【話題】定説「ブルーベリーは目にいい」そんな研究結果はなかった！ [無断転載禁止]©2ch.net
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2017年8月17日 2時0分 Smart FLASH
http://news.livedoor.com/article/detail/13483511/
「職場でも家庭でも、食べものの話題はよく上ります。でも世間には間違った情報があふれているのです」と語るのは、科学ジャーナリストの松永和紀さん。2017年5月に、食にまつわる正しい情報を伝えるべく、『効かない健康食品 危ない自然・天然』（光文社新書）を上梓した。
松永さんは新聞記者として10年勤めた後に科学ジャーナリストとして独立した。
食物の特定の成分だけが抽出され、「体にいい」として売られている現代。松永さんに、人気の健康成分11種の意外な弊害、知られていない注意点について解説してもらった。
（1）ニンジン
ニンジンなどに含まれるβ‐カロテンは、体内でビタミンAに変わり、体にいい！ といわれているが……
→サプリメントの投与試験で、肺ガンや心臓疾患などの死亡リスクが上昇してしまった！
「フィンランドで約3万人の男性喫煙者を対象におこなわれたもの。米国での大規模試験でも同様の結果に。野菜や果物はいいですが、サプリは過剰摂取につながりがちです」
（2）わさび
わさびなどに含まれる6-MS-TCは、ガンを予防する！ といわれているが……
→人の体内で効くとは限らない！
「肝臓細胞を用いた実験で得られた結果ですが、細胞実験で結果が出ているからといって、人の体内で効くとは限りません。むしろ効かないことのほうが多いのです」
（全文は配信先で読んでください） ブルーベリーは効果があるという話の始まり
第二次大戦中に故郷から送られてきたジャムを
食べて出撃すると夜間の撃墜率が上がった。
そのジャムはブルーベリーであった。
本当の話
連合軍はレーダーを発明したために夜間の撃
墜率が上がった。その発明を隠すため「ブル
ーベリーを食べたから」という偽の情報を流
した。
ではブルーベリーは効果があるのでしょうか
ブルーベリーにはアントシアニンという物質
が含まれています。網膜にはロドプシンとい
う光に反応する物質があり、アントシアニン
はロドプシンの合成に役立つことがわかって
います。一日４０ｇ以上食べる必要がありま
す。２０〜３０粒になります。
効果は食べて４時間くらいが最高で２４時間
で消失します。
レーダーをかくすためにそういうデマを広めた
らしいが効果もあるみたいよ まぁなんにしてもさ、この健康食品がいいんです！ごまです！DHCです！ブルーベリーです！って、そりゃ一つ一つ言い出したら食品なんだって身体にいいよ
なんでそんなのに騙されて買っちゃうんだろ
と言いながら妊娠中なので葉酸サプリ飲んでます >>711
一応レーシックはできたね
安全性がいまいちだけど ・ナットウキナーゼで血液さらさら
・わかめ、こんぶは髪に良い
・ウコンは肝臓の働きを助ける
これらも全くのウソ まあ昔食糧事情がわるくてビタミン欠乏症手前で視力が弱かった人がブルーベリー
食べれば効果あったかもしれないな 北欧とか今でも重要なビタミンCみなもとでしょ わかさ生活がイベントにアイデンティティを呼んでだのは面白かった。
偽物で良いのかよ。 サプリも器具も美容健康産業は詐欺商品多すぎ
わけのわからんものを人にしれっと売りつけられる神経がすごい >>722
オカンは納豆続けてコレステロール値下がったけどな >>1
Blueberry effects on dark vision and recovery after photobleaching: placebo-controlled crossover studies.
J Agric Food Chem. 2014 Nov 19;62(46):11180-9. doi: 10.1021/jf503689c. Epub 2014 Nov 6.
