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【神奈川】大磯の「まずい給食」 残食率が一番高い献立は「てりやきハンバーグ」、生徒半分以上残す ★5 [無断転載禁止]©2ch.net
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2017/09/18(月) 00:36:32.93ID:CAP_USER9
まずい?給食大量食べ残し…どんな献立が?(日本テレビ系(NNN)) - Yahoo!ニュース
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn?a=20170915-00000108-nnn-soci
9/15(金) 19:17配信
 神奈川県大磯町の2つの町立中学校の給食で大量の食べ残しが続いている。なぜこのような事態になっているのか。学校を取材すると―
■神奈川・大磯中学校。お昼過ぎ、クラスは給食の時間を迎えた。この学校の給食は、県内の給食業者に調理と配送を委託する“デリバリー方式”を採用している。
■この日のメーンは、カレー風味に味付けしたイワシの団子。副菜はほうれん草とじゃこの和え物や大豆の五目煮だった。
■みんな、おなかが空いていると思いきや、あまり箸がすすまない生徒も―
■生徒ら「まだおいしい方だよね」「うーん、でも昨日よりは良かった」
■ごはんやおかずを残している生徒も多く、給食を食べきらず、早々に片付けを始めてしまう子どももいた。空になった器もあるが、中にはほぼ手つかずのものも。
■いま大磯町内の大磯中学校と、同じ給食を食べる国府中学校で、“生徒たちが給食を大量に食べ残す”という異常事態が起きている。
■今年、PTA関係者によって撮影された国府中学校の1クラス分が食べ残した給食の写真では、36食のうち、きれいに平らげているのは、たったの3食だった。
■大磯町によると、今年5月からの2か月間の食べ残しの割合を示す「残食率」は、平均で26%。全国平均の6.9%と比べても突出して高い数字だ。
■最も高かったのは、「てりやきハンバーグ」が提供された5月末。この日は55%にまでのぼったという。
■生徒ら「実際おいしいとは言えないですね。冷めていたり、味のバランスがだめだったり」「中学生が好むような味付けにしてほしいと思います」
■2校の給食は、県内の給食業者に調理と配送を委託しているが、味や献立を指示しているのは大磯町だ。
■生徒たちは、なぜ給食を残すのだろうか。そこには、町が決めた“ある理由”が関係していた。
■大磯町教育委員会・仲手川教育部長「今『食育』の必要性がさぐられていて、体に大事な栄養素をバランス良くとることがどういうことかというのを、給食を通じて身につけていただく」
■子供たちの健康のために給食に「食育」を導入し、塩分などを抑えたメニューにしたためだという。また、給食が冷たい理由については、衛生上の理由から19℃以下で運搬しているためだという。
■給食を作っている業者「食べ残しが多いことは、大変残念に思っている。教育委員会と協力して、残食率が減るように改善していきたい」
■町は今後、温かい汁物の導入や、弁当を持参できる選択制なども視野に入れて、検討するとしている。
★1の立った日時 2017/09/17(日) 05:30:16.76
※前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1505645587/
0363名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:31:33.20ID:rYaM7YhS0
これ単純に、家から醤油・塩持って行けば
ほぼ解決する問題なんでないの
ハシゲのふりかけ作戦みたいに
0364名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:31:35.91ID:L/eo8nYu0
俺が行ってた小学校のポトフは先生も含めて9割残してたけど
あれくらい不味いんやろうなあ
0365名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:31:41.16ID:XUyMffyT0
田舎の人の口には合わない
0366名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:32:03.96ID:XUyMffyT0
田舎の人は基本濃い味つけ
0367名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:32:16.33ID:Y2anRnmU0
>>354
お箸持って問題の学校を襲撃
0368名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:32:25.60ID:AyyFIRwA0
給食ってどこでも、まず学校の校長先生が検食として食べるだろうに。

