【埼玉】ポテトサラダでＯ１５７食中毒、別店舗でも確認©2ch.net
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170822-00000070-asahi-soci
朝日新聞デジタル
埼玉県熊谷市内のスーパーの総菜店「でりしゃす籠原店」で販売されたポテトサラダを食べた客が腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１５７による食中毒を訴えた問題で県は２２日、新たに５人の発症がわかったと発表した。同店のほか、市内の別の店舗でもＯ１５７による食中毒が確認された。
食品安全課や同店を経営する「フレッシュコーポレーション」（群馬県太田市）によると、食中毒の原因とされるポテトサラダの食材は同県高崎市内の業者から納入。７〜８日に同店などが販売したポテトサラダを食べた客のうち、埼玉県内の４〜６９歳の男女計１３人が下痢や腹痛などを訴え、うち９人の便からＯ１５７が検出されたという。
このうち、女児（５）が腎臓の機能が低下する溶血性尿毒症症候群（ＨＵＳ）を発症し、意識不明の重体。女児を含めた３人が入院しており、男児（４）と女性（６０）は回復に向かっているが、３人とも退院のめどは立っていないという。同課によると、群馬県の系列店でもＯ１５７の発症を確認したという。 出来るだけ原料そのものから料理をするように心掛けた方が良い >>879
しかも、どこにでもいるんだぜ
しかも、感染しても症状の出ない人が大勢いるので
そういう保菌者が菌をまき散らす スーパーの総菜コーナーとかなんのカバーもついてない状態で客に自由に取らせてるとか
頭がおかしいにも程がある
埃とか髪の毛とか咳とか降りかかりすぎ
きちんと規制しない保健所の責任は大きいね 菌4個で発症、だから
食中毒は「当たりくじ。1万円」くらいの確率と同じで
どんなに頑張っても出てしまうだろう。（３０万円の当たりくじにはなる）
HACCAPも、減らす価値しかない。 >>331
飛沫感染しないだろ？
工場の衛生管理がダメだったか店舗の加工するところで肉と混ざったかだな 総菜を自分で取り分けて量り売りするお店は、よく見るとお客が
手を洗わず（まあ当たり前）でトングなりスプーンを使用し
その後、トングなりを総菜の皿の中に置いておく。当然、手で触った
部分が総菜に触れることもある。だから基本、そのまま生で食べる
総菜はこういったお店では購入しない。揚げ物であっても必ず温めなおして
火を入れてから食べる。 >>753
幼児のときに被害にあって20代でなくなったんだっけか。あれはビックリしたな >>612
レンタルはゲオに売却。残った食品系はゼンショーが買収。今年フジタからフレッシュに社名変更。 >>835
家で作るポテトサラダっておいしいよね
自分も市販のはそんなにたくさん食べられないけど、自分が作ったのなら
一食分全部ポテトサラダでも大丈夫 >>757
さすがにポテサラはやらないだろ。買うやつの気が知れん 今回は製造工場かも？ということだけど、ぶっちゃけこの店(自分が行くのは勤務先近くの１店舗のみ)の衛生管理はいいかげんな印象
テーブルは絞りきれてない布巾で拭くのか痕がのこって汚いし
レジ係は専門ではなく作ってる人がレジ打ちするんで、その都度消毒はしてるとは思うけどゴム手袋したままお金扱ったり
でも、そこそこしょっぱいときも多いけど美味しいし味噌汁や野菜たっぷりスープが30円で飲めるので重宝してる
家の近くにも店を出してほしいぐらい
しかし調子にのってるとすぐ予算オーバー >>890
いっちょうとか萬屋はどういう位置なの？ 不器用でトング苦手なんだよ
トングのパン屋には行かない
スーパーの鮮魚コーナーではつかみ損ね何回も落として
跳ねた水は手につくから籠を置いて一回外で手を洗ってくる
洗わないで総菜コーナーに行ったとしたらどうなるんだろうと
思うからパック売り以外のお惣菜は買わない >>880
原料汚染もある。
