「世界の伝統料理ベスト100」発表 日本の「カレー」が1位！ ネット「日本食とは？」「和食じゃないｗ」の声 ★2 [鬼瓦権蔵★]
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https://news.mynavi.jp/article/20230131-2580501/
日本のカレーが1位
「Best Traditional Food in the World（世界最高の伝統料理）」のトップ100
2位 グリルステーキ「Picanha」（ブラジル）
3位 アサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」（ポルトガル）
4位 小籠包「Tangbao」（中国）
5位 焼き餃子「Guotie」（中国）
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前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1675169808/
伝統的な料理に関する体験型旅行サイト「Taste Atlas」は、世界の伝統料理ランキング「Best Traditional Food in the World（世界最高の伝統料理）」のトップ100を発表。
このランキングで日本の「カレー」が1位に輝いた。
ネットで「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」などと注目が集まっている。
「Best Traditional Food in the World」では、読者の評価をもとに世界で最も評価の高かった料理をランキング形式で紹介。
それぞれの料理の歴史や由来、どんな食材を使っているかなどを解説している。
結果は、日本のカレーが1位に輝いたという。
Taste Atlasは「日本で最も人気のある料理の一つ。明治時代（1868-1912）にイギリスから伝わり、日本で人気を博すようになった。今や、カレーは日本の国民食といってもいいほどポピュラーな食べ物である」と説明。
また、インドカレーとの違いについて、日本のカレーは小麦粉やルーを使うため、辛さは控えめで、甘く濃厚とのこと。
このほか日本からは、21位にトンコツラーメン、30位にカツ丼、43位にカレーライス、44位に醤油ラーメン、46位にサーモンのにぎり寿司、47位に餃子、54位に焼きうどん、56位にエビフライ、67位に牛丼、83位に味噌ラーメン、85位に塩ラーメンと複数の日本料理（？）がランクインしている。
ちなみに、2位はグリルステーキ「Picanha」（ブラジル）、3位はアサリの酒蒸し「Ameijoas a Bulhao Pato」（ポルトガル）、4位は小籠包「Tangbao」（中国）、5位は焼き餃子「Guotie」（中国）、6位はカレーの一種「Phanaeng Curry」（タイ）、7位はマリネの一種「Ceviche mixto」（ペルー）、8位はグリーンシチュー「Ghormeh sabzi」（イラン）、9位はケバブの一種「Cag kebab?」（トルコ）、10位はローストチキン「Pollo a la brasa」（ペルー）と続く。
どれもおいしそうな料理ばかりだ。
ネット上では「“Curry”じゃないんだw。流石は『日本の国民食』w。」「やっぱり豚骨ラーメンが最も美味しいよね！！！」「カレーにびっくり」「餃子、カレー、ラーメン、日本食とは」「ちゃんと和食してるの握り寿司だけで草」などの声が寄せられた。 >>786
一度だけ食べたことがあるスパゲティの缶詰はトラウマ級の不味さだったわ
悪夢としかいいようがない味だった イタリア人からしたらイタリアのピザとアメリカのピザは全く違うものらしいよ 日本人なら誰しも母ちゃんのカレーがある
伝統料理と言っていいだろう >>800
市販のルーは8割が油と小麦粉でできている >>803
お好み焼きをおかずにして食うやついるくらいだから
果たしてどうかな？ >>791
炒った小麦粉でとろみつけているところが多いと思う
片栗粉じゃあんかけになってしまうから >>815
あいつらの思い描いてるピザって絶対シカゴピザみたいなやつだろ。。。 >>793
残念ながら今中国でメインの焼餃子は日本の逆輸入だよ
起源がどうとかじゃない >>692
カツカレーのカツって厚い派薄い派に分かれない？
普通のトンカツの衣だとカレーは染みてべちゃべちゃになってどっちの味も壊すと、コートレットみたいな固い衣に薄いカツにスパイシーなカレーをソースの様につけて食わせる店も少なくない
CoCo壱は行かないので知らん そんなの本場に合わせなくてもええんだよ〜
美味けりゃ良いの〜❣ >>815
パイナップルを巡って国際問題になるしな >>769
?雲耳はきくらげ
美味餃子で検索するとぐぐるにあるよ >>816
たしか時任三郎が２０世紀にフジテレビでやってたドラマ >>800
だからカレーを自炊しない人多いね
洗うときシンクもベタベタになるしお湯は大量に使うし洗うのが大変
さらに部屋もカレー臭くなる
油分だから壁紙につくと消えない
ネパールカレー屋のナンはこれまた手がテッカテカになるくらいにまた油ベタベタ >>788
多分市販のルーかカレー粉。
蕎麦屋のカレーで重要なのはめんつゆ。
カーチャンのカレーで大事なのはルーの箱に書いてあるレシピの倍の玉ねぎ。 焼餃子は、中国人は最初バカにしてたけど
日本で独自進化したのを食べて美味しさに驚いて
再輸入してそれが市民権を得るまでなったんじゃないかな？ >>808
隠し味にかえし使ってるから独特に感じるだけなんだな(´･ω･`) >>794
Pink Lady rollは日本で一生受け入れられる気がしない >>800
油分多いよな、体調が悪いときに食べ過ぎると
カレーのまま出て来るもんな >>821
大阪の定食屋行くと普通にタコ焼きに白飯と味噌汁が付いてくるからな >>809
正直、、
スパゲティもピザもテラミスもどこにでもあるからなぁ
イタリア料理って感覚がない
ロピアやラムーの激安品ってイメージならあるが 日本食とわって言ってもほぼ100％が中華欧米が源流なので
あまり意味がなさそうだ >>815
ピザもパスタも古代ローマのものだから今のイタリア人偉そうに語るなだよ
アメリカ人に言わせればローカルフードをメジャーにしてやったんだから感謝しろよ >>818
いろいろ変な隠し味とか入れてしまうカーチャンのカレー >>828
肉まんの中身みたいな感じか
美味そうだw 専門店のカレーよりも母ちゃんのカレーが好物というマザコン野郎は悪趣味って島耕作でやってて笑った >>816
昭和四十年中ごろくらいまでライスカレーと言っていた記憶がある
どっかからカレーライスになっていった
ライスカレーの頃はご飯全体にカレーがかかっていた感じ
カレーとライスを別々に持ってきた洋食レストランなどの影響じゃないだろうか 日本には、世界遺産にもなってる和食ってものがあるが
日本人だって毎日、ガチの和食ってわけじゃないからな
唐揚げも、約百年前は魚で作っていた事が多かったようだ
国民が食えてないから植民地で利益あげたかったんだよなw 貝や酒の種類が違うだけで
貝を酒蒸しするのは世界共通なんだな >>837
噂に聞くけど
ほんとうにあるんだ････ >>4
底辺食ばかりやん
貧しい日本の現状が表れてる >>841
俺はショウガ大量に入れられてカーチャンカレー嫌いになったわ
ゲロマズだった とりあえずインドさんにごめんなさいした方がいいのか？ >>799
だからあんかけスパはあんな感じなのか！！ >>848
韓国はミチョ好きだよ
あれを炭酸水で割って飲んでる >>818
うちはハウスとジャワのブレンドだったなｗ
最近のならこくまろで十分。
つーか本格的なスパイスカレーならインドネパール系かスープカレーに行くんじゃね。 カツカレー警察とかいう馬鹿馬鹿しいワードは草生える >>845
アラジンの魔法のランプみたいな入れ物が懐かしい >>815
