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【🧀】日本全国のチーズ工房が３００ヶ所を超え７年前の２倍に 人気があるのはフレッシュタイプ
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0001ガーディス ★
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2019/01/26(土) 22:15:01.27ID:XP3j0Y8Z9
2019年1月22日 7時0分
日本農業新聞

　２０１７年の全国のチーズ工房が３００カ所を超え、７年前に比べ２倍になったことが農水省などの調べで分かった。国内の消費量が拡大したことに加え、品質の向上が背景にある。しかし、チーズの国内市場の大部分は輸入品が占めており、２月１日には日本と欧州連合（ＥＵ）との経済連携協定（ＥＰＡ）が発効する。国内需要がさらに奪われる恐れもあり、国産チーズの増産への期待が高い。

　農水省と中央酪農会議によると、全国のチーズ工房（大手乳業を除く）は１０年が約１５０カ所だったが、その後は右肩上がりで増え、各地に広がっている。１７年には３０６カ所に達した。

　種類別で最も多く製造されているのは、フレッシュタイプのモッツァレラチーズやクリームチーズなどで２２２カ所。癖がないミルク風味で、そのまま食べられる手軽さから、消費者の支持を得ている。

　続いて多いのがチェダーチーズやゴーダチーズといったハード・セミハードタイプで、１７２カ所。加熱調理にも適しており、オムレツやチーズフォンデュなどに使われ、外食でも人気だ。この他にも白かびタイプのカマンベールチーズや青かびチーズなどを作っている。

　工房が増加する背景には、「若手酪農家や異業種からの参入がある」と乳業関係者。工房の一層の市場販路開拓には、品質を安定させるための技術力が必要となるとみている。

http://news.livedoor.com/lite/article_detail/15906945/
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/c/7c281_1606_f213352b_906cc5b1.jpg
0003名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:16:58.57ID:uakZ1CN40
彼女のお股はチーズ工場
0005名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:17:34.06ID:d317u5Dw0
日本は梅雨があるから長期熟成タイプは作れないのかな？
長期熟成タイプの方が好きなんだけどな。
0008名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:19:00.41ID:E+XP9n1s0
スーパーで売ってるモッツァレラチーズのインチキさ加減と来たら
0009名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:19:24.25ID:XP3j0Y8Z0
>>5
経験がないからとてもじゃないけど太刀打ちできない
0011名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:19:37.90ID:LBv3RtB10
俺はチーズほとんど食べないけど、
ひょっとしてみんないっぱい食べてんの？
0012名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:19:44.88ID:oaGF6U+O0
癖が少ない方に需要が偏るのはしゃーない
0013名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:21:10.58ID:QdDjBUmw0
今の政権が市場開放して 壊滅しちゃうの？
0014名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:22:45.17ID:JD9n9and0
モンティパイソンのスケッチばかり連想するのはなんでなんだぜ
0015名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:24:35.94ID:d317u5Dw0
>>11
いっぱいではないけどピザトーストくらいやるでしょ。
0016名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:24:40.58ID:Hh/g1FQ30
もう日本の一般食として定着してるね
まあ体にはよくないけど
0017名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:25:52.65ID:ASdljR7j0
>>3
基地外四根
0018名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:27:26.39ID:EmlZAeY90
スティルトンやゴルゴンゾーラ
のような青カビチーズが好きだけど
みんな嫌いなのな
日本人には合わんのかなー。
0020名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:33:11.49ID:NdXsSaOB0
チーズの関税が下がってどうなるかね
日本のチーズは高すぎるからな
0022名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:35:41.13ID:d317u5Dw0
>>18
うちの母が好んでる。
それでチーズトーストにするから恐ろしい匂いが充満するｗ
やめてほしい。
0023名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:35:48.48ID:dPjOERJP0
>>20
だからフレッシュタイプ偏重なんじゃね？
日持ちするチーズはこれからいろいろなところから輸入されるからね。
0024名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:36:53.29ID:fFZ6Q+1s0
EU産と棲み分けできるといいな
0025名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:39:45.73ID:SGwo8G+90
水につかって袋にはいってうってるモツアレラってのだけは
おいしさがわからない
豆腐以下
どう食べろというのや
0026名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:39:46.59ID:JZN7mE9y0
もうすぐTPPやFTAでオーストリアラリア、ニュージーランド、ヨーロッパ各国から本場モンが安く入ってくるからな。
国内のチーズ工房は軒並み倒産だな
0027名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:40:10.58ID:cVxdwfGm0
ナチュラルチーズの旨さが分からん
くどいとしか感じない
俺はプロセスチーズでいいよ
0028名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:40:12.91ID:MII4lFe20
国産のブルーチーズ作って安く食えるようにしてくれよ
0029名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:42:29.81ID:x1k3fQsJ0
ウオッシュとブルーが好きなんだがなぁ
日本のって匂いも少ないし味が薄い
0030名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:43:15.94ID:EmlZAeY90
チーズは身体にいいぞ
食ってる人は長生きする
牛乳は？だが。
0031名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:43:53.88ID:8ScOYbC90
マウスコンピュータのマークがチーズだと最近知った