その時点で給食の不味さに気付かなかったのかね。
0371名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:32:54.07ID:fe+2ZGPm0
>>345
教育委員会が保健所への届け出を塞き止めてる。
マニュアルで定められてるのは食中毒や怪我の場合だけだからだって。
0372名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:33:26.78ID:UbMOhA+30
>>353
食中毒や怪我がない場合は報告する義務がないという理由で教委が報告を怠っていたってか握り潰してた
0373名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:33:29.08ID:clHj/JlS0
無理やり食わされて、食い終わるまで昼休憩抜きよりはマシだと思うけどね
でも、神奈川は給食費返還レベルだね
0376名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:34:18.54ID:YJ+qAdLC0
>>362
いや、食える物つくれよ…
この残食率は生徒のワガママで済ませられる問題じゃねえだろ
0377名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:34:44.12ID:XUyMffyT0
>>364海外料理のシチューは合わないのか?
0378名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:34:58.81ID:WS4/+S9Y0
てりやきハンバーグのまずさは異常
0379名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:35:43.36ID:1Fu/FvWN0
>>312
あっちは選択式だから親が弁当作ればいいからね
あと、数年後を目処に学校に調理場作ることになったし

http://www.city.osaka.lg.jp/kyoiku/cmsfiles/contents/0000009/9476/28kaigisiryou.pdf
> 現在デリバリー方式で実施している中学校給食については、平成31年度2学期までに、日々の温かいおかずの
> 提供に加えて、分量調整、アレルギー等に、より柔軟に対応できる学校調理方式に移行する。
0380名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:35:50.13ID:zWzRYuBx0
>>12
ハンバーグの加工はどこぞの東アジアの国でして加熱出来ないから袋からハンバーグ出すだけの作業だったのかな
0381名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:35:53.96ID:QopF84+i0
>>349
任期中の昼飯はこの減塩虫入り給食を食べるしかないでしょう!
馬鹿は身の上にかからないとわからんからな。
0382名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:35:56.21ID:oub8BaUH0
>>368
校長にはしっかり作った美味しいものを出すわけさ
世の中のインチキ会社の大半がやってるやり方だよw
普通は後で気付いて解除するはずだけど
そうならないことにこの問題の根深さが垣間見える
0383名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:36:13.08ID:wj+l8RfK0
マックのパティから
塩気と脂身を抜いたようなものを想像すると
確かにまずそうだなという気はする
0384名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:36:31.70ID:998ANgi+0
活動量の多い子供相手に減塩なんてありえない。
減塩は意識高い系の中年以上からで良いんだよ。
0385名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:36:50.40ID:fe+2ZGPm0
>>362
ハマ弁は不味くて高いってんで喫食率1.1%で地を這うように低迷中。
製造はエンゼルフーズだよな。
0386名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:36:51.07ID:lbyjrGsc0
>>281
北海道は暖めてないと凍るんじゃないの?(笑)
0387名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:36:58.25ID:Xv+CN5Vi0
>>371
コックローチが入っていても報告しないんかね(´Д` )
マニュアル阿呆どもめ。
0389名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:37:15.89ID:lkG1KASw0
>>1
テリヤキバーガー不味くするの難しくね?
 
0390名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:37:30.44ID:UI0/xVyKO
>>369
松屋の白飯まずいって言うやつは無理やろ。仕出し弁当は 俺なんか一番安い無洗米食べてるからどこで食べても美味しいよ。
0392名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:37:56.43ID:QopF84+i0
>>363
弁当持参も拒否されたってよ。何か家から持っていくの自体がだめなんだろう。
醤油さえあれば不味いのもかき込めるが、虫入りゴミ入りに醤油をかけたって無理ゲー。
0393名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:38:28.76ID:rTIEtrhx0
値段だけは下げるようなこと市長が言ってた
0394名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:38:29.78ID:XUyMffyT0
>>370一時塩分塩分言うテロ酷かったよね
0395名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:38:43.67ID:NLb5twjG0
あ?マスゴミは異物混入しまくりを無かった事にして
健康的な味付けだから舌に合わなかったというだけの話にしようとしてんのか?そうかそうか
0396名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:38:49.15ID:lkG1KASw0
というか食育するなら学校備え付けの給食センター作れよw

