コオロギ食が話題に 根強い抵抗と不安の声も専門家は安全性強調「サクサク感が良いおつまみに」「昆虫アレルギーには注意を」 ★6 [Hitzeschleier★]
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2/23(木) 17:10
https://news.yahoo.co.jp/articles/e20802b3fb9068a0d55faa939b7a1725cb0aded6
急速に普及しつつあるコオロギ食を巡る議論が過熱している。学校給食に提供されて話題になり、養殖しやすく、たんぱく源になるなどの利点があるが、一方で、ネット上には「#コオロギ食に反対します」「#昆虫食に反対します」のハッシュタグが立つ。その見た目に抵抗感を持ち、口に入れることを不安視する声が収まらない。NPO法人食用昆虫科学研究会の吉田誠理事にコオロギ食についての気になる疑問を聞いた。
日本で食用とされているコオロギは、ヨーロッパイエコオロギ、フタホシコオロギという種類だ。フタホシコオロギは琉球列島に野生で見られるが、それ以外の地域では両種とも野生では見られず、本州でよく見られるエンマコオロギなどとは別の種類となる。欧州で食用に用いられているのも同じヨーロッパイエコオロギ及びフタホシコオロギで、素揚げやピザ、スープの具のほか、粉末パウダーに加工すればパンやコロッケ、菓子にまぜることができ、幅広い用途での利用が期待されている。
吉田氏はコオロギ食のメリットについて、養殖しやすい点を挙げる。
「コオロギは大量に高密度での養殖が可能で、かつ温かい室温下であれば、1年中養殖できます。このことからはちゅう類などのペットフードとして用いられており、すでに養殖技術が確立していることから、生産しやすいメリットがあります。また、養殖の餌も穀物主体（タイではニワトリの餌を流用）で手に入りやすい。他の家畜との比較では、飼育スペースが小さくて済むこと、養殖サイクルが短いこと、が利点として挙げられます。このことから、タイでは農家の所得向上策として食用のコオロギ養殖が取り入れられています」
味については「食用昆虫には多様な味や香りの昆虫がおり、タガメのようなフルーティーな香りの昆虫やサゴムシのような脂が乗ってジューシーな昆虫などがいます。一方、コオロギは無難な味で、目立ったおいしさやまずさがないので取り扱いやすい種類と思っています。揚げるとサクサク感があり、スナックとして良いです。コオロギはえぐ味や苦味があまりなく食べやすい反面、うま味や香りなどの特徴が薄めです」と続けた。
※続きはソース元でご覧ください
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677170419/ ＞「食用昆虫には多様な味や香りの昆虫がおり
コオロギなんて序の口でミルワームとウジ虫の猛烈プッシュが待ってるからな
欧米信仰なんぞに染まってる馬鹿だけコオロギやウジ虫を口いっぱいに頬張れよ もう正直に認めろよ。
日本人は肉はおろか、魚すら買えない貧乏人に成り下がったんだと。 前スレ>>940
中二病ってのは抑圧されてたり否定されまくったりして自己肯定感が希薄がゆえに自己肯定したいという気持ちが根底にあるんですよね なぜコオロギなのか？
その理由は海外から輸入することを想定しているからです。
コオロギを買わさせるいつもの戦略です。売りつけてくる国は考えるまでもなくわかりますよね？ コオロギはアレルギー表示義務つけろ
話はそれからだ ウヨサヨも反ワクもワク信も関係ない
昆虫なんか食べたくないんだわ コオロギを鳥の餌にすれば良いんじゃないのか
豚の餌でもいい 昆虫ビジネスで儲けようとしてるやつら
こいつらの上に誰がいるんだろうな
https://i.imgur.com/MAlRHGv.jpg >>4
こういう奴のほうがワク信やら反ワクやらより嫌われるんだろうな アレルギー持ちはワクチンも打ってない奴多いから表記しないでぬっころに来たか >>8
アメリカと言いたいんだろうけど
ロハス認証のクリーンな食用昆虫(オェェェ)に全力なのは欧州な >>11
わざわざエサ用にコオロギ飼育すんのバカでしょ笑笑 海道警生活環境課と札幌・中央署は六日、インターネッを利用し不特定多数の人から金を集めていたとして、出資反（預かり金の禁止）の疑いで札幌市厚別区もみじ七丁目、パソコンソフト開発販売会社社長中尾嘉宏容疑者（３７）を逮捕した。
調べによると、中尾容疑者は同社の事業として一月六日から二月二十五日まで三度にわたり、インターネットに開設した「新春特別企画 ネット成金への道 オーナー募集」というホームページでダイヤルＱ２の共同オーナーを募集し、利用者十七人から二十五口計七十五万円を会社の銀行口座に振り込ませた疑い。
