【卵不足】「バームクーヘン」販売休止相次ぐ 卵不足・価格高騰がホワイトデーを直撃 [すりみ★]
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卵の品薄状態が続き価格が上がり続けています。
大きな要因となっているのが鳥インフルエンザ。そして今、洋菓子を販売する様々な会社では、多くの卵を使う「バームクーヘン」を一時販売休止とする事態が相次いでいます。ホワイトデーをバームクーヘンショックが直撃です。
《中略》
「鳥インフルエンザによって殺処分になってしまい、まだ卵を産めるような状況に育っていないという所が多くなっていったために卵の量が減りました。価格も上がっています」
この会社では、「液卵」と「割卵」両方を使っています。卵不足になる以前は、1週間に液卵を50キロ、割卵を1週間に30キロほど入荷していましたが、3月になり液卵の手に入る量が半減してしまったため、割卵を50キロほど仕入れることにしました。
しかし、卵自体も値上がりしているうえ、卵を割る手間とコストもさらにかかっている状態だと言います。
《後略》
全文はソース元でご覧ください
BSS山陰放送 3/14(火) 19:21配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/dd78dcb01be18c9028dbce456def2d6d8186b6e6 売れ残ったバームクーヘンを餌にして自分達でヒヨコから育てたらいい。ヒヨコから150日で卵産むらしいよ。産まなくなったら唐揚げや焼き鳥なる >>11
なんか字面てきに潜水艦で日本に来たイメージが強いw 卵なしでバームクーヘン作れんの？？
卵なしで作れないのバームクーヘンだけじゃねいと思うけどね
他が泣き言言ってるニュースはないが
>>22
最初から何でもOK。勿論チョコレートでも良い。ホワイトチョコとか >>41
虫の卵はすぐにカビが生えるからダメダメのだめつーか
鶏卵1個分と同じ量にするのにいったいどれくらいの虫の卵が必要か
その灰色の脳細胞で考えてみてほしい >>170
うずら
アヒル
だがそもそもの原因が鳥インフルなので解決にはならない
つーかペットの鳥まで手に入らなくなる状況だからな >>193
牛乳余ってるじゃん
>>224
そう。にわとりは成長が早いから増産しようとすればすぐ増える
なのに卵不足は1年たっぷり続けるつもりらしい
明らかにおかしい動きだ。マジで陰謀だろ >>229
ペルーではアシカも鳥インフルで大量死してるらしいね >>11
ドイツ住んでたけど、意外とあちこちに有名店はある
DusseldorfのHeinemannや、DresdenのKreuzkamm（元祖？)は行って食べた
別にフツーのパサパサのいつものアレ ステマって言葉出たらあの店の名前出すやつ引っ込んだのなww
あのデパート絡んでる所毎回そうだな… >>230
一度減らした個体数をもとに戻すには何世代も待たなきゃならんわけだが。
今いるニワトリに産ますだけでは量が回復はしないんだよ。 >>205
食べ物の享受をみるとその通りだが、
裏でおまんこがあるので損得差し引きゼロ 代わりにコオロギ食えと言うやつ
ニワトリにコオロギ食わせて卵産ませろよｗ 液卵なんて大半が中国からの輸入ではないか？
しかも白身と黄身の比率が狂っていて白身が多め 美味しいと思った事が無い
なんとかとかいう有名らしいやつとかも。
なんであんな甘くするの？ 甘くないのもあるよ
白いシュガーなんたらがかかってたら自分も避けるが >>243 あるかもしれないけど、聞いたことないな。
よくテレビショーで、空港検疫で「肉の持ち込みを止められて
大騒ぎする中国人のおばさん」見るでしょ。
卵加工品も、検疫通すのが非常に難しい食品の一つ。
マクドナルドが中国にパティの製造委託してるくらいだから
衛生観念が遅れてるとは思わないけど
キユーピータマゴをはじめとして、日本国内の加工業者は
かなりハイレベルな管理してる。 バームクーヘンとか安菓子だろ
いつのまにそんな値打ちこくようになったんだ 近所の台湾カステラ屋も閉店したわ
チェーン店だしどうでもいいが @S2rnGJFyy3mIxip
福島県相馬市にできるモデルナは、国とそういう契約を結んでいます。
現在、鶏舎の火事によって故意に（？）
卵不足にさせて、その材料を必要とする、従来の生ワクチン、
不活化ワクチンを製造できないようにしていると考えられます。
もしそれが本当だったら酷い話だ。 >>250
陰謀論の広まりを感じる。
まさにどこでも誰でも陰謀論。
物事の裏を感じすぎて世の中が膿んでる。 >>248
フィナンシェやマフィンやシフォンケーキやマドレーヌを自分で焼く人は多いのに対して、
自宅でいきなりバウムクーヘンを焼こうという人は珍しいからね カステラもそうだな。値上げすごい、もしくは販売休止 バウムクーヘン最後に食べたのいつだろ
ミルクレープのが好きだわ >>112
和菓子も小麦使ってるんだが
饅頭、どら焼き、カステラ… ケーキどうやって作るんだろう
玉子なしでも作れるだろうけど売れないだろ 玉子なしで黄色の着色料だな
昭和のヤマザキパンみたいになる 小分けになってるやつを冷凍して食べるのが好き
価格そのままでサイズ小さくなった気がする バウムクーヘン、カステラ、パウンドケーキの類がガキの頃から苦手
モソモソして喉につまる感じが不快 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