パイナップルだと思ってた・・・
0032名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:44:37.50ID:d317u5Dw0
>>25
豆腐と同じようにサラダに入れてドレッシングで食べるんじゃあ？
0033名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:47:38.05ID:W0v/V2Bs0
日本へ輸入されるチーズの70%がオーストラリアアメリカニュージーランド産なんだね
0034名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:48:50.94ID:x1k3fQsJ0
スティルトン、ロックフォール、エポワス、ラングルが好きだ！
ダニで醸すミモレットもうまい
モンドールも良いね

>>25
薄く切ってトマトと一緒にオリーブオイルと塩コショウで食う(＋あればオレガノかバジル)
若しくはピザのチーズとして使う
0035名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:49:45.04ID:1tgRCmOB0
>>10
日本人は本物のチーズの味はわからんよ。

肉やチーズは別物。好みの癖がないｗ臭くないｗとかｗ
もともと肉、チーズはくさいもんだし、それを臭くなくしたら、本来の
食材の品質が違ってくるだろ。日本人は食材を加工して無味無臭にする
天才なんだよｗ
0036名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:50:23.39ID:3DF/LR/00
>>25
おろしてサラダに使ったりとか。豆腐と似たようなものかもな
だから日本人ウケしてるんだろう。俺も好き
0037名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:50:25.13ID:PvcT4Xbs0
>>35
本当にそれだね。
ブルーチーズを嫌がるのが信じられない。納豆の方が悪臭なのに。
0038名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:50:51.35ID:PvcT4Xbs0
>>34
アジアーゴもいいよね。
0039名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:51:00.33ID:el9+Uccp0
小室圭の正体は、上流専用の「男娼」。

相手には、皇室の女ども（ババア含む）もいる。

紀子も、紀子の母親も、

小室とやったらしい。

だからこの問題で全然、紀子は表に出てこない。

あと小室は白人の血が入ってるだろ。
母親がハーフで、祖父が白人じゃないのか。
母親の画像はネットに流れてるからググって見てくれ。
例によってほんとの閨閥はなぞだな。

白人に皇室犯されてだんまりのジャップw



７
0040名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:53:24.25ID:y9RI5K7c0
>>1

うーん・・・

でもこれ、もうすぐEUとの関税が撤廃されるので
総チーズ工房300ヶ所、漏れなく全滅なのでは？
0041名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:53:25.44ID:EmlZAeY90
全粒粉のパンを買って冷凍保存
夜に小腹が空いたらレンチンして
ゴルゴンゾーラと赤ワインで食う

至福の時間だぜｗ
0042名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:53:53.73ID:PvcT4Xbs0
>>41
レンチンはカマンベールに限る。
0043名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:54:10.51ID:D0RTSGT20
日本って何でも本場より良い物を作ってしまうけどチーズだけは最悪だよね
0044名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:54:44.09ID:x1k3fQsJ0
>>35
日本人だが日本製の生ハムが物足りなく感じる
コッパとかハモン食いたい
0046名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:56:26.99ID:oaGF6U+O0
>>33
その辺りのは飲食店で大量消費されてるのかな
店頭じゃあまり見かけないね
0047名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:56:41.30ID:f1X2jpi10
素人に6Pチーズが越えられるかね
0048名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:57:15.11ID:yrBG1TVC0
フレッシュチーズ好きだわ
豆腐みたいなもの
0050名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:58:08.30ID:PvcT4Xbs0
>>48
モッツァレラとかかな？
0051名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:59:53.08ID:6bCKxQG20
ま、あることはあるけど、高いから普段食にはできないんだよねー。
輸入が安くなる事を期待だわ。
0052名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 22:59:53.70ID:Y8CO4K7Q0
最近チーズは体にいいと手rテレビでやたらやり始めたから
輸入者の宣伝ではと思った
0053名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:00:16.30ID:3DF/LR/00
>>46
プロセスチーズの原料になってるのでは？
豪やニュージーランドのチーズはナチュラルでも普通に美味いけど
0054名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:02:11.80ID:x1k3fQsJ0
>>38
イタリアはアジアーゴもうまいしペコリーノとかタレッジョとかちょっと酸味があってうまいと思う！

