【えび】独首都で外来種のアメリカザリガニが謎の大繁殖、食用として販売へ
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【5月13日 AFP】ドイツの首都ベルリン中心部の池ではここ数年、外来種のアメリカザリガニが謎の大繁殖をしている。このドイツ産アメリカザリガニは今、「ベルリン・ロブスター」として鮮魚店で1キロ当たり29ユーロ(約3800円)で販売されており、おいしいと評判になっている。
※ソースに動画あります
AFP 2018年5月13日 16:10
http://www.afpbb.com/articles/-/3174438 >>152
あっというまに減るってことは産業として続けられないってことなのでは?
外来、在来問わず大量繁殖しても数年とかの単位で落ち着くことはよくあるしね >>112
いいえ、ザリガニです。ザリガニもロブスターも、両方食べるだけのこと。日本でも立食パーティーの
オードブルで出て来ることがある。料理を盛った大皿の縁にぐるっと並べたりしてね。 >>155
元々は食用に入ってきたんじゃなかったか?アメリカザリガニって。 あんな気持ち悪いもの欧米人よく食うよ。日本じゃ食い物じゃないペットだよ。
死んだときの腐敗臭と緑色に変化した姿を思い浮かべるともうダメww >>155
売ってるよ
需要が少ないから目立たないだけ 語尾にカニと付くし、エビと蟹の中間の甲殻類といった印象だな IKEAで食べたけど普通に美味しかった
でも養殖じゃないのって泥臭くないのかな 日本でも、北海道では名物として食べられてるよ
湖で捕った奴を何日かきれいな水で泥抜きしてからだけど
ザリボナーラで検索してみるといい >>144
あんたベジタリアンだろ
魚介類は大丈夫なのか? すげー泥臭いだろうな、不味そう。あんなものに手を出さなくても
食い物たくさんあるよ。 >>158
食用ガエルを導入した際に、餌にする為に一緒に持ち込まれたんだよ。
でもその食用ガエルすら殆ど食用にされていない。 >>169
そんなにないと思うよ
海がないし基本的には工業国家だからね >>125
てか、そのウシガエルは人間の食用に輸入だわな 子どもの頃ザリガニが採れる沼地で、変なオジサンがザリガニの尻尾を千切って生で知らない子ども達に食わせてたわ
今考えるとかなりヤバいオッサンだわ 雑食だっけ?
うちの地域にはなぜかいないんだよね
それが神奈川県の親類の地域ではドブ川に大量に張り付いててびっくりした 無理に食べなくて良いんじゃない?
普通のカニやエビ食べなよ
逆に日本ではそちらが安いよ? 養殖食べたことあるけれど普通にエビ
養殖だったらもっと出回っててもいいと思うんだけど
本当に養殖だったのか >>175チョンだろ、わけのわからん川魚とかも刺身で居酒屋で出したりするから マッカチンに鯖と茹でたジャガイモ食わせてたら綺麗な青色になるよね >>173
海がないって、ベルリンが内陸なだけで、ちゃんとバルト海と北海に面してますがな。 清水で餌にこだわって育てたら、臭みとかそう言うの無くなるんじゃないかな。
一回ならザリガニのアメリケーヌとか飲んでみたい。 >>166
北海道のは種類ちがう
美味しい方のザリガニだよ
輸入も飼育も生きたままの持ち出しも出来ないけどな マクドが日本でもザリガニやろうとしたけど失敗したな >>168
ミドリガメも普通に食べれるぞ。
ただし捌くのに経験と道具と時間が必要。
結論としてカメを食べるならスッポンとなる。 >>38
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くヽ_/_三|_ノ7
∪ ∪ 蟹光線を編み出してみた 日本で繁殖してる外来種は食べて減らした方が良い
反日ゴミだから殺すべき >>186
青くはなるけど綺麗な青ではない。
ブルーマロンとかと比べると全然ダメだよ。 キモいけどうまいといえばザクロの実は美味しかったけどあまり見かけないな >>7
つうか、外来種は、増えようと思っても、ほとんどが在来の生態系の前に消されちゃう。
これだけ農畜産業やガーデニング、ペット飼育が国際化して、日々外国産生物の種やら卵やらがこぼれ落ちているのに、
自力で繁殖に成功した外来種は、大抵の地域では表にリストアップできるほど【しか】ない。
(ニュージーランドやハワイのような特殊な島では、外来種が軒並み繁殖できてしまうけど)
いま騒がれてる外来種は、そんな修羅をくぐり抜けた強力な種類なんだよ。 >>162
カニもよく見るとエイリアンの幼生のようでキモチワルイ 1キロ¥3800は高い!その値段でうれるならに日本で養殖しても採算が取れそうだ。
沖縄とか、温暖の地で養殖すれば効率もイイはず。
でも食べられる部分は全体の1/3程度だから、割高感は否めない。 >>2
いいえ、昭和中期の日本です。
昭和中期の日本の子供は、学校帰りにザリガニ釣るのが仕事。
もちろん、その日の晩ごはんのために。 俺が子供の頃はアメリカザリガニの方が珍しく釣れたら英雄扱いだったんだがね
今じゃ日本ザリガニのほうが珍しいと鼻 >>200
嫌いってことはないけど、伝統的に食されてるタラとかニシンとかしか知らないだけ。 >>201
加工後の殻を剥いたやつだったらその値段でもわかるんだけどね 田んぼにいるやつとか泥臭くて食えたもんじゃないと言われてたが
ドイツの池は水質がいいのか? お前らも食えよ
ナマポ共の食事にはザリガニの現物支給でいいよね >>206
動画良く見ろ
氷の上で売られてるのは、塩素通して死んだ後だ 半島のエラ張り民族が食用として販売できたらいいのに >>7
マメコガネ
北米では「ジャパニーズ・ビートル」と呼ばれて恐れられている 外来種が優勢になるって意味がわからんよね
それなら最初から日本で進化繁殖しておけよ 焼けば食えるんじゃねぇ?
餌あげないと、共食いするよね。 >>7
日本には透明で清涼感のある伝統的な和菓子がありまして…
また、その原材料となる植物の根は薬用としても大変に価値が高いのです。
ぜひ奥様にもおススメしてください。 気絶させてから茹でないとフランスあたりの某団体から文句が出るぞ >>216
人間という種一つとっても人種や文化がこれだけちがうっしょ
まあ、お主のいう進出繁殖ならかつてイギリスが試みたことがあるけどなー >>216
淘汰なんてタイミング。
平尾は昔なら逃げ切って生き残って子種残してた 丸揚げとかで殻ごと食えると良いんだけどな、剥くのは小さすぎて面倒くさいわ >>216
地元に定住していたのに、外から人が来て追い出されるようなもの >>224
普通に売ってた
レシピもあるよ
ttp://www.miyoshiya3448.com/item/34183/ >>35
日本では、もともと食用カエル(ウシガエル)の餌として輸入されたわけだが。
ウシガエルも外来種指定くらって繁殖禁止になっているけどね。
カエルならザリガニよりは美味いはず。解禁してくれ。 >>196
日本のは酸っぱくてまずいよ
カリフォルニアとかイスラエル、インドのは本当においしいと聞いてびっくりした >>216
それは人間が環境を変えたからという見方がある
例えばブラックバスなんかは戦前はそんなに繁殖しなかった
これは持ち出して運ぶのにハードルが高かったというのもあるが戦後になってダムが増えたことで繁殖する好適地が増えた
それが日本の自然環境に広くバスが適応できたかのように勘違いされてる面もある
上のほうでワカメもでてるけど本来ワカメは富栄養の環境じゃないと育つことが出来ない
もともと日本の沿岸でも少なくて公家しか食べれない希少な海藻だった
それが人口稠密な都市が港に好適な湾に増えてそこから流れてくる汚れが栄養となって増えて庶民の味覚になった
海外でも本来は人の少ない雨も少ない大陸沿いに育つ生き物じゃないんだけど開拓されたことで環境が変わり
海に流れてくる栄養が増えてワカメが繁殖できるようになったと ナイトスクープで公園の池のクソでかい貝を
食ってたのには戦慄を覚えた記憶があるわ >>218
ああ、クズはフィラデルフィア万博をきっかけに米国に持ち込まれて、今は米国南部で
はびこって困っているらしいね。 >>7
隙間産業みたいなもんだからな
いずれ日本人も同じ運命に 食うとこねぇだろ、ザリガニって。
ムール貝もくっせぇし、あいつらの味覚どないなってんねん。 日本のそこら中にいるザリガニもちゃんと手間を掛ければ美味しい食材なんだがきれいな水でドロ吐きさせることができるような場所がないんであんま食べないよね
うちの田舎裏山から湧き水出てるんでその水使ってドロ破棄させてから茹でてよく食ったわ
爺さんが鮎釣りに使うおとり鮎生かしておくように池作ってたからそこにかごごと沈めておくと3日から1週間で臭みが抜ける
うなぎとかスッポンとかも捕まえてよくそうやって泥吐きさせてから食わしてもらった 青森県知事の三村申吾なんですが、
父親の頃から公明党の会派で、
実家の三村興業社が
六ケ所村の再処理工場を運営する日本動燃から
仕事を受けていたみたいですね。^^
六ケ所村のある上北郡区は、
父親が初出馬した頃からの地盤であり、
もちろん推進派の中心的な人物です。^^
http://56285.blog.jp/archives/51946570.html
国民民主党の顔ぶれを見ると、
小沢グループや、前原グループにいた連中で
構成されていることがわかりますね。 ^^
つまり、公明党と仲のいい人たちということです。 ^^
三村知事も、その仲間である田名部センセーも、
日本新党 → 新進党 に参加していた議員で、
田名部さんについては、八戸戦争で
大島理森と対立しています。^^
>>236
………?
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(/  ̄ ̄|_ノ ロブスターとかザリガニは普通のエビよりもずっとうまいよ。 中国人が欧州に上海蟹を持ち込んで放流してる話も聞くからな
売ってるのも中国人じゃねーの
高級食用種は食べごたえのあるウチダザリガニのほうで
フランス料理用の欧州種ザリガニの代用も本来こっち
日本マスコミがアメザリばっかり紹介しちまった IKEAのザリガニフェスで食うことあるけどサイズの割には可食部少なくて割に合わん印象だったな
味は良いんだけど 市内の池で取れたようなザリガニ食っていいのかよ。どんだけ環境がいいんだそれ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています