【大阪】「天ぷら焦げている」「エビ臭い」クレームに困惑…背景に“社会の閉塞感”でストレス [Gecko★]
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大阪府守口市にあるうどん店で、16日に起きた出来事です。
午後1時ごろ、30代から40代ぐらいの女性が1人で来店して、うどん、おでん、野菜天盛りのセットを注文しました。
女性客はうどんとおでんを完食した直後、厨房にいた店主に向かって、ナスの天ぷらを見せながら、こう苦情を言い始めたといいます。
女性客:「こんなに焦げた天ぷらなんて食べられない」
これがその時、実際に出したというナスの天ぷらです。黒っぽく見えるのはナスの皮で、実際には全く焦げていなかったということです。
普段通りの揚がり具合を確認した店主が「普通ですよ」と答えたところ、女性客は「これが、この店の普通か?」と怒りながら、代金を払って帰ったといいます。
「うどん屋こぞう」店主:「何が悪いのかなと…。(客は)ナスが嫌いだったか…。本当に分からない」
■“カスハラ”増えた36.9% 理由の多くは…
この店では以前にも、こんなクレームがあったといいます。
店主:「このエビ(の天ぷら)、エビ臭い。こんなん食えへんわって言われた」
労働組合・連合の調査では、直近5年間で悪質なクレームなどカスタマー・ハラスメントの発生件数が増えたと答えた人は4割近くに上っていて、その理由として多くの人が「格差、コロナ禍など社会の閉塞感などによるストレス」を挙げています。
ただ、この店の店主は、こうも話しています。
店主:「嫌いな天ぷらがあれば、言ってもらえれば、なるべく対処しますので。また(店に)来てほしい」
(「グッド!モーニング」2023年1月24日放送分より)
https://www.youtube.com/watch?v=-xt7FluFA9g&ab_channel=ANNnewsCH
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000284528.html たべろぐとかグーグルマップに書き込む連中の大半がこの同類 >>443
十分ありえるでしょ
そもそもクレーマーいることで店の雰囲気悪くなるし
立派な営業妨害だと思わないのかね 世の中トンデモナイのいるからな
多分どの業界でもいざこざ起こしてるよ
スーパーでもすんごい客はチェックされてると言うよねw
情報共有されてるとか >>366
専業主婦と共働きでも違いそうなものだけど、年代通して変わらないものなのかね
てか、なんで郵便局員が客の年齢把握してるんだろ
先入観がありそう >>366
既婚子持ち
離婚子持ち
タイムリミット
こどおば
日本四天王女 大阪って言うだけで維新がーとか発狂してるおまいうwwwが居るスレww
ワロス 大阪人て無駄に味覚が発達してるんかな
デリケートな子供みたい >>446
勘違いなんて、事情を理解した上で考えたらなんでこんなこと思ったんやろうってもんやろ エビは臭いよね
油であげても俺らは騙せないよ
背わたすらとってない店もあるし
ぬめぬめのまま衣いれるとこもある
しっかりしてほしいね >>454
なぜレス番ついてないのに自分に向かってと思い込んだ?w 大阪で食べ物の商売をするのならば
高級であろうと庶民的な店であろうと人間を甘く見ちゃいかんよ
いいたいことはそれだけだ 飲食店員など逆らえない立場の者をイジメて楽しむ人間は一定数いるからな
俺の知り合いにもそういう奴がいて、店員に因縁つけて攻撃する姿を見て距離を置くようになった
生き生きとしてて、楽しくて仕方がないという感じだった 余裕がない頭がおかしい奴が増えてるからな
なにかに怯えてるのかもな
他人を攻撃するのは、身を守る防御本能とも言うし
精神が成長してない >>470
ハシシタ徹「嫌ならやめろ!!
代わりはいくらでも居る!!」 これが普通ですってちゃんと茄子の話してんの?
してないなら店の落ち度だよ サービス業に関わると
人類の平均的な知能はクソ低いことが
身にしみてわかる^^ >>466
へぇ~はらわた取らないとそんなに変わるんだ
自分でやった事ある? イカ寿司がイカ臭い!