サイゼリア昔モッツァレラがちゃんと水牛だったけど今はどうなんだ
0056名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:06:38.64ID:EmlZAeY90
トムとジェリーの
ジェリーが好きな穴の開いてるチーズ
エメンターラ？
あれ一度食いたいな。
0057名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:08:02.46ID:PvcT4Xbs0
>>56
あれはパルミジャーノじゃないかな？
0058名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:08:25.79ID:PvcT4Xbs0
>>54
アジアーゴはいいよね。
0060名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:13:05.31ID:K93AXOqV0
癖の強いチーズが大好きだったが
片頭痛のトリガーになるのがはっきりしたので
フレッシュチーズしか食べられなくなった
発酵食品にできるチラミンがだめらしい
0061名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:13:35.12ID:EmlZAeY90
>>57
ググったらあれやっぱりスイスのエメンタールらしいよ
アマゾンで買ってみるか
ブンパーニッケルと合いそうだしなｗ
0062名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:16:03.38ID:5oz7eLnr0
>>37
パクチー好きがパクチー食えないの信じられないというのと同じだなそれは
0063名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:16:38.92ID:augEbO8x0
粉にする前のパルミジャーノ・レッジャーノが好きなのは俺だけ？
0064名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:16:52.31ID:PvcT4Xbs0
>>62
パクチー大好きです。
0065名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:17:03.06ID:PvcT4Xbs0
>>63
大好きです。
0066名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:17:57.86ID:5oz7eLnr0
>>43
何をもって「良いもの」と言ってるのか分からんがな
0067名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:18:23.88ID:augEbO8x0
メグミルクの「さけるチーズ」という商品名は何を考えて「避ける」という言葉を
使っているのだろうか・・・避けてどないすんねんっと。
0068名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:18:51.72ID:D0RTSGT20
>>63
全員好きでしょ、チーズの王様だし
0069名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:19:07.08ID:uw3JkLvp0
>>33
日欧EPAの発効でヨーロッパ産チーズが激増する見込み
0070名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:19:25.84ID:5oz7eLnr0
>>64
パクチーも人によってはカメムシ臭いだけの悪臭草だからな
0071名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:20:11.06ID:PvcT4Xbs0
>>63
あれをガリガリ食べるのがいいね。
0072名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:21:20.67ID:5oz7eLnr0
>>67
松茸みたいに縦に裂けるだけ
さきイカみたいなチーズができてオモロイって商品なだけだよ
0074名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:22:43.00ID:dKoiMg420
抗生物質飲んだことある人はカビに気をつけたほうがいいよ

