【健康/食】揚げたポテトで寿命が縮む？ 米誌論文がデータ分析 [無断転載禁止]©2ch.net
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フライドポテトやポテトチップスなど、油で揚げたジャガイモを週に２回以上食べている人は早死にするリスクが高くなるとの研究が、米国臨床栄養学ジャーナルでこのほど発表された。
元となったのは、４５?７９歳の関節炎患者４４４０人を対象にした８年間にわたる追跡調査だ。もともとは変形性関節症に関する研究だったが、研究チームはジャガイモの消費について目を向けた。
その結果、週に２?３回、揚げたジャガイモを食べていた人が早死にする確率は、まったく食べない人と比べて２倍になったという。年齢や性別による差は生じなかったが、女性よりも男性が、年長者よりも若者が、揚げ物をよく食べる傾向が見られた。
あくまでも参加者の行動を記録して分析した研究であり、揚げたジャガイモと早死にの間に直接の因果関係があるかどうかは現時点では不明だ。
イタリア学術会議の研究者で論文の主著者であるニコラ・ベロネーゼ博士は、揚げ油に多く含まれるトランス脂肪が重要な要素となっているのではと考えている。だが、肥満や不活発な生活習慣など「他の重要な要素」が何らかの役割を果たしている可能性もあると指摘する。
スウェーデンのカロリンスカ研究所環境医学研究所のスザンナ・ラルソン准教授は、「揚げたジャガイモの消費量は、死亡率の増加を招くような健康的でない食習慣のバロメーターになるかも知れない」と指摘する。ラルソン准教授もジャガイモ消費に関する研究を行ったが、循環器系疾患が増加するとの結果は出なかったという。
ソース/CNN
https://www.cnn.co.jp/fringe/35102839.html 身体にいいと思って食べる人は
いないのでは、少なくとも日本では… 週に2回も3回も揚げたジャガイモ食うような奴はそれ以外にも不健康な物食べたりやったりしてんだろ
健康を気遣ってないってことなんだから 怠惰な食生活は動脈硬化を招くからじわじわと苦しみながら続く長く苦しい老後が待ち受ける > だが、肥満や不活発な生活習慣など「他の重要な要素」が何らかの役割を果たしている可能性もあると指摘する。
ほぼこれだろｗｗｗｗ ポテチやフライドポテトは別に好きじゃないからどーでもいいけど
ジャガイモのコロッケのない食生活とかあり得ない そんなもん統計取る前からある程度わかりそうなもんだがｗ お客さまお待たせしました〜♪
トランス脂肪酸とアクリルアミド入りバーガーです 昨日たべたガストの山盛りフライポテト吐かなきゃ(ﾟДﾟ;) 米を食った人間は100年以内に死ぬみたいな話は要らん レンチンしたジャガイモに塩コショウして片栗粉で揚げるだけでめちゃうま あんなもん見た目で毒だと分かるだろう
マクドでセットで買うと付いてくるので、ハンバーグとコーヒー単品で買って高くなっで食わないようにしていた
今じゃ入ることもないが 相関関係がわからないのに
なんで結論めいたこと言うのか
行動主義が蔓延しだしてからこんな調査ばかりだな 食う量がアメリカ基準なら何食っても長生きなんてできねーよ。 ポテチだのフライドポテトなんかを頻繁に食べる人は健康に関する意識がそもそも低いって事だろ >>251
相関関係は分かってるだろ
因果関係がわからないだけ 医療費圧迫してるからうるさいんでないかね
保障に頼る貧しい辛いというわりにはなぜか丸々してるから謎
アメリカだけじゃない フライドポテトやポテトチップスなど、油で揚げたジャガイモを週に２回以上食べている人は早死にするリスクが高くなるとの研究が、米国臨床栄養学ジャーナルでこのほど発表された。
中略
あくまでも参加者の行動を記録して分析した研究であり、揚げたジャガイモと早死にの間に直接の因果関係があるかどうかは現時点では不明だ。
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なんだよ！まじめにやれ！！！ 実はジャガイモは食べないほうがいいんだ
サツマイモは大丈夫だけど 飽和脂肪酸が問題ならオリーブオイルかフラックスシードオイルかココナッツオイルで低温揚げすればいいってことか
絶対青臭いか甘ったるいな このニュースが問題なのは、「寿命が縮む」なんて話にもってってる事だなあ
だからこういう勘違い発言が出てきちゃう>>231
食や運動で健康に気を使う人って、別に長生きしたいわけじゃないんだよな
死ぬときまで健康でいたい、病気で苦しみたくないから、節制してるんだよな
ガンだらけになって、抗がん剤で毛が抜け吐きまくりのたうちまわりたくない、
胃や腸や声帯や肛門や乳房を失って、腹からクソ袋垂らして生き恥さらしたくない、
人工透析機につながれて胃ろうチューブ突っ込まれて機械につながれたまま死にたくない
前日まで友達と元気に遊びまわって、寝てる間に苦しまずポックリ逝きたい
ピンピンコロリが望み
だから頑張ってウォーキングして食事に気をつけて健康を維持しようとするんだろ
長生きしたいわけじゃねえよ
QOLの問題だよ
人生の質の問題なんだよ >>258
そんな事はない
コーヒーなしの生活などありえないし、体に良いという報告もあるしな 好きなもん食って好きな酒飲んでタバコもお好みでって生活して早めに死んだ方が、介護で他人に迷惑かけながら長生きするよりマシだぞ
痴呆とか最悪よ
晩節を汚すにもほどがある ポテチを食べない人生なんて考えられないな。ポテチで短命結構ですよ。 フィッシュ＆チップスもダメなのか。
イギリス人が食うもんがなくなるがな。 ファーストフードのフライドポテトと、家で揚げたフライドポテトを同列に語ってはいけないと思うのだが。
(´・ω・｀)揚げたジャガイモを毎日食べる人は全く食べない人より長生きする >>268
だから>>265
お前のような不摂生な奴が
苦しいー殺してくれーとのたうちまわりながら
医療費食い散らかして80まで生きるんだよ 日本人は揚げ物やパンでトランス脂肪取りまくってるけど長寿
はい論破！ >>263
食糧問題を痩せた土地でも育つジャガイモで解決した黒電話さんに粛清されるぞ！ ひと口で食えるクソ小さいジャガイモ皮付きで揚げて、塩やら胡椒やら適当にスパイスふりかけて食うの旨い 医学論文でコントロール（統制群、比較する相手）なしでものを言うなんて
大昔みたいだ。
金科玉条、不磨の大典みたいだったのに こういう仮説とも言えないようなコジツケを信用するバカってまだいるのかねｗ
でも女子供と低脳は信じちゃうんだろうなｗ >>2
まれに青いポテチあるだろ？
あれだけでも避けるといいらしいよ アクリルアミドが問題視されはじめた頃はコーンフレークがダントツで含有量多かった気がするけど、最近は言われないな 揚げたポテトは
塩分と脂肪分がたっぷり
メラノイジンはちがうか？ >>278
どうでもいいけど現実見ろよ
何の生産性もなく生きてる100歳越えがゴロゴロ居るのに医療費ガーじゃねーよ
むしろ癌なら治療拒否でさっさと死ねるだろ
老人多すぎんだよ逆に減らす努力しろよ >>266
体が丈夫だからコーヒーが飲めるんだぞ。
俺は胃腸が弱いのでコーヒー飲んで入院したことが有る。その位毒性が強い。 フライドポテトやポテチを野菜と思ってるアメ公が何を言ってんだｗ じゃあオランダ人ダメやん
この間テレビでオランダ人の夕食は
毎日フライドポテトってやってたぞ 1）ラットによる実験では、ラットを食用油に入れると87％の確率で溺死する。
2）フライドポテトを食べた人が将来200年以内に死亡する確率はほぼ100％。
3）凶悪犯がフライドポテトを購入する確率は、同じ犯罪者がアフガニスタン国債を購入する確率よりはるかに高い。