「十八歳未満禁」と風俗関係のダイヤルＱ２番組への投資をにおわせ、一口三万円、最高五口までとして募集。「一年後には配当金プラス元金を返還することを保証します」と広告していた。
同課などは、中尾容疑者が三十七都道府県の約百九十五人から計約八百万円を集め、会社の運転資金に充てていたとみて裏付け捜査を進めている。
出資法違反に問われていた事件で、札幌区検は２７日、会社社長、札幌市厚別区もみじ台南７、中尾嘉宏被告（３７）と同被告の経営する同市中央区南２東６、パソコンソフト会社ＺＥＲＯを札幌簡易裁判所に略式起訴（それぞれ求刑・罰金３０万円）し
起訴状による同被告は今年１月から２月にかけて、銀行な一般に禁止れて預り金を全国の会社員など数人より総額３００万円を預り金として受け取った 肉魚を食わせる価値が無いんです落とし穴に落ちた方は理解してくださいｗ 農業用のリンが枯渇したら
飢えるやつがいっぱい出てくるのはわかるが
虫は食いたくねぇ >>19
そんなんだからこんな掲示板でしか居場所なくなるんだよ コオロギはほっといたら共食いするからイナゴと違って糞出しできないんだよな >>21
そこでアメリカは人の死体を堆肥にですね… なんで自民党がわざわざ議員や大臣まで使ってコオロギの宣伝してんの？
その時点であやしすぎる政治案件じゃん なるほど～、
ゴキローゴキロー言ってたエタコウロギが推してる訳な（笑） 中国に罵詈雑言をあびせて悪の枢軸と叫びながら「ロシアの代替エネルギーとして中国の太陽光パネルが大量に必要」という
その太陽光パネルで生み出したエネルギーでミルワームやコオロギやウジ虫を育てて食べる
ディストピアで草 >>1
ゲテモノ食いのみんなー
好きなだけ喰ったらいいよー 朝から晩までキリキリ働いて疲れて帰ってきて
コオロギメシ
涙出るねｗ まあイメージでしか判断できないアホなやつはこれには反対やろな
虫はめっちゃ良タンパク。ただ見た目が悪いだけ
そもそも魚の缶詰とか豚肉とか、どんだけ寄生虫やらが一緒にまざってるとおもてんのｗ SDGS自体が日本だけね
海外で聞いたことがないって おまえらがどう否定しょうが
コオロギは数十年後には食卓に並べられる。
無駄な抵抗はよせよ。 >>31
ペットショップに売ってるやつね
知ってる
カエルとかトカゲのエサ >>30
ビックリするほどディストピア。
家畜人だね。 >>21
「リンの枯渇」って00年代に喧伝された情報を刷り込まれたまま更新できてないだろ
あれはアメリカの地質調査会社が前世紀に雑に調査したまま、その後の調査をしなかったせいで枯渇しそうという話になった
しかし新たに世界的に真面目に調査したところ、数百年は枯渇しないだけのリン鉱石が確認されている
もはやリンの枯渇などバカの妄言 つか外国人も嫌がってるのをワク信(コオロギ信)は忘れてないかw 人の尊厳は保つ
虫食わなければいきていけないなら、死ぬまで米ともやし生活するわ
わが人生に悔いなし デマ太郎「コオロギを食べない輩は反コオロギのデマゴーグ野郎！ブロックしてやる！」 >>9
めんどくさいからアレルギー品目：甲殻類（キチン）って感じの表記が義務にならんかね？ >>36
つかワク信に北系もいると思うけど食糧援助がコオロギにされるよ？w コオロギにもハズレがあるんだよ！ハリガネムシが入ってたらハズレ、苦いでしょ？ざんねーん！
って笑いながら食べる時が来るのだろうか？ 自民党が過半数を握ってる限り阻止はできない
同時に回避するための法律を作ることもできない 売るのもいいよ、コオロギって表示してくれるだけでいい
書かずに混入とかほんとにやめろ
コオロギって見るだけでアレルギーでそう >>34
体内にも寄生虫おるから、缶詰の寄生虫は人体に影響ないんやろ
そもそもおるかもしらん
もし影響あったらニュースだしな
規制の製品とこれから生まれる珍品を一緒にするな 国連から送られてくる食糧援助がコオロギになるからw >>1
昆虫食はおいといて、いきなりコオロギw
世襲バカボン利権むさぼり食河野の
逆が正解だから絶対食べるなよ
ワクチンでの逃げ足の速さが本性さ >>42
いやほんま食べたい。画像であったがコオロギチョコとかまじ見てみ？
普通にまじうまそうだって。しかもタンパク質まで一緒の取れるとか最高やないか
まあ俺が虫に抵抗ないのもあるがｗ >>44
せめてそれだけでも入れてくれたら、なんでこれに？コオロギか！って避けれるんだがなー >>43
どうぞどうぞ
ブロックしかできないブロ太郎w コオロギ食って牛豚鶏肉に代わるものってことなのか？
それより、日本の第一次産業従事者って少なすぎると思う
平均年齢が65歳で、全労働者人口の4%、150万人
で穴埋めをベトナム人にやらせてるらしいけど、おかしいだろって 虫食は世界的に見ると割とポピュラーだしな
日本にもあるし
虫は食えないとか言ってるやつは飽食の時代に毒されてるんだよ >>46
そうだなその通り。コオロギは輸入されてくる。 >>44