善玉菌いなかったらカビが腸を占拠するかもしれない
0075名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:25:25.74ID:/kNu9cI50
>>7
ナポレオンかな？
0077名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:29:57.65ID:igdsAjCc0
しかし、塩分取りすぎになるだろ？
0078名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:30:36.12ID:PvcT4Xbs0
>>73
うわー・・・美味しそう・・・
0080名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:32:14.99ID:3DF/LR/00
フレッシュチーズ好きだけど、最近はブリーにはまってるわ
あれは美味い
0083名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:40:08.05ID:ubjmx7fk0
カチョカバロ焼いて食べたけど
うんまいね
また食べたい
0084名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:42:19.32ID:rOvfjT2/0
田中もライバル多くて必死かな？
0085名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:44:18.06ID:yrBG1TVC0
パクチーもチーズも高くて安定性にかける
スーパーで豆腐みたいな値段で売ってください
0086名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:45:34.16ID:u2cOENLg0
チーズとかベビーチーズで充分だよな
ブルーチーズとかチンカスをヨーグルトに入れて腐らしたようのな物をよく口に入れるわ
0087名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:45:44.00ID:mi8OBfCc0
乳価対策でチーズの生産施設に
補助金をばら撒いてるからな。
表向きは乳製品の競争力強化だけど。
0088名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:46:02.15ID:DokG4dmi0
あーだから最近何でもかんでもチーズチーズいっとるのか
0090名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:47:08.93ID:5DK/Iwl60
チーズとは牛乳の腐敗したもの
0091名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:52:01.07ID:TmW+IS9N0
>>3
w w w なんでなんだろうなw
0092名無しさん＠１周年
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2019/01/26(土) 23:53:10.46ID:yq2jj53w0
パルミジャーノが1キロ4000円越えちゃって買うのにかなり勢いが要る。
6年ぐらい前は2500円ぐらいで買えたのに。
0094名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 00:19:09.46ID:Gn94kZV90
誰がなんと言おうとミモレット派だ！！
ソフトのマイブームは15年前に終了してる
0095名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 00:38:49.36ID:liS4roRI0
エポワスが美味しすぎてワインがとまらない
0096名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 01:01:28.74ID:LV8gGuv70
チーズよりも安くて美味いバターが欲しいね
なぜ日本はバターが異様に高いのか？
だからマーガリンとかいうまがい物が・・
0097名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 01:05:51.59ID:uQj8GmAS0
>>96
チーズは輸入自由化されてて輸入量に制限ないけどバターは輸入量に上限があるから
ただし日本は消費量が少ないので自由化されてもそこまで安くはならない
0099名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 01:29:09.00ID:6pRe48cJ0
人によってはスメハラな案件、過敏症の人は騒がないの？
乳製品アレルギーなんて割とスタンダードだし、更に結構な臭い付きじゃん
0100名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 01:34:31.10ID:UQtPFukM0
ウォッシュタイプをつくれや
フレッシュなんて誰でも作れる
0101名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 01:39:40.81ID:ThUYjDDW0
外国産の安いカマンベール時々買うけど総じて辛い
国産の方がいいや
0102名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 01:45:22.40ID:v32g6cbr0
>>1
gramが来たぞー！
0103名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 01:55:43.75ID:jVUJRZy00
パルミジャーノレッジャーノにバルサミコ酢でマジ卍
0104名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 01:57:03.01ID:K8lzA/wJ0
日本の水みたいな牛乳使って、欧州のような癖がある
チーズは作れないんじゃないかな。
その方がいいのかもしれないけど。
0105名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 01:59:26.37ID:NCAHFjVz0
安い舌の俺はQBBの贅沢アーモンドでもう大満足。あれは中毒性があると思う
0106名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 02:01:15.19ID:jsS+A3nP0
ヨーロッパから日本に輸入されるチーズの5割がオランダ産
オランダ産がさらに増えるかな
0107名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 02:01:44.37ID:oOesoDLI0
俺のちんちんから定期的に採取してる奴がブルーチーズだろ
ご飯にかけて食うとうまいぞ
0108名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/01/27(日) 02:04:50.87ID:0Y0EDxEW0
酪農家も農協に牛乳出荷しないで、こういう工房に販路拡げられるといいね
0109名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/01/27(日) 02:05:47.79ID:PFXr50WP0
チーズはいいけど
バターをもっと作ってよ
作り手がないから、と品薄状態で困る
あんなにスーパーに牛乳が大量にある(大半は売れ残り廃棄されるんだろう)ことが問題とサンドイッチマンも言ってた
牛乳の廃棄処分減らせるように
バターに力入れるべき
バターは消費期限がかなりある
0110名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/01/27(日) 02:05:53.22ID:XtMF+EhM0
>>19
これ(´･ω･`)
0111名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 02:06:35.56ID:jsawjFDS0
プロセスチーズはさけるチーズだけ食べられるけど他はな
0112名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/01/27(日) 02:11:57.72ID:yxLV7pqt0
甘露　甘露(・∀・)
0113名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 02:15:01.58ID:PFXr50WP0
>>27
今はプロセスチーズの方が希少価値だよね
あの雪印の箱入りのむかしからあるプロセスチーズいいよね
たまに買う
普段はトーストに合うね カマンベールが多くなった
生チーズだと賞味期限間近のを安くしたりしてくれるから
やっぱりフランスかのはいいわ
0114名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 02:15:20.12ID:yxLV7pqt0
チーズとアイスクリンは非常に美味(・∀・)
0115名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 02:18:07.73ID:tF4wCofL0
青カビパスタならお子様舌のお嬢ちゃん坊ちゃんもすぐに成人になるよ
0116名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 02:19:43.45ID:zRS5zK1M0
>>99
チーズの匂いは大丈夫なんだが
カビアレルギーあるからチーズは種類によって唇や喉の粘膜が腫れて食えない
でも乳製品は大丈夫なんだがね
何社か試して食えるブランドは解ってるが
ローカルなチーズはどんなカビで作ってるか解らないから食えないね
0117名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 02:21:37.93ID:PFXr50WP0
ウチみたいにバターだともうマーガリンには戻れないのよ
0118名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 02:21:50.46ID:zpNb7DmU0
>>56
エメンタール
もちろん好みによるけどそのまま食う派の俺に言わせると淡白過ぎて美味くないぞ
あれはチーズフォンデュとかにするもの

