地元産の甲州牛の給食だと思ったら賞味期限迫った他所の肉が沢山入っていましたとさ [水星虫★]
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ブランド牛以外の牛肉混入 「賞味期限迫った肉の処理に困り」
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/kofu/20210324/1040012646.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
笛吹市の食肉流通センターが甲州牛として学校給食用に提供した牛肉の一部に
甲州牛以外の牛肉が混入していた問題で、センターが２４日、会見を開き、
「製造販売担当の複数の社員が、賞味期限が迫った肉の処理に困り、混入させてしまった」
などと内部調査の結果を説明しました。
これは、笛吹市の「山梨食肉流通センター」が会見を開いて説明しました。
別の牛肉が混入していたのは、新型コロナウイルスの影響で売り上げが落ちこんだ
畜産農家を支援するため、県と国が費用を全額負担してブランド牛「甲州牛」を購入し
学校給食として提供する事業で、牛肉の混入を受けて、センターでは、
社員への聞き取りなどの内部調査を進めていました。
会見の冒頭でセンターの駒井文彦社長は「このたびは大変申し訳ございませんでした」と謝罪しました。
そのうえで、「今回の事案には製造販売担当の複数の社員が関与していた」としたうえで、
「新型コロナの感染拡大の影響で販売が低迷し、賞味期限が迫った肉の処理に困り、
混入させてしまったことがわかった」などと説明しました。
そして、この事業では、あわせてのべ１８か所に、７０６.５キロの原材料の牛肉が
甲州牛として出荷されていましたが、その９％あまりにあたる、あわせて６４.７キロが、
ほかの産地の牛肉だったことを明らかにしました。
また、別の民間による食育事業でも、３つの保育園に対して甲州牛として出荷された原材料の
４３キロあまりの牛肉のうち、１７％あまりにあたる７.４キロが、ほかの産地の
牛肉だったこともわかったということです。
センターでは、今後、県などの調査の結果を待ったうえで、社内の懲罰委員会を開き、処分などを決定するとしています。
03/24 18:17 ある会社で配布された、「新入社員へうちの会社が求めていること」という資料が、すごい本音だった。
http://urea.flightgear.ru/xtM/844235453.html 元々肉屋は部落なのできちんと検査しないと誤魔化されるだけだろ 処分に困って廃棄が近い肉を使ったってことは甲州牛は仕入れてないんだよね？
取り急ぎその分のお金は返してもらわないとなー >>123
業務用スーパーだと期限間近と明記して捨て値で売ってる冷凍肉があるけどそういうのを黙って売ったのか 放射能まみれの福島産を避けて茨城産を買ったら福島産の偽装でした
みたいな話？ 混入ってな、おい
偽装を言い換えやがって、穢多非人どもが 外国産でなければ良いんじゃない？
和牛だったら甲府牛より値打ちがあるかもしれんし
消費期限ぎりぎりなら消費期限内で問題ないだろ これが和牛じゃなくて国産牛だったというならそれはまた別の問題だけどな >>136
輸入牛とかだろ？
アメリカ産とかミミズよりは安いってのは確実だし >>142
食品の産地擬装って、高級な物を使ったから許されるってものじゃないんだろ
確か前にホテルかなんかで、より高級な肉を使ったけど問題になってた記憶があるぞ
まあ普通の感覚なら、得したラッキー、だけどな 射止めた鹿大量に受け入れても可食部1〜２割で他は産廃になると聞いた
まるっと真空パックにして動物園に進呈したら
骨まで愛してもらえそうなんだが >>150
差額をもうけるための工作だから高い食材を混入することはまずないよ >>142
値段が違うから詐欺なんだよなあ。
国産でも廃乳用牛だったり。 山梨食肉流通センターだけの問題だと思う？
違うよ
山梨全体の問題
あそこは昭和の日本なんだよ
しかも閉鎖性が高いから30年後もそのままだろう >>16
混入に反対した社員の内部告発だと思うが。 >>62
下手な牛肉よりは豚肉の方が美味いよ。
豚バラ肉焼いてコチュジャンソースで味付けしてご飯に乗せたらそれだけでもう最高。 最近の小学校は給食に牛肉が出るのか？
儂が小学校の頃はクジラくらいしか肉はなかったぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