最近は海洋汚染が激しいから、海のものも危険。
3面記事にまともに反応したら食べるものがない。
有機も危険なものがある。
「有機」と書けば、古いものでも3倍の値がついて売れる。
有機と表示したい誘惑にあふれすぎている。
もちろん、インチキは少ないだろうけど、有機栽培を確認する方法が、消費者にはない。
有機認証も機関が乱立、どれがどこまでやっているか不明。
それに有機では堆肥（悪く書けば細菌で腐らせたもの）を使う。
病害虫の駆除が難しいので、まともにやると「奇跡のリンゴ」みたいに、極貧生活になる。 これからのポテサラはリンゴを入れるのが必須になりそうだな
ＯＵＴ きうり ＩＮ りんごちゃん >>853
トイレ行ったら消毒一からやり直しだからな 肉が原因だと思うけどなぁ
生肉触った器具でサラダ調理したとか トングでつかむパン屋も子供連れやら老人が多いよね
後工事現場のオジサンたちが来てたり
パン屋のトングなんて総菜より交換なんてしてないよね
トレーも、赤ちゃ総菜に付いたり、子供抱っこして靴とかの泥とか
パンに付いたりしてさ。なんか子供ってすぐ吐くよ
前病院に行った時も赤ちゃん抱っこしたお母さんが子供あやすために
狭い通路でずっと立ち上がってあやしてた、それでその子供が履いて
洋服やバックにかけられてことある、母親は気づかないんだよね
抱っこした子供の顔は母親の肩越しで、こっちに向かってるから吐かれた方が
本当に悲劇だよ、総菜売り場でも老人や子供は本当に駄目だね >>891
私も大好き
特にお芋自体が美味しいと更に美味しくってたくさん食べられるけど
太りやすい体質だから我慢してる
夫は山盛り食べても太らないし健康で羨ましい >>895
フジタごとゼンショーが買ったのでそのへんも同じだと思われる >>901
私もそう思う
ボウルや調理器具の管理が悪かったと思う >>839
店舗になるな
原材料とかもロンダリングできる 最低限、ビュッフェ形式と
同じ衛生管理でないと販売させない事になりそう 不特定多数が使ってるからトングに触りたくないけど、油ものだけは仕方なく使う。
あとはビニール越しにつかむｗ 自分の免疫に頼るか衛生管理を徹底しないと逃れられないね。
肥溜めや牛、家畜のフン塵を肥料にしたりしてた時代もあるし自分も田舎では畑のトマトとか洗わないで食べた昔がある。 業者から店舗へ直接納品なの？
それともその前に店の中央加工工場みたいなところに納品なのか >>750
ポテトサラダ以外のおかずも作らなきゃならないんでね >>508
賞味期限でもなあ・・・
まだそんな認識の企業があるんだな >>901
ここの惣菜は他にもハムやキュウリ入りのサラダがあるから
それだとポテトサラダだけ複数店舗から出てるのはおかしいよ >>911
でも30分もあればポテトサラダ以外にも2〜3品できるでしょう？
私も時間でなく楽するためにならお惣菜を買うから否定しないけど
夫にも「怠けたの、ごめんね」と伝える >>909
そう考えると、苺狩りって不安になるよな。
しっかりしているのだろうけどさ。
もぎたてをその場で洗わずに食べるとか 感染範囲からしてサラダに混ぜた野菜等の具材が原因だろう
元のマッシュポテトが原因なら別業者の店からも被害出るし
同じ業者の別店舗でも出たということは複数店舗で共同で仕入れたものだろうな >>915
ポテトサラダ私も自分で作るよ、でも買う時もあるって事 生野菜抜いてポテトサラダ作って冷凍しとけばいいんだよ
売ってるコンビニとかのレトルトのポテトサラダもそんな感じ こういうことがあるから九州の方はポテトサラダを竹輪に詰めて揚げてから食べるのかなぁ。 >>920 ３店舗で見つかったから、店舗で汚染された可能性は無くなった >>922
>>917
この辺の鬩（せめ）ぎ合いか・・・
この後、別県跨って何件も発症報告出て来るかどうか、かなぁ…。 >>31
コンビニで話に夢中になって、カーディガンの裾がおでん鍋に浸かってるババア見たことあるわ。 >>924
ペットの犬抱えて おでん鍋覗いてた馬鹿女もいる
