【迷惑客】スマホ片手の「ながら食い」 人気ラーメン店が苦渋の「禁止」 配慮求めても逆ギレ...残して帰る客も ★9 [鬼瓦権蔵★]
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https://news.yahoo.co.jp/articles/91a89bda821fcb2d0e9d73bd691dd31950cf6276
「でぶちゃん」の看板メニュー
https://www.j-cast.com/images/2023/03/news_20230317182622.jpg
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1679109479/
東京都内の人気ラーメン店が、YouTubeの動画などを見ながら食事する「ながら」利用の禁止に踏み切った。
麺が伸びて味が落ちる上、他の客へ迷惑になりうるためだ。「ご遠慮を申し出てもキレられる」トラブルもあり、悩みの種だった。
■コショウなどの薬味にiPhone立てかけて...
ラーメン激戦区の東京・高田馬場にある「博多ラーメンでぶちゃん」。
1日200人ほどが訪れる人気店で、食べログで評価の高い「TOP5000」にも選ばれている。
店主の甲斐康太さんは2023年3月16日、「そろそろYouTubeなどの動画見ながらラーメンを食べる『ながら食い』禁止にしようかな。※のびて劣化するラーメンに限る」とツイートした。
スマートフォンを片手に食事する風景は珍しくないが、思い切って禁止を検討するという。
写真撮影は問題ないとし、「高菜やコショウなどの薬味にiPhone立てかけてYouTubeに集中してラーメンそっちのけ。そして満席で待ちのお客さんがいる。完全にNGだし、ご遠慮を申し出てもキレられる意味はわからん」と苦悩を打ち明けた。
甲斐さんは17日、J-CASTニュースの取材に、ツイート後に禁止に踏み切ったと答える。
「ながら食い」の割合は1、2割で、「20年以上前からの新聞、漫画に始まり、10年くらい前からスマホの普及と同時に一気に目立つようになりました」と背景を説明する。
「飲食店はご自宅ではありません」
悪気なく「ながら食い」をする客は少なくないとみられるが、店は頭を抱えていた。
ラーメンはすぐに麺が伸びてしまい「とても短命」のため、「魂込めて作っているラーメンが目の前でダメになっていくのは辛い」と甲斐さん。
満席時には回転率にも響く。
「外で待たれているお客様もいらっしゃいます。先客の食事を待つならまだしも、動画を見ながらのんびりしている先客を待つのは耐え難いのではないでしょうか」と周囲への影響を指摘した。
困ったときは、低姿勢で「ながら食い」をやめるようお願いする場合もあるが、たびたびトラブルになってしまう。
「半数以上は不機嫌になり、残して帰る人もいたりします。外に待ってるお客様がいることを伝えても不機嫌なさまには変わりはないですね」。
甲斐さんとしてはなるべく禁止事項を設けたくないのが本音だが、「あまりにも常識を逸脱しているお客様には、他のお客様に迷惑をかける」ため、苦渋の末に禁止を決めた。
「リラックスして自分の好きなスタイルで食事をされているのかと思いますが、飲食店はご自宅ではありません」と毅然とした態度を示し、「他のお客様を尊重しつつ食事の時間を楽しんで頂けると幸いです。お酒を飲んだり仲間と楽しむ時間でもあるので、せめてラーメンが提供されてからはラーメンを楽しんで頂きたいです」と要望した。 落ち着いて食えないから行列のできる店は行きたくないな >>657
トイレ待ってて、中の人が長グソタイプだと仕方ないと思うけど
弁当食ってたら腹立たない？ 有名店のラーメンは一杯に塩分が10g以上あるからそれで美味しく感じるだけ。 >>752
仕事中に触れないから休憩時間の食事中ぐらいいいだろと思うけどな >>760
おじいちゃん、もう昭和じゃないんですよ。お薬飲みましょうね。 昔ながらのラーメン屋ってテレビついてるイメージだが
スマホで動画見て食べてるのも大して変わらんよな
今はもう余裕がない時代なんだな >>686
これお代だけで済まそうとするのおかしいよな
ラーメンが出るまで待たされた時間分まで保証しろよ
これで昼飯食う時間なくなったらどうするんだよ ワイのよく行くカレー屋はコロナ前からながら食べも会話も禁止だが ながら食いは「ありえない」でも「行儀が悪い」でもない
ただ、それを嫌う存在が、お前を育てただけだ 博多ラーメン「でぶちゃん」
二階は最大２２名様の貸切も可能。
ただし貸し切っても仲間内での会話は麺が伸びるので不可 >>524