>>94
ミモレットいいよね
あと近所に売ってないけどマンチェゴが美味い
0119名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 02:26:33.83ID:IcIsQ0JF0
日本のモッツァレラや日本のチェダーが輸入品と全然違う味な不思議。
使ってる乳酸菌がおかしいのかも。
0120名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 02:29:32.87ID:PFXr50WP0
チーズ一般家庭に、そんなに需要あるのかな
ウチはバターとカマンベール系チーズひと切れはきまったアイテム
パンはサンジェルマンのパンドミートースト、だから確実にいる
0121名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 02:30:10.35ID:1eMx+Dzi0
動物虐待して楽に金が稼げるから道徳心のない人には良い商売
0122名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 02:33:12.88ID:1eMx+Dzi0
牛乳のβカゼインにはA1タイプとA2タイプがあるんだけど
日本の牛種はほぼ全てA1タイプの乳を出す
A1タイプは動脈硬化の原因になるのでほどほどに
0123名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 02:33:51.47ID:PFXr50WP0
>>118
パリのスーパーで買ったごく一般的な個包装されたエメンタール美味しかった
日本のより濃いし
0124名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 02:35:45.19ID:Bni89CSw0
外国人「味も本当は分かってないのに、無理して食べてご苦労サン(笑)」
0125名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 02:38:04.72ID:PFXr50WP0
旨いバケットと旨いチーズ
極上のランチだね
0126名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 02:46:20.33ID:sLhoaPek0
>>43
日本のチーズは、不味すぎ
雪印のカマンベールはまあ許せる
0127名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 02:53:15.86ID:ejQ6nKoJ0
TPPじゃバターと脱脂粉乳の輸入枠を年間７万トンらしいけど
少しはお手ごろになるのかな
0128名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 03:02:41.19ID:6VA+k+4a0
スーパーにたくさん並んでる十勝カマンベールを良く買うけど、
TPP発効後は輸入品はあれより安いの？
0129名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 03:28:46.85ID:uQj8GmAS0
>>128
そんなに変わらないよ
今でも輸入自由化されてるし関税が価格に占める割合は1割以下だし
0130名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 05:08:30.77ID:yNFVibpq0
>>70
カメムシってあんな臭いだったのか
0131名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 05:39:12.34ID:E7Gw2SgT0
>>125
バケット食べられるなんてどんな顎してるんだよ・・・
0132名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 06:14:54.42ID:b/ElVcHL0
ハム ソーセージ焼いて
うま〜〜
0135名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 09:16:40.36ID:2Qdq1ZYC0
>>46
マクドナルドみたいな業務用のチーズ
雪印などの普通の６Ｐチーズ
0136名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 09:20:12.61ID:JA0fNVg50
仕事柄欧米人の友達多いけと、日本のチーズは超絶バカにされてるわ
日本人って本当にチーズの味を分かってないって
0137名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 09:24:22.83ID:SN6NOVOE0
>>11
毎日カマンベールやブルーチーズ食べてるよ
0138名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 09:39:50.27ID:RtVIFq/B0
大量に食べるor体質が合わないと頭痛の原因になる食品があってチーズもその１つだとわかってるそうです
頻繁につらい頭痛が起きてる人は良く食べてる食品をネットで調べてみると原因がわかるかも
0139名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 10:30:40.91ID:09uzimJO0
この前東欧に現場作業で出張行ってたけど、本当に毎日チーズ　それも量が半端ないって
0140名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 10:51:08.02ID:yxLV7pqt0
甘露　甘露　
0141名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 11:09:50.22ID:npqwabP00
パンにバターやマーガリン塗るの面倒だから毎朝チーズトースト
フレッシュタイプはあんまり食べないなぁ
0144名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 13:01:13.39ID:m3OO8hJd0
>>142
良かったね。トロトロ、美味しそう。
半額になって現地価格と同じぐらいだけど。
0147名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 13:06:15.97ID:m3OO8hJd0
>>104
日本で真面目にチーズを造っている工房は、自分の所で乳牛を飼ってる。
スーパーで売ってる牛乳とは別モノだよ。チーズ工房が夏にソフトクリームを売ったりするけど、素直に美味しい。
0150名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 13:10:56.16ID:I/mSfhA/0
モッツァレラ イン カロッツァはよく作るけど、それ以外はフレッシュ買わないなぁ
ウォッシュが好き
0151名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 13:11:02.73ID:ddjZHAiB0
チーズたくさん食べたいのに高すぎる
日本は不正に関税をかけるな。
0153名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 13:18:08.55ID:BVy8fm0b0
プロセスチーズって、等分に切れるように線が書いてあるビニールに入っているあれ?
0154名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 13:19:37.42ID:Jr+zM8Rd0
俺のオチンチンにもチーズこびりついてんだけど売れる？
0155名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 13:37:11.88ID:uQj8GmAS0
>>151
日本のチーズが高い理由は消費量が少ないから
ヨーロッパのように大量消費するようにすれば安くなる
0156名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 13:38:39.25ID:xqw+d3pg0
原産地呼称統制は守ったほうがいいと思う
中国で作った味噌が「信州味噌」って名付けられて現地で売られてたら嫌なのと同様に
日本で作った硬質チーズがパルミジャーノって名称で売られてたらイタリア人は嫌だろう
0157名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 13:42:46.13ID:uQj8GmAS0
輸入チーズの値段の内訳は原価2割関税1割加工費2割流通2割店舗3割なので
関税がなくなっても1割しか変わらない
0158名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 14:00:04.05ID:pACQ1KyO0
>>154
チーズは包丁で切られちゃうんだぜ
0159名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 14:03:24.24ID:TV8vKcY90
チーズは好きだけど塩分がな
ジャパニーズはただでさえ塩分多い和食食べて塩分多いラーメンや洋食食べて
さらにチーズまで食べたらますます塩分過剰になる
0160名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/01/27(日) 14:17:22.00ID:rp9+uYna0
国産で美味いと思ったのは
モッツアレラくらい

