【商品】LGが家庭用ビール醸造マシンを発表、全自動で5リットルのビールを生成!
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@原文まま
https://i.imgur.com/6XYx9dH.png
テレビやスマホなどを主力製品とするLGだが、CES2019では8K有機ELテレビとともにビール醸造マシンをお披露目した。クラフトビール市場は急速に成長しており、その界隈のビール愛好家をがーゲットとなる。
「LG HomeBrew」はNespressoのビール版といったところで、カプセルからビールを醸造する。見た目と動作はシンプルだがLGの技術が詰め込まれたハイテクマシンだ。
・醸造プロセスをアルゴリズムで制御
https://i.imgur.com/78DNlm2.png
温度と圧力をアルゴリズムで調整して醸造プロセスを正確に制御。誰でも失敗なくビールが醸造できる。
また、ビールを作るのはコーヒーのように"インスタントに"とはいかず、2週間の醸造期間を要するが、この間もスマホアプリからビールの状態が確認できる。
完成した5リットルのビールを飲み終わった後はマシンが自動洗浄してくれて、次のビールが醸造できる状態を待つばかりだ。
・5種類のカプセルを発売
まずはアメリカンIPA、アメリカンペールエール、スタウト、ベルギービール、ピルスナーの5種類のカプセルが発売される。その後は展開に応じてカプセル種類を増やしていくのだろう。
ただ、ユーザーがやることは、麦芽、酵母、ホップオイル、香味料の入ったカプセルを入れてボタンを押し、2週間待つことだけというシンプルさが仇になる可能性もある。
ビールを自作したいユーザーが、味も出来具合も均質なビール醸造マシンに魅力を感じるかどうかはフタを開けてみないとわからない。
参照元:LG will be unveiling a smart craft beer machine at CES 2019/TrustedReviews
CES 2019: LG Wins CES Media Day with High-Tech Home Beer Brewery and Disappearing OLED TV/IEEE Spectrum
2019/1/15 Tech
LGが家庭用ビール醸造マシンを発表、全自動で5リットルのビールを生成!
https://techable.jp/archives/90817 酒税法の見直しもしたらいい
他の国レベルでいいからさ アルコール度数は含まれる糖分によるから
最初から1%以下になるようにして発酵させれば
法的には問題ない アメリカじゃいくらでも自ビール製造キット売ってるし
日本もやればいい >>930
ttp://www.nicozon.net/watch/sm18093651
>>796
それは宿泊客に提供していた点が問題。 税金払えバカかよ
さすがチョンさんの思考回路は違う >>10程度の書き込みでカリカリするおまえらwww どんだけ余裕ないんだwww >>965
日本以外の先進国はどぶろく作っていい国がほとんどなんだよ 日本では無用の長物だな
地域の名物として地ビール開発しようとする人たちにも不必要 >>786
昔の日本は焼酎使って除菌してた
そういう日常の知恵も失われてゆく 日本は全く関係ないな。わざわざニュースにしなくてもよくない?って思った。 昔、自家製ビール作りセット(ポリタンク)を東急ハンズで見かけたな 密造酒って日本じゃあかんかったけど
韓国だと売れるのか? 機械購入費、材料購入費が大量生産のメーカー品を普通に買うのを下回れるのかしらね?
んで2週間かけて5リットルで味も今のところ5種類
普通にメーカー品をディスカウントで買うよねって >>971
wwwいまだに梅やどぶろく関係のブログとか焼酎で消毒って書いてるよなw
もう時代劇やってないしどこからの知識なんだろう、35度の焼酎で消毒www 温度制御だけで充分
どちらかといえば殺菌作業の方がめんどくさい 全自動クラフトマシンとかなんぼでもあるのに
ビールがくそ不味い韓国の買うわきゃねえよ ビールは瓶詰めが面倒なんじゃなかったかな
何gもいっぺんに飲み切っちゃうわけじゃないから
瓶に詰めて栓しなきゃいけない。その道具が必要だし
飲み終わった瓶を再利用するには、丁寧に瓶を洗わなきゃいけない
そういう手間を楽しめる人向けだな >>981
http://www.mac.or.jp/mail/120601/04.shtml
食品工場の微生物制御へのアルコールの利用技術
大腸菌は20%アルコールでは増殖能力を喪失するが、分裂増殖に必要な栄養素が添加されれば増殖する。
このような静菌作用は濃度の低いアルコールが細菌の分裂に必要な栄養成分の補給を阻止しているだけである。
しかし30℃で30分間作用させれば35%アルコールでも殺菌力が認められ、40%アルコールでも繰り返し使用により殺菌力が認められる。 >>203
最近はタバコ(ラッキーストライク)も韓国産。
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