【素朴な疑問】「そうめん」と「ひやむぎ」 どう違う？
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暑い日は、ツルツルッとのど越しのいい、そうめんがおいしいよね。モンジローはお昼によく食べているよ。え、「うちはひやむぎを食べる」って？ ウキャ。
それ、何？ 見た目はそうめんに似てるというけれど、どんなめんなの、どう違うの。
メーカー団体の全国乾麺協同組合連合会（東京）を訪ねたよ。「そうめんとひやむぎは、起源や太さが違います」。
専務理事の安藤剛久（たけひさ）さんによると、そうめんは中国の「索餅（さくへい）」が起源とされるんだって。
奈良時代、いまの奈良県に伝わ…
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朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/articles/ASK826VSWK82PTFC01F.html うどんは好きじゃないけどきしめんは美味いと思うんだが何でだろう >>984
それって既に指摘したけど、今さら必死になってオレの穴を探してやろうとしているわけだｗ ご苦労さんｗ >>985
好みだろうけど、麺つゆがよく絡むからじゃない。
パスタでも平べったいのが好きな人多いし。 >>624
そうめんの方が若干細いな。
他はカロリー位しか変わらなそう。 >>982
じゃ寒い冬場ににゅうめんを食わずに冷たい素麺を食うんか？ 100円ショップのそうめん食べた後に揖保の糸食べると
こんなに違うんだなってすぐわかる >>985
かつお節が全開に効いた出汁とセットで食うから、じゃないのか？
名古屋駅の新幹線ホームでｗ >>987
細麺の方がソースに絡むだろ
だから濃い味は太麺が合う 福岡
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ふるってご参加ください！ 毎年このスレたってる気がする
こんなん知らん奴おるんか？ >>995
太麺と、平べったい麺は神様と虫けらほど違うけどな。 このスレッドは１０００を超えました。
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life time: 3時間 45分 17秒 レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