4）フライドポテトを気管に入れると咳嗽反射が起こり、最悪の場合窒息により死に至る。
5）フライドポテトを食べながら自動車を運転した場合、重大な人身事故が発生するおそれがある。
6）健康な成年男子にポテト1個のみを与えて長期間監禁した実験では、被験者の99％が50日以内に死亡した。
7）電化製品をフライドポテト内に入れると、破損するおそれがある。
8）25年間保存されたフライドポテトは有毒である。
9）フライドポテトを作る際に火傷をした人の85％は、フライドポテトがなければ火傷はしなかったと述べている。
10）米国では倒壊したフライドポテトの入ったコンテナの下敷きになって人が死亡した事例が報告されている。 >>2
そもそも生まれてくる必要があったのだろうか？ >>296
いつも思うが、身体の作りが違くないか？
実際味蕾の数？位置？なんかも違うと言うよね 元論文見つけた（要旨だけ無料）
Fried potato consumption is associated with elevated mortality: an 8-y longitudinal cohort study
American Journal of Clinical Nutrition
http://ajcn.nutrition.org/content/early/2017/06/07/ajcn.117.154872.abstract
First published June 7, 2017, doi: 10.3945/ajcn.117.154872
Am J Clin Nutr ajcn154872
どうも、コホート研究で、しっかりコントロールされていないっぽい。
バルセロナにいる「こやなぎ あい」さんも参加 文在寅大統領の政治姿勢って、朴正煕大統領の政策を否定しそうなもんだけど
何でベトナム戦争なんて出したんだろ？
朴正煕大統領の政策を持ち出すと
ベトナムの虐殺や、米軍慰安婦が出て来ちゃうし
そもそも、共産圏との戦いの為の戦争だろ？
北朝鮮融和の政策とも反対だし不思議 アメリカの調査結果により、パンはとても危険な食べ物だということがわかった。
以下がその理由である。
1.犯罪者の98％はパンを食べている
2.パンを日常的に食べて育った子供の約半数は、テストが平均点以下である。
3.暴力的犯罪の90％は、パンを食べてから24時間以内に起きている。
4.パンは中毒症状を引き起こす。被験者に最初はパンと水を与え、後に水だけを与える実験をすると、2日もしないうちにパンを異常にほしがる。
5.新生児にパンを与えると、のどをつまらせて苦しがる。
6.18世紀、どの家も各自でパンを焼いていた頃、平均寿命は50歳だった。
7.パンを食べるアメリカ人のほとんどは、重大な科学的事実と無意味な統計の区別がつかない。 カナダで食ったジャンクフードで
フライドポテトにチーズかけたやつ食いまくったわ
どないしてくれるんや！ >>13
まったくでも無いが何だかで貰えば食べる程度だわ
自分で買うのは数ヶ月に一度ぐらい >>2
他の物にも言えるよな
我慢して長生きより、好きなことして新打法がいいわ まあそうだろうな
野生動物は油で揚げたものなんて喰ってないから 夕食にフライドポテトを毎日食べてるオランダ人ぐぬぬ。 ジャガイモは醤油と砂糖で十分イケるな
フライドポテトにしても同様 揚げ物は毎日は食えない。
酢の物や刺し身が食べたくなるｗ 認知症や脳疾患になるくらいなら早死にしたほうが
百倍マシ
認知症や脳疾患は悲惨だよ ポテチやフライドポテトを
バリバリ食えたのは
高校卒業までかなあ。 ポテトにはビタミンCがたくさん含まれていて
それを壊さずに摂取できる方法が揚げ物だって聞いたぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