できればクソデブは飯食う場所で見たくないな
家で飯は済ませてくれないか？ ラーメンって箸とレンゲで両手塞がらなくね？
この店スープが不味いの？ ラーメンや回転寿司やファミレス程度でスマホに目くじら立てるなよ
長居して迷惑なのは良くないとは思うが >>769
食事は神への感謝の時間やからな
神聖な時間にスマホ触るとは何事や スマホに夢中になってあんまりちんたら食ってたら一声かければそれで済む話なんだけど、そういうのじゃ成り立たなくなったんかな ラーメンに限るって言っても伸びたラーメンより冷えた餃子の方がまずいし結局金落とせってことでしょ ながら食いはしてもいいだろ
ただラーメンは短時間で食わないとまじでまずくなる 焼肉とかなら分かるがラーメン食う時はながら食いする時間も無いやろ >>760
子供が小さいときは携帯見ながら飯食ってたら注意しようと思うけど、大学生以降ならもう気にしないな ながら食いでも麺伸びるほど、時間かけないだろ。
スマフォの長居客の排斥が目的だろ
カウンター席の専有時間を15分にしとけば解決するだろ そう言えば
高菜の店も
博多ラーメンだな
博多は小煩いのか >>200
耳の不自由な人かもしれんやん二郎サイテーやな >>779
漫画本は油でバリバリになってるのを
一枚一枚外す神聖な行為なんだよ >>767
便器に座って弁当を食ってるんだろ？
そうせざるをえない境遇をおもえば、気の毒で文句なんて言えるわけないだろ。
もらい泣きするかもしれんわ >>767
それドカタの輪に入れない流しの兄ちゃんがやってるらしいね
コンビニの人から聞いたわ コロナ前に中国行った時、日本の比じゃないくらいに皆が皆スマホいじりながら飯食ってたな
中には肩と首に挟んで通話しながら食ってる器用な奴もいた ｺﾞﾁｬｺﾞﾁｬ偉そうに言うﾗｰﾒﾝ屋に限って味は王将のラーメンにも勝てない味なんだよなぁ。外食大嫌いだわ スマホで動画を見ながら食べるのは行儀が悪いとは思うけど
相手は自分の子どもではなく他人で大人なんだから文句を言うのは余計なお節介なんだよ
他人の行儀を注意するほうがよっぽどいかれてんだよ スマホ片手にが問題の本質だとすれば、歩きスマホ程迷惑な行為はないな。 >>419
ファストフードのファストってのは提供スピードのことだっていう定義の話を勝手に日本が元祖とか訳のわからんこと言い出して自分は説明に強いとか言い始めるキチガイ 好きに食わせろって話。
伸び気味が好きなやつもいる
餃子とかご飯とかぶち込んで食うやつもいる 行列店でスマホ見ながら食ってる客は良く見るけど、普通の速度で食ってるし
スマホに夢中でラーメンほったらかしのやつは見たことないので感覚的にはルールにするほどのことかなと思うが
この店はこれが問題になるほどそんな客が多いんだろうな スマホ見ながらでも口はラーメン食ってるんだからそんなに時間変わらなくね？むしろ会話禁止にした方が良いだろ >>809
スマホをSiriで操作してるんじゃねーの （； ﾟДﾟ）ラーメンは小麦
小麦は野菜
メンマも野菜、なるとは魚介類の練り物、海苔は海藻
チャーシューは豚肉
豚肉は疲労回復
とってもHellシー！ 外食で食事中スマホ禁止にしてる飲食店は個人店中心にけっこう増えとるな
ラーメン屋いがいでもトンカツ屋 パスタ屋 そば屋とか lineは鬼速で既読返信するのが私の信用の担保なんでね
そらいじりますよラーメン啜ってる程度の片手間なら >>1
並んでる客いなくて、他の女が1人スマホ弄って食べてたのに俺だけ注意されたからキレて何口か食べて出てきた事ある 昔はテレビ観ながらメシ食うのも行儀悪いって言われてたしいつか何も言われなくなるんかと思ったけどスマホ見ながらメシ食う奴はもれなく障害者だからそら叩かれるわ >>779
漫画本置いてる店ではゆっくりしたりながら食べしても良いってことでは？
店によって考え方やルールなんか違うんだし他の店がどうとか関係ないだろう
おれはスマホ見ながら食べるくらい良いだろと思うけど、
その反論は的外れすぎる >>800
> スマホで動画を見ながら食べるのは行儀が悪いとは思うけど
あんたはテレビやラジオ、音楽ついてる店で飯食わないんだね？ ソロでスマホ観ながら食ってる客よりパーティ組んでくっちゃべりながら食ってるババァの方が遥かに長いんだよなwまじまじw 蓮華に乗せて食ってたらラーメンは啜って食えとか怒られそう >>805
今さら泣きながらID変えて必死とか自分でやってて恥ずかしくならないのか？
恥ずかしくならないなら、ソレはソレで仕方がないけれど ｗ >>779
注文が出てくる待ってる間に読んで
