【食生活】クリームシチュー「ご飯にかける？わける？」全国調査で「かけ」派が健闘した地域は？★3
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ほわんと立ち上る湯気、心癒やされる優しい味わい−。
秋の深まりとともに恋しくなる食べ物といえばクリームシチュー。主に家庭内で親しまれてきたため、その食べ方が“表沙汰”になることはなかった。
ところが今秋、ご飯にかける専用のクリームシチューのもとが新発売され、ご飯にかけることの是非をめぐる議論が一気に熱を帯びている。
シチューとご飯 僅差で…
《あなたはシチューとご飯を分ける？ かける？》
ハウス食品（東京都千代田区）は昨年、インターネットの特設サイトでこんな問いを投げかけた。
同社が「分ける」といっているのは、クリームシチューをご飯に「かけない」という意味だ。
すると全国から９万件以上の回答が寄せられ、「予想を上回り、関心の高さに驚きました」と、同社広報担当の前澤壮太郎さんは話す。
その結果は？
・「分ける派」５８％
・「かける派」４２％
「分ける派」が上回った。分ける派が最も多いのが奈良県（７１％）、かける派は沖縄県（７０％）。全体の数字は僅差だが、都道府県別に見ると、実に３７都道府県で分ける派が優勢。
そんな中、東北、沖縄でかけ派が健闘している、という勢力分布になっている。
その理由について、前澤さんは「あくまで推測・仮説の域を出ませんが」と前置きし、こう説明する。
「北東北はきりたんぽ鍋やせんべい汁など、鍋物の文化があり、汁気の多いものに炭水化物（ご飯）を合わせることに抵抗がないのでは」
一方、沖縄は「クリームシチューの缶詰が販売されていたり、独自の食文化のもと、もともとシチューをご飯にかける習慣があったようです」
ご飯にかけるは不作法？
「かけ・分け」両派の主張も興味深い。「汁物は何でもご飯にかけて食べたくなる」というかけ派に、「“ねこまんま”的不作法」と分け派。
分け派が「ご飯に牛乳をかけて食べるようなもの」と、ご飯にクリームシチューをかける行為に異を唱えると、「ドリアは食べられるんだよね？！ 何でやねん」とかけ派が突っ込む、という具合だ。
分け派の中には、かけ・分け以前に「ご飯との組み合わせが無理」と、クリームシチューとご飯を合わせることに抵抗がある人も少なからずいた。
そもそもクリームシチューはどんなふうに誕生した料理なのか−。
「シチュー」という料理そのものはフランスで生まれ、アイルランドに渡り…と広まったようだが、日本の食卓でおなじみのクリームシチューは戦後、学校給食を通じて広まったとされる。
給食にはカルシウム補給のため脱脂粉乳を用いた料理がよく作られた。煮込み料理に加えたものが当時「白シチュー」と呼ばれて人気メニューだったという。
http://news.livedoor.com/article/detail/13779406/
2017年10月21日 14時1分 産経新聞
前スレ 2017/10/21(土) 14:59
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1508573382/ だらしないお母さんの家庭は
食器の数を減らしたいからぶかっけ
ちゃんとしたお母さんの家庭は
別々に出てくるんじゃないの？ >>749
ハウスはカレーも昔から給食味だからな。そこ目指してやってると思う。ココイチだってハウスだから
学生、勤め人多いしね。そう考えればホワイトシチュー丼の布石かもしれない。 寒くなるとクリームシチューがうまいですよね
かなり好物の部類には入る
味噌味ちゃんこ鍋といい勝負だな 玉ねぎ嫌いだから人生でシチューなんてほとんど食った事ないわ >>840
そうか？
ガキの頃はシチューと米だったぞ
もちろん、その頃から好きじゃなかったけどね >>849
どっちでもいいよ。
シチュー系ならかけた時点で混ざるだろ。 >>1
ハウス食品（東京都千代田区）
大阪の会社ってイメージが強いから違和感あるな 味覚の問題なんだろうな
塩気に敏感な人はなんでもご飯のおかずにできる
素材の臭いや食感とかが気になる人はそうもいかん
例えばクリームシチューなら乳製品独特の癖が引っかかる >>838
普通にソースかけて 箸で適度な大きさにして おかずにして食えばいいだろ
他にどんな食い方あるんだ？ >>836
