いきなりステーキ社長、ネガティヴ従業員に喝「作業するだけで給料をもらえると思うのは大間違いです」 ★2 [スペル魔★]
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「いきなり！ステーキ」などを展開するペッパーフードサービスの代表取締役社長CEO・一瀬邦夫氏の社員向けメッセージが賛否を呼んでいる。
2022年1月24日付の社内報に掲載されたもので、「ネガティヴ従業員」に喝を入れる内容だ。
■「ネガティヴな従業員をゆるすことは、到底できません」
一瀬氏は社内報で、店を訪れる客に満足してもらうには、商品だけでなくスタッフのファンになってもらう必要があるとして、ポジティブなスタッフとネガティヴなスタッフが混在している現状を問題視する。
「私は、各店のお客様クレーム一掃に取り組んできましたが、どうやらこのネガティヴ従業員によって大部分のクレームが起こっているようです。『店舗では作業するだけで給料をもらえると思うのは大間違いです。』店舗従業員のあなたの力で何人のお客様がご来店頂けたのかがとても重要なバロメーターです」
スタッフに対し自分を知り、ポジティブな気持ちで働いてほしいと訴えた。
「皆さんは、自分をよく知りぬいています。ネガティヴな人は、この社長の年初の言葉をきっかけとして『自己改革』してください」
「ポジティブの人の『お客様ファン作りの阻害要因のネガティヴ人間をなくす事です。』」
一瀬氏は「ご来店されたお客様に不快な思いをさせたネガティヴな従業員をゆるすことは、到底できません」ともしている。また、あわせて掲載された同社の「クレームゼロ憲章」の中には、
「再三にわたるクレームの当事者は、厳重な処分をします」
といった項目もあった。
「従業員のせいにしてたらダメだと思います」の声も
SNS上では、店舗スタッフにクレームの責任があるとしたり、作業だけで給料をもらえるのは間違いだ、などとする一瀬氏の主張に対し、厳しい反応が出ている。
「誰か、この考え方がダメなんだとクレーム入れるしか...」
「会社運営に対して責任を持て、自分なりの行動に移せ、と求めるならば、それなりの給料を出さないと」
一方で、一ノ瀬氏の今回の主張について、
「そうかな？別に普通の事かいてあると思う僕もブラック気質なんだろうなぁ」
「当たり前のことじゃね？物売りなんて、働いた時間よりどんだけ物売ったかが大事って言ってるだけ」
と理解を示す声も出ている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/40a7ea8b380e7ce6c0e0569f4ea7d77600c35f94
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1643276062/ 零細のウチを潰すんじゃないかってくらい駄目なネガティブ社員を見てるからなぁ。
健康なウチはとある宗教の知り合いを死ぬほどコケにしてたくせに、体調悪くなったら利用して会社に圧かけて居場所残そうとするのやめてくれませんかね。
それともそれがとある宗教団体のやり方ですか、そうかそうか。 一瀬邦夫氏がちょっとアレな人なのは
女性客監禁レイプ事件の時からわかってただろ？ 社長が言うのは問題ないだろ
経営者目線のクズが言って気に入らなければ絶対退職しろw いきなり！ステーキ
けっこうな数の店を閉めたあと
経営状態はどんなふうなんだ？ >>831
それにさ
幸せなやつはこんなとこ書き込まないし普通に幸せじゃないんだわ
幸せマウントとりたいやつは不幸だからだよw >>828
シフト休まないで、やる事やってくれたらバイトなんて御の字だね オナニー作文を店にデカデカと掲示するだけで社長が務まると思うのは大間違いです。 じゃあアンタはアンタの仕事をどのように定義してるのか、そしてそれを全うできているのか聞きたいわな >>694
ない
爺はうるさいけど
普通のやつは目的のもの以外に興味がない 悪名高いコストカッターが社員にまで牙をむくようになるとこうなります >>803
その点は確かにそうだ
ネガティブなのに雇われていたいとかただのアホ ニートやまともな社会経験ないやつに教えてやるわ
給料や賃金ってのは「仕事をしてる」からもらえるんじゃない
「責任の対価、保険料」としてもらえるんだよ
つまり責任が少なければ最低賃金、責任が大きくなればなるほど賃金は高くなる
よく何も仕事してないような上司がめっちゃお金もらってて疑問に思うだろ？
それは何かあったときの責任をすべて背負わないといけない立場だから賃金が高い
逆に「こんなに仕事頑張ってるのに何で金安いんだ」と言ってる奴
それはその仕事自体に「責任」が少ないからだよ だからアルバイトなんかは賃金が安い。
例えば趣味で何か頑張ってもそれは一銭にもならんだろ？
それは趣味という行為は責任が発生しないから。それだけの話なんだよ。 このご時世にブラック宣言ですか
ホームラン級の馬鹿だな 変わらなければいけないのは誰なのか、
一石を投じる興味深い発言である >>839
管理職も名ばかり管理職という言葉が流行ったのが飲食店だからな、それを忘れてはいけない あーそろそろホントにヤバいんだろうなあ
トップのこういう発言増えるよね 日本は株主を軽視しすぎ
だからこういう経営者がのさばるんだよ
岸田のせい やっぱりここの社長は頭おかしいわ
従業員は早く辞めてまともな会社に転職した方ががいい 日本企業って、低賃金のくせして従業員への要求がすごいけど何なの？
最低賃金のバイトって、最低の人材ってことだよね？
飲食店のバイトなんてゴミで当たり前でしょｗ >>1
永守が言うなら分かるけどお前が言うとなんだかなって感じ 従業員は管理者の指示で動いてるんだよね
ネガティブ発言の経営者 >>847
一言で言えば古臭いんだろな
従業員同士でやってるアピールとかありそう >>868
労働者だよ
すぐ見切りをつければいいということ チェーン店なんて店の努力で売り上げ増やせるようなもんじゃないだろ。
立地と本部の戦略が全てだろ。 >>875
飲食は全員経営者がやれば良い
王将だけだろ生き残るの >>283
逆だな。
愛想というか余計な関わりしてくる店は次からいかないぞ >>858
はいはい不幸で〜〜すwww
こんなのが不幸なら100歳まで生きてずっとこのままで良いやwww 上を目指す正社員に向けてなら正論
言われたことだけ愚痴いいながらしているだけの、
腐れおっさんおばさん社員いるからな
若い社員にも悪影響
しかしアルバイトの店員とかにいうのなら暴論だろ そりゃまぁウンコ付いた手を絶対洗わないことを信条とした料理人とかどんなに美味しくても絶対お断りだが
でも公で言わずにクビにすればよくね？ >>844
＞飲食店なんて最低賃金が当たり前だからね
全然当たり前じゃない、
俺が学生の時はそっち系の体を動かすバイトもしてたが
寿司の出前や賄いのバイトは時給1200円、ホテルのウェイターは時給1500円出てたよ。
あなたが世の中を知らないだけですね。
最低賃金しか出さないレベルの飲食店なんか集まってくるバイトも
そういうのしか集まってきません。 >>1
そんなネガティブなコメントするやつが社長だもんなあ
おまいうだわ 給与いくらか知らんけど見合ってるの？20〜30万程度でホテル並みの接客要求してない？ >>775
きちんと業務をこなしてるなら問題ないのでは？ >>857
なこったねぇ。
「いい材料」「良い設備」「いい人材」で良いものができるのは当たり前。
「悪い材料」「古い設備」「悪い人材」で良いものを作るのが経営者。
だから儲けるんだがｗ うちの近所のいきなりステーキに外国人バイトの感じのいい人がいるんだけど、給料倍なんだろうな？ 作業以上のことをしたと認めた社員にはボーナス支給がいいと思う。 だったら権限与えろよ。
トップが無能だと下はやる気にならないよ。 >>858
はいはい不幸で〜〜すwww
こんなのが不幸なら100歳まで生きてずっとこのままで良いwww 単純作業でもうまいステーキを出せるように考えるのがトップの仕事やろ >>875
まあポジティブじゃないヤツは金いらんやろ、って言ってるようなもんだな
ただのブラックだな まあ作業しててもクレーム受けまくる奴は普通にクビにしたいよな >>887
もう飲食業界離れたからわからんけど、客として行くと不穏な話をいくつも聞くけどな
ないんじゃなくて（バレて）ないだけじゃねえかな >>866
池沼？
すぐクビになる上、低賃金のバイトこそ一番責任取ってるようなものだが？ 無賃労働前提で草
労基に通報した方がいいかもwww >>866
なんでおじちゃんは働かないのに
おばあちゃんみたいなお母さんが
毎日部屋までご飯を運んでくれてるの？
なんか責任があるの？ >>914
いますぐに辞めて君に合う職場を探すべきだ >>866
サラリーマンの時はそう思ってたけど、自分で会社やってわかった事は全部自分次第って事なので
従業員さんは言われた時間に来てくれて怠慢なく作業こなしてくれたら文句無いです。 >>898
比較してるうちは不幸だよ
だからマウント取らなければならない
不幸に気づいてよかったね >>878
ガチだよ
俺は今最低賃金で清掃の仕事してるけど
めちゃくちゃ大変 だけど責任が少ない仕事だとわかってるから最低賃金でも納得してる
そもそもその程度の職にしか就けない自分が悪いんだけどな 布施無い経に袈裟を落とす、と言うだろ
報酬を上げろよ >>904
いやｗ 飲食は最低賃金当たり前だよｗ
なぜなら平均年収は業種別で最下位クラスなんだからｗ
お前のバイトの話と マクロの話をごっちゃにしてるのが学がなさそう 注文間違えたら謝るだけでいいよ愛嬌とか要らないんで
わい「頼んだのと違うんだけど」
店員「ああ、そう？はーい」
これだけは殺意湧く そんな事いいから噛み切らない肉をなんとかしろ
よ、安いとか高いとかじゃあなく
不味いんだよ >>848
お前のゴミみたいな株じゃ議決権すらねーよ >>416
え？でも社長様はネガティヴ社員一掃したいんじゃないですか？ 付加価値を出す人にはその対価が必要ということを知らない人なんだろうか。
資本主義的には、末端作業者は安く使えと思ってるのだろうが。 >>840
俺もそれ気になった
もっと女の子を上手に使えばいいのにと思った
もったいない 刈谷SAのいきなりステーキ
いきなり潰れてて草ぁw
テナント料高くて払えんかったかw 総合的な満足度が低いんだよ
行く度にシステムもコロコロ変わって落ち着かないし
それで格安なら文句もないが、噛み切れる程度の肉を食うなら1食分にしては半端に贅沢な値段になる
空調悪くて全身があの臭いに満たされたままになるから電車で帰宅するのが他の乗客の皆さんに申し訳ないほどだ
特に冬場のアウターなんぞは気軽に毎度洗えないからこの店には行きたくない >>925
いきなりステーキ
やっぱりステーキ
そして
どっきりステーキ
期待出来るww 違うな
勤務時間ぶん人を労働のため拘束する時点で給与は発生している グエンに日本の精神論が通じる思ってる
ある意味ポジティブな
ネガティブ経営者 銀行「はあ？何ネガティブなこと言うてんねん？
無理っちゅうんはやな、嘘吐きの言葉なんやで」 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