もう弁当でいいだろw
0399名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:39:12.89ID:rTIEtrhx0
393は>>385
横浜の話ね
0400名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:39:35.53ID:YzeM3N5M0
>>288
創価デビルフーズからのキャッシュバッグ
童話畜産(大量の残飯無償提供)からのキャッシュバッグ
0401名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:39:39.36ID:lkG1KASw0
>>395
なんかB系の利権が絡んでるんだろうなマスコミの引きっぷりから考えて
 
0402名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:39:51.02ID:X3KzZOrx0
世の中は結局弱い立場のものにしわ寄せがいくようになってるんだよな
0403名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:40:04.45ID:BWnJrdyl0
家庭で帽子被らず料理したって髪の毛や異物混入なんて滅多にないだろ
なんでそんなに髪の毛入るんだ
こえーよ
0404名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:40:08.65ID:fe+2ZGPm0
>>374
針金状の混入物があった時は全校生徒に通知したらしい。
保健所には届けてなかったようだが。
0406名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:40:17.45ID:cwTEudul0
おれがガキの頃はクジラ肉が出たけど通称ワラジと言われるほど
でかくて固い、残食率はほぼ100%だった。
クジラに限らず食パン二枚いがいはほぼ残してたからこの程度では驚かん
0407名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:40:19.73ID:LNXTY9Dv0
マジでありえねえw
照り焼きハンバーグなんて不味い方が奇跡やんけw
0408名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:40:20.45ID:lbyjrGsc0
ハマ便オフィシャルサイト
http://www.hamaben.yokohama/

専用アプリまであるんだ、へぇー。
0409名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:40:30.87ID:XUyMffyT0
婦人会が塩分測量計持って塩分量測りまくってた
0410名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:40:48.85ID:2MFtGZK40
不味いハンバーグはすぐに分かるようになった
健康に良さそうかなと考えたがどうせ生ゴミだろうよ
0411名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:41:04.45ID:XUyMffyT0
あれから薄味になって
おかしくなったな
0415名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:41:54.79ID:Y2anRnmU0
>>372
マジすか
なんだか色々裏がありそう
0416名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:41:56.99ID:Rf2abBnm0
役所の入札で業者側の仕事やってるが、
こんな値段でできるのか?
って価格で入札するチンピラ業者
いくらでもいるよ。

ガキの食うもんなんて
極限までコスト下げてるだろ。
落札価格はもう決まってるから、
ケチるだけ業者が儲かる。
0417名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:42:24.84ID:XUyMffyT0
>>403髪の毛は落ちてるぞ
掃除機かけろよ
0418名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:42:35.56ID:CiS/4D0l0
ケンミンショーで千葉に来たらイシイのミートボール食べないと駄目とかやってたね
0419名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:42:47.49ID:UWHbnkPy0
塩分糖分だの栄養だのカロリー計算だのでがんじがらめだと、
ドッグフードみたいな味になっちゃうんじゃないか?(´・ω・`)
0421名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:42:56.39ID:2aMWJVy70
ハンバーグ残されてるっておかしいなって思ったら塩分控えめ病院食みたいなもんかwそりゃ不味いわバカかよ
0423名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:43:08.50ID:XUyMffyT0
1本1本拾ってお掃除
0424名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:43:18.02ID:lkG1KASw0
>>416
なんか高い方が不味かったらしいよw
そっちに決まったとかなんとかこのスレに書いてあった。真相は知らん。
0425名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:43:28.68ID:0Vr0wjLm0
動き回って汗流しまくりの初夏のガキに減塩ですか。
そうですか。
0428名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 02:43:44.34ID:R4YMKKst0
食育云々は子供たちが悪いと言わんばかりの言い訳にしか聞えない。
実際食育を学ぶ以前の状態なんだから、其処を理解しないとダメだろ……

と言うか業者を否定する意見が学校とか市に無いのは何か理由があるの?
0429名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:43:53.72ID:Xv+CN5Vi0
>>391
ああ、ごめん。
異物混入ゼロは別の会社で、
該当の異物混入クレーム多数のエンゼルフードは