オナニーして手を洗ってない証拠だ! まあ中にはそういう客もいるでしょ
いちいち取り上げて拡散するようなことでもない >>470
そういう人格障害は昔からいる人種だからあんまり関係ないな >>455
店員に怒鳴ってるジジイとかも増えたよな。
飯食ってたら、若いバイトの女の子に延々と怒鳴ってて飯がまずくなるから、後ろから「うるせえよ」と声をかけたらそそくさと逃げていきやがった。
逆らえない店員だから怒鳴ってるんだよな。
団塊ジジイは本当にみっともない。 維新に変わってから、
本当にキチガイシティに変わった 結局
>>466みたいなのがキチガイクレーマーなんだよな おばちゃんと言えば、しまむら土下座事件
でもあれ、犯人も女性だが、一番ブチギレたのも同年代の女性だよ
土下座してた人も同年代女性だから…
自浄作用 高級天婦羅店は海老は注文を受けた時点で殻を剥いて
背ワタ抜いて揚げてるな
ぬめぬめの処理はしてないわ 客を選べない商売なんか絶対やっちゃダメだよ
事業始める時に真っ先にそこ考えなきゃね >>483
>>481
とかもなwww
まじ基地w >>446
実際、アジが開きの状態で泳いでると思ってる奴が居るくらいだからな
皮剥いた茄子とかしかみた事なかったんじゃね? 不味い天ぷらはまあまああるが、焦げてるってのには当たったことないな >>390
揚げすぎを焦げるとは言わない
例えばエビを揚げるのに理想が90秒として、倍の180秒揚げたとしても衣がガリガリになるだけで焦げはせん
というかな?
唐揚げと天ぷらの大きな違いを教えてやろう
唐揚げは醤油などで衣の味付けをしてんだよ、その醤油が焦げる訳で油も汚れるんだよ
天ぷらはな?衣にそんなの使って無いから焦げにくいんだよ
だから天ぷら屋は油の入れ替えなんてする必要がないどころか、油が減るだけだから足すだけなんだよ
一方唐揚げは、焦げるからすぐに油が汚れるから交換しなきゃならんだよ >>485
してないわけないだろ
片栗粉まぶして水で洗って水気をしっかり拭き取ってから揚げる
このひと手間がうまいんだ
さすが高級店 うちは飲食じゃないけど社員には変なお客さんとは距離置けって教育してるな
経験上キチガイと付き合っても社員は病むし利益にならんし何もいいことない
お客さんが足運んでくる業態は大変だね >>488
揚げて陳列されてるようなスーパーの天麩羅は
時間経ってるし揚げるのが甘いから
フニャフニャで紫色の色素が滲んでる
このおばさんはそう言うのを茄子だと認識してる気がする >>467
二回レスのやりとりしてるし
またレスしただけだけど? >>466
回転早い店だと背わた除去済の伸ばし海老を使うけどな >>475
それよく言うけどサービス業でもランクがあると思うんだよね 昔は代替わりしたラーメン屋の味が落ちると常連の客に味が落ちたなとか言われてすいやせんお代は結構なんで!とかやり取りしてたんでしょ >>467
それと
454は
380 ウィズコロナの名無しさん 2023/01/24(火) 21:49:55.14 ID:bOXdj+PE0
>>1
おそらくだけど、そのカスが言外に言わんとしてるのは
「だからタダにしろ」かと
↑これに対してな >>490
実際どんなやりとりしたのかとか現物を見てなきゃわからないでしょ >>474
揚げ足を取るんだよ。
「お前今俺を馬鹿にしたよな?舐めてんのか?」とか延々と絡んで「お代は結構です」と言わせる。
店員いじめてストレス発散して楽しんで飯までタダになるからやらなきゃ損って奴がいるんだよ。 面と向かっての方がマシだと思うよ
ネットや電話だと言いやすいからさ〜…若い人も怖くないから超絶口悪くなる >>1
>労働組合・連合の調査では、
>「格差、コロナ禍など社会の閉塞感などによるストレス」
またお前らか?
不死鳥かよ
もう成仏して >>508
なんでそんな絡み方してくんの?
