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【食品】若者の「袋麺離れ」が顕著　メーカーは販売減食い止めに必死
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0001砂漠のマスカレード ★
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2019/02/10(日) 07:23:52.15ID:3hxwQ2xV9
日清食品が6月から「カップヌードル」はじめ即席麺を一斉値上げすると発表したばかりだが、現在、即席麺は年間どのくらい食べられているかご存知だろうか。
世界ラーメン協会によれば、2017年に世界中で消費された即席麺はなんと1001億食にも及び、日本は中国、インドネシアに続き3位。年間56億6000万食が消費されている。

世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発売（1958年）したのも日清食品で、誕生から60年を超えてロングセラーを続けているのは周知の通り。
いまや定番商品だけでなく、数えきれないほどの新商品が多くの食品メーカーから発売され、日本の即席麺市場は緩やかながら、なお拡大しているというから驚きだ。

だが、近年はちょっとした異変も起きている。

市場調査会社の富士経済によると、「カップ麺」は新ブランドの相次ぐ発売や、災害の備蓄需要などの要因も重なり2014年から右肩上がりの販売量（2017年は37億500万食）を記録しているのに対し、
「袋入り」のインスタント麺は4年連続で前年を下回り、16億6770万食（2017年）とカップ麺の半分以下の販売量に落ち込んでいる。

どうして袋麺は苦戦を強いられているのか。その背景には“若者の袋麺離れ”が顕著になっていることが挙げられる。

「カップ麺はいつでもどこでもお湯を注ぐだけですぐに食べられる簡便性がある一方で、袋麺はどうしても麺を茹でたり鍋や器を用意したりと調理に時間と手間がかかります。
そのため、特に若い人たちは不便さを感じて、袋麺からカップ麺へのシフトが年々進んでいるのです」（富士経済・東京マーケティング本部主任研究員の木下聡氏）

最近は袋麺を手軽に食べられるレンジ仕様の「ラーメン調理器」も100円ショップなどで売られているものの、商品によって出来上がりの味や麺の食感にムラが出てしまう。

さらに若年層を袋麺から遠ざけている一因が「パック販売」だ。上位ブランドの袋麺は通常5食1パックで売られているが、「同じ味ばかりでは飽きてしまう」（20代男性）といった不満が多かったのだ。

袋麺のナンバーワンブランドである「サッポロ一番」を擁するサンヨー食品はこうした声に応え、定番商品に加えて限定商品の個食販売を実施したところ売り上げ増を記録したが、
「バラで買うとセットに比べて1食当たりの値段が割高なので、やはりカップ麺を選んでしまう」（30代女性）と、なかなか袋麺のニーズを完全に掴みきれないのが現状。

ならば、一部の小サイズカップ麺で見られる多種類の“バラエティーパック”を販売してみるのはどうか。

「確かに袋麺でも食べ比べたいというニーズはあるが、嫌いなフレーバーが1種類でも入っていると購入しない消費者も多い」（即席麺メーカー関係者）と、販売戦略には難しさもつきまとう。

では、このまま若者を中心に離れていく袋麺ユーザーを取り戻すことはできないのか。メーカーもあの手この手で販売減を食い止めようと必死だ。

例えば、「チキンラーメン」は昨年、若年層をターゲットに具（キムチ）付きの袋麺「チキンラーメン アクマのキムラー」を発売したところ、
ウェブやSNSと連動させたキャラクターのプロモーションなども話題を呼び、一躍ヒット商品となった。

「サッポロ一番」も昨年、“このひと手間が、アイラブユー”をキャッチコピーに、アレンジレシピを紹介して袋麺の新しい食べ方提案をしたり、
夏には「冷やしサッポロ一番！」キャンペーンを展開したりするなど、主力ブランドの再強化に乗り出している。

さらに、日清食品が2017年より発売している3食パックの「お椀で食べる」シリーズ（「チキンラーメン」「カップヌードル」「日清のどん兵衛」「出前一丁」）は、
停滞する袋麺市場の“救世主”となりそうなほど好評を博している。

従来の即席麺ブランドはそのままに、小容量の麺と具材を袋に詰めただけの商品なのだが、調理方法は至ってシンプル。お椀に麺と具材を入れてお湯を注いで3分待つだけ。
小さなお椀ひとつさえあればカップ麺を食べるのと手間は変わらない。これが意外にも老若男女の袋麺需要とピタリと合致した。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190210-00000007-pseven-bus_all&;p=2
2/10(日) 7:00配信

https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/0/6/1140/img_06ede8a7968ade57a4149d8f3d5de2b4429776.jpg
https://wol.nikkeibp.co.jp/article/column/20130509/152366/ph01.jpg
0165名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:45:03.58ID:q0ptxGvw0
生ラーメンの方がどう考えても美味しいよね
ネギとか具材も冷蔵庫にあるもの入れて作れる。
欠点は手間がかかる。
カップ麺はお湯があればそれで終了。