エビデンスレベルでどうかはしらんが、「ブルーベリーが目に良い」という報告は他にもあるぞ
>松永和紀
ってのが嘘つきなのでは？ サプリを健康に良かれと摂取、結果内蔵を壊しただけというお決まりのコース >>729
その報告に根拠はあるの？って事だと思うよ。 納豆が体にいいのは確実だと思うが、痛風につながる尿酸値を高める食材でもある
何事もほどほどが良い
総カロリーと栄養バランスを考えて野菜と魚を意識して摂るようにした一日あたり２〜５回の食事
適度な運動と良質な睡眠
アルコールは飲みすぎない程度
タバコ吸っているならやめる
この程度で十分
サプリメントなんて要らん ミキプルーンは？
おばあちゃんに無理矢理に食べさせられてた
あの酸っぱい
ミキプルーンは？ >>31
健康を意識しすぎて病気になっちゃう人は
実際にいるだろな >>122
この前カルガモが夜の川べりでたむろってるのが見えたからおどかしてやったら
いきなりとび上がって電柱にぶつかってたぞ、見えてるのかほんとに 本当に効果あるの飲みたいなら「医薬品」って書いたの飲め。
サプリは個人の感想でいくらでも逃げられるからな。 ナットウキナーゼも効果がないとわかってやめたし、グルコサミンコンドロイチンも
なんの臨床試験結果も報告されてないので、やめる >>52
同じくDHCのブルーベリー使っている。一週間ではっきり体感できる。 >>13
ただのカリウムとベータカロチンを一緒にするな！ >>723
現代は、基本的に飽食の時代だしな。
サプリメントなんかを摂るような人種は食うに困るような生活はしていない。
効用のあると言われる物質をフリーにした食品を使った対照実験も人間では難しいし。
疫学的調査の限界もある。 有用性が確かめられているサプリはDHA、EPAだけ キムチで痩せるのは本当。
キムチを食べて、食事量を減らして、運動すると確実に痩せる。 こういうのは思い込みの力が大事なんだわ
占いと一緒 >>25
事実です（笑）
真の敵国だよ、あすこは。 プルーンが目に良いってのは聞くけどブルーベリーは知らなかった 目の疲労がとれたような気がしてたのは
プラシーボ効果かな・・・・ >>738
祖母が代理店やって一儲けして９０まで生きた >>79
そのCM見た時に、こんなの流したらマジでヤバイんじゃないかと感じてたわ 騙される奴アホすぎる
本当に効果あるのは青汁位だろ コレは記事の方がインチキだろ。
含有量が少ないからたまに食べても効果が無いなんて当たり前。 >>767
ミキプルーンはアム○○○と同じで無限ほにゃららをモノでヤルという
ゲフンゲフンなので気をつけるように
さーググってみよう！ 青汁はバランスよく栄養が含まれていてカリウムも入ってる ルテイン [英]Lutein [学名]-
概要
ルテインは、植物の緑葉、黄色花の花弁や果実、ホウレンソウ、ケール、トウモロコシ、ブロッコリーなどの野菜、卵黄に多く含まれており、自然界に広く分布するカロテノイドの一つであるが、
ビタミンAには変換されないキサントフィルである。体内ではゼアキサンチンと共に目の網膜中央にある黄斑部に存在し、パソコンやスマートフォンから発せられるブルーライト (青色光) から網膜を保護するはたらきがあると言われている。
俗に、「目によい」「抗酸化作用がある」などと言われているが、食事から多く摂取した場合、白内障や加齢黄斑変性症のリスクの低減に対して、ヒトでの有効性が示唆されているものの、
サプリメントとして摂取した場合に同様の効果があるかどうかは不明である。また、健常者での眼の有効性に関する信頼できるデータは限定的である。
安全性については、食事から摂取する場合、おそらく安全である。市場に出まわっているルテインには、ルテインとルテインエステルが存在するため、注意が必要である。その他、詳細については、「すべての情報を表示」を参照。 >>729
Although photobleaching recovery was hastened by anthocyanins, it is not known whether this improvement would have an impact on everyday vision.
目にいいなんて書いていない。 噛んで唾液混ぜ混ぜに食道通過して消化器官で分解しないと体内に吸収されないように身体が作られているからなぁ
服薬と同じように食前後に飲むか或いは調味料感覚で料理に混ぜるかすれば
吸収率はそこそこ上がるんじゃないか？ >>775
脂溶性なら食事と一緒の方が吸収は増える ＞＞人の体内で効くとは限らない！
これってマウス実験の全否定だよね >>1
フィンランド症候群かよwww
その説だと、タバコを吸うと長生きできる。
ま、嫌煙家たちが必死に反論してるのも笑えるがw ブルーベリーに含まれる紫色の色素アントシアンから
網膜で光をとらえるアンテナになってるカロチンの
出発原料にもなるし、抗酸化作用のあるフラボノイド
の一種なので目の健康にはいいと思うよ >>7
いまどき五郎丸の真似してるヤツなんか居ないだろ ブルーベリー100個分とか、シジミ1000個分とか体にいいはずない >>786
ブルーベリー１００個は逝けるけど
レモン１００個はムリかも レモンは酸っぱいだけで特段VCが多いわけじゃないし
シジミはうまいよ 明らかに偏向してるな
本出して儲けたいからって公平さや公正さに欠く内容じゃなあ >>167
どっかの飼育員が担当してるゾウの膝の軟骨が弱ってるから
CMで見たグルコサミン取り寄せて飲ませたら良くなったってテレビで言ってたで >>646
リー先生は目に頼るなって言ってたような >>728
散弾銃を口に咥えて引き金を引くと錯覚で死ぬってやつだっけ？ わかさ生活涙目
涙を流す事は目に潤いを与え浄化してくれる
て事は目に良いんだよ
やったぜ 逆に、効くと繰り返し実証されてる健康食品はないんだろうか 悪質な詐欺剤として全額返金が裁判で確定してからニュースにしろw 健康食品のCMは100%嘘だと思っとるでしょ、皆んな。 疲れ目にはビタミンEがそのまま効くんだから飲んでおけよ 葉酸入りブルーベリージュースがめちゃめちゃ旨い
調整豆乳と交互に飲んでるわ カシス飲んでるけど効く
視力が良くなったとかはないけど
パソコンの長時間使用で充血、目を開けてるも辛いってのがなくなった ブルーベリーは効いてる感じするけどなぁ・・
あ、テレビCMはウザイのでそっちは邪魔 プラシーボ効果というには、サプリって少し値段高すぎじゃない？
毎月４〜５千円って・・・ それはバイアス効果のひとつ確証バイアス
大枚叩いたのだから効くに違いないってやつ
病院で1000円もしない効果の明らかな薬より
5000円出してガマの油塗ったほうが効く ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
