【迷惑客】スマホ片手の「ながら食い」 人気ラーメン店が苦渋の「禁止」 配慮求めても逆ギレ...残して帰る客も ★5 [鬼瓦権蔵★]
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https://news.yahoo.co.jp/articles/91a89bda821fcb2d0e9d73bd691dd31950cf6276
「でぶちゃん」の看板メニュー
https://www.j-cast.com/images/2023/03/news_20230317182622.jpg
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1679061493/
東京都内の人気ラーメン店が、YouTubeの動画などを見ながら食事する「ながら」利用の禁止に踏み切った。
麺が伸びて味が落ちる上、他の客へ迷惑になりうるためだ。「ご遠慮を申し出てもキレられる」トラブルもあり、悩みの種だった。
■コショウなどの薬味にiPhone立てかけて...
ラーメン激戦区の東京・高田馬場にある「博多ラーメンでぶちゃん」。
1日200人ほどが訪れる人気店で、食べログで評価の高い「TOP5000」にも選ばれている。
店主の甲斐康太さんは2023年3月16日、「そろそろYouTubeなどの動画見ながらラーメンを食べる『ながら食い』禁止にしようかな。※のびて劣化するラーメンに限る」とツイートした。
スマートフォンを片手に食事する風景は珍しくないが、思い切って禁止を検討するという。
写真撮影は問題ないとし、「高菜やコショウなどの薬味にiPhone立てかけてYouTubeに集中してラーメンそっちのけ。そして満席で待ちのお客さんがいる。完全にNGだし、ご遠慮を申し出てもキレられる意味はわからん」と苦悩を打ち明けた。
甲斐さんは17日、J-CASTニュースの取材に、ツイート後に禁止に踏み切ったと答える。
「ながら食い」の割合は1、2割で、「20年以上前からの新聞、漫画に始まり、10年くらい前からスマホの普及と同時に一気に目立つようになりました」と背景を説明する。
「飲食店はご自宅ではありません」
悪気なく「ながら食い」をする客は少なくないとみられるが、店は頭を抱えていた。
ラーメンはすぐに麺が伸びてしまい「とても短命」のため、「魂込めて作っているラーメンが目の前でダメになっていくのは辛い」と甲斐さん。
満席時には回転率にも響く。
「外で待たれているお客様もいらっしゃいます。先客の食事を待つならまだしも、動画を見ながらのんびりしている先客を待つのは耐え難いのではないでしょうか」と周囲への影響を指摘した。
困ったときは、低姿勢で「ながら食い」をやめるようお願いする場合もあるが、たびたびトラブルになってしまう。
「半数以上は不機嫌になり、残して帰る人もいたりします。外に待ってるお客様がいることを伝えても不機嫌なさまには変わりはないですね」。
甲斐さんとしてはなるべく禁止事項を設けたくないのが本音だが、「あまりにも常識を逸脱しているお客様には、他のお客様に迷惑をかける」ため、苦渋の末に禁止を決めた。
「リラックスして自分の好きなスタイルで食事をされているのかと思いますが、飲食店はご自宅ではありません」と毅然とした態度を示し、「他のお客様を尊重しつつ食事の時間を楽しんで頂けると幸いです。お酒を飲んだり仲間と楽しむ時間でもあるので、せめてラーメンが提供されてからはラーメンを楽しんで頂きたいです」と要望した。 そもそもうまいまずいが個人の主観だとわかってない、価値観の押しつけはどうかと思うわ。
?は伸びたほうがうまいしな。 後藤の天一動画も200万超えになってるやん～
今月はネギ別皿にする客で天一混むで ラーメン屋はラーメン屋であって飲食店とは違うということを学校の授業で学ばせた方がいいな 麺が伸びて味が落ちる文句言われてもな
早く食べないとダメとか差別かな？ >>198 個人の意見と昔ながらの作法の区別もできねーのな
アホの自己中が理解すんのは無理かーw
お前は蕎麦屋で白い目で見られながらパスタみたいに食べとけw >>239
頭大丈夫？
酔っぱらっているのならしょうがないけど、素面で言っているならキチガイだぞ 料理出てくるまではスマホいじるけど来たら普通はしまうだろ
失礼すぎるわ >>241
それより前にお前の言うズボズボ啜り禁止してる店あげろよｗ >>227
つまり回転率を上げるための予約システムですね？
分かります
これこそラーメン屋の魂の接客w 失礼クリエイターカルトとかかわりたくないな。
それってお前の価値観ですよね？ そういや５ちゃんの老害もメシ食うときはスマホいじるなってやつがいるよな
マイルールを押し付けるゴミ >>222
最近増えたのが割烹料亭気取りの醤油ラーメン推しのラーメン屋 >>231
俺がそんな店いくわけないだろ。急かされて食うほどのもんじゃない。
お昼は自分の時間。誰にも邪魔されず、気をつかわずものを食べるという孤高の行為。
この行為こそが、現代人に平等に与えられた、最高の癒やしと言えるのである
井之頭五郎も言ってる 汗臭いデブはラーメンが不味くなるからお断りってのもやりそう スマホ見てるだけでユーチューブ見てると思い込むとか頭悪すぎだろ今はスマホで勉強もできる時代なのに >>251
は？少数派なんだろ？なんで数字出す必要ある？
ほら、お前の多数派ソース出せよ 少なくともテレビや漫画置いてるラーメン屋はスマホ禁止とか言える立場じゃねえな >>249
お前がそう思うなら勝手にしろ
だがな、人にマイルールを押し付けるのは辞めろよ だからマスク消毒必須位スマフォ禁止と看板出して明記すればいいことだろ 客側からしたら
そんな秒で味が劣化していく事に不満を感じていないのに
店主からしたら秒で劣化していくから携帯触らずに一心不乱に食えとか
強要でしかないわ、こんなん言われたら気分悪くなって美味いラーメンも不味くなるわ
美味いラーメンを客に食わせたいってのが本末転倒だよ
バカじゃねーの？この店主 >>36
え、俺は気が散るの嫌だ食べ終わった後が良いわ…片手間に話してたらせっかくの料理味わえないだろ。大将とかソムリエとか、専門家が太鼓判押すなら尚更
>>120
なんでお前が指図すんの？てか旅行ぐらいしか機会ないだろうに、そんなに現地の人と親しくなるわけ無いだろ
そもそも話すのが嫌であって相手がそうなら話振られたら会話ぐらいできるわ。会話したくないと会話できないを履き違えてんじゃねえ >>260
だからそれより先にズボズボ啜り禁止の店あげてねｗ
スマホ弄り禁止の店なんていくらでもあるけど、
啜るの禁止の店なんて聞いたことないけどねーｗ 消化、吸収等のことを考えると、ラーメン一杯を10分以内で口に放り込むというのはあまりよくないかと考え
でも諸事情で速く食べるクセがついてしまっているから一人で食べることに専念?してしまうとラーメン一杯が5分前後で口、食道を通過してしまう
せめて15分くらいかけるために本、スマホながら食いしてる
で、ラーメン出されて15分くらいで完食して退店
そもそも体のこと考えたらラーメン食べないかなとは思う
なお、どこかの国の人は昼飯を食べる時間が20分だと短いと感じるという話をなんかのテレビで見たことがある しっかり事前告知してくれてるならそのルールでいいと思うけどね 客が店にスマホ見ながら食わせろというマイルールを押し付けてはダメだね
好きな食い方は家でやれ
子供じゃないんだからさぁ >>262
だから行列店の話やろ
場末のラーメン屋なんぞ自由にしてろ >>267