基本買わないけど外国の変わった袋麺を買うことはある。
0166名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:45:13.68ID:Xmq2K3oV0
>>67
五木食品の熊本もっこすラーメンも美味いよ
最近は東京のスーパーでも売ってる
0169名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:45:24.56ID:ZaEJdddM0
アソートにすると今度はいらない味まで入ってたりして困ったりする
サッポロ一番も味噌塩しょうゆは好きだけどとんこつはイマイチなんだよなぁ
0170名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:45:27.15ID:YOeOmguI0
マルちゃん正麺が一人勝ちしてそう
0171名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:45:28.93ID:vcQVDQd80
ビジネスホテルでもカップ麺が売れている。宿泊しているらしき中国人？韓国人？が
家族連れで大量に買ってた。あれは部屋の中で家族全員で食べるんだろうな。
本当にこいつら日本に金を落としてるんだろうか？と思った。
0172名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:45:35.57ID:R8pib0+W0
いきなり高くなった印象
0173名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:45:43.23ID:Rf7pnxvu0
若者の「袋麺離れ」が顕著　メーカーは販売減食い止めに必死

↑
なに、このバカ丸出しのスレタイ
そして、バカクソマスゴミのクソ記事
0174名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:45:49.26ID:4/g872vz0
同じ名前でもカップと袋で味が全然違うよね
素材が違うからか熱源の違いかわからないけど
0175名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:45:56.96ID:/NcahLO80
袋麺、多分需要伸びる気するがね
カップ麺が値上げで糞だし
0176名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:46:00.80ID:VBhihIJ30
まず決定的要因は、茹でるとコシが無くなって袋麺の方が歯ごたえが無い事
その次の要因は男女差　男は家事をしたくない
3.袋麺は本来は麺を濾して水を切るからお湯を2度沸かす
4.チキンらーめんは2種の中間の邪道製品、レンジ調理も邪道
5.老人は年老いてくると、面倒臭くなって若者文化に迎合する
ファミレスしかりコンビニしかりカップ麺しかり、体に悪いと言い続けてきたのにwww
0177名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:46:02.10ID:sACXQhp40
>>74
自宅用ならそんなもん要らんだろ
俺はネギや青菜を冷凍保存して入れてるよ
もちろん普通に冷凍じゃない野菜いれてもいいし
0178名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:46:02.30ID:J555yMsx0
体に悪い上に腹の足しにもならん
なんのために存在するのかわからん
0179名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:46:09.45ID:aQW4fo410
5袋パック、そんなにいらんねん、せめて3か
0180名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:46:13.23ID:VUDoGIVn0
みそ・・・ポロ1
しお・・・ポロ1
しょうゆ・・・出前一丁
トンコツ・・・うまかっちゃん
0181名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:46:23.79ID:oIYBNtL20
また値上がりするんでしょ？

トルコ産のパスタ１キロが150円で売ってるからそれにするわ
0182名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:46:25.96ID:KeIIrJFH0
五木食品の棒ラーメンかうまかっちゃんかな
0185名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:47:11.48ID:UZhY8YjM0
>>153
160円台なんだよね、たまに値下げしてるときはハーフサイズのサンドイッチと合わせて食べてる
酸辛湯味とか
0186名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:47:50.95ID:AGck3CGy0
とにかく何もしたくないならカップ麺
ちゃんと食べるなら生麺買ってきて調理するから
袋麺が一番中途半端で買う気がしない
0187名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:47:56.84ID:WbfqHH4s0
>>147
昭和50年代から平成不況の平成15年くらいまで
幼児期から青春時代まで
俺の実家では週一で袋麺
週一でカレー
週一でチャーハン
週一で揚げ物
週一でスーパーの惣菜
週一で焼き魚
週一で野菜炒め
0189名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:48:17.87ID:cOQpNMZZ0
ベビースターラーメンみたいにそのまま齧って食べられる袋麺にしたらいい
0190名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:48:23.63ID:oV1dPMgo0
ラ王やマルちゃん製麺と同じか高いときもある旧袋めん・・。
0192名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:48:40.74ID:e3vc8CNS0
休日とか外に出るのが面倒くさいときのための非常食として賞味期限が長いから便利
サッポロ一番の塩と味噌だけありゃ良いわ
卵と200円以下で売ってるような豚バラ肉を冷凍させていくつか常備しててチャーシュー代わり

カップの常備品はペヤング超大盛な俺はグンマ原人
0193名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:48:44.35ID:zM5tQrrI0
魚介系スープの袋麺はよ
なにやってんの
0194名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:48:58.31ID:3PksXA+F0
サッポロ一番の塩とチキンラーメンは常備している
0195名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:49:04.97ID:UZhY8YjM0
>>182
生麺派は棒ラーメンもいけるだろうな

自分は噴きこぼしとか面倒なのでラ王・正麺派かな
お湯で戻してからタッパーでチンしてる
0196名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:49:06.63ID:CSVt2FyK0
5袋で198円だったのが
なんか350円とかで売ってるんですけど
小麦の値段が上がり続けてるんですかね
0200名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:49:37.70ID:XPt4PPHl0
まるちゃんの生ラーメン、味噌とタンメンがうまいから袋タイプは食わなくなったな
0202名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:49:42.79ID:OHCOzEc20
>>123
(´・ω・)
0203名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:49:46.40ID:7SeqTKHj0
昔はチャルメラ好きだったけどどんどん不味くなって食うのやめた
0204名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:49:56.22ID:97jQQWGF0
× 若者の「袋麺離れ」
○ 消費者の「袋麺離れ」

あんなもん若者じゃなくても面倒臭いわ
0205名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:50:08.28ID:6lGc2xvh0
ハゲが治るラーメンを出せば解決
0206名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:50:19.19ID:Nx/DTUSD0
インスタントで料理のバリエーションを作る場合は袋だろ？　その用途では、カップめんは高くつく。
調理しなくなったという事だわさ。
0207名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:50:35.83ID:cOQpNMZZ0
>>14
記事検索読んだ？
嫌いなフレーバーが入っていると消費者は買わないって書いてある
私なら醤油が好きじゃないから、この組み合わせなら購入しない
0208名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:50:45.45ID:yGveqMlp0
とりあえずストックはしてあるけど、乾麺のソバとかパスタ、冷凍のうどんの方が食べるね
0209名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:51:01.12ID:P+VmVJfx0
「人類は麺類！」っつーやつ食ったことあるやついる？
0210名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:51:13.81ID:97jQQWGF0
>>56
家で食べるのに袋麺も貧乏学生かと
0211名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:51:16.45ID:WbfqHH4s0
今の若い奴らがガリガリなのは
給食が大きいだろう
俺が給食食ってた頃は、米飯より
食パンが多くて、5枚切りが2枚だったから

給食があったので食う分には困らない時代だった。
0212名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:51:17.74ID:xp8+GZPi0
>>1
>最近は袋麺を手軽に食べられるレンジ仕様の「ラーメン調理器」も100円ショップなどで売られているものの

２・３回使っただけで蓋がダメになるやつだったな。
流行らないのも当然と言えるww
0213名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:51:20.15ID:eSA3riPH0
ガキの頃は袋麺を鍋のまま食べるのが行儀が悪くて好きだったけど大人になったら全くやらなくなったな
不思議なものだ
0214名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:51:21.03ID:OHCOzEc20
>>128
なるほど
それなら日替りで食えるな
オレは5食くらいなら毎日同じものでも平気だけどな
0215名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:51:31.28ID:OxdIDjL70
台湾人の安藤百福のメーカーはまんぷくでうざいから不買してるわ
0216名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:51:31.74ID:3PksXA+F0
>>186
何もしたくないと言ってもお湯沸かすだろ？
袋麺のときはそのお湯沸かす鍋に麺入れとけばいいだけだぞ？
手間なんて大して変わらん
0217名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:51:37.93ID:9pzErnk20
スーパーにビッグサイズのカップヌードルがないんだよなぁ〜。
基本的にコンビニにしか置いてない。
しかも1個218円と高い。
昔はこのサイズで200円超えてなかったと言うのに。
0220名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:51:59.89ID:pHF/A+AD0
安藤百福はメキシコ人の食生活を革新したトリックスター
0223名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:52:13.37ID:1IOCcJbL0
たしかにスパゲティーのほうが安いわ
すぐ茹で上がる細いの買ってきて茹でて
マヨネーズとしょうゆとニンニク粉末ちょっとかける
かき混ぜる、食う
0224名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:52:13.82ID:giR6/qkA0
西友のラーメン198円で5食買える
3食食べると腹いっぱい
0226名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:52:28.88ID:WbfqHH4s0
>>197
ふざけんな
あんなもん入れんな！
0228名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:52:53.86ID:D2nuI1OQ0
５個セットで198円あたりまえ安売りなら170円台って時代を見てるからな
PB商品とかマイナーメーカー品がその価格帯維持してるのに大手メーカー
のは398円あたりまえ安売りで298円、特売270円台じゃ
カップ麺含めて週に１〜2回食う程度だと買う気が失せる
0229名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:52:59.55ID:OHCOzEc20
>>164
サッポロ一番は袋麺のが断然美味えよな
0230名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:53:02.18ID:C1PpjyQ50
>>14

1をよく読め。
嫌いなフレーバーが一つでもあれば買わないと書いてるだろ。
0231名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:53:08.98ID:8XFvjsKC0
>>4
それな。安いカップ麺あるがストレス溜まる
0232名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:53:10.40ID:SuNQuPtN0
>>1
中華三昧の



新しくでた火鍋麺美味すぎわろた(´ω｀)

辛いの好きな人おすすめやで
0233名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:53:20.91ID:jevHku320
袋麺はイトメン チャンポンめんだけ食べてる
面倒くさいからな、カップ麺でも薬味・調味料の袋多いのはどうも
0234名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:53:27.93ID:t3lUSQie0
地球環境のために最も簡単なのはリユースだろ
若者ってバカなの？
まさか、ゆとり教育は最低限人間として育てることにも失敗したのかね
0235名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:53:29.61ID:WbfqHH4s0
>>219
うどんそば用のフリーズドライもあるわ
0236名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:53:31.07ID:oV1dPMgo0
サッポロ一番の味噌の粉スープに結構多めの一味唐辛子を入れると
ワンランク上のラーメンになるぜ・・。
0237名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:53:32.95ID:+SepyF/A0
体に悪すぎる
油揚げ食ってるようなものだからな
0238名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:53:33.00ID:eJXI/fRf0
そのうち貧乏外国人がどっと増えるから心配ないだろ
0240名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:53:41.19ID:vIjuVCCC0
カップ麺はカップが邪魔だからあまり買いたくないな
ゴミかさばるからな
0242名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:53:45.79ID:t3LDtL340
3玉98円のうどんや焼きそばの方が楽でね？
冷凍庫活用法はネットに溢れてるし
たまにラーメンもおいしいけど
0243名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/02/10(日) 07:53:46.29ID:OI3+WHaV0
>>100
まじかよ、どこだよ？
２９円もする上に、量も少ない
0244名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:53:53.25ID:rAxNc+tw0
東洋水産 マルちゃん 屋台十八番 一択
特に醤油
それ以外は無価値
0245名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:53:55.78ID:CSVt2FyK0
>>216
鍋を洗わないといけない手間が嫌なんじゃね
カップ麺で箸も割り箸みたいなのだろう
0246名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/02/10(日) 07:53:59.23ID:zVKp7Rn40
作るのめんどいし具も入ってないしな。
ボリュームや食感はカップ麺より全然上だけどな。
0248名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/02/10(日) 07:54:08.45ID:bRPMGBTQ0
最近小分けになってるチキンラーメンのパチモンよく食べてる。器に入れて水いれてレンチンで楽。
0249名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/02/10(日) 07:54:12.49ID:/gLk/b4p0
パスタにふりかけが合うと分かってから買わなくなった
0250名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:54:20.73ID:CsiyUjG40
中華三昧だけは残してください
たまに濃い味が食いたくなるので
0252名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/02/10(日) 07:54:36.95ID:t2Jhpx+b0
香港では出前一丁が大ブームらしいぞTVでやってた
0253名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/02/10(日) 07:54:37.36ID:WbfqHH4s0
>>236
小さなスプーンに1/3のバターを混ぜると
店で食う札幌ラーメンに近づくぜ
0257名無しさん＠１周年
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2019/02/10(日) 07:55:05.63ID:OWVjgpLM0
今は近所のドラッグストアで生のやきそばとうどんが9円で売ってるからそっちだな
日持ちはしないけどｗ
0260名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/02/10(日) 07:55:13.50ID:zmqsGKoh0
チキンラーメンってただしょっぱいだけで何で重宝されてるのか全くわからない
0261名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/02/10(日) 07:55:17.15ID:AGck3CGy0
>>216
鍋じゃなくて電気ケトルで湯沸かすからな
ガス使わんし沸騰したら自動で切れるし洗い物が一個減る
0262名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/02/10(日) 07:55:35.57ID:DMPW0gC10
100円LAWSONで売ってる温泉卵を１つ落としてくうんやど
4個100円
0263名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/02/10(日) 07:55:50.82ID:oV1dPMgo0
サッポロ一番のカップに入ってるフリーズドライの野菜だけを
売れば爆売れ間違いなし・・。
0264名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/02/10(日) 07:56:01.33ID:d/s3+xJ80
料理しない若者が増えたんだろ
袋麺はインスタントって言うより食材の部類
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