ハード系やウォッシュ系は
まだまだ足元にも及ばない
0161名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/01/27(日) 14:26:52.27ID:Dv5S3yWqO
こういうチーズ工房って
酪農家が余り後先考えずにノリで始めてるだけじゃないの？
地元にもついにチーズ工房がと分かっている人たちがとりあえず一回ずつ通って
一巡したら都合によりしばらく休業しますみたいな
0162名無しさん＠１周年
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2019/01/27(日) 17:00:54.20ID:oP0yS3SM0
食いかけで忘れて放置してたお好み焼きに青カビがびっちり生えてマリモみたいになってた

青カビだから食えるかな？
0163名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/01/27(日) 17:20:34.80ID:ON+Y7lun0
>>31
ピザを作るボードゲームの具材カード
https://i.imgur.com/z4yU5cc.jpg
みんなシシトウとかプルーンとか言ってた
0165名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/01/27(日) 19:10:51.09ID:Ot/H+MYm0
>>153
Yes.
ナチュラルチーズを溶かして固めたのがプロセスチーズ。
普通のプロセスチーズは熱を加えても溶けない。
0167名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/01/27(日) 19:16:14.72ID:NNNXQHDe0
>>73
食べられれば発酵
食べられなければ腐敗

面白いよね
しかしほんと色々な種類があるなあ
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