実際のやりとか、現物だとか
そんなこと言い出したら5chつうかネットすんなよ >>512
一方的にこれがそれですって見せられても事実かどうかわからないと言ってるの >>517
いやいや
事実かどうかわからない事に一方的に擁護したり責めたりする方がヤバいでしょ 連合に煽られてクレーマー叩きしてる奴多すぎ
元民主党シンパですか? エビアレルギーがエビ天食べてクレームとかありそうやな
この勢いだと >>519
そうだよ
エビ臭いももしかしたら本当にはずれの海老で臭かったかも知れないのに
理不尽なクレーム扱いもどうかと思うの レンコンで隠してる辺り、確かに焦げてるよ
てか、こんなんニュースにするなよ、テレ朝 店員の質が下がってるってのもあるんだよな。
この前、つい怒鳴っちまったわ。
あまりにも店員が馬鹿で失礼すぎて。
俺も長年サービス業やってるから大変さは分かってるし、ミスされても大概のことは怒らんけど、店員があまりにも無能でこちらにも損害が出たからな。
簡単なことが理解できない、相手の気持ちも読めないという店員が増えた。 自分も、イカ臭いとクレーム受けて困ってるんだが(´・ω・`) >>8
根本原因にアプローチしないのにどうやってすっきりできるの? >>526
は?反対意見されたくないなら
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https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674547511/ 本質だけ抜き取ればただのハラスメント目的だからね
店も特定の客にNOといえる風潮にしないと気の毒すぎる >>531
事実か解らんってなら
天ぷら油を買ってきて焦げるまで揚げて見ろよ
そうはならんって事実を書いただけだ
お前のイチャモンレスとは違う >>528
一昔前なら絶対に採用しない人材も人手不足で雇うしかない。
どんな人種のどんな教育を受けた奴でも、
一定の仕事ができるマックジョブですらまともにこなせない人材ですら雇うしかない。
マニュアル読んでその通りにするだけなのにできない。
少子化とはこう言うことかと、まざまざと見せつけられた思いだ。 >>527
テレビ局に関東弁で話してるあたり大阪で店開いてるプライドがないよな
あのパーマつっかけ姿にしてもふざけているのじゃないのか? 言うだけタダで通ればタダになるかもしれないからな
まさにやり得!とでも考えてるんじゃね? >>528
そうしたくなるだけの給料もらってない境遇かもしれんしな
チップ制度でもあれば少しはマシになるかも 「カスハラ」をPRしまくってるのは
顧客からの正当なクレームを抑え込んで企業側がのさばりたいからなんだよなぁ
そのためにこうした間抜けな事例をかき集めて拡散している
意図が露骨すぎる >>1
俺は風俗店で「嬢のマムコがザリガニの匂いがする」ってボーイさんに言ったことはある
せめて接客前に石鹸をつけて洗っておくくらいの清潔感は持って欲しい 韓国人店主の焼鳥屋で枝豆頼んだらシナシナにへたった茶色混じりの枝豆が出てきた時はああ入る店を間違えたと思ったわ >>539
支払っているのに
マスコミに言いつけて拡散
ここまでやるほうも恥ずかしいと思わんかね? 揚げ物は温度が180℃以上やないと焦げへんやろ
その温度になると油煙出るのでわかる >>1
この店主の言い分を信じるかどうかだよね
なすの天ぷらなんていくらでも差し替えが効くんだから実際には焦げてたけど、
焦げてないのと差し替えてこげてませんでしたって言ってる可能性すらある 文句言いたいだけだから、何したって文句言う
団塊世代みたいだな ピエール瀧が昔大阪で食べたルームサービスのピラフが粘土みたいだったって言ってた
みんな残したのに瀧だけ全部たいらげた 注文した料理のサーブが異様に遅い場合は舌打ち
そして会計時には中指立てるのが教養ある紳士淑女のマナー ヒライ系のラーメン
人により麺をゆでる際にちゃんとほぐさないから
生煮えでくることがある >>537
てか今日日の飲食店はバイト店員ベトナム人がデフォだわ
愛想はないが女はよく働き男はサボり ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています