【10連休】人手不足で仙台の牛タン店は管理職が接客。ツイッターでは「接客業の10連休なんぞ地獄」と人手不足を嘆く声
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https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190429/k10011900571000.html
この大型連休中、仙台名物の牛タンを提供する仙台市の飲食店では、従業員やアルバイトが休暇を取り
人手が足りないため、ふだんは店頭に立たない管理職などが接客の業務に当たって対応しています。
宮城県富谷市に本社があり、仙台市を中心に14店舗を展開する牛タン専門のチェーン店では、この大型連休中、
観光客などで利用客が平日の３倍に増えると見込んでいます。
しかし、従業員やアルバイトの休暇の希望が多く人手が不足していて、仙台市青葉区の店では、
日頃は店頭に立たない本社の管理職や事務職、それにグループ会社の工場の従業員も出勤し、
接客の業務に当たっています。
このうち、営業本部長の小野博康さんは、ふだんは本社で牛タンの仕入れなどを行っていますが、
29日は11年ぶりに店頭に立ちました。
開店前から大勢の客が並ぶ中、小野さんは丁寧に声をかけながらテーブルに案内していました。
柴田あゆみ副店長は「人が足りないので、小野本部長にシフトに入ってもらえて助かりました」などと話していました。
小野営業本部長は「10連休といえども接客に手を抜くわけにはいかないので、総動員で対応しています。
連休もなんとか乗り切りたいです」と話していました。
ネット上には人手不足を嘆く声
インターネット上では、職場の人手が足りなくて10連休でも休みが取れないことを嘆く声や、忙しさを訴える声が
相次いで投稿されています。
ツイッターでは、介護の仕事に携わる人などから、「どこか遠い国では10連休だそうだが在宅介護に休みは無い。
連休中はショートステイは満杯デイサービスも人手が足りない」という声や、「人手不足なのに、例年の２倍の10連休だから
みんな休めない。頼みのパートさんも保育所休みなどで例年の２倍休むから社員は休めない」といった休みが取れないことを
嘆く声が相次いでいます。
また、「10連休のおかげで物流多すぎて２時間残業したぞ。人手不足だしお客さん多いし、接客業の10連休なんぞ地獄」とか、
「無理に休みを取る人がいて人手不足で忙しい事が確定してる。色んな部署たらい回しにされてるわ」など忙しさが
深刻になっている現状を訴える声も目立ちました。 >>947
工場は設備メンテとかあるから元々どかんと休んで動き出すと連続稼動やろ。 管理職とかこれの代休普通に取れるんだろ、時給バイトと同じでやらせろ 時給バイトに全任して社員連休とってるサービス業なんて公共施設しか無いよな >>934
未だに、このスレにも金だけの問題だと思ってる奴が実際いるしな
金より休みを優先する奴とのギャップは深いまま >>43
あんた客として嫌われてんだよ
遠回しにもう来んなって言われてんのw 現場上がり管理職がヘルプに来たらまだ仕事になるけど
現場を知らない管理職が来て現場を混乱させるのだけは止めてくれよな。
知らないのに自分で勝手に判断して滅茶苦茶な指示を出す。
指示に従わないと怒る。
そのくせ自分がヘルプに入ったから仕事がスムーズに回ったと勘違いして
周りに吹聴する。 人がやりたくないことは金になる。
商売の基本ですね。 オマエら労働に憎しみ抱きすぎだろｗ
連休で人手不足だけどなんとか頑張りますって言ってるやつに
文句あるなら店閉めれば、とか軽く病気入ってるだろｗ 客数3倍なんだし日当に+5000円〜10000円の特別手当出せば
出ます出ますとバイトも乗り気になるのに頭悪い事してんなぁ 一般職だけ休みすぎ
サービス業にも国が強制的に連休取らせるべき
盆正月が無いのは承知の上だけど10連休はさすがに反則 >>958
10連休なんて作られるとか就職前に予想できるかよ
昔はこんなにアホみたいに連休や祝日が多くなかったんだよ >>959
だが割り増しが多ければここで10日働いて別の日に15日休めば
5日多く休めるという考え方も出来る
イベント的に休む必要があるという人を除けば金で用意できるんじゃね？ 飲食系サービス業程ブラックな職種は無いって位に断トツのブラック業界
企業努力と言う名の人件費削減、月の勤務時間400時間オーバーと言う物理の法則捻じ曲げた地獄のシフト
シフト上は働いていないが実は働いている裏シフト
レジ金合わなかったり目標予算に届かなかったら、自腹を切ってレジに金をぶち込む日給マイナスもありうる圧迫ノルマ
バイトのドタキャンにより、明らかに無理なシフトでの強行営業からくる客と他バイトからの鬼クレーム
だら、お前らの飲んでるコーヒーやビールやサワーや焼き鳥、パスタにピザにハンバーガー
その他諸々人の命を食べてると思って残さず食べるんやで 人手が足りないなら休めばいいんじゃね？
フランチャイズ店は自業自得 そもそも日本には飲食店が多すぎるんだよ
多すぎるから廉売してバイトに払えるのも最低賃金になふんだよ ≫柴田あゆみ副店長は「人が足りないので、小野本部長にシフトに入ってもらえて助かりました」などと話していました。
バイトのシフト調整すらできない無能査定されるなw 地元民はスーパーで値下げしたアメリカ産の牛タン買って食ってるよ
わざわざ高いのなんて食わん
あとどうでもいいけど牛タン好きならサトー商会で牛タン買った方がいい 売り上げが３倍なら日当を３万にすればアルバイトが殺到するな。 >>1
日当１０万円くらいだせば人は集まるだろｗ
安くこき使うから人手不足になるんだよ 人手不足は今までちゃんと雇用してこなかったツケでしょ
あと雇用条件の悪さとか >>979
まさか役員報酬とは別にバイト代をだすの？ >>533
11年前、何があったっけ
リーマンショックか >>984
時給を＋50円してやんよ！って感じだろうね実際は
8時間勤務なら日給400円アップ
他の日に30分余計に働いた方が良い 管理職だろ？いくら働いても給料同じ。クソ経営者ならボーナス査定もなし。嫌なら出て行けと。 >>826
方向性としては間違ってないよ
極論ニートや引退した老人は全員死んでも問題ないしな
てかメリットしかない >>540
保育園が休みでとかはしょうがないかなあ >>826
その程度なのに年収1000万もらえるとかうらやましい このスレッドは１０００を超えました。
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