「世界の伝統料理ベスト100」発表 日本の「カレー」が1位! ネット「日本食とは?」「和食じゃないw」の声 ★2 [鬼瓦権蔵★]
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https://news.mynavi.jp/article/20230131-2580501/
日本のカレーが1位
「Best Traditional Food in the World(世界最高の伝統料理)」のトップ100
2位 グリルステーキ「Picanha」(ブラジル)
3位 アサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」(ポルトガル)
4位 小籠包「Tangbao」(中国)
5位 焼き餃子「Guotie」(中国)
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前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1675169808/
伝統的な料理に関する体験型旅行サイト「Taste Atlas」は、世界の伝統料理ランキング「Best Traditional Food in the World(世界最高の伝統料理)」のトップ100を発表。
このランキングで日本の「カレー」が1位に輝いた。
ネットで「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」などと注目が集まっている。
「Best Traditional Food in the World」では、読者の評価をもとに世界で最も評価の高かった料理をランキング形式で紹介。
それぞれの料理の歴史や由来、どんな食材を使っているかなどを解説している。
結果は、日本のカレーが1位に輝いたという。
Taste Atlasは「日本で最も人気のある料理の一つ。明治時代(1868-1912)にイギリスから伝わり、日本で人気を博すようになった。今や、カレーは日本の国民食といってもいいほどポピュラーな食べ物である」と説明。
また、インドカレーとの違いについて、日本のカレーは小麦粉やルーを使うため、辛さは控えめで、甘く濃厚とのこと。
このほか日本からは、21位にトンコツラーメン、30位にカツ丼、43位にカレーライス、44位に醤油ラーメン、46位にサーモンのにぎり寿司、47位に餃子、54位に焼きうどん、56位にエビフライ、67位に牛丼、83位に味噌ラーメン、85位に塩ラーメンと複数の日本料理(?)がランクインしている。
ちなみに、2位はグリルステーキ「Picanha」(ブラジル)、3位はアサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」(ポルトガル)、4位は小籠包「Tangbao」(中国)、5位は焼き餃子「Guotie」(中国)、6位はカレーの一種「Phanaeng Curry」(タイ)、7位はマリネの一種「Ceviche mixto」(ペルー)、8位はグリーンシチュー「Ghormeh sabzi」(イラン)、9位はケバブの一種「Cag kebab?」(トルコ)、10位はローストチキン「Pollo a la brasa」(ペルー)と続く。
どれもおいしそうな料理ばかりだ。
ネット上では「“Curry”じゃないんだw。流石は『日本の国民食』w。」「やっぱり豚骨ラーメンが最も美味しいよね!!!」「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」「ちゃんと和食してるの握り寿司だけで草」などの声が寄せられた。 >>692
外食のカレーはほぼレトルトだからあまり儲けつくれない
個人店で2000円とかだとオリジナルあるかもしれないが基本的にカレーは安いものではない >>676
一番はチーズとか乳製品だな
プラスチックみたいで不味くて高いと言われてる
向こうは牛が白黒のホルスタインじゃなくやや小型のジャージー牛が主流で乳脂肪分が濃くて美味い そんなことより1位のカレーと43位のカレーライスの違いはどこにあるのだろう
味噌、塩、とんこつ、醤油のそれぞれのラーメンがランクインしてる理由もわけがわからないし、なにこれ? >>707
