【コロナ不況】渋谷の老舗バー、遅すぎるコロナ補償に悲痛な叫び「3月末で全てガラッと変わってしまった」
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東京・渋谷で23年間、バーカウンターから人と街を見続けてきたワインバー「bar bossa（バールボッサ）」の店主、林伸次さん。新型コロナウイルスの影響で、店は休業を余儀なくされた。
リーマン・ショック、東日本大震災による経営危機を乗り切ってきた林さんも、今回のコロナショックはこれまでと全く違うタイプの不況だと焦りを隠さない。
「4月の売り上げはゼロ。それでも月末には支払いがやってくる。どうすればいいのか……」
経営者として、スピード感に欠ける行政の支援策にも歯がゆさを募らせる。
東京商工リサーチによると、新型コロナ関連の経営破たんは全国で78件（4月21日現在）。政府は4月の月例経済報告で、景気について「急速に悪化しており、極めて厳しい状況」との判断を示し、11年ぶりに「悪化」を用いた。
都内でも老舗弁当屋やフレンチ料理店、バーが廃業を決めたとのニュースが相次いでいる。
このままでは私たちの愛する店が姿を消し、街の灯が消えてしまうかもしれない。この先、街の景色はどうなってしまうのか。いま、どんな助けが必要なのか。酒とボサノヴァを愛し、渋谷を見守ってきたバーテンダーの叫びを聞いてほしい。（聞き手：吉川慧）
「奥渋谷の老舗バー」が休業を決断するまでの日々
銀座や浅草でインバウンド観光客が少なくなっているという報道が目立ち始めた、2月の後半ごろでしょうか。街の空気から「このままだと街もお店も危ないかもしれない」と感じました。渋谷でも外国人や観光客の姿が少なくなっていましたから。
この時点では、まだお店の営業にはさほど影響はなかったんです。うちのようなお店は常連さんが多いので。でも、3.11の経験から、飲食店が立ち行かなくなる前にできることをまとめて、まずはcakesでコラムを書きました。
3月中ごろまでは常連さんもたくさんいらっしゃってくださいました。リーマン・ショックのときもそうでしたが、「大変なときだからこそ」と。お客さまの間では「経済回そう」が合言葉になっていましたね。
それが3月後半になると、ガラッと状況が変わります。まず精神的に大きかったのが、3月29日にコメディアンの志村けんさんが亡くなったことでした。
誰もが知っている有名な方が亡くなったことで、今回の新型コロナウイルスの恐怖というものをみんなが身近に感じるきっかけになったと思います。街でも「コロナは本当に危ない病気なんだ……」と自覚し始めたという話を聞きました。
翌日（3月30日）の夜には、小池百合子都知事が緊急の記者会見を開いて、夜間の外出自粛を呼びかけられましたよね。このときバーやナイトクラブが疑わしい感染場所の事例として名指しされました。
「報告によりますと感染経路が不明な症例のうち夜間から早朝にかけて営業しているバー、そしてナイトクラブ、酒場など接客を伴います飲食業の場で感染したと疑われる事例が多発している」（小池知事：3月30日、記者会見で）
この日から、お店にはパッタリとお客様がいらっしゃらなくなりました。その週の週末（4月4日）からお店はずっと閉めています。
月末の支払いまで1週間しかない「家賃だけでも補償を…」
うちの店は「緊急事態宣言」（4月7日）の前に一時閉業を決めましたが、周りの経営者の間ではお店をどうしようかと悩んでいる方たちが今もたくさんいます。とにかく一番いま困っているのは、月末の支払いです。
お店を閉めても家賃はかかります。特に都心のお店は家賃が高く、月100万〜200万円ぐらいするところもある。仕入れ代の支払いもそうです。
飲食店は「掛売り」でまとめ買いしているところが多く、先月の仕入れ代の支払いが今月末にあります。支払いまであと1週間しかないんです。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200424-00000002-binsiderl-soci 例えばレストランであれば家賃100万、材料の支払いが200万、スタッフが5人いたら150万とざっとひと月で500万円のコストがかかります。当月の売り上げがほとんどなかったら、頭抱えちゃいますよね。
うちもいま、大家さんと家賃の交渉をしています。でも、こればかりは物件のオーナーさんの意向次第ですよね。
大きな商業ビルのテナントさん、例えばLUMINEでは売り上げにかかわらず支払う「最低保証賃料」について、3月分は半額になりました。こういう動きを国全体でやってもらえるといいのですが……。