「減少」

だったw
駄目だろそれww
0430名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:44:08.27ID:XUyMffyT0
>>418塩辛くて食べられなくなってるし
0432名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:44:44.22ID:UI0/xVyKO
2校760人の為に20億円以上かけて、校舎に給食設備作るの出来ないんやろな。いずれ廃校見据えて。大阪で試算した時は、給食設備作るのに27億円だから。デリバリーにしたけどね。
0433名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 02:44:46.49ID:XUyMffyT0
すまし汁の方が合うな
0436名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:45:07.11ID:QAUK+7rv0
今思えばグルーポンおせちって凄いよな
あれ一撃でグルーポンが終わったもんなw
0437名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:45:59.05ID:pxYmcYi40
>>418
イシイ食品の株価が物語っている。
潰れはしないだろうが低迷中。

不味いものはダメ。
0438名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:45:59.61ID:6Gqqiryu0
これどーすんだろ?
火曜からまたこの話題になった不衛生で糞不味い給食を出すのか?

(´・ω・`) とりあえず休止して弁当持って来いって対応が普通だろうなぁ
0439名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 02:45:59.69ID:CiS/4D0l0
>>430
ケンミンショーで千葉県民はイシイのミートボールを毎日食ってるようなこと言ってた
あの番組嘘つきだよね
0440名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 02:46:18.49ID:XUyMffyT0
>>432カゴイケカゴイケ
0442名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:46:35.22ID:OU9zybmU0
ぶっちゃけ二割くらいは同調意識とか先入観もあると思うけど、それでも不味いのには違いないんだろうな
0445名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:46:59.86ID:UbMOhA+30
>>436
バックに創価がついてなければそんなもんでしょ エンゼルさんは創価が後ろ盾にいるので絶対に潰れないけど
0446名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:47:16.71ID:XUyMffyT0
>>434テリヤキ塩辛いね
0447名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:47:19.65ID:y6nKTvRo0
間違いなく悪質業者

給食一人当り100円位で作ってるだろう
0448名無しさん@1周年
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2017/09/18(月) 02:47:36.34ID:ndpNWNx00
史上最狂のてりやきハンバーグってどんなんなんだろう?
0449名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 02:47:55.63ID:Rf2abBnm0
>>424
公明正大な入札なら
「総合評価方式入札」だろうな。

提案書とか書いて、それと入札価格とで
落札業者を決める。

提案書も「嘘」書かなければOKで
綺麗事書けばいいからね。
試食も美味しいの出してたんだろう。
0450名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 02:48:09.20ID:QT8Z6KWo0
無駄遣いだからって給食センター潰したのは市民の意思ってマジなん?
0451名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 02:48:25.63ID:Xvsj0LhS0
豆腐、おから入りのハンペンの様な食感。蓮根の微塵切り入り。
こんなハンバーグだろう?
250円弁当でお馴染みだぜ!?
0452名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 02:48:51.53ID:rTIEtrhx0
もしかして創価と共産の争い?
それなら色々説明付くなあ
0454名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 02:49:02.34ID:KRO2mkLF0
砂糖と醤油のテリヤキ調理ならクジラの肉だって食えるぞ
それを残すなら、ガキの本能レベルでヤバイ食材使ってたんだろな
0455名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 02:49:11.23ID:zDb/WipN0
そもそも給食がグルメである必要あるのか?
栄養価高いものを流し込め。
給食が美味しかった記憶なんかないぞ。
0456名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 02:49:24.49ID:6Gqqiryu0
入札制度ってのも
食い物には合わないんだろうな

エンゼルフードみたいに安いけど不衛生で
くっそ不味い業者が入札したらそれで決まっちゃうんだもんな・・・

値段と味と両方で決めるべきだろうけど
何よりも不衛生って論外だしな

(´・ω・`) まぁここまで名前出たら保護者が拒否するから潰れるだろうね
0459名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 02:50:22.70ID:Yz6R0zei0
みんなに正直に言うわ
ハンバーグより何の肉使ってるかわからないサイコロステーキが好き
0460名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 02:50:38.17ID:QopF84+i0
>>455
流し込みたいけど虫入りゴミ入り高確率の…針金も報告されたモノを流し込めるか?
0462名無しさん@1周年
垢版 |
2017/09/18(月) 02:50:40.77ID:Y2anRnmU0
層化系って本当なの?
あの下らない事して日蓮正宗から破門された大作の
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