うちの学校のソフト麺の匂いが好きだった ひとつだけ存在意義が全く分からないのがカレーチャーハン
あれは何のためにあるんだろうといつも思う
チャーハンでいいだろ。カレー味で全部消えちゃうじゃん カレーって名がついてるだけでナンも食べないし、インドの郷土料理から名前お借りしてるだけの辛い食べ物だよな >>711
ナンおかわりしてええんやで
良心的な店だとナンおかわり無料のとこもあるな >>711
先にカレー食って
少なくなってからナン使うよろし 本家インドカレーが50位に入ってないとか
観光地としては物騒でマイナーなのかな。 >>697
中国人そのものだよ
そもそもおかずとして認識してないって言ってたな >>683
1位がカツカレーなんだって
2位が普通のカレーライスらしい >>669
ワガママって華僑系なんだ。
まあ、イギリス人はフィッシュアンドチップスでも食ってろってこったw >>708
玄米ってか、糅飯っていうのを食ってた
雑穀や野菜や色んなもの混ぜ込んだ飯で、メジャーは大根の葉を入れた菜っ葉飯
昔話でも百姓がおらもう菜っ葉飯には飽きた、みたいなの見たことあるなw 何が世界の料理ランキングだ。
日本人の中でも辛いのが苦手な人も生魚が苦手な人もいるだろ。
世界中の人の味覚なんてみんなバラバラで何が一番美味いなんか決められっこない。
世界で一番美味しいものは自分が一番美味しいと思うものだ。 >>700
外国の外食は1食2000~2500円くらいだよ
日本は安すぎ 外国人が舌に合うと思ったものだから、小麦使っててなじみがあったり、ルーツが外国にあるものが人気あるの当たり前かも
ガチ和食だと、これは何?どういう料理?って説明を求めまくる外国人いるし
ホヤとかごぼうとか、ふきの煮物とか人気にならなそう >>713
でもネパール人とかが日本のカレーを食べても
これは別物って言うぞ
これはインドのカレーじゃ無いって言うよ >>714
そうかあ? 皮うっすぃから破けてもはやなにがなんだか状態になりそうだが >>716
好みやな
乳脂肪高いのは、
高いと牛特有の臭みが増す
臭いからお菓子の場合は、バニラとかで臭み消してるし カレー=カツカレー
外人の多くがハマるのがカツカレーだから1位のカレーはカツカレーのことだろう
カツなしが43位のカレーライス >>676
そもそも外国人はコーヒーを殆どブラックでは飲まない
外人は味音痴 >>738
小籠包なんかもそうだけど、ああいう皮包み系のやつって破れると悲惨よね・・・ >>730
( ´・ω・)ノ“(・ω・` )ヨシヨシ 日本人の舌に合うように調整された食べ物は世界で通じるってことだな >>732
単純に日本の外食の定番が人気なってんだよ
競争激しくて魔改造しまくるからな インドとかネパールのカレーはシャブシャブだからなぁ
ナンで食うからそれで良いんだ
日本のは日本の米に合わせて、ドロとしてるわ
美味しい >>739
中国人は水餃子と焼き餃子セットとか餃子オンリーでも平気に食べるよな
しかも結構な数を食べるからおかず感覚ではない トップ10にイタリア料理が入ってないのが謎すぎるんやが いや
伝統料理ではないよね?
蕎麦屋のカレーはたしかに和のテイストがあるけど
これで喜んでるのはアホだけだと思うわ >>735
日本のベーコン加熱処理してるからそのまま食える
外国人からすればハムじゃんって Hey, The World!
Japanese traditional curry is オン・ザ・ライス そりゃあインドのカレーとは結構違うが…日本の伝統料理って言われるとなんか… >>730
そういう極論言い出したらこういうランキング全部そうだろ >>755
CoCo壱番屋「サイゼリアはいれるな」 >>714
オレも鍋の定番具材にしてる
餃子自体も美味いが鍋自体美味くなる >>752
皮の作り方にもよるなあ、市販のだと確実に破けそう 本家より旨くなっちゃうのが日本だと思うわ
たぶんパスタもそのうち日本のナポリタン(ただのケチャップ味)が一位になるんじゃないか
ただあのケチャップスパゲティの元祖はアメリカだったはず >>739
何となく分かってしまうなw
2〜3はニラ、白菜ギョウザかな
1はワンタン? >>756
蕎麦屋のカレーってハウスとかのレトルトに醤油ドバドバいれただけだと思う >>751
貴様はカリフォルニアロールを出されて納得するのかね? >>755
イタリア料理って何かあったっけ?