日本人なんて味噌いためをピザにのせたりしておるし・・・ >>846
トルコみたいな通商の拠点でもなく島国なのに
よくこんな貪欲にパクったなという感心がある CoCo壱のグランドマザーカレーだけは許してやるわ インドだってカレー以外にも代表料理あるんじゃないのか？知らんけど まあ、世界的には100年経ってりゃ伝統なんかなあ… 日本のカレーは和食だよ。それを知らないなんてグルメじゃないな。 >>859
焼肉も日本で食べる焼肉と韓国で食べる焼肉は全然違うらしいやん >>851
こんだけ底辺食があれば満足だろう。何か不満なのか？ >>838
まぁイタリア料理もミラノ・ナポリ・ヴェニス・ローマとかで
地域色あっていろいろ違うからなあ
わいはローマが好き
ポルケッタやスップリは美味かった >>867
10年以上食べてるけど、一度もスプーン当たった事無いわ >>864
今でもそれなりのホテルのルームサービスでカレー頼むとアレ出てくるぞw >>825
自分は基本蕎麦屋のカツカレーなんで普通の厚さかな？
ココイチとかハムカツみたいな厚さのが出るとガッカリする。 >>855
むしろメジャーにしてやったんだから感謝だろ >>870
起源となる国から今んとこ文句言われないから、たぶん大丈夫なんだとは思う >>800
そうか？
カレーなんて水流しながらタワシでさっとこするだけで落ちるだろ
生姜焼きだの焼肉の肉の脂は固まっちゃってタワシ真っ白になる
あの方がえぐいよ 焼きそばも中華料理屋で頼むと別物が出てくるんだよな
ソース焼きそばは日本料理だ >>872
日本の方が断然美味しい。
金龍のタレ最高。 タンドリーチキンってインドだった？もしかしてトルコ？ >>859
韓国発祥ではない 戦後焼肉料理の進化に在日朝鮮・韓国人がどれだけ寄与したかに関しては敬意を表するが >>874
関心で言ったら中国人やろｗ
中国人は口を開けば食べ物の話をしている、っていう格言があるらしい
男もだいたい自分で料理するから、料理が趣味やし >>822
ルーはフレンチのソースというか西洋料理の基本だよね
日本でルーはイコール例のカレールーのことだが >>34
だし巻き卵とか美味いんやけど…
外国人には伝わらんか >>858
あんかけスパは名古屋人はそれほど食べない
鉄板に乗ったナポリタン（名古屋ではイタスパと言う）が主流 >>866
オスマン・トルコは通商も文化も中心だった頃があっただろ！ こまけぇこたぁいいんだよ
悔しけりゃチョンもキムチカレーでもぶっ込んどけやｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>615
そんなだったっけイザベラバードは料理で何食べてか詳しく書いてくれてたけどんな事なかった様な
肉無い肉食いたいとは騒いでたけど >>882
えさ次第やで
黄身が黒いというか青っぽいのも作れる 日本レポーター「日本食は何が美味しかったですか？」
外国人「カレーデスネ」 >>887
三幸園かなぁ、トラジ旧タレもなかなかいい >>714
焼き餃子嫌い
冷凍餃子を熱湯に投げ込んで浮き上がって来たら完成の水餃子が一番美味いよ、生地がプリプリして堪らん
これこそが至高の餃子よ >>868
インドでカレーっていうと
日本でいうしょうゆってのと同じ感じだしね
鶏の煮込み(しょうゆ味)→鶏肉料理(カレー)
野菜炒め(しょうゆ味)→野菜料理(カレー)
豚の生姜焼き(しょうゆ味)→豚料理(カレー)
と変換されてるだけで >>864
なんか正式なマナーだとあれを一気に全部かけちゃうのはお行儀悪いらしいと読んだことがある >>894
あれは美味しいけど、薄焼き卵の存在価値がよくわからん >>836
バラムツを食った次の日みたいに肛門から脂がにじみ出たのか？ カレーも伝統料理といわれるほど歴史があるのか
ヒデキ、感激 >>873
毎日石鹸食わされてるのと変わらんイギリスより遥かマシw レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