福岡市では休業店舗への家賃支援が検討されていますが、これを他の地域でもやっていただけたら……。「向こう数カ月の家賃だけでもなんとかしてくれたら本当に助かる」というお店はとても多いんです。
スピードに欠ける支援策「今すぐ給付金がほしいのに……」
給付金や支給金の制度もありますが、分かりにくいし、条件が厳しい。給付も遅い。
国も、法人200万円、個人事業者100万円の「持続化給付金」を出すと表明していますが、まだ制度は始まっていません。しかも「昨年同月比で売上50%未満」じゃないともらえないんです。 例えばうちのバーのように、「お店を支えよう」と3月にお客さまが来てくれたお店の場合、4月の売り上げが確定しないと申し込めません。でも、今月末には家賃や仕入れ代の支払いがどっさりとやってきてしまう。
東京都も、営業を自粛したお店に50万円（2事業所以上の事業者は100万円）の協力金を支給してくれますが、支給は5月に入ってからだと言われました。
現金が少ない状態で、支援金は申し込めない。でも、請求書はやってくる。いまはプールしてある事業資金から持ち出し、なんとか支払うことにしていますが、このままなら2カ月でつぶれてしまいます。
「支援金」や「保証制度」もありますが、これらは全て「借金」になってしまいます。申し込みから、手元にお金が入ってくるまでにも時間がかかってしまう。国税の猶予制度などもありますが、それらもあくまで「猶予」であり、「免除」ではありません。
営業再開後に借金を返したり、待ってもらった税金を支払えるだろうかと、経営者は不安を抱えています。どっちみち借金になるならと、もう廃業を決めたお店も出てきました。 老舗バーって、ほとんどのところが自己研鑽を怠ってるから、
体力ないところが多いんだよな バーとか時代遅れでしかもボッタクリが常態化してる賤業じゃねえか
そんなもん潰れても普通に暮らしてる人間にはなんの影響もないよｗ 中国への恨みは決して忘れずに臥薪嘗胆、いつか必ず恨みを晴らしてやりましょう 「テイクアウトもデリバリーも、根本的な解決策ではない」
もちろん、できることから始めようとランチのテイクアウトやデリバリーを始めたお店もあります。
でも、都心のど真ん中であればあるほど、経営に困っていると聞きます。商業地域はもともと住んでいる人が少ないですから。需要がそれほどありません。むしろ、三軒茶屋や吉祥寺など、住宅が多いところは需要が多いと聞きました。
営業再開後に使えるクーポン券を販売するお店もありますが、これもあくまで売り上げの前借りと同じなんですよね。
家賃が払えるほどの金にはならないですし、一度やってしまうと、営業再開後の売り上げが見込めない心配があります。結局、根本的な解決策にはならないんです。
「安心して休業できる補償制度を」
今回のコロナ禍はいつまで続くか先行きが全く見通せません。仮に収まったとしても、すぐに客足が戻るとは考えにくい。
私たちのようなバーだけでなく、夜の街のお店、例えばキャバクラや風俗店で働く方たちも本当に困っている。お店で働いている方たちにとって「休業するので、しばらく来ないでください」と言われるのは、事実上のクビに近いんです。
飲食や夜の街で働く人々が、安心して休める環境を用意してほしいですね。
国は「補償で破綻するのが怖いから潰れるところは潰れても仕方がない」ぐらいに考えているのでは ──。飲食店の経営者の間ではそんな空気も漂っています。 リーマン・ショック、3.11との違い「来店を促せないのがつらい」
渋谷・宇田川町にbar bossaを開いたのは1997年のこと。今年で23年になります。過去にも渋谷を不景気が襲い、街の灯が消えかけたことがありました。
まずリーマン・ショックですね。当時は経費で飲まれるお客さんがいなくなって、街には「飲み放題3000円」「全品280円」を掲げる激安の居酒屋さんが増えました。うちのようなバーは価格では太刀打ちできません。
3.11のときも計画停電もあり、渋谷からネオンが消えました。うちも営業時間を短縮せざるを得ない状況でした。
それでも、お店を支えようと言ってくださる常連のお客さんがいらしてくれた。当時はもうインターネットが普及していたので、ブログで宣伝してくださるアーティストのお客様がいたり……。
SNSで常連さんが経営が厳しいことを伝えてくれて、たくさんのお客様に来ていただけたのも救いでした。
常連さんが支えてくださる僕らのような個人店は、コミュニティがあることが強さでもあります。
ただ、今回は過去とは大きく違う。そもそも「お店に来てください」「みんなでお店に行こう」と呼びかけることができない。それが一番つらいですね。
