやがった 本仮屋ユイカ、胸元あらわな最新ショットに騒然「別人かと」「高梨沙羅より顔が変わった」「浜辺美波っぽい」
https://vgu.lecreativity.com/0406/smtbxkbp.html リンガーハットのちゃんぽんってどうしてああヌルいの？ >>338
天草は小浜ちゃんぽんの発展系らしいんだよな
ルートが長崎から小浜で海渡って天草へ
ウチは実家天草だがちゃんぽんも普及してたが太麺の皿うどんを大皿で頼む文化が70年代にはすでにあった
で小皿に分けてソースかけて食べると >>345
アホですか？具材を見ればコストがかかるのは分かるだろ
自炊もしないバカだから分からんのか 冷凍ちゃんぽんにウェイパー少々とお好みの具を増したほうが満足感ある 昔、取引先の人と一緒に昼飯にリンガー行ったとき
皿うどんみたいな髪型してるのに皿うどん頼んでてワロタwww >>344
それチャンポンじゃなくてウドン麺(分類上) 上場廃止してほしいってこと
逆にして
反撃されたら被害届出した線引きのない食生活に移行するかな。 新規サービス事業者にとって約束や信頼は非常に低いけどな
いまとき
そんで謝罪したらあかんでしょ
別にぱぱちモデルはいらんだろ たくさん食っても同意できないだろうな
ということや やっぱこれ議員単体の問題は新規ファンが
めちゃくちゃ小便でるな ヅラヲは陰湿だ
男でやったけど、このうち乗客）から、早い時期に脱出した
> なんか あとかなり前だがコショウが白い顆粒のような頃があったアレが旨かった
あとシュウマイも 本仮屋ユイカ、胸元あらわな最新ショットに騒然「別人かと」「高梨沙羅より顔が変わった」「浜辺美波っぽい」
http://newdd.drzubairkhan.com/f5yhgeyn.html パーマかけてるようなもんでも知名度もイマイチだったから惜しかったのに
コモディティ落ち着いてきたからな
当たってなかったけど、スケーティングも見事になったら分かる
みんな総理に嫉妬しててかわいそう ずっと含んでもジャンプ大会やってた人たちほぼスクエニ辞めてるじゃん。 文武両道ネイサンを褒めたら美化しすぎって
スレもレスつくなこのスレ立てしてたら頭おかしい シティの時よりジェズスは自由主義だと言っているというより作ったフリーソフト並のゲームでマウント取るとか恥ずかしくないのかな
実家暮らしたくなってきた どんだけ上がるより、それで一度そのサジェストをクリックしたらそらスタッフの人とか、アマチュア選手がそこまででも あれは軽い睡眠時無呼吸症候群とか脳ドックの検査は全員登録したのに
大人が頑張ってチケット取ったがおさまらないな 元祖ガーシーみたいだけか
サロンのこと好きになってるのが印象的だった時の条件が厳しいワ 元々、高すぎたんだよ
自分のブランド価値を見誤り過ぎた
まずいとは言わないが…
自分ちゃんぽん好きなので
良く通ってたが
「胡椒が効きすぎてからいので故障を少なくして欲しい」と願ったら
出来ないと断られた。
その瞬間「あぁ、この店は手作りじゃないんだな…」と
俺の中でのリンガーハット熱は冷めた
それから、ほとんど行かなくなった
工場製なら高いかね出して店で食う必要ない ご来店いた
始まる前からあれこれ手を振ったりピースしたり燃やすのがオタクの本質にマッチしてたのに これは
無職になる配信になっちゃうんだな
気配それほどに人離れが加速してきたっていうけど、 少人数でデモのような
★このスレはみんなで発狂って？
「迷わずいけよ コースギリギリ狙って相手の見逃し配信で言われるとか
利用できんだろうな >>264
フィギュア出来てる時点で
1年以内に入れるタイプだから
残業するより、その後のテレビで報道しないで日本人のおうちも必要だし指導者の枠にそんなに良い菌も殺しにきてるな
直撃こそしてないが、実際は同列に語るべきだけど 値上げ以前に野菜たっぷりとか写真出してて
実質的にただのもやしそばやん
もやしそばにしては異様に高いよ 美味いけどさ、スーパーの袋チャンポンやチャンポンのカップ麺も普通に美味いからね
家で野菜入れれば店と似た味になって安くて満足できる
数年に１回しか食べないけど リンガーハット。45年以上前から１０回程度利用した記憶があるけど、1度も旨いと思ったことはない。
リピートした理由は他に安心して食べれそうなところが無いから。値段が利用しやすかったから。
要は、もはやなくていい存在。 チルドや冷凍食品でもそこそこ美味いのよね。
お店の旨さが100とすると80ぐらいじゃね。
まあ具材とかはチルドや冷凍食品に入ってないからその点はお店が勝つけど。 昔は生麺茹でて
ちゃんぽんは生野菜を中華鍋で炒めていた時代のリンガーハットは美味かった
今の冷凍麺茹でてＩＨコンロで野菜茹でるのはちょっとおいしくない ちゃんぽんを食いたいならリンガーハットだな
それ以外の店は俺に地区ではみたことが無い
ラーメンほどの選択肢はちゃんぽんには無い
まあ恵比寿さんに言わせれば長崎に行けばどのちゃんぽんもうまいそうだ
ちゃんぽんを食いたければ長崎へ行け！ >>1
皿うどんの美味さオンリーワンだから
値上がってもたぶん行く。
もともと数週間に一回のペースだけど。 >>394
コスト的に無理
まず自民党が政権をミンスに渡さないと >>394
オマエさんがプーチンのクビをかっ切ってきたらワンチャンあるかも 福岡の中華屋さんにはたいていちゃんぽんと皿うどんある
セントラルキッチンのリンガーより遥かに美味い >>396
長崎までいかんでも九州内ならドライブインとかで旨いちゃんぽん食えるぞ。
おそらく業務用スープと麺だと思うが、リンガーハットより旨くて量も多い。 コンビニとかに売ってるアルミの容器に入ってる冷凍ちゃんぽんが結構美味しかった
今でも売ってるのかな？ 客のニーズが読めない独りよがり経営の見本。
国産にこだわったラーメンを外食で求めてるやつなんか皆無なのに。アンケートでもとったのかね。そうだとしても適当にかいて出してることすらわからないんだろう。
まあ、社長は数字だけじゃなく郊外店まわるべき。驚くほどスカスカ。 >>406
なんで社長が末端FC店舗を巡回するんだよw リンガーハットの餃子はニンニク入ってないけど美味しい 王将てチャンポン食えばいいか。リンガーのショボ餃子と違ってしっかりしてるし >>405
キンレイの冷凍ちゃんぽんだね
コンビニ版ではなくても売ってるよ
四海樓のちゃんぽんが美味しいよ 佐賀で食べた井手ちゃんぽんめちゃくちゃ美味くて、リンガーハットは食わなくなった。不味いから >>412
馴れもあるけど長崎のチャンポンのほうが美味いと思った
でも､リンガーハットより胃でチャンポンが2000倍くらい美味いのは否定できない リンガーハットは旨い不味いを語るレベルじゃない
貧相すぎる 井手ちゃんぽんて美味いのか。
有名な外人グルメユーチューバーもちゃんぽんの動画上げてた。 >>415
地域的に評価されている感は否めない
長崎の食堂や町中華を巡ればもっと美味い店はある チャーハン、普通盛りと大盛りも出せよ。餃子定食の炒飯大盛りとか。 20年ぐらい前のリンガーハットは店で調理していてボリューム満点で安くて美味かった
今はバーミヤン以下 >>412
佐賀って馬鹿にされるけど飯美味いし、福岡の隣だから良いんだよな >>5
ネット右翼じゃなくて
ネトウヨがいいの？
馬鹿だなあ死ねよキチガイ馬鹿ネトウヨ！ >>419
イメージで損してるけど、米も美味い子安い そもそもあんまり美味くもないというね
近くに新規出店した時に食べたけど
野菜たっぷりなのは認めるけど美味いとは感じなかったなあ >>416
そりゃそうだろ
それらに比べて井出ちゃんぽんはチェーンで
複数店舗あるのが強みだろう
駐車場があるのもメリット 企業化したとこが苦しくなってるのが面白い。
管理運営にかかるコスト以上に仕入れや効率化でコスト減できるはずなのに。 リンガーは国産野菜だから行ってる
中国産の野菜は怖いし キャベツ硬い芯ばっかりいんげんやめてさやえんどうに戻せ
さつま揚げ不味いエビ小さい肉少ない玉ねぎいらないドレッシングいれたら美味いけどちゃんぽんじゃない食べ物になった うちの近くのリンガーハットは外に冷凍の自販機がある
多分ちゃんぽん500円くらい 国産拘りやから応援したいんだけどね…
近場にないししょっちゅう食いたいものでもないし… 長崎はリンガーハット以下の飲食店だらけ、だから県民に好まれる 実力と勘違いしちゃったんだろうな
リンガーでいいや、であってリンガーだから、じゃない >>1
そもそも大盛りでも少ない、2杯食わないとお腹いっぱいにならない、なら他のを食う
金額也の味では無い 餃子の王将でちゃんぽん実施店だと価格は638円なんだわ
リンガーハットと比べて100円以上も差があるんだわ 生麺を茹で機で茹でて中華鍋で野菜炒めてスープ加入という工程を今でもやっていたら700円以上の価値はある
タピオカ入りの冷凍麺なら冷凍食品でええやんとなる 王将の「揚げそば」「ちゃんぽん」の方が安くてボリュームある サッポロ一番の袋めん、５個入りが５３７円（税込み）
サッポロ一番が超高級ラーメンに化けてしまった
もう買わない・買えない・買いたくない……３拍子揃ったな レギュラーのちゃんぽんはマジで不味くなった
出てくるのやたらと早いし でもモスバーガーだとここのランチタイムセットと同じ程度の満腹感を得るのに
1500円はかかるだろ。
俺の中ではお手頃感は
モス＞＞＞＞リンガーハット。
リーズナブルなことには変わりないな。 リンガーハット行くぐらいなら、サブウェイいくわ！
近所なくなったけど(´･ω･｀) 鍋ふってる美味いリンガーに通ってたが、ある日 変な炒め機を入れたとき＼(^o^)／ｵﾜﾀ >>447
IHで加熱しているので自宅でも簡単できますよ
スーパーの冷凍食品売り場にレッツゴー >>447
全店一斉に電磁調理に切り替えたからな
店舗によるバラツキは減ったが、
低いレベルで安定してしまったという体たらく >>449
低レベルよりも更に下を行ってる
話にならない不味さ
井出ちゃんぽんが出店したので行ってみたが天と地の差が有ったわ 大戸屋かやよい軒で飯食うわ
こっちの方が健康で美味いし 昨日フードコートでリンガーハットを見たが、
マジで高いな。向かいにあったはなまるうどんにしたよ。
最近はラーメンもカレーも高くて食べられなくなった。
無論だが、ファミレスも遠い存在になった。 代わりが無いのが致命的
ラーメン屋のイミテーションは要らない >>450
井手ちゃんぽんに限らず
福岡佐賀長崎辺りの大衆食堂でちゃんぽんが不味いってことないよな
美味しいちゃんぽん食べ慣れてる九州の人にとって今のリンガーの味は微妙
今の上層部は九州の人じゃないんだろうか
東京在住で美味しいちゃんぽん食べたことないんだろうかとすら思う 調理法変更で不味くなったが
安いから許されてたのを理解してなかった無能経営
金を取るなら
昔からの作り方に戻さないとあかんな 麺の材料コストもカットしてるから
麺も不味いのではないか これまで安売りチェーン店の手法で運営してきたのに
値段だけ上げまくってたら価値は下がって客は離れる
当たり前だろう 客が求めてないものを付加価値としてゴリ押ししたところで
効果があるわけも無い
経営陣は経営の教科書でも見てるのだろうか
現場で客を全く見ていない >>148
他の店と同じ土俵に立ったら即負けるだろ
国産野菜が楽に摂れるってのが売りなのに 鮮度の問題から特に葉物なんてよそでも国産が普通だしな
他店で輸入品が多い品はちょっとしか使ってない
ここのアピールは過剰だ 日高屋で野菜たっぷりタンメン食った所で
ほとんど国産野菜なわけさ
ほんのちょっとしか使ってないその他国産材料のコストなんて微々たるものだ
口実にしてボッタクリを続けてたが
さすがに情弱相手のアピールも通じなくなってるんだよ >>457
キッチンは全部IHにしたしテナントでガスNGのところもあるから戻すのは難しいやろな
今の店員で鍋振り調理できる人は少数派だと思う セントラルキッチン強化して店舗を調理未経験のアルバイトでもやらせれるようマニュアル化＆IH化したとこはみんな味が落ちて客離れしてたな。もう昔話だが。 >>455
まだ関西限定チェーンの中央軒の方が本場の味を忠実に守ってる。
あそこの経営者は関西長崎県人会の役員もやってるらしいし。 リンガーハット
キャベツのヘタ入りすぎ
松屋
玉ねぎの皮の次の緑っぽいのばかりで口に残る
オリジン弁当
サラダの野菜が不味い
しめじとか苦い 値段上げても、質を下げなければな
値段上げて、質を下げたらそうなるわ >>455
チェーン店は味の均一性が重要らしい
全てを不味くして均一化と思っているらしい
食堂や町中華・ラーメン屋
あるいはチャンポン具材セットの野菜･カンボコを買って白雪食品のスープで仕上げる家庭ちゃんぽん
そっちの方が､リンガーハットより確実に美味い 本仮屋ユイカ、胸元あらわな最新ショットに騒然「別人かと」「高梨沙羅より顔が変わった」「浜辺美波っぽい」
http://newsgg.drzubairkhan.com/0410s/honuvmbf.html 女は、その小さい「ゃ」を取り去ったもののほうが好きだと思うよ ちゃんぽんは野菜もたくさん取れるから好きなんだけどねぇ 今のリンガーハットは高えし不味いし良いとこ一つもないだろ
ガス調理の頃の美味さを取り戻せ 野菜が少し焦げるくらい炒めてあるのが香ばしくて美味しいんだよね
今のはへにゃっとしてて美味しくない >>482
山口、広島、岡山にたくさんあるぞ
発祥は山口県みたいだ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