アレルゲンの表に「えび かに こおろぎ」という感じで入れればいい
ていうか入れないとまずいよアレルギーになるんだから ほんと馬鹿だから教えてるけど
北系なのにワク信やってる馬鹿は食糧援助がコオロギになるからね
祖国の飯がコオロギになるよ そもそもゲテモノ好きに特化したニッチやん
抵抗も何も嫌なら食わなきゃ良いだけの事である
俺的にも食う理由が皆無である >>36
なんで全員が買う前提なんだって話。飛躍し過ぎだわ。どんだけコオロギに可能性感じてんだよ 表にコオロギを使用してますって堂々とでっかく書いてほしい >>15
うんアメリカ人は食わないよ極一部でセミ食うだけでw
アメリカやちうごくではザリガニがポピュラーなんだけど
あれはいいと思う
餌は適当でいいし食い方も揚げるだけでお手軽だもん
俺も食ったことあるけど実に美味かった
それにあのちうごく人すら食ってないものはさすがに食えないよネ >>50
虫もすでにパスタやハンバーグに加工されて食えるんやで？
てか一度食えばわかる。普通にうまいし無害
虫がいやだというアホのために、おまえらはいつも寄生虫という虫をすでに食ってると
理解させてあげとるんやで？なんでこれでわからんのか ワク信はムシャムシャ食いそうだなw
大好きなデマ太郎オススメ品だからね 無能上級と無能に輪を掛けた子孫と移民だけでやっていく国になるから日本国民に対して最後の嫌がらせをしているだけでしょう >>67
まぁその点パスコは正直だった
自爆したけど ダボス会議には、西村康稔経済産業相、河野太郎デジタル相、後藤茂之経済再生担当相、それから小泉進次郎元大臣、竹中平蔵が出席。
ワクチン同様アピール >>63
すでに雑草やらネズミに虫食べてるだろうよ >>1
しかし、よくこんな詐欺師を
ユダヤもプロパガンダで使うよな
誰も賛同しないし説得力もない
統一自民世襲政府のオススメの逆が正解
いくら学習能力ない下級奴隷国民でも
毒チンで分かっただろ、懲りただろ？ >>33
主食がコオロギチョコｗｗｗｗｗ
偏食のクソガキかよｗｗｗｗ
ドーゾ好きなだけ喰ったらいいよーｗ 大体、エビ・カニをうまいうまいと食ってるやつが虫は食えないってどういうことよｗ
あれ裏返して見てみろ
ただの虫だぞ >>55
妄想じゃないよ。
タンパク質不足になれば日本なんか木っ端みじんになる。 新型コロナワクチン即刻中止を 接種後死亡の遺族ら仙台で会見 ★8 [蚤の市★] よりｗ
556 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/02/12(日) 16:14:29.68 ID:B1SSKj8e0 [4/4]
>544
ワクチン５回打って、ウクライナ応援して多額の寄付して、昆虫食いまくったらパーフェクトだと思う
【ワク親悲報】コオロギ食が話題に 根強い抵抗と不安の声も専門家は安全性強調「サクサク感が良いおつまみに」「昆虫アレルギーには注意を」 ★6 [Hitzeschleier★] >>65
わかってないな。
肉はいずれ食べられなくなるか、超高級品になる。 さっきも書いたが
御用学者とかもう賤業だって言う認識が広まらないとダメだな 食いたい奴は食えばいよ
食いたくない奴にまで食わせようとすんのは何なんだよ >>66
動物性タンパク質も植物性タンパク質も取る生物が違うだけやろ
食ったらどっちもアミノ酸やろ
大豆でいい
大豆だけ食って生き延びた戦争帰りもおるしな 韓国人がサナギの佃煮みたいなの食ってたな
あっちではご馳走みたいだし コオロギ大量に作って余ってるんだろ
どこの企業だよ そんなにすごいもんならとっくに
ボディビルダーが食べまくってるだろう
聞いたことないわ あさりとかサザエとか食ってんだろ
あれもナメクジの一種だぞ >>69
は？
パスタやハンバーグに虫使われてるなんて聞いたことねーぞ
ソース出せまずはそこからだ 蟹とか海老とか食ってんだからそりゃ食えるだろ
わざわざ昆虫選ばないよなってだけで >>80
ネトサポ ＝ 自民党「ネ」ッ「トサポ」ーターズクラブｗｗｗｗｗｗｗ
最高顧問：麻生太郎（82歳の老がいｗ）、谷垣貞一（自転車事故で政界引退の間抜けｗ）、安倍晋三（死体ｗ）
相談役：小池百合子（も信者？）
代表：中山泰秀（落選ｗ）
事務局長：新藤義孝（も信者ｗ） >>69
既にやっていて文句も出なかったしもう現物でいいだろって判断なんだろうね >>75
上の命令で貢献してたら報われると思ってる北系の馬鹿共は祖国にコオロギ送る活動してるんだということ気づいてんのかね >>78
うまいたとえやなほんまそれｗ
イカの寿司なんか包丁が入ってるだけで生の寄生虫一緒に食ってるんやぞ？
こおろぎのイメージだけで判断するのやめなさい。虫はまじで万能、卵並みの有料食品 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