>普通は
>当たり前
だから無理にアタマ使おうとしなくていいよｗ
慣れないことするもんじゃない >>857
いや混ざらんだろ
どんだけシャバシャバなシチュー食ってんだ そういや昔カレーも食べ飽きて、ご飯と別でシチューみたいに食ってた時期があったのを思い出したｗ >>863
いや液体の時点で混ざるだろ。
何言ってんだよ。 >>851
シチューかけてないにしても
最近のママさんはワンプレート多いよね
あれ機内食、給食、囚人食のイメージだけど >>856
そもそもシチュー単品で 主食なんだｋら 態々飯に掛けるのが意味わからん
シチュー食ったら飯イランだろ >>1
70年生きてるが、クリームシチューなんて見たこともない。 >>846
食い放題とかの気分が残ってるんじゃないかな
肉を詰め込まないともったいないとか
タン塩とかはともかくタレつける肉は
絶対に受けるものが必要だと思う 洋食屋でコロッケ食べたら意外といける
カニクリームのドロッとしたクリームがご飯と合うし
ナポリタンも濃い味でいい
牛コロッケもジューシーでご飯と合う かける以前にシチューの時は多めに作ってご飯無しなんだがな >>847
ウスターソースコロッケ
おたふくソースコロッケ
という別の食い物 >>865
味覚障害じゃね？ そこらの弁当でもおかずとして入ってるだろｗ
世間一般では当たり前のおかずなんだがｗ >>861
お前何でほかの人のレスで甘さが云々とか書かれてると思ってるんだ？ｗｗ
そういうのを無視すると話が他とかみ合わなくて当然だからこういう所には向かないよ クリームシチューってカレールーが売ってるコーナーに
たいてい一緒に置いてあるはず まず、お母さん、ママさんというのが変
料理は女だけがするものという発想を変えてほしい
ワンプレートは家事の負担を軽減するのにはいい発想だと思う
でもちゃんとした食器での食事も必要だよね >>869
俺の場合は、シチューを食べるなら絶対に食パンは必要
食パンを齧りながらシチューを味わうと至高 テーブルマナー的な(無意味なのも多い)作法にはうるさいくせに、こういうのは悪い意味で「何でもあり」なんだな
身勝手というかご都合主義というか、自由(笑)な文化だよね 自分で皿洗ってから言えよ。あとは味付けの問題のような気がする。 分けるけどご飯に掛けても美味い
ご飯にかけてオーブンで焼くのも美味い >>875 おまえって飯にウスターソースかけてもりもり食いそうだな
そういや飯とウスターソースって合わねーよな >>870
自分で作れよ爺ｗｗ
今レスしてるＰＣで調べろよ
人間何年生きてても、一生食べたことのないものなんて当たり前にあるっつー クリームシチューをご飯にかけたとこはないな
サラダとパンだった
コロッケは普通にご飯のおかずにできると思うが、栄養的には炭水化物の取りすぎになるね 庶民の食うものまでいちいちそれぞれの家庭の文化まで枠にはめようとすんな！ >>859
逆だろwwwwwwww
煮物や肉料理まで甘い地域あるからそういう文化圏で育った人なら
文化であって味音痴ではないし
とにかく甘いものが好きなのは好みだけど
それ以外は味音痴だよ
甘みは最も感じにくいからな
砂糖と塩を同じ量だけ入れた水は、しょっぱいって感じるのが正常な味覚
甘さを感じる力が弱いんだよ、
甘党でも文化でもなく、ご飯シチューを食うやつは >>845
同じ甘みとは言ってないでしょ。要は食事の味は甘みと塩味等のバランスで成り立ってるんだよ。
煮付けとかってえげつない量の砂糖入ってるけど塩味も強いからおかずになるって判断してるんだろうけど、あなたのさっきからの発言は料理についても栄養学についても全く無知で恥ずかしい発言だってことを言いたかっただけ。
多分流れからいうと煮物に砂糖が沢山入ってることに気づいてなかったバカ舌なんだろうし。 シチューかけごはん？
錦織圭の彼女の得意料理じゃんw >>872
ソレ、まんま新宿のバンビというレストランに、メニューとして有るよ
カニクリームコロッケ フィッシュコロッケ ハンバーグ スパゲッティ サラダ スープ ライス
で730円ぐらいだったと思う
新宿に住んでいた時は、いつも食っていた >>883
そーライスとか あんまり品の良い食い方じゃないが たしか美味しんぼにも出てる食い方だぞｗ >>874
コロッケってクロケットの代用食だろう
クリームが高いからポテトに変えた 炭水化物好きにはたまらないんじゃね
俺は抵抗あるけど >>851
だらしないってわけじゃなくてカレーの延長線上なのだと思う >>886
チーズフォンデュ だと、食パンに付けながら食べるけど、
シチューの場合は、食パンに直接付けることはないねえ
シチューを頬張りながら、食パンを齧る >>896 美味しんぼに出ていようが出ていまいが、合わんもんは合わんて。 クリームシチューはご飯のおかずにはちょっと弱い感じがするね
あれはあれで単体で食うものになってる
カレーと違う 俺もシチューならパンだな
クリームだろうがビーフだろうが そもそも米とは食わん
フランスパンをトーストしてるわ パンに汁物をなすりつける方が習慣的になじみがないわ >>902
君に会うか会わないかは知らんが
コロッケにソースかけて 飯のおかずにするのは社会的に当たり前のことだよｗ >>896
オレも合わん派だがコロッケが出てきたら
ソースの力でご飯を食うしかない ウチはシチューの場合はマカロニを用意して掛けたりはするな
で、それ単品で済ませる感じ ハヤシライスなんかよりはよっぽど米に合うと思うが、固定観念の問題が大きいな シチューの正体
・単体で食うには味濃過ぎ
・実はパンとも合わない 日本の食文化は海外のものを日本風にアレンジして進化してきた。代表的なものはラーメンやカレーである。シチューもまた同じく日本風にアレンジされてきた。進化してきたのではないだろうか。 ご飯にかけたことはないが
パスタにかけたことはあるわ >>902
コンビに行って 弁当見てみな
コロッケがおかずとして入ってる弁当あるから お弁当にコロッケが入っていたり、コロッケ定食とか普通にある
地域性の問題なんだろうか >>912
たしかにハヤシライスは微妙だが
出現率が低いからどうでもよくなってる感じだわｗ >>916
それだとカルボナーラスパゲッティになっちゃう >>917 コロッケ以外にもなんか入ってるだろ。コンビニ弁当のコロッケは本丸じゃなくて脇役以下の賑やかしじゃないか >>921
ソレだったらご飯とりあえず炒めようよー >>908
子供の頃からコロッケをおかずとして食べたことがない
というより、出来ない
それはせいぜいレタスの仲間で、通常は肉まんと同じジャンルと見る >>924
スープパスタだよ。 カルボナーラは全く違う コロッケはソースとかかければおかずにならないこともないけど、炭水化物しか取れてなくないか？ >>918
普通に社会一般に普及してるんだが なにが『社会的wwwww 』なの？
お前が無知なだけじゃね？ｗｗｗｗ シチュー＋米＝ドリア
ビーフシチュー＋米＝ハヤシライス
って事で何の問題も無し >>911
それ結構よさそうだな
って、そこまでするならグラタンのがいいような気もするが >>919
コロッケとご飯は地域性なんてないと思うよ
単に好みの問題 >>908
俺の様な強者は、コロッケに何も掛けずに、そのまま齧りながらおにぎりを食べる
じゃがいものゴロゴロした感触が口の中にいつまでも残りつつ、
わかめおにぎりを頬張る コロッケは学校帰りの冬のおやつだった
だから肉まんと一緒のやつというイメージ >>928
じゃがいもが苦手なのか？
肉じゃが定食もダメなタイプ？ >>930
そんなの言い出したらお好み焼きライスとか
いろいろあるからなあ。 クリームシチューを買ってきたよ
これからご飯に掛けて食べてみるよ >>1
上田と有田がそれぞれどう思ってるかくらい取材しろｗ >>935
ウチにはオーブンがない
このやり方だと単にマカロニをゆでるか直接鍋にぶち込めばいいんだ。
まじめに俺が飯を作ってないともいうがな！ きのうシチュー鍋食べた。最高だった。
シメのほうとうがまた最高だった。 子どもの頃って嫌いな食材はなかったけど苦手な料理はあった
大人になって自炊や外食で意識変わった
ご飯にかけるシチューはスープじゃなくソースくらいドロッとした感じで作ってる
ごつめに切った鶏肉もジューシーでめっちゃうまい カレーはごはんで食べるのに
同じ売り場で売ってるシチューだってごはんにかけて当然だろ >>929
スープパスタって、もっと、こう・・・水っぽいイメージが有るから
シチューパスタと違うと思う
カルボナーラの様な物に近いと思う レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