中には、営業している飲食店に対して「この店はまだやっている、けしからん」と誹謗中傷をする動きも出始めています。監視社会になっていくような、同調圧力の恐怖というものを感じます。
都の自粛の要請対象にも、心情的に引っかかるところがあります。たとえば、うちのようなバーは「営業休止」を要請されますが、居酒屋は夜8時までならOK、カフェや喫茶店は自粛の対象外になっています。
そこまで違いがない同じ飲食業者なのに、事実上休業を強いられるお店とそうではないお店が出てきています。これがいつまで続くかわかりません。でも、このままでは「不要不急」という言葉で片付けられてしまった場所がどんどん潰れていきます。 引退、廃業は続出するだろうな。家賃暴落で若い人にはチャンスだよ。 特例で酒もテイクアウト出来るようになったんだろ？つまみと一緒にカクテルでも売ったらどうだ 社労士でも法定文書作ってないと受けないんだろ、実質出す気がないって事じゃんね。
ずっと税金払っててもこう言う時は助ける気も無い。補助金も出来るだけ難しくして仲間にだけ出す。ゴミみたいな政府だな >>1
不要不急の業種選んだのは自分でしょ？
自己責任 家賃交渉してダメなら一秒でも早く出ていくべきだろ再起不能になるぞ 感染症と経済共存の姿って
ヨーロッパとかアメリカのロックダウン後の想定してるスタイルは
飲食店はテイクアウト
ライブハウスなどの営業形態は保健衛生上の営業許可降りない
基本的にテレワーク
ていう今の日本式なんだよね >>1
自転車操業は自己責任
店たたんで田植え手伝いに行くべし 家賃高いね。
身の丈に倣って、安いとこに移転してね ＞例えばうちのバーのように、「お店を支えよう」と3月にお客さまが来てくれたお店の場合、4月の売り上げが確定しないと申し込めません。
店開いてんじゃねえよw 老舗なら貯蓄があるだろ まだ1ヶ月経ってねーじゃねか 休業要請しなくても、３密空間には客は来なくなってただろ
政府のせいにして金貰いたい気持ちは分かるけど、それは違う これからも出来ないよ
飲み屋なんて感染スポットだもん
まあ経営努力でやれる所はあるかもしれない
完全個室で外気を通す窓は一部屋に必ずついている席を用意したり
まあ普通に屋外で一人１テーブルでその間は2メートル以上離れてるとか
これはただの例だけど何か工夫は必要だろうね
何も変われないならどうしようもないけど そりゃそうだろ
クラスター発生させてる可能性があると指摘されたからな 老舗って…
何十年もやっといてたった2、3ヶ月の蓄えもないの？
流石に自己責任だよ 新宿の違法のハプバーはまだ営業していて引いた
男性客に医者が多いんだよね 老舗は貧乏の代名詞なのか
１年ぐらい我慢できないのか
税金を納めていないだろう もし東京で震災が起きたらこんなもんじゃ済まないよ
店舗も人も無傷なんだから知恵を絞れ コロナは「街の景色」と「夜遊びのあり方」を変える
今回のコロナ禍は、「夜遊び」のあり方そのものを変えてしまうのではないか……という気もしています。
2000年代から、バーで格好をつけてお酒を飲むような空気は終わりつつあるのかもしれないと気づいていました。それがリーマン・ショックや震災以降に決定的になりました。
昭和から引き継いだバブルの残り香のような雰囲気で、高級なシャンパンやワインを楽しむよりも、ラフな格好でハイボールなどを楽しむ飾らない空気感が好まれてきました。
そもそもお酒を召し上がらない方も増えていますし、ノンアルコールの需要も増えています。タバコを吸われない方も増え、うちも店内を禁煙にしました。
お客さんの層も、かつてはマスコミや広告業界、ミュージシャンやファッション業界の方が多かったですが、最近はIT企業に関係する方たちが増えました。
これも時代の要請かと思っていましたが、そこへきて今回のコロナ騒動です。
リーマン・ショックや3.11の頃とは違い、そもそも「夜の街でお酒を飲む」という習慣そのものが悪いことになってしまった。「夜遊び」という文化自体が消えていくのではないかという気もしています。 売上の何ヶ月分の利益をプールしてるとこはほとんど無いだろう。
税金払ってる証明さえできればすぐに出したったら良いのに。飲食ほとんど潰れちまうぞ 飲み屋はいらんけど
風俗はさー金に困る嬢も居るだろし
半額以下でマスクしたまま
お喋りコースでも用意してくれたら行くかも もうそろそろ2ヶ月だが、大手もそろそろきついかな
農家や畜産、卸もギブアップで派遣会社に波及していろんなとこが倒れる >>42
そんなキリギリスみたいなやりくりしてるところ別に潰れてもいいと思うけど >>14
