【給食】タラのからあげに(胡桃)味噌を掛けて食べましょう､と担任 → 胡桃アレルギー児童救急搬送 本来は小松菜に掛けるべき味噌 ★２ [水星虫★]
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岐阜の小学校 給食配膳ミスで児童にアレルギー症状 救急搬送
http://www3.nhk.or.jp/lnews/gifu/20211021/3080007361.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
１９日、岐阜市の小学校で給食の配膳ミスがあり、３年生の男子児童にアレルギー症状が出て、
病院に救急搬送されていたことがわかりました。
児童の症状は改善し、２０日は登校したということです。
岐阜市教育委員会によりますと１９日、岐阜市の市立小学校で、くるみアレルギーのある３年生の
男子児童が、誤って「くるみみそ」を食べてしまったということです。
児童はすぐにのどの痛みなどを訴え担任がアレルギー症状が出た際に使う
「エピペン」という注射薬を打ったということです。
児童は病院に救急搬送されて入院しましたが、症状は改善し、２０日午後に登校したということです。
担任は児童のアレルギーを把握していたもののメニューの確認が不十分で、
本来は「小松菜」にかける「くるみみそ」を、誤って「タラのからあげ」にかけるように
指示したことが原因だということです。
岐阜市教育委員会の松巾昭教育審議監は「大変申し訳ありません。献立を必ず確認した上で
正しく配膳し、再発防止策を通知したい」と話しています。
一方、関市教育委員会によりますと、２０日、市内の中学校で、
給食のスープに調理器具の部品である長さ４センチのステンレス製のネジが混入したということです。
生徒が口に入れる前に気づきけがなどはなかったということです。
10/21 12:36
★１が立った時間：2021/10/21(木) 14:03:58
前スレ：
【給食】タラのからあげに(胡桃)味噌を掛けて食べましょう､と担任 → 胡桃アレルギー児童救急搬送 本来は小松菜に掛けるべき味噌・岐阜 [水星虫★]
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1634792638/ 3年にもなったら本人がくるみはダメだと知ってるだろ
なんで食べるんだよ 最近は宗教にまで対応しないといけないし学校も大変だね うちの学校は給食センター出る時点で
氏名と除去した食材名入りの別容器になってるけどな
作る段階から別の調理器具にしないと危ないし 昭和の荒っぽい時代にこんなアレルギー持ちいたっけ？
その時代なら淘汰されてた存在？ 本当、教師ってリスク高すぎだよな
というか今は注射も打つのか？ この児童は小松菜が献立から外されてたってことなのかね
そういう対応じゃなくて胡桃がヤバいとわかってたら起きなかった問題だな 岐阜市教育委員会の松巾昭教育審議監は「大変申し訳ありません。献立を必ず確認した上で
正しく配膳し、再発防止策を通知したい」
そもそもくるみみそを配膳したことが間違い
くるみみそを単に味噌と思い込んでいた
このあたりですか いや宗教にまで意識するってのは社会人でも同じだぞ。前職外資でインド人いっぱいいたんだが入ってる宗教が異なってて何食べれないとか人によって違うから飲み会とかの時意識するの大変だった 学習から情操教育、メンタルヘルスに加えて児童の健康管理まで教員にさせるのおかしいだろ 気付いてすぐにエピペン打った教師は有能
安倍ちゃんだったらからあげお代わりしていた タラのから揚げにかけようが、小松菜にかけようが
くるみアレルギーだったら、その「くるみみそ」を食すれば反応するんじゃないか？
なんであえて指導の間違いが強調されるんだ？ >>7
あの時代の給食食材思い出してみ？ 気を付けるべきものって少数だったよ
牛乳と卵とムギ コメ あたりでほぼ網羅できてた
給食でこんないい物だされない時代だしね アルマイト食器に揚げパンとソフト麺 金曜はカレーくらいだし >>21
小松菜はその子のメニューからは
外されてたんじゃないかな
この書き方だと担任が勘違いした指示のせいでしょ 昔みたいにアレルギーの子供は親が弁当持たせればいいのに
いじめ助長とか親が面倒とかで給食食わせるからこうなる >>1
アレルギーとかめんどくせえのは障害扱いでよし >>23
アルマイト食器も揚げパンもソフト麺も
給食に出たことない
何年前ぐらいの話？ くるみアレルギーも大変だなと思ってたが、花粉症の奴は要注意
花粉症とくるみアレルギーの関連性
日本の花粉症を含むアレルギー性鼻炎の発症率は、
平成23年時点で47.2%です。
花粉症の方がくるみを食べる際は、口腔アレルギー症候群・ラテックスフルーツ症候群を
引き起こす可能性があることに注意してください。