食いはじめたら読むのは止めるのが普通の人 >>820
そういうババアはラーメン屋じゃみないけどな
ファミレスはファミレスでルール作りゃあ良い スマホだけめくじらはダメだな
佐野実のとこみたいに、私語厳禁、香水NGってラーメン屋なんだろうな >>778
人間はスープなんて飲まない
飲むのは豚 こんなのもニュー速でやるの。。。どんどんゴミ溜め速になっているな 飲食店がスマホのながら食い禁止とか、そもそも店内スマホ使用禁止も理解出来る。
スマホの画面とか便器よりはるかに雑菌ウヨウヨしてると言われているし、便器を頻繁に触りまくりながらテーブルやメニュー表、調味料や冷水機の操作でベタベタそこらじゅう触られる以上に雑菌だらけにされるとなると衛生上、店がいくら清潔に掃除しててもいつ事故が起こるかわからんな。 猫舌でラーメンとか汁物食うのがめちゃくちゃ遅いやつがいるけど
ああいうの見ても「ああ、ラーメンが台無しだ」と内心で悲しんでるのかな 方針自体は店の自由なので好きにすればいいと思うよ
ただちゃんと入る前に客にわかるようにすればだが
俺はスマホ絡みじゃないけど注文して食わずに金だけ払って帰ったことが三度あるよ >>770
お前さんが爺になってながら食いしてると
おじいちゃんもう令和じゃないのよ言われるかもしれないぞ >>826
> >>779
> 注文が出てくる待ってる間に読んで
> 食いはじめたら読むのは止めるのが普通の人
家でも飯ができたらテレビ消す派か？ 回転効率上げたら利益増えるけど
効率上げなくても十分な利益は出るんだろ
不味くても人通りが多い店なら入ってくるから
効率上げたいんだろな スマホ見ながらラーメン食ってるわ。頼めるところでは麺は硬めにしてもらってる。そりゃ混んでる時はさっさと食べて出るけどさ、通常時は良いだろ まあ料理を作ってくれてる人への敬意がないわな
金払ってるんだから好きにさせろってことなんだろうけど…
こうやって礼儀とかマナーとか消えていくんだな >>819
その思考に育ちの悪さが滲み出てるな
テレビに目を向けるのは食う前と食った後だよマトモな育ちなら 客が魂込めて
You Tube見てるのに
邪魔すんな、ボケ！ やるなら徹底した方がいい
こういう店だという店主の毅然とした態度が大事
それで客足がどうなるかは店主の覚悟
肝据えないと店構えは出来ない >>769 食う前後5分ずつぐらいもスマホさわれないなら
ブラックなんじゃないの
よほど繁忙期とかならともかくさ
ながら食いは、食事に集中してないから汚くなりやすいと感じる人もいるし
職場に休憩室なんかありゃいいんだがな >>828
いるいるwコドモも引き連れてダラダラやってるからw自分達も待ったんだから待たせてもいいよねって思考なんよw >>841
お前は家族とも黙食なわけだ？ながら食いはとんでもないもんな？
こっちは育ちが悪いから、家族では会話を楽しみながら食事するし、
居酒屋では相撲や野球見ながら隣の爺さんと会話したりする なんやかんや理由つけてるけど結局回転率が悪くなって儲からんからやろ >>779
1は置いてないだろｗＴＰＯをわきまえろｗ >>846
たぶん前払いで返金すらしていない
残して帰る客まで居るとか言ってるし 長良川じゃないんだから"ながら"食いは止めろ、とな 汁を残すな、黙って食べろ、3分以内に食べろ、作業服で入店するな、お喋り禁止
なんでもルール制定するのは自由
ただ入店する前に誰でもわかるようにしろ メシ食ってるときまでスマホ見てるとかｗ
オナニーしながらスマホ見てそうだなｗｗｗ >>845
Tubeなんて人生終ってるゴミでも見れるが
美味いラーメン作れる人は滅多に居ないから
立場を弁えとけ 飲食店やってる友人が言うには、別に迷惑じゃない程度に気遣いして通話したり、スマホいじるにしてもSNS投稿で店の宣伝になったり、許せるものや有難い部分もあるそうだ。
周りに音量で迷惑かけたり、店員や他のお客さんを勝手に撮影したりとか無ければある程度はもう、スマホ触るのは仕方無いと。
それに調理中、待ち時間の間お客さんも退屈しないし店も雑誌や漫画置いたりして雰囲気何となく壊れるよりはそういうの置かずに済むし、良い面もあるんだと。 >>852
> なんやかんや理由つけてるけど結局回転率が悪くなって儲からんからやろ
それが理由なら、きちんと食うのが遅い客、猫舌の客にも同等にしないとな
スマホ見てても食うのが早ければいいんだろって話 >>856
お前は調味料に指一本触れるなよ？wwwww ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