スパゲティしか思い浮かばない 当たり前になってない料理が強い感じじゃね
超メジャーなピザなんてマルゲリータがやっと11位 おそらく昔のイギリスのカレーとも全然ちがうんだろうな
うまいものがないと世界的に有名なイギリスに美味しいカレーがあったはずがない >>756
明治期くらいから流行してこれだけ一般化してるんだから十分伝統料理だろ >>715
ウチの地元なら1400円でメチャウマのカツカレーかココイチの10枚ぶんのカツカレーが食える。 カレーは凄い
テロリストの人質になったインド人がカレーを振る舞ったら
あまりの美味さにテロリストが感動して解放されたとかいう嘘みたいなエピソードが実際にある >>750
おかずというか水餃子は主食らしいぞ
分厚い皮が麺みたいなもの
だからラーメンと餃子を頼む人をみてびっくりするという >>742
大阪のチェーン店のインディアンカレーのピクルスはキャベツなんだ。卵入りを頼んで、キャベツのピクルスをカレーライスの山の上にぶっちゃけて、卵を潰しながら色々な味を楽しむんだ。
個人店でオリジナルで850円だから、安い方だなあ。
もう30年以上通ってる。機会があったら行ってみて。 >>768
意識低いアメリカ人は半分に折ってグダグダになるまで茹でたスパゲティに、ただケチャップかけて食ったりするからなw
イタリア人が怒るわけだよ カレーはネパールの食べ方好きだなー
バスマティライスにカレーや豆スープやほうれん草炒めを好きなようにかけながら食べるやつ >>779
そのカレーはレトルトだろ?
カレー専門店なら2000円はする
とにかくスパイスが高い >>740
カツがいいのかもな
つべで見たんだが、トンカツが、どうせ真似だろ(フランスか何かの料理)と思って食ったら
衝撃を受けたとか
日本のカツはすごいらしい >>770
業務用のS&Bとかのカレー粉缶でカレーの風味付けて、水溶き片栗粉でとろみ付けてる感じだと思うよ(´・ω・`) >>783
中国人を日髙屋に連れてったら発狂するかも まあ、寿司でカルフォルニアロールが1位とるようなものやろ?
あれは日本食ではない >>786
テキサスだったかのドライブインでソレ食った
酷かったwww >>773
ピザじゃね何個か入ってた様な
パスタよりピザが優先されてる事にビックリ
アニメゆるキャンでパスタ折って茹でただけで戦争になるアイツらがパスタよりピザ優先したのかとw 煮込み餃子は俺の定番
創味シャンタン醤油オイスターソース長ネギ白菜ぶなシメジ
そんなに皮破れないし >>786
カルボナーラとか作るのむずいもんなぁ
俺も家で作ったら1回目はスクランブルエッグ状態になって悲惨やったwww >>786
合理的で大雑把だから生まれたとも思える
今調べてみたが確かに米兵とかのワードが出てくるし
俺が最初に読んだのは名古屋メシのひとつであるのイタスパ発祥の店主が
アメリカで食ったのを参考にしたというやつだった 日本の市販のルーで作ったカレーって
鍋、皿洗ってればわかるが
えげつない油分ないか
あそこまでギトギトする物質山ほど体内に入れてると思うと気持ち悪くね >>794
それは1位取れないから比較にならんなあ サーモンの巻き寿司ってすげー好きなんだけど
全国区で売ってんのかな? 中国の餃子は多分日本人の餅に近い感覚なんやろ
家族で祝い事にことあるごとに作って、そのまま(茹でて)食うのがメインで
餅をおかずにご飯食ったりもしないでしょ? カレーもラーメンも元ネタ自体は海外から引っ張ってきてるのが素直に喜べんところだな
中国人が日本にとんこつラーメン食いに来たり、インドに日本のカレー店できて人気出たりでもう別物なんだろうが、やっぱ名前が一緒なのがどうしても引っ掛かる >>756
このランキングの伝統ってせいぜい50年くらいじゃね。
あと外食なら蕎麦屋のカレーが最強。
真の最強は当然カーチャンのカレー。
カーチャンのカレーを食べたことのない外人が何を言っても無意味w >>785
破けたら破けたで雲呑みたいなトゥルンって食感楽しめるだろ >>791
あーそっちか
カレーなんてコストばかりかかるからなるだけ原価抑えるはずなんだよね でも本当に中国いてくれてよかったね
炒飯も餃子も麻婆豆腐もない世界なんてヤダ!!(´・ω・`) >>783
ラーメンとは食べないかもしれんが麺と餃子はセットで中国人とか台湾人は食べるよ
>>739のメニュー表にも麺追加ってあるでしょ
なんか焼きそば?みたいなのが追加されてくるのは他でも見たからメジャーな食いかたらしい 世界一の料理はカレーかな
一番世界中で食べられてる料理 >>786
一度だけ食べたことがあるスパゲティの缶詰はトラウマ級の不味さだったわ
悪夢としかいいようがない味だった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています