【企業】＜悲報＞ 助けて！ケンタッキーフライドチキンが大赤字なの… ★１４
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◆ケンタッキーフライドチキン、底なしの連続大幅客減少で赤字転落…復活は困難か
ケンタッキーフライドチキン（KFC）が売り上げの減少で苦しんでいる。
全店売上高は7月こそ大幅減だった前年同月の反動で大きく上回ることができたが、6月まで9カ月連続で前年割れを起こしていた。
直近では、6月が3.1％減、5月が4.9％減、4月が6.3％減と大幅な減収だった。
2018年3月期は前年比1.7％減、17年3月期が0.9％減となっており、売上高の減少が止まらない状況にある。
KFCの18年3月末時点の店舗数は1153店だが、そのうちの約3割が直営店で、残りの約7割がフランチャイズ（FC）店だ。
このうち直営店に関しては既存店の客数を公表しており、それを確認してみると、近年、客離れが起きていることがわかる。
これが全店売上高を押し下げる要因となっている。
全店売上高同様、直営既存店客数は7月こそ前年同月を上回ったものの、6月まで9カ月連続で前年割れとなっている。
6月が5.5％減、5月が8.1％減、4月が8.5％減と大幅な減少となった。
18年3月期は前年比4.2％減、17年3月期が2.5％減となっており、客離れが長らく続いている状況だ。
運営会社の業績も厳しい。
8月8日に発表された日本KFCホールディングスの18年4?6月期連結決算は、売上高が前年同期比18.7％減の154億円、本業の儲けを示す営業損益は5.1億円の赤字（前年同期は1億円の赤字）だった。
最終的な儲けを示す純損益は、3.2億円の赤字（同6.3億円の黒字）となっている。
約370店を展開していたピザハット事業を昨年6月12日に売却したことが減収の大きな要因となったが、それに加えKFC事業の不振も影響した。
KFC事業の不振は減益要因にもなっている。
同社はピザハット事業を1991年から始めたが、経営は困難を極めた。
変則決算や事業セグメントの変更などがあるが、この10年でセグメント利益が黒字だったのは2回だけだ。
不振が長らく続き、収益の改善が見込めないことから売却に踏み切ったとみられる。
ピザハット事業を売却したことで事業の柱がひとつなくなってしまったわけだが、それに代わる事業が別にあれば、ことさら騒ぐ必要はなかった。
しかし、KFC事業とピザハット事業以外には手が回らず、第3の事業を育てることができていなかった。
2大事業のひとつがなくなった今、経営の不安定さが増している。
とはいえ、まったく何もしていなかったわけでもなかった。
バル形式のKFCの店舗展開を16年3月から始めたほか、同年11月からはサンドイッチなどの食事メニューが加わったKFCの新業態店「KFC plus」を、17年8月からは鶏総菜専門店「THE TABLE by KFC」を始めるなど、新たな試みを行ってはいる。
ただ、どれも店舗数が限定的で業績への貢献は小さい。
第1の事業であるKFC事業も安泰ではない。
店舗数は長らく1100店台で推移し、伸びが見られない。
飽和状態にあるといえるだろう。
KFC事業の売上高はここ数年、600億円台と概ね横ばいで推移しており、売上高も伸び悩みを見せている。
同事業のセグメント利益の低下も致命的だ。
11年3月期には、事業売上高に占める割合が10％超にもなる74.9億円の利益を稼ぎ出していたが、その後は縮小傾向を示し、18年3月期は4.9億円の赤字に陥っている。
競争が激化したほか人件費などのコストがかさみ、利益を圧迫していった。
国内ではKFCの規模を現状以上に拡大させることは難しいだろう。
もし拡大させるのであれば、KFCの競争力を今以上に高める必要がある。
主力商品のフライドチキンはハンバーガーなどと違い、アレンジがしづらい商材のため付加価値をつけづらく、競争力を高めることが難しい。
そのため、KFC plusのようにフライドチキン以外の食事メニューを開発するといった斬新な施策が必要だろう。
KFC plusを増やしていくことも十分考慮の余地がある。
※続きはソースでご覧ください。
ビジネスジャーナル 2018.08.26
https://biz-journal.jp/2018/08/post_24540.html
■前スレ（1が立った日時：2018/08/29(水) 16:44:32.44）
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1535609214/ コロコロ期間限定味を出しては終わらせるからだ
スタンダードの味をもっと良くしろ ┌―─┐┌―──┐ 人人人人
┌┤ＣEO├┤ 不渡り |‐く チキン店冫
┌─────┐│└──┘└───┘ Y＾Y＾Y＾Y
┌┤経済＆経営├┤┌―─┐ ┌―─┐
│└─────┘└┤無職├─────┤餓死│
┌┴─┐ └──┘ └──┘
┌→│文系│ ┌―─┐ 人人人人
│ └┬─┘ ┌┤作家├────‐く チキン店冫
│ │┌─────┐│└──┘ Y＾Y＾Y＾Y
┌┴―┐└┤ 人文学系 ├┤┌―─┐ 人人人人
┤高校│ └─────┘└┤無職├────‐く チキン店冫
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│ ┌――――─┐ ┌―─┐
│ ┌──┤自然科学系├────────┤餓死│
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└→│理系│ ┌―──┐
└┬─┘┌――─┐┌――┐┌────┤過労死│
└──┤工学系├┤過労├┤ └───┘
└───┘└―─┘│ 人人人人
└────‐く チキン店冫
Y＾Y＾Y＾Y 別に助け求めてねーよな。
勝手に潰れたらいいんじゃないすかね 小さいのに高い
好景気な連中は肉の塊を食ってて鶏肉なんて見向きもしない しょうがねえよ
最近からあげ屋とかいっぱいあるし
ギトギト油の骨だらけチキン食うなら居酒屋で20分待ってちゃんとした骨付き鶏食べたいし クリスマスにはお世話になります。安くてちょっとしたご馳走感出るので。
でも普段遣いはしないなあ… あのくそ骨だらけ部位の提供をやめろ
もしくは店側で骨をとれ
それが営業努力だ ケンタって食べた事ない、店構えからして食欲わかないんだよね。 関係者各位
5ちゃんでスレが伸びている間は
復活の可能性があります
ここでも相手にされなくなったら
いろいろ諦めましょう 骨付きチキンなんて食いにくいもの売ってるからだよ
唐揚げを売れ唐揚げを コンビニのチキンも十分美味いからね。
KFCはクリスマスの季節労働者に成り下がった 日本人はクリスマスにケンタッキー食べると海外で驚かれてるのは知ってる 部位ごとに値段変えていいから好きなとこ買わせろ。
焼き鳥だってそうなってる。 俺の不買が効いてるなw
ボッタくりは消えてなくなれw >>30
卵でとじずソースかつでもなくあの衣の味だけで勝負だ！ 骨なしチキンにプレミア価格乗っけずに提供すると売れると思う なんだろ骨からスルッと外れてパサパサの肉なんだよな、骨に着いててクニクニしてるところが美味しいのに皆無だよなぁ ケンタはなんかちがうんだよなあ。
から山のからあげみたいのが食いたいんだよ、日本人は。 少し前のセブンイレブンの揚げ鶏が良かったんだがリニューアルして美味くなくなった スマホとの相性が悪すぎるからね
まぁ、しゃあないよ 食欲旺盛な子供～ハイティーン向きなんだよ、その層が減っているのだから廃れ行くわな
いっそ鳥茶漬けとか鳥粥とかの店にした方が良い >>20
実はこれだろ
ニッチな層がケンタ食ってたが、
コンビニ、居酒屋の同業他社が、安い、美味い、お得なサービスを提供する中、ひたすらチキンのサイズ縮小化を図ってりゃそうなる ケンタのスパイス感溢れるフライドチキンはケンタでしか買えない。コンビニやスーパーを引き合いに出すやつは池沼 >>44
とゆーか、この頃の箱の方がいい
いまの箱だと縁がそそりたってて手を突っ込まないとダメなんだよな >>51
このクラスの単価の肉に何を期待出来るんだよ よそは定期的に新商品出したりして努力してるけどタッキーは何かやってるの？ 楽しみにしてたドラムが衣はげてカチカチのやつ入れやがったから
それ以来行かないと決めた から揚げで良くね？って話だろ
骨を捨てる処理がめんどくさい 肋骨の細かい骨は全部食べる
胸の軟骨も全部食べる
ワイがフライドチキン食べると
骨の残骸が人より少ない 錦糸町店オープンしてたけど、特典もなく客もまばらだった
ファミチキにした >>56
部位売りだからサイズ小さくするにゃ元の鶏を小さくしてないと起こりそうにないのにな 痛風だからプリン体たくさん入ってる鶏肉は
食べたくても食べられないんだわ
ビールもプリン体ゼロのやつ飲んでるわ
なので、プリン体ゼロのフライドチキン作れや
そしたら買ってあげてもいい >>56
品川駅構内の定食屋が980円でから揚げ食べ放題定食やってる。
遅くまでやってるし結構お世話になって…太った。
そしてカミさんに問い詰められ自白してこっぴどく怒られた。 美味しいけどコンビニの商品に比べてどんだけ美味しいかって言うと大したことないからね 美味しいけど、普通に考えると
ジャップランドは、チビでちっちゃい国民が同調圧力かけながら暮らしている先進国
そんな中でちょっとでも太ったら、デブキャラ認定されるから
そう簡単に買わないよな。（値段以外の理由）
オーストラリアとかカナダとかそういう大きい人が多い国なら遠慮なく食べられる風土があるかもしれないけど ショック療法で一度緑肉チキンを発売してドン底から這い上がるのがいいとおもう ただのコーヒーショップなのにスタバが人気ある理由がわからん。
なんでなの、教えてくれ ケンタのオンリーワンなスパイスを味わいたくて買うのに、コンビニや居酒屋の唐揚げを引き合いに出す奴は池沼 ここの会社が以前持ってたピザハットも赤字だったんだろ？
同じような会社は利益出てるのにチキンやと宅配ピザで赤字ってどんだけ経営センスねーんだよｗ 毎年クリスマスには並んでるんだから
毎日クリトリスすれば良いんじゃないか 少子高齢化だからね
こういう商品は今のニーズに向いてないのよ 自分で鶏肉買ってきて揚げるだけで100倍美味いものができるのに、
あんな割高で不味いものを食うなんて罰ゲームでしかない なるとは昔の方がおいしかった気がするけど一定のファンがいるよな スパイスよくても肝心の鶏肉が微妙すぎる
どうにかしろ 沖縄だけはバカみたいに売れてるらしいから本州は撤退して沖縄だけで運営したらええんちゃう？ ケンタを有難がってた世代はもう胃もたれでケンタ食えんし、若い世代はもっと安くて美味いもの知ってるしなあ 無理な注文ですが、お店を増やしてください。近所にありません。 >>70
夏休み終わってるから丁度客が居ないのか
バイトの負荷下げで狙ったのかもしれんが
売る気ねーのかな
明日見に行くか >>82
コメダ珈琲もっと分からん
アイスコーヒー440円だぜ >>56
モスと同じ感じか
コンビニのホットスナックの充実から、安くしたいならコンビニで、ちゃんとしたものが食べたいなら店で、って感じ？
一家揃って～みたいなファミレス用途なら強いんだろうけど、家族持ちは金をケチるし、
独り身はケンタの箱買いとかしないだろうしし… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
