【値段の真相】牛丼「安い・早い」に変化、ゆったり席にカフェ利用も…「薄利多売の商売は苦しくなった」 [ぐれ★]
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※2022/12/20 11:15
［値段の真相 低価格は今］＜２＞
注文が入るとすぐに用意される吉野家の牛丼（９日、東京都千代田区で）＝佐藤俊和撮影
「７分のドラマ」。牛丼の吉野家で繰り広げられる光景は、かつてこう呼ばれていた。店員が来店客の前に手際よく丼を差し出し、お客は黙々とかっ込む。長居はせず、食事が済めばさっと席を空ける。
牛丼の値段はこれまで、並盛がおおむね４００円。過去には２８０円まで値下がりしたことがあった。ワンコイン以内で短時間におなかを満たせる「うまい、やすい、はやい」はデフレの時代に広く支持された。
それが最近は、少し様相が変わっている。
吉野家が現在力を入れるのは、カフェのような内装で、ゆったりとしたテーブル席が中心の店舗だ。２０２４年度までに既存店からの転換も含めて５００店を目指す。ドリンクバーやアイスなどのサイドメニューもそろえ、カフェのみの利用もできる。従来の主な顧客層はサラリーマンだったが、新店舗では家族連れや女性客の取り込みを図る。
続きは↓
読売新聞オンライン: 牛丼「安い・早い」に変化、ゆったり席にカフェ利用も…「薄利多売の商売は苦しくなった」.
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20221219-OYT1T50329/ 今の若い世代はもう吉野家がカフェスタイルで
出店してたの知らないだろうな。
牛丼並盛はビーフボールMてネーミングで
注文して呼ばれるとこちらからカウンターに
取りに行くスタイル。
どんぶりもお馴染みのアレじゃない小洒落たボール。 古今東西
出来るなら 貧乏人相手に商売はするものでない 輸入肉高騰してて薄利多売は今のご時世厳しいね
客単価上げるしかないわなそりゃ ワシは最近は冷凍のヤツを通販で買う
安い時に買うと１食２００円くらい
ご飯は自分で炊くから経済的 こちとらせっかくの日曜なのに仕事でよ
やっと2時過ぎに吉野家で15分の昼休み取れると思ったら、カフェ吉野家だから子連れとジジババがレジに列つくっててよ
もたもたもたもた注文しやがってて、俺の番の頃にはもう休憩時間終了だよ！冗談じゃねーよ！グレちゃうよ！ 一度倒産して、バイト上がりの社長が狂牛病の時にアメリカ産の牛肉じゃないとあの味が出せないって豚丼しかやらなくて、オーストラリア産牛肉で対応したすき家に客を持ってかれたんだよね >>227
旨辛ねぎたま牛めしはもっとまずいので今度試してみて 松屋まずいよな 見事にまずい
牛丼界のマクドナルドだ 牛丼は昔みたいにもっと肉質落としてでも多売目指した方が良いと思うがな
一部の人だけに熱狂的に好まれる味付けだけで
吉野家は成り立ってるんだから 牛丼屋にそんなもの求めてない。
最も安い、鶏胸肉を使用した丼の開発とか、そういうのがいいな。
350円くらいの。 ただ並と言ったら牛丼の並ですねと聞き返されるようになったのがいや >>193
昔はタレが粉を溶いてたの知らないのかｗｗｗ
店舗間で味にバラつきありすぎるんで液体のタレになった カフェとか白々しい。客にアルコール飲ませて客単価上げたいくせに。 とりあえず牛丼だけ優先して出してくれればいいんだが >>210
創業当時は正肉使ってなかったし
創業当時どころか二代目の時に牛丼以外に手を出してるし何度も味も変えてる
安さだけはつい最近まで追求してたんだけどな 吉野家でゆったり居座られたら商売にならんだろ、回転率低くて。アホなのかな。 >>243
昔は美味しかったって人の大半が
理由が本人の加齢だったりするんだな 近所の吉野屋もリニューアルしてドリンクバーのノボリ上げてるわ カフェ風の店舗いいよね
Wi-Fi使えるし、緑茶飲み放題
ウエットティッシュは持ち歩くべし
一枚でテーブル拭いてもう一枚で手を拭いてスッキリ >>232
てか現時点で脂身多すぎて萎えてるわ。
肉質良くても半分脂身じゃトータル損してると思ってしまうわ 底辺層の食べ物がこれ
コンビニ弁当はドカタ飯
牛丼もドカタ飯
不味い高い臭いのジャンクフードばっか食ってるとバカになるってアメリカでは言われてるからね 近隣の吉野家は黄色い吉野家
たまに見かける黒い吉野家はまだ利用したこと無いな >>248
昔は輸入牛肉に関税かけてて国産牛の方が安かったはず。米国の圧力で撤廃。 >>255
だから俺は底辺じゃないってか？
下見て生きてるだけじゃダメだよ >>257
吉野家が輸入牛入れはじめてもう50年以上たつ
40年前ぐらいに不味さで倒産したよな
吉野家の肉は頻繁に変わってきたが美味かった時期っていつ？って話だ >>255
本当の底辺は半額惣菜を当日と次の日に食ったり業務スーパーで100円以下のカレー食ったりしてるぞ 昨日、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、150円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、150円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
150円だよ、150円。
なんか親子連れとかもいるし。一家4人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、150円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Uの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった。 >>261
以前はコピペが貼られるくらい吉野家は愛されていたな 大事な事だから日本語で繰り返しますよ。
・日銀保有国債が満期になったら、
政府新規発行の借換国債と交換している。
平たく言うと満期国債を先送りしている。
国債はこうやって先送りされてきたし、
これからも先送りされる。
この法的根拠は、財政法第5条の但し書きた。
・政府が日銀に支払う毎年毎年の国債金利は
日銀事務費を除いて、全額政府に戻ってくる。
この法的根拠は、日本銀行法第53条の日銀納付金制度だ。 >>263
だから
「国債残高が〜、国債利払いが〜、子供達に借金を残すな」
といつまでもわめいているオマ鰓は、恥ずかしいぞ。
自称経済評論家やマスゴミ有識者、反日野党・運動体も
同じにわめいているから、もう間違いだらけで、
どっから直して良いかわからないｗ
こういうのは高橋洋一が詳しいしわかりやすい。
彼のを数冊読んでおくと財務省に騙されないぞ。 俺が初めて吉野家の牛丼並盛りを食べた36年前の価格が400円
本当ならもっと値上がりしててもおかしくない 田舎だから吉野家も近くにないんだよな
吉野家があるような所まで遠出したら、折角だからちょっと高くても美味しい別の店行ってしまうし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