休業要請前から休業していたのに休業要請対象の話に問題をすり替えている。
単に需要がなくなっただけだからもうあきらめるしかない。
預金があるなら夜逃げしとけ >3月中ごろまでは常連さんもたくさんいらっしゃってくださいました。リーマン・ショックのときもそうでしたが、
>「大変なときだからこそ」と。お客さまの間では「経済回そう」が合言葉になっていましたね。
こういうやからが爆発的な感染を生み出したんだよね
経済回せって意味わかってない 家賃は固定費のくせにここに文句つける商売人が多すぎる
昨年までのインバウンド特需でお前らは多めに家賃を払っていたのかよ 酒を飲ませるだけの仕事に老舗もへったくれもあるかよｗ >>45
飲食だけでどれだけ人が働いてると思ってんだ。コロナ以上に自殺者増えるぞこのままだと。アメリカみたいに何十兆も
金出せって言ってるわけじゃない。 住宅ローンは払い終えているので、家賃が大したことないのは救い。
税金はいろいろ高い。きつくなったら延納申請せにゃならんが、高い税金はなんとかしてほしいわ。
公務員の安定給与に消えてると思うと悲しくなるね。 お前ら「リア充バーが閑散か、、ワイら生活全く変わってないわ、メシウマw」
いや、補償したれよ 実際、店をやるなとか言われてかわいそうだとは思うし
なんらかの保証が必要だとは思う
ただそれを当たり前のように政府に求めちゃうのは… 貯金とかしない派なん？？？
商売って自己責任じゃねーのかよ？ww 悪いけど世間が店開き始めても
こういう所は客半減するの確実 貸してる側からしたらふざけるなって感じだわ。ただでさえ普段から家賃滞納したりするやついるのに… バーとか高級レストランとか
一般人からしたらどうでもいい
労働者的に困るのはリーズナブルな値段の弁当屋とか丼系ぐらいじゃね ヨーロッパの休業補償も支給は１回、１ヶ月分とのことだし
密閉空間の仕事は今後数年制限かかると見てる
いつか、ライブハウスが営業できるその日まで公金で店とオーナーの資産を守ってくれ、というのは通用しない 変わってしまった、つまりその前は外国人が来て景気が良かったわけだ。
悪いときだけ助ける必要はないだろ >>53
今は働かれる方が迷惑だし
鎮静したら需要に見合った分新しくいくらでもできるだろ？
潰れとけ 「奥渋谷」という言葉が好きではない。
ただの「渋谷の外れ」だろ。 世界は変わっちまったんだ
何の生産性もないマネーゲームはおしまい
芸能界もなくなる
客商売や飲食業にしても休業補償や支援金のおかわりは厳しい
早く地方に引っ越して畑でも耕していれば感染しない
ウォーキングデッドみたいな世界になるんだぜ
自給自足するか それともヒャッハーして奪うか 屋外で2m以上の空間を確保したバーをやればいいのでは？ ネトウヨは日本の同胞の危機に同情も寄せない本質的には日本崩壊を願う恨み辛みの集団だったという本性がコロナ禍で露呈した >>2
で終了
アル中相手の商売なんてこの世に不要 かわいそうからって救っていたらキリがないし、そういうことをしたら経営に打撃を
受けていないところ、打撃が少ないところが負担することになってそれこそ不平等だ。
日本には生活保護制度があるし、それ以上の支援を国がする義務はない。 遅すぎるっていってもまだ1か月も経ってないじゃない それなら株価急落して含み損や損切りした補填を俺もして欲しいわ
特定業種だけ泣きつくなよ 出費を出来る限り抑えて
払えなければ待ってもらうしかない
あとコイツは色々収入あるから余裕だろ >>75
おまえが補償してやれよ
まさか口だけじゃないよな？ 結局ネックは家賃
資本主義の欠陥だよな
土地持ってるやつがなにもせず無限に儲けられる この前までは多少コロナが来てもインバウンドは規制するなって騒いでたじゃん飲食の人らは。お望みどおり外人規制しなかった結果がこれだよ。 >>36
ほんまそれ。
コロナ関係なく、日本公庫と保証協会で経費1年分までは融資してくれし、
6ヶ月分ぐらいはキャッシュ持ってないのがアホ。変化に対応できない奴はコロナ後に経済的に死ぬわ。 >>66
クラウドファンディングを始めた店もあるけど先は短いだろうな
今までの行いのジャッジメントの場になるのにw 遅すぎるって 補償しないって言ってるのに
ヤフーか 歪めて報道してるの 2、3ヶ月で消えちゃう程度の事業資金じゃ潰れて当然と思うよ。水商売の老舗ってこんな程度なの? 夜は警察とか病院とか運送とか必要なもの以外は全て無しでいいよ
バーとか風俗とか居酒屋とか全てゴミ以下の存在 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