https://arima.co.jp/nutslabo-blog/column/walnut/2020/02/27/2025/#:~:text=%E8%8A%B1%E7%B2%89%E7%97%87%E3%81%A8%E3%81%8F%E3%82%8B%E3%81%BF%E3%82%A2%E3%83%AC%E3%83%AB%E3%82%AE%E3%83%BC,%E3%81%AB%E6%B3%A8%E6%84%8F%E3%81%97%E3%81%A6%E3%81%8F%E3%81%A0%E3%81%95%E3%81%84%E3%80%82 俺もくるみアレルギーだから気持ち分かるわ
こんなの勝手にやられたらたまったもんじゃない
学業とは関係ないかもしれんが、ちゃんと全員のアレルギーを把握しててほしい パン一気食いして死んでも教員のせい
アレルギー食品食っても教員のせい
給食やめれば 普通に美味そうなのだが、タラのから揚げにかけてはダメなのか？
胡桃味噌とやらを食った事は無いが アレルギー持ちは保健室で持参した弁当食えばいいのに 担任のくせにそんな重大な事を確認しないのか
横着怠慢適当に仕事してる証拠 昔はアレルギーがあろうが給食を生徒に食べさせようと強要してたけど蕁麻疹が出る程度で死ぬ人ってそれほどいなかった
今って油断すると直ぐに死ぬくらい酷いアナフィラキシー起こすようになったよね
子供の体質が変わったのか食事が変わったのかよく分からない 死ぬまで放置されずに救急車呼んでもらえて良かったね
蕎麦アレルギーは食べれば治る！から少しは進歩したんだな 白身魚の揚げ物に甘味噌だれとか違うんじゃね？ ホワイトソースかレモンでもかけとけよ GOMA Allergieは可哀想過ぎ
損しまくってる
あんなに高い栄養価あるのに 普通の食材食って死ぬような奴は淘汰された方がいいんじゃないかな >>56
タルタルソースなら良さげだが、今度は卵アレルギーの奴が登場しそう >>50
団塊世代が人工なんちゃらをバカスカ摂取したせいでアトピーアレルギーが爆発的に増えたとかなんとか 小松菜にかけるならセーフで、
タラのからあげにかけるとアウトなアレルギーなんてあるのかよ？ クルミ入りの味噌は普通はキュウリとかの添え物じゃね？ どんまい どうしたって事故はある
児童が早く回復しますように 小松菜にかけてもアレルギー症状は出ると思うが…
それはそれとして、おいしそうだね 想定外の食べ方をされてアレルギーが出た場合の責任って何処にあるんだろ？ 青菜のくるみ味噌和えを知らない、食の貧相な先生だったのは確かなんだなあ 昔ならここまで成長出来ずに原因不明の発作で淘汰されてたの？
アレルギー持ちって新人類だね 今は献立の材料まで事前に出してんだろうから
一つでもアウトなのがあったら
親が弁当持たすしかないだろうよ
それが出来ねぇバカ家庭は子供育てる資格ないよ 親がジャンクばかり食ってるから
子供がアレルギーになるんだ 生徒何十人一人一人のアレルギーなんて憶えてられるかドアホッ >>64
献立表見て小松菜はパスか別メニューにしてたんじゃね？ アナフィラキシーおこすくらいのアレルギー持ちの子が皆と一緒に食べても大丈夫なの？ クルミ味噌って画像見たら、豆みそみたいに味噌で味付けした豆で小鉢料理に見えるし、そのまま食おうがご飯に掛けようがおかずに掛けようが好きに食わせればいいと思うが
それとは別に生徒のアレルギーと献立管理を担任にやらせるのほ担任の負担と責任大きすぎないか
給食廃止して弁当持参になるだろうな >>1
アレルギーの管理は本人か親がやるべき
学校側は献立を毎月ネットにアップする程度の義務でいい 小松菜の胡桃味噌は普通食のメニューで
アレルギー食の献立には入ってなかったんでしょ
たらは普通食とアレルギー食共通の献立で、
それで誤って、たらに胡桃味噌をかけちゃったということだよね
応急処置が間に合ってよかったね アレルギーの奴って自然なら淘汰されるんだろうからほっといてやるのが道理なんじゃないの 登校前に親から子に注意するよう言っておかないとな
我が子も胡桃アレルギー持ちだから気を付けないと 胡桃タレを小松菜にかけてたらアレルギーは起こらなかった？？
食べ合わせ？ >>37 マジかよ
くるみは普通に食えてたから大丈夫だったが
アレルギーは急になることもあるからちょっと怖いな タラの唐揚げだろうが小松菜だろうがかけて食べるんだからどっちみち同じだろ >>7
肥溜めがあった時代は回虫のお陰でH1受容体が
ブロックされてアレルギーから守られてたが、
GHQが虫下し配った辺りから日本人にアレルギー
が増えてきたとかの説がある >>48
いたとしてもこんなにはいなかっただろう
少なくとも自分の周りにはいなかったはず
人知れずに死んでたとか言う奴もいるけど昭和の中頃から終わりに
いまのアレルギー保有率と同じ割合で原因不明の子供の死があったらさすがに大問題だわ >>73
小松菜に最初からクルミ味噌かかってると誤認ありきか
思い込みの現場猫案件だわ 公立の学校給食だとアレルギー対応の食事を別に作らせる事って余り無いから
現場では一品減らすと言う対応しか現状出来ない ？
その子はアレルギーあるから
みそ掛ける小松菜は取らずに
いたけど、タラに掛けちゃったから
ブッ倒れた、でいい？ くるみ味噌て初めて聞いたんだけどわざわざアレルギーリスクの高い味噌にする必要性はあったのか？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
