「コース料理を初めて食べた」というカップルが9割…婚礼業界で常識化する「残酷すぎる経験格差」 ★5 [はな★] [はな★]
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「コース料理を初めて食べた」というカップルが9割…婚礼業界で常識化する「残酷すぎる経験格差」の実態
5/26(金) 14:21 PRESIDENT Online
https://news.yahoo.co.jp/articles/73af42d369f5cf20bb2913ca32a2b2b1700e3010
あなたが初めてコース料理を食べたのはいつだろうか。ウエディング研究家の安東徳子さんは、「披露宴を行うのは30代から40代前半のカップルが中心だが、コース料理を食べたことがないという人が増えている。廉価な会場だと9割のカップルが『ウエディング試食会で食べるのが初めて』というケースもある。経験の格差が広がっている」という――。
■新郎はおもむろに両手でスープ皿を持ち上げて…
昨年、あるホテルのブライダルフェアで行われたフレンチの試食会でのことです。この日は8組のカップルが参加していました。
コース料理1品目のオードブルに続き、2品目のスープがテーブルに置かれました。白地にゴールドの模様で縁取られたボーンチャイナのスープ皿は、古くから多くのホテルやレストランで愛用されてきたテーブルウエアブランドのもの。注がれているのは透き通った琥珀色のコンソメスープ。王室御用達といわれるフランスのカトラリーブランド・クリストフルのシルバーウエアも並んでいます。
「当店では牛スネ肉や玉ねぎなどの厳選された材料を時間をかけてじっくり煮込み、丁寧にアクを取っていきます」。シェフの説明が終わり、カップルたちがスプーンを手に取り始めたのと同じタイミングでした。
部屋の中ほどの席に座っていたカップルの新郎が、おもむろに両手でスープ皿を持ち上げ、直接口をつけてズズっと音を立てて、スープを飲み始めたのです。周りを気にすることもなく、ゆっくりとスープを飲む干す姿はとても堂々としていました。
■周囲のカップルもあまり気にかけていない
さらにびっくりしたのは、その後でした。向かい合って座っていた新婦も同じようにスープ皿を持ち上げて、口をつけて飲み始めたのです。まるで新郎を見て「そうやって飲めばいいのね」と納得したかのような表情でした。
※全文はリンク先で
★1: 2023/05/26(金) 15:13:27.39
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1685105345/ 多様性の時代なんだから音を立てて他人に迷惑をかけるのは別として
多様な食べ方、自分の好きな食べ方で食べることが認められるべき 結婚式で何食べたとか覚えてない人が大半の気がする
これも格差なんかね？ >>951
なるほど
友人招いての披露宴をやる人が減ったからそのためか コース料理はマナーのチェックされるのが辛くて全然楽しめなかった
ラーメン屋や焼肉店で好きなだけ食べた方がよほどいい 30～40代前半で基本のテーブルマナーが分からない人がそれ程多いとは思えない
もし違うと思っても見てみぬふりする、その人に恥をかかさない様に配慮する
そっちの方が大事なマナーだと思うけどな >>865
冠婚葬祭でフレンチ食うの限られてるしな、披露宴行くことないからな。 食べた事なくてもどこかでマナーを見聞きしたことくらいあるはずだが
今の子は1ミリも覚えてないようでマナーがある事すら知らない
ネットがない時代でも何となく知っていた
「分からない」という事は分かっていたから「どうやるの？」とか「これで合ってる？」と聞くことも出来たし周りも教えてくれた 披露宴て女の自己満足につきあわされる、苦行でしかないと思うけどな >>957
ラーメン店はもっと店舗独自のマナーが厳しいのではないか？
オーダーを通すのに独特の方法があったり
麺よりスープが先とか
私語禁止とか
食べ終えたら直ちに席を立てなどと そんなことより、喫茶店でコールコーヒー頼むとついてくるストローを使うべきなのか？
こっちのほうが重要 フランス人でもコース料理なんてそんなに食べないし食べたことない人多いよ
あと食器のマナーとかうるさいの日本だけで海外は別にそれほど気にしないで使いやすいように使う いいじゃん
初めてのコース料理が自分の結婚式って
パパ活や援交で高級料理店行ってたような女よりもさ >>2
そんなのイケメンやん
ここの奴らは指摘して小馬鹿にするだけだよ まぁマナーがー！とか言ってるのってフォークの背にライスのせて食べてる人たちだもんな
外人にめっちゃ笑われてるのにこれがマナーだってドヤ顔してるからねぇ >>965
日本人は、何事に関しても「正しい型」みたいなのに拘り過ぎなのところがあるよね >>927 それはイタリアの話だろ
イタリア系じゃないアメリカとかイタリア以外の国だと
日本人の方がパスタ食うの上手いまである >>956
でも時代や若者の意識まで変えるのは難しいな。もし今未婚なら親戚だけの小さな式。
友達は居酒屋でなくちょっと良いダイナーズバーとか貸切りの方がお互い楽しく呑めると思うよ。 >>1
というかそこらのサイゼリヤとかの安めのファミレスでもそんなスープの飲み方する奴見たことねーよ ライスをフォークの背に乗せて食うのは別に難しくもないから、
左手でフォークを回転させるのが面倒ならそれでいいと思う
グリーンピースをフォークの背に乗せて食うのは曲芸に近いけど うちは母親が恐らく教養有ったんだな、親父は子代々職人の家系で乱雑な人だった
何度か洋食屋に連れて行ってもらってナイフ、フォークの使い方やナプキンの使い方を母親が教えてくれてた幼い時の記憶があるわ
で、その横で父親が母に毎度文句言ってた記憶もある
お高く止まりやがってとか、日本人なんだから箸で食えとか、高級な店でもないのに恰好つけるな、とか 昭和天皇がテーブルの達人で
りんご丸ごと1個出されても
ナイフとフォークで綺麗に食べられた
という話を思い出した
真偽の程は知らんが >>978
天皇の食卓にリンゴ丸ごと供するってことがあると思うか？ 今時だからVRゴーグル付けてバーチャルフルコース体験もアリだな >>978
まず、りんご丸ごとにナイフとフォークを添えて出すなんてのがありえないと普通思うぞ
コンポートにするにしても切り分けて提供する 食事マナーとか食器の使い方を知ってると料理をより美味しく食べれる事が多いので知ってて損はないと思う >>962
一回目の結婚式で嫁さん（元）の白無垢だの色内掛けだので50万円超えてた。
自分の袴やタキシード合わせて8万円。なんかなあ。 >>908
最低限の常識だよ
下品な食い方したら、その後誘われなくなるだけだよ >>1
> 廉価な会場だと9割のカップルが『ウエディング試食会で食べるのが初めて』というケースもある。
廉価な会場という絞り込みをしたらそういう率が上がるのは当たり前だろ >>962
まぁその夢叶えてやるのも甲斐性の1つよ コース料理なんて勉強するとかじゃなく楽しむもんやろ。
名作文学も教壇で説かれたら駄作にしかならん。
その料理を楽しむ為に最低限の事だけやれば良いやんか。 >>124
小学校の頃学校の便所でウンコしたら派手にお釣りが返ってきたのを思い出したわ
下を見たらスレスレまでウンコが溜まってた このスレッドは１０００を超えました。
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