いやだからどちらも少数派だと俺は言ってんだがお前はながらスマホがマナー違反と感じる人の方が多数派だと主張してんだぞ>>188
ほらソース出せよwww出せないなら早くごめんなさいしろよな つまりコレ
あのテンプレの辛子高菜と一緒だろ
携帯触っちゃったんですか！？
携帯触ってる人は退店してください
ラーメンの味が落ちるのでって
あたおか店主だよ >>236
極端な話おまえが経営する店が一席しかなくて行列ができているのに客がながら食いを一日かけてしたらおまえはその客をどう思う >>266
嫌だのあとに読点付けたつもりが……読みづらかったらすまん >>248
店主にとっては命懸けで作ったスープと麺だ。
スマホいじりは侮辱と思ってる。おれはその努力に
敬意を払う。 そんなくだらん事よりクチャラーを死刑にしろよ
クチャラーだけは許せない ラーメンなんてサッと食うもんだろ
ゆっくりダラダラ食うもんじゃない >>268
ながら食事する方が消化に良くないんだが この件は麺伸びてまでだらだら食べて店に居座ってる方が悪いと思うが
大衆系の飲食店で食べ方とかのルール押し付けは失笑もん
>>249
来た時はスマホ置いて受け取るけど食べ始めたらまた触れるぞ たかがラーメンを並んでまで食べるとかナンセンス
身体に悪いので重い病気にもなる
回転率をよくしたければ、ラーメンが置かれてから10分以内に完食とルールを作れば済む事
いちいち注意するからトラブルになるんだよ
というかセコい話、どーでもいい >>274
俺は多数いるとは言ったが、スマホがマナー違反と感じる人の方が多数派なんて言ってませんｗ
日本語理解してねｗ え？スマホ見ながら食ったら追い出されるの？
頭おかしいのかこいつ >>287
>>205
はよごめんなさいしろよなwwwwwww
雑魚w ラーメン屋は周囲ににおいをまき散らすから、対策すべきだな
料理店全般かもしれないが。臭いんだけど。行政が配慮を求める必要があるな。 自由に食わせろよ、一人の時はスマホ見ながら食べたい >>288
満席なんだからスマホ見てないで早く食べてほしいってだけの話だと思う >>256
なんか画像で精進料理の一口版みたいな薬味が数種類小皿に盛ってあって素ラーメンみたいになってる変なやつ見たな。あれか？ 他行くわラーメン屋なんかいくらでもあるしレビュー酷すぎだろこの店
店員ごとおかしそう >>236
他の客が行列作って待っている状態で、
チンタラ動画見ながらラーメン食ってるのはマナー違反じゃね？
という話
いくらでも席が空いている状態で、ながら食いが迷惑だ、
とかいうんだったら、ラーメン屋の方もちょっとおかしくねーかって話になるけど >>277
あぁ....そういうことけ....
一席で一日だったら嫌だな....
都会でそんなに時間をかけて、ラーメン食べるんけ? ラーメン屋に漫画本は置いてあるのにスマホは駄目なんか
いや育ち悪いなあとは思うけど漫画置いてある店とか否定してからにしろよ ワイはスマホ片手に食事してるけど食う速さは変わらんけどな。別に箸を止めてるわけでもなくモグモグと咀嚼してるときに見る感じだし。 落ち着いて自分のスタイルでラーメンを食うのが客からしたら最高の娯楽なんだよ
何が携帯を触るその僅かな秒で味が落ちるから携帯触るな！だよ
後に待ってる客がいる！だよ
携帯触ろうが食う速度に大差はねーよ
あって2分3分だよ
その僅かな時間が客の娯楽なんだろうが！
さっさと食ってさっさと出て行け、食う以外の行為は認めないとか
どんだけ店のスタイルを客に押し付けてんだよ 焼き鳥は串のままとか、ながらスマホとかいうからだよ
回転効率が悪くなるのでラーメンだけの客は手早く帰れって言えばいいだけの話 ラーメンの劣化とかどうでもいい
行列のできるラーメン屋だから回転率上げたいし
待ってる客にも迷惑だから食い終わったらさっさと出ていけ
食後もゆっくりしたかったらコメダにでも行ってろよ
ってことだろ あーアホ論破するの気持ちいいわw
まぁながらスマホが勘に障るのも分かるがズルズルズボズボ鳴らしながらラーメン啜ってる自分の作法がほんとに他人から見て不愉快じゃないのか？は考えてみてな
同じ日本人が海外でズルズルズボズボ鳴らしながらラーメン啜っててめちゃくちゃ恥ずかしかったからw しかし本当にラーメン行かなくなったな
前は週2回は行ってたのに、値上げとか罰金騒ぎやらで自然に足が向かなくなったわ >>291
スマホ見ながら食いたい奴は、テレビがついていて、手垢で汚れた漫画がたくさん
置いてあって、ニッカンスポーツが置いてあるような店を選べ。
そこでまずは、瓶ビールと餃子ともつ煮込みを頼む。ほどなくして、ラーメンと
半チャーハンを注文だ。ゆっくりすればいい。誰も邪魔にしない。 >>298
満席になるようなラーメン店と漫画雑誌置いてあるような中華屋じゃ全然状況違うやろ >>296
ながら食いして間抜けヅラしてる奴らも中卒高卒三流大みたいなのしかいないけどな 新聞やテレビ見ながら飯食うのがスマホ見ながらに変わっただけだろ
飯食いながら情報得るのは実に合理的
マナー？ジャンクフード店で何言ってんの？ >>1
まず
タオル鉢巻の腕組ラーメンで旨い店はかなり少ない
知ってる範囲だと山岸のオッさんが最後だ 長居するんだったら、ラーメン以外に他にも注文しろってことけ？ プロショップって価値観押し付けてくるんだよな、客個人のニーズとか無視する。
これこれこういうものじゃないとだめって、オタクの延長線上だな。 >>305
5ちゃん初めてかな？肩の力抜いて深呼吸しろよ らーめんなんて気取って食うもんじゃないよ
スマホが無い時代だって漫画本や新聞見ながら食ってただろ >>304
というか、飲みの締めの一杯以外のラーメン注文お断り
でいいんじゃね？この店なら
アルコールのほうが利益率高いだろ ちなみに中国人はズルズルズボズボ鳴らしながらラーメン啜ってる日本人見ながらめっちゃバカにしてるでwww 誰にも迷惑かけてないんだから自由に快適に食わせろやアホか >>317
反論食らったらつどつど噛み付いてるお前が言うな >>296
今までの人生でわかったことは
馬鹿であればあるほど、人を見下したい欲求が強くなるという事だな
学歴云々よりも地頭の問題だと思うが トンキンかっぺワロタwwww
こんな事まで命令される園児トンキンwwww >>311
主張としてはラーメン伸びて味悪くなるってのもあったからさ
その上でうちはそういう店だってんならはなからスマホは禁止にしとけと
なんで写真撮るのはええねん TOP5000ってハッキリ言って下位なんじゃないの？w >>324
はいはいNGしとけ
やり方分からないなら俺がNGしとこか？ コロナ前 関西のステーキ丼や行って
並んでる客数人いたのに、食い終わってピーチクパーチク喋ってた馬鹿女客いたわ
そんなのならマナーねぇなとは思うが。 >>307
論破じゃなくて駄々こねて暇つぶしてるだけだろハゲw まだやってんのかよw
低俗民がんばえー٩( ᐛ )و >>300
実際これよな
利き手で食べながらもう片方の手でスマホ扱うか眺めながらだから食べる速度は変わらん
もし箸持つ手止まってスマホ使ってるならそれはながら食いとは言いにくい ホント勘違いラーメン屋多いな
あんなの牛丼屋や立ち食いそば屋と何が違うんだよ
客の立ち居振る舞いに文句を言う前に店ん中綺麗にしろよ
頼まれたって長居したくねーわ ランチタイムに女1人で4人がけのテーブルに座ろうとしてカウンターに誘導され不貞腐れ
スマホみて髪の毛を指で櫛削りなかなか注文しない
食べ出してもLineしながら中々食が進まない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