コンビニではない おでん専門店
さすがに店員に注意されてた 全国のスーパーは風評被害でポテサラの売り上げ落ちたかな。 熊谷のでりしゃすは２４時間営業
そのうえ客が盛るスタイルだから
宵越しまたは２晩越しのポテトサラダ平然と売ったり
売った後バイトが大皿ごと替えずに上からポテサラ補充して
下部分がいい感じに醸されたとか
原因はいくらでも考えられる >>902 話それるけど、
家族連れでスーパーきてるのってホント迷惑
とくに、老人夫婦なんて、じいさん売り場を
ただウロウロしてるだけなんだよ 会計や荷物持ちするわけでもなく
暇潰しにくるのは止めてほしいね 食中毒怖いなぁ。下痢に嘔吐につらそう。
女の子治ればいいな。 ポテサラ本体なら被害がもう少し出るきがするが、さて 保存料の沢山入った
業務スーパーポテサラ1kg 最高です。
ハム、タマゴ、野菜増しはお好みで おおおおお
157なら経理の何とかさんに告白するんだ もともとスーパーってポテサラみたいな劣化が分かりづらい惣菜は廃棄せず
平気でそのまま翌日売ったりしてるから極力買わない方がいいね
24時間経営なら尚更危険 まだ判断早いだろ……
１NEWSダブル画伯叩き出すつもりかよ。。。。（ｸﾙｯｸﾙｯ >>929
それにしては同じタイミングで2店舗というのはおかしい
陳列前にどこかでO157が入り込む瞬間があったはず 廃棄すべきもんをそのまま売ったりしてたんじゃないの 過去これ絡みのスレでずっと言われているが
補充とか客の唾液の飛沫とかとＯ１５７発生は全然話違うぞ？
Ｏ１５７は腐敗した食べ物から自然発生するような大腸菌とは違うぞ？ >>946
普通の食中毒ならわかるけどO157だからなあ 工場でポテトを加工して、店舗できゅうりや人参ハム等を混ぜ合わせてる
てことは工場のポテトが汚染されてるんだろ
工場はどこなんだ？どこに卸してるんだ？ 大人でもきついからな。ノロや黄ブ菌の比じゃないくらい >>948
啓蒙乙
エイズもずっとホモ病って言われてたね
一回頭に入っちゃうと、書き換えるのが難しいんだろね だから風評被害は怖ろしい 【埼玉】＜Ｏ１５７感染＞重体女児の意識戻る 感染者増え10人に 別店舗でポテサラ購入…感染源は群馬の工場か [無断転載禁止]･2ch.net
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1503410843/ スマホを扱った手で生ものや果物を扱うなよ
絶対にだぞ >>931
店側は客のせいにしようとしてたけどなｗ >>31
唾液じゃ感染しないから店でハムとか混ぜるときらしいよ >>668
ほっともっとの弁当は3時間で消費期限設定してるから、それまでに食えば大丈夫なんだろうな ポテサラポテサラ言うからポテサラ食べたくなったけど
昨日はあいにく肉じゃがだったからマカロニサラダにしたわ
今日の昼なんか皆コンビニのポテサラ買ってるんじゃね？ >>753
というか、ずっと後遺症で高血圧で20年後についに脳出血して亡くなった 勘違いしてるやついるけど0157の場合は時間が経って傷んだとか調理人が下痢だったとかじゃないからな
もっと別の食材の取り扱いの問題だから >>954
工場の規模次第じゃね
自動ラインで日産数十トンも作れるような工場なら拡大
家内制手工業で日産1トン未満なら被害はこの程度かと 製造元はこじんまりとした工場だな
賠償金で吹っ飛びそう 工場は高崎、店の経営会社は太田
いずれにしても原因は群馬だな ポテサラのどこが美味しいのか分からん弁当に入っていても残すわ こういうの見るとポテトサラダを食いたくなる。
すたみな太郎行こうか業務スーパー行こうか。 工場原因とわかるまで店舗で量り売りすることを批判してた馬鹿が多かったが、それが悪いなら全国で毎日0157が続出してるわ 製造元の女社長 何様？
テレビ出ていたけど関係ないとか
言ってたぞ